يمكن استخدام الفاصوليا في الطماطم لإضافة منفصلة ، بالإضافة إلى عنصر مهم لبورش.
الفاصوليا في الطماطم هي طبق لذيذ جدا وبسيط. المهم ، إنه مناسب لأولئك الذين يحتفظون بالمركز ، والنباتيين (النباتيين الصارمون). تحتوي الفاصوليا على مواد تؤدي إلى التخمير في الأمعاء ، وهو سر صغير: كلما زادت تغيير الماء عند النقع ، كلما قلت البقاء في الفاصوليا النهائية.
الفاصوليا في الطماطم: وصفة
سوف تحتاج:
- الفاصوليا - 0.5 كجم
- الجزر -2-3 أجهزة الكمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الطماطم لصق 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخضر (الشبت ، البقدونس ، الكزبرة) لتذوق
- التوابل: الملح ، الفلفل الأسود ، زيرا ، الثوم المجفف كل شيء 0.5 ملعقة صغيرة.
- الماء الساخن - 0.7 لتر
- شطف الفاصوليا. صب الماء الساخن 3 سم فوق طبقة الفاصوليا واتركه لمدة 8-10 ساعات.
- إذا كنت تريد أن تستغرق العملية من 4 إلى 5 ساعات ، فأضف 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الماء (بحيث تتضخم الفاصوليا بشكل أسرع).
- طحن الجزر على مبشر خشن.
- طحن البصل (يمكنك استخدام Grater Berner).
- صب الزيت النباتي في الدهون وتسخينه إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية
- يُضاف البصل المفروم على مدار الساعة ومرره حتى يصبح ذهبيًا.
- أضف الجزر المفروم إلى البصل واستمر في نار خفيفة حتى يظهر لون أصفر مميز (يجب أن تسمح الجزر بالعصير).
- أضف معجون الطماطم إلى البصل والجزر وطرد قليلا.
- صب نصف الماء الساخن واستمر في الإطفاء.
- رعشة الفاصوليا من الماء وشطف.
- صب الفاصوليا إلى swepan وأضف الماء والتوابل المتبقية.
- الحساء كل شيء حوالي ساعة واحدة.
- قبل خمسة عشر دقيقة من نهاية الإطفاء ، أضف الخضر المفروم.
يمكنك تقديم الفاصوليا كطبق مستقل ، بارد أو ساخن. أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
فيديو: باسولز في الطماطم
