لمحبي أطباق الرنجة ، اختارت هذه المقالة وصفات القوة لكل ذوق.
محتوى
- كيف تطبخ قلعة من الرنجة كلاسيكية؟
- كيف تطبخ قلعة من الرنجة في أوديسا؟
- الفيديو: Forshmak في أوديسا
- كيف تصنع قوة من الرنجة مع الزبدة؟
- كيف تصنع قوة من الرنجة مع الجزر؟
- فيديو: Forshmak من الرنجة مع الجزر
- كيف تصنع قوة من الرنجة مع الجبن المذاب؟
- كيف تصنع قوة من الرنجة مع تفاحة؟
- كيف تصنع قوة من الرنجة من خلال الخلاط؟
- فيديو: Forshmak من Herring
- كيف تطبخ قوة بدون رنجة؟
- محتوى السعرات الحرارية لـ Forshmak من Herring
- فيديو: وجبة خفيفة مع رنجة مع جوليا فيزوتسكايا
يعتبر Forshmak طبقًا يهوديًا حقًا.
- علاوة على ذلك ، يزعم سكان أوديسا أنه من مدينتهم ظهرت هذه الوصفة. على الرغم من وجود خصوم لهذا الرأي
من الصعب الجدال مع هذا. نعم ، ربما هذا ليس مهمًا جدًا. الحقيقة الواضحة هي إعداد سريع وبسيط للعجينة - المنتجات التي تشكل جزءًا من القوة أولية ، وبالتأكيد أي ربة منزل موجودة دائمًا في المخزن
- باستثناء المكون الرئيسي ، الرنجة المملحة. التي يمكن شراؤها بسهولة مقدما
- بالإضافة إلى كل من Mack Force Mack المدرجة ، هناك العديد من الطرق المختلفة للأكل: كعشاء منفصل ، وملء الفطائر ، والفطائر ، والفطائر ، وشطيرة للسندويشات

كيف تطبخ قلعة من الرنجة كلاسيكية؟

لإعداد النسخة الأكثر كلاسيكية من القوة ، نقوم بإعداد مجموعة قياسية من المنتجات:
- رنجة واحدة مالحة واحدة
- ثلاثة بيض مسلوق
- 150 جرام من الزبدة
- رأس بصل رأس واحد
- أخضر واحد ، قليلا مع التفاح الحامض
وصفة: - الرنجة الحرة بعناية من العظام والجلود
- نقوم بتنظيف البيض من القشرة
- أخرج القشر من التفاح والبصل
- نقوم بقطع جميع المنتجات إلى حد كبير
- تركنا طاحونة اللحوم عبر الشواية الوسطى
يجب ألا يتحول اللحم المفروم إلى أرضية للغاية ، مع قطع صغيرة من المنتجات.
- نضع الطبق النهائي في الرنجة
- نرسل لمدة نصف ساعة إلى الثلاجة
- نزين بالأعشاب
- بمثابة وجبة خفيفة منفصلة
- ينصح بتقديم بطاطا كاملة على طبق جانبي.
هام: إذا كانت الرنجة مالحة للغاية ، قبل الاستخدام ، نقع في الحليب البارد ، في غضون ساعة.
كيف تطبخ قلعة من الرنجة في أوديسا؟

نحن نغير نسب المنتجات. نقدم إلى طبق كلاسيكي ، مكونات إضافية محبوبة من أوديسا. نحصل على قوة في أوديسا:
- ثلاثة براميل ذات طابع جيد
- 4 البصل الأوسط
- 3 قطع من البطاطا المسلوقة متوسطة الحجم
- 2 التفاح الأخضر الحامض
- 200 غرام من الزبدة
- عصير شرائح الليمون
وصفة: - يتم تنظيف البصل والبطاطا والبيض والتفاح
- ثلاثة على غرار خشن
- نحن حرر الأسماك من العظام
للحصول على قوة أوديسا حقًا ، هناك أبرزان رئيسيان:
- تحريف الرنجة على مطحنة اللحوم أو المفروم يدويًا بسكين
- يجب أن نقلى البصل. في هذه الحالة ، يجب أن يسبح في الزبدة
- المكونات المعدة
- مزج
- رش عصير الليمون
- عجيب للغاية وغير عادي جاهز
- يُقدّم طبقًا مزينًا بالبيض المسلوق والشبت
هام: مراقبة نسب البطاطا المشار إليها بدقة. إذا وضعته أكثر قليلاً. يتحول Forshmak إلى سلطة البطاطس.
الفيديو: Forshmak في أوديسا
كيف تصنع قوة من الرنجة مع الزبدة؟

يتم الحصول على طعم ممتع ومثير للدهشة من خلال "زيت الرنجة". الأطفال مغرمون جدًا بمثل هذه القوة.
سوف تستغرق:
- 250 جرام من الزبدة
- واحد يغير الرنجة
وصفة: - يتم تنظيفها من العظام والجلد مع زيت مبرد
- نستلقي في الجرار الصغيرة ونزلنا في البرد
- من الجيد أن يكون لديك انهيار في الصباح بمثل هذا العجينة الناعمة والرقيقة
كيف تصنع قوة من الرنجة مع الجزر؟

نظرة رمادية قليلة القليل للقوة سوف تزين الجزرة المشرقة.
نأخذ منتجات لهذه الوصفة الجميلة:
- أحد الرنجة الدهنية مقشرة من العظام والجلد
- جزر مسلوق واحد
- اثنين من البيض المغلي
- عدة ريش من البصل الأخضر
- مائة غرام من الزبدة
وصفة: - تغلب على جميع المنتجات التي تم تنظيفها والمُعدة في الخلاط
- نحن نزين المعجون النهائي مع صفار البيض ، بقايا ريش البصل
- من الأفضل أن تقدم مع قطع من الخبز الأبيض أو الرغيف المقلي
فيديو: Forshmak من الرنجة مع الجزر
كيف تصنع قوة من الرنجة مع الجبن المذاب؟

وصفة أصلية للغاية من الرنجة المدخنة والجبن المذاب:
- فيليه الرنجة المدخن (150 جم) ، امسح على الخلاط ،
أضف جبنًا ذابًا واحدًا ، وعصير ليمون صغير ، والفلفل الحلو على طرف سكين ، وشعاع صغير من البصل الأخضر ، و 10 غرامات من الزيت النباتي - تغلب
سوف يفاجئ الطعم غير المعتاد لـ Forshmak بسرور الأسر أو الضيوف.
كيف تصنع قوة من الرنجة مع تفاحة؟

لا يمكن أن تفعل وصفات القوة تقريبًا بدون تفاحة. التفاح يعطي طعم رفيع ومثير للدهشة لهذا الطبق.
إحدى وصفات معجون السمك مع تفاحة:
- رنجة مالحة غريبة كبيرة
- تفاحة واحدة ، أصناف أنطونوفكا
- فصتين من الثوم
- بيضة مسلوقة واحدة
- بول من حزمة من السمن
- الزنجبيل ، الكزبرة على طرف السكين
وصفة: - قطع الأسماك وإزالة العظام والجلد
- نقوم بتنظيف التفاح من القشر والأساسي
- نزيل القشرة من البيض
- تغلب على المارجرين ، إلى غارة جيدة من القداس
- نقوم بقطع جميع المكونات الأخرى ونمر عبر مطحنة اللحوم
- يُمزج السمن مع بقية الكتلة
- أضف الفلبيكا ، الزنجبيل
- تغلب على كل شيء مرة أخرى بشكل جيد
- تقدم على الطاولة ، ولا تنسى التزيين
هام: يعطي purpusion و airity السمن forhmac. لذلك ، فإن الخبراء ومحبي القوة وهمية ، لا يضيفون الزيت ، ولكن السمن عند إعداد هذا الطبق
كيف تصنع قوة من الرنجة من خلال الخلاط؟

لمحبي الهواء المتجانس دون وزن كتل من قوت القوة ، يوصى بإعداد هذا الطبق اللذيذ على الخلاط.
يتم الحصول على معجون جيد وناعم من المنتجات:
- الرنجة المالحة الصغيرة
- جبن مغمر
- البطاطا المسلوقة في "الزي الرسمي"
- الزبدة حوالي 50-70 جرام
وصفة: - ضع شرائح الرنجة المحضرة في خلاط وقطعها على كتلة متجانسة
- يتم إرسال الجبن المسبق مسبقًا إلى خلاط ويضرب حتى يذوب تمامًا
- ثم نرسل البطاطا والزيت
- أخيرًا نفرك الخلاط حتى تناسق متجانس
- وضعت في الجرار المغلقة ووضعها في الثلاجة حتى تصلب
- تقدم وضع نصف شطيرة شطيرة. الباقي مليء بالكافيار الأحمر
فيديو: Forshmak من Herring
كيف تطبخ قوة بدون رنجة؟

طبق غذائي مثير للاهتمام يشبه طعم الرنجة ، ولكنه لا يمتلكه في تكوينه:
- نغلي نصف شوكة الملفوف الطازج في ماء مملح قليلاً
- نقع كعكة صغيرة في الحليب
- اقلب الملفوف والخبز المقطوع واثنين من البيض المسلوق من خلال مطحنة اللحوم
- يُضاف الخل والسكر والملح وزيت عباد الشمس حسب الذوق
- وضعنا بشكل جميل ستيرله الانتهاء في الرنجة
- تزيين على البصل وصفار الصفار من خلال غرار ناعم
محتوى السعرات الحرارية لـ Forshmak من Herring
لكل 100 جرام من رسم خرائط القوة الكلاسيكية ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية 245.3 كيلو كالوري:
- السناجب - 27
- الدهون - 194
- الكربوهيدرات - 24

كل ربة منزل لديها العديد من وصفاته الخاصة من Forshmak. Forshmak هو طبق يصعب إفساده.
لا تخف من التجربة ، إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات.








شكرا على الوصفة الجيدة.