الوضع هو السكر الطبيعي.
في الماضي القريب ، كان الفركتوز يعتبر بديلاً مفيدًا للسكر. وقد أوصى به أخصائيو التغذية لمرضى السكري ، لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن وأشخاص يرغبون في استهلاك السكر أقل. تم التوصية بجميع البالغين والأطفال لاستخدام أكبر عدد ممكن من الفواكه. أنتجت الصناعة العديد من أنواع شراب الفركتوز والحلويات والمربى وغيرها من المنتجات لمرضى السكر ، وفقدان الوزن وأولئك الذين لا يستخدمون السكر العادي. ومع ذلك ، تثبت الدراسات الحديثة أن الفركتوز ليس منتجًا غير ضار.
يتم تقسيم السكر في الأمعاء إلى الجلوكوز. ويدخل الفركتوز للمعالجة على الفور إلى الكبد. مع استهلاك كبير للفركتوز ، لا يمكن للكبد معالجة كل الفركتوز إلى الجلوكوز ، لأن هذه عملية تستغرق الطاقة وطويلة جدًا. وتبقى بقايا الفركتوز غير مجهزة ، والكبد يتركهم في الاحتياطي حيث تنخفض الدهون التي تتراكم في الكبد وتسبب الولادة الدهنية غير الكحولية - التسمم الدهني. هذا مرض خطير للغاية.
يزيد الوضع أيضًا من مستوى حمض اليوريك ، والذي يؤثر سلبًا على المفاصل.
عند تناول الفركتوز في الجسم ، لا يحدث هرمون اللبتين ، وهو ما يحذر من التشبع عندما نأكل. لذلك ، هذا ليس منتجًا مفيدًا لأولئك الذين انتهكوا السلوك الغذائي والذين يريدون إنقاص الوزن.
يساعد الاستهلاك المفرط للفركتوز أيضًا على زيادة الكوليسترول LDL ، والذي يطلق عليه الدهون الثلاثية الفقيرة والزيادة ، مما يؤثر بشكل سيئ على القلب ويعزز الدهون الدهنية والحشوية في الجسم ، والتي بدورها تسهم في تطور مقاومة الأنسولين (عندما لا يستجيب الأنسولين إلى الجلوكوز). تتعلق كل هذه الأعراض بأمراض مثل مرض السكري وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والتعدد الكيسات في المبيض والنقرس وأمراض المفاصل الأخرى.
يمكن للحقائق معالجة الكبد فقط 25 غرام في المرة الواحدة. يبقى بقية الفركتوز في شكل قطرات الدهون في الاحتياط.
يحتاج البالغ إلى الحد من استهلاك الفواكه إلى حجم حوالي 1 تفاحة أو برتقالية واحدة وغيرها من الفواكه في اليوم.
تحتوي التوت على القليل من الفركتوز ، حتى تتمكن من تناول أكثر من ذلك بكثير. لحسن الحظ ، لا تحتوي الخضروات على الكثير من الفركتوز ، بحيث يمكن تناولها دون قيود.
لذلك ، من الضروري أن ندرك أن الجلوكوز في الطلب من قبل الجسم للحياة ، ولا يجد الفركتوز عمليا الطلب في الجسم.
كن حذرا مع استهلاك الفركتوز. انظر إلى الملصقات في المتاجر.
الفيديو: لماذا يمكن أن يكون الفركتوز خطيرًا؟
منعني الطبيب بشكل قاطع لتناول الفركتوز ، لأنه بعد ذلك يأتي الكبد إلى الكبد بعد ذلك. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد شغف للحلويات ، ثم يمكنك العيش بدون سكر. تساعدني أقراص Olijim ... مفيدة للبنكرياس والسيطرة على نسبة السكر في الدم.