ما الذي يمكن فعله من Patissons لفصل الشتاء؟ الكافيار ، السلطات اللذيذة ، الوجبات الخفيفة ، أطباق Patissona لفصل الشتاء: وصفة بسيطة

ما الذي يمكن فعله من Patissons لفصل الشتاء؟ الكافيار ، السلطات اللذيذة ، الوجبات الخفيفة ، أطباق Patissona لفصل الشتاء: وصفة بسيطة

يفسد Patissons دائمًا سكان الصيف بحصاد وفيرة. وهو رائع فقط. بعد كل شيء ، من الاسكواش ، يمكنك إعداد العديد من الأطباق اللذيذة والصحية التي تقوم بتنويع قائمة الشتاء/

هام: يصل باتسون إلى نضجه في اليوم الثالث بعد تشكيل الجنين. يحدث الحد الأقصى للنضج المسموح به في اليوم السابع. لا يتم استهلاك الفواكه القديمة

Patisson Caviar لفصل الشتاء

Patisson Caviar لفصل الشتاء
Patisson Caviar لفصل الشتاء
  • patissons الشباب الطازجة (النضج 3-4 أيام) -3.6 كجم
  • الفلفل الأسود - 5 غرام
  • السكر - 20 غرام
  • الملح - 35 جم. كن حذرا: الملح اليود للحفظ لا يستخدم!
  • الخل (9 ٪) - 67 غرام
  • الثوم - 30 غرام
  • عطر الفلفل - 5 غرام
  • مياه الشرب - 53 جم
  • الخضر (الشبت ، البقدونس) - 15 غرام
  • البصل - 250 غرام
  • زيت عباد الشمس المكرر - 220 غرام

كيف تطبخ:

  1. اغسل الاسكواش ، واترك الماء يستنزف ، وقطع السيقان ، وقطع بالشرائح (سمك 1-1.5 سم)
  2. يقلى أطباق الخضار في مقلاة في الزيت (بمقدار 120 جم) حتى ناعمة. اترك لتبريد
  3. قطع البصل المقشور والظهور في الزيت (100 غرام). تأكد من أن البصل لا يحترق!
  4. يقطع الخضر
  5. اخترق شرائح الثوم المقشرة في هاون مع الملح (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  6. تم تبريد الاسكواش المقلي والبصل إلى درجة حرارة الغرفة والمشكلة على البصل (يقطع بمساعدة مطحنة اللحوم)
  7. يُضاف الثوم والخل والملح والسكر والفلفل والخضر والماء إلى الكافيار. تخلط جيدا
  8. يتم تعبئة الأطعمة المعلبة الناتجة في أسطوانات تحضير. تأكد من تغطية الأغطية المعقمة (دون المتداول!)
  9. ضع الأسطوانات مع الكافيار في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". يُغلى الماء ويغلي
  • كتلة 0.5 لتر - 75 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 90 دقيقة
  1. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانة على الفور

كافيار من الكوسة والاسكواش

كافيار من الكوسة والاسكواش لفصل الشتاء
كافيار من الكوسة والاسكواش لفصل الشتاء
  • كوسة شابة جديدة والاسكواش مع البذور المتخلفة - 4.5 كجم. نسبة عدد الكوسة والاسكواش التعسفي
  • الملح الحجري الطبيعي - 25 غرام
  • الخل (9 ٪) - 25 غرام
  • الثوم - 25 غرام
  • الزيت النباتي المكرر - 180 جم
  • الفلفل الأسود - 5 غرام
  • السكر - 25 غرام
  • الماء - 20 غرام
  • الخضر (الشبت والبقدونس) - 15 غرام
  • البصل - 350 جم

كيف تطبخ:

  1. اغسل الكوسة والاسكواش ، واترك المياه تصريفها ، وقطع السيقان وقطعها بالشرائح بسماكة 10-15 مم. ضع الألواح الخضار في مرجل أو مقلاة سميكة وجدران غليها حتى 1/2 من الحجم الأصلي. لا تنسى خلط الخضار باستمرار
  2. قطع البصل المقشر والظهور في الزيت. تأكد من أن البصل لا يحترق!
  3. يقطع الخضر
  4. اخترق شرائح الثوم المقشرة في هاون مع الملح (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  5. يُضاف البصل بالكراميل مع الزبدة والماء والفلفل الأسود المطحون والخضر المفروم والسكر والملح والثوم المكسور والخل إلى الكتلة المعبأة من السناجب والكوسة. تخلط بلطف. إذا رغبت في ذلك ، كسر الخليط بخلاط غاطس
  6. حزمة الكافيار في أسطوانات مُعدة ، تغطية الأغطية (دون أن تتدحرج!)
  7. ضع الأسطوانات مع الكافيار في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". يُغلى الماء ويغلي
  • كتلة 0.5 لتر - 75 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 90 دقيقة
  1. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانات على الفور

Patissons مع Zucchini للوصفات الشتوية

الكوسة المعلبة والاسكواش
الكوسة المعلبة والاسكواش

يجب أن تكون الخضروات التعليب طازجة وصحية وكثيفة ، مع بذور متخلفة

لأسطوانة 1 لتر

  • الكوسة والسناجب - 600 غرام
  • فلفل عطرة مع PEAS-3-4 PCS.
  • dill-14-20 جم
  • الثوم -6-8 الأسنان
  • gorky Green/Red Pepper - 0.5 pcs.

سكب:

  • الخل (9 ٪) - 28 جم
  • الملح الحجري الطبيعي –30-35 جم
  • water-400-420 G.

لأسطوانة 3 لتر

  • zucchini و Patissons - 1800 جم
  • dill-40-60 g
  • gorky Green/Red Pepper-1-2 PCS.
  • الثوم 18-20 الأسنان
  • عطر الفلفل - 10 أجهزة كمبيوتر.

سكب:

  • الخل (9 ٪) - 80 جم
  • الملح الحجري الطبيعي-90-100 جم
  • water-1100-1150 جم

كيف تطبخ:

  1. ضع الخضر والتوابل في أسفل الحاويات الزجاجية المحضرة ، وعلى رأس - بإحكام - غسلها بعناية ، مقشرة من السيقان ، الكوسة والاسكواش
  2. تحضير التعبئة. للقيام بذلك ، يُغلى الماء ، وأضف الملح ، ويغلي لمدة دقيقة واحدة ، وإضافة الخل ، والسماح للغليان وصب الأسطوانات على الفور مع ملء الغليان. يجب أن يكون مستوى الفيضان أقل من الرقبة
  • 1.5 سم لأسطوانة 1 لتر
  • 5-6 سم لأسطوانة 3 لتر

raize بالون مع الأغطية

  1. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 1 لتر - 12 دقيقة
  • كتلة 3 لتر - 15 دقيقة
  1. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانات على الفور

يستخدم هذا الحفظ كطبق جانبي للأطباق والأسماك ، وكذلك لإعداد السلطات ، الخل ، وما إلى ذلك.

مقبلات Patisson لفصل الشتاء: الوصفات

Patissons محشوة بالأرز لفصل الشتاء
Patissons محشوة بالأرز لفصل الشتاء

Patissons محشوة بالأرز - وجبة خفيفة لذيذة ولذيذة تنوع قائمتك

  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة - 1 كجم
  • الأرز (الحبوب) - 140 غرام
  • السكر -40-50 جم
  • الملح الحجري الطبيعي - 25 غرام
  • الطماطم الطازجة صغيرة - 2 أجهزة كمبيوتر.
  • الطماطم الناضجة - 600 جم
  • الخل - 25 غرام
  • فلفل عطرة مع البازلاء - 0.5 جم
  • مياه الشرب - 100 مل
  • البقدونس - 10 غرام
  • lavka Leaf - 2 PCS.
  • البصل - 200 غرام
  • الزيت النباتي المكرر - 100 غرام

كيف تطبخ:

  1. اغسل الاسكواش ، واترك الماء يستنزف ، وقطع السيقان ، وقم بتنظيف النواة بعناية. الملح الخضروات المعدة (10 غرام من الملح لكل 1 كيلوغرام من الباتسون)
Patissons مستعدة لملء الأرز
Patissons مستعدة لملء الأرز
  1. يقطع الخضر
  2. صب الطماطم بالماء المغلي وأخرج الجلد منها ، ويقطع بدقة
  3. قطع البصل المقشر والظهور في الزيت. تأكد من أن البصل لا يحترق!
  4. أرز الأرز بالماء الجاري ، ويصب في مقلاة مع البصل ، ويقلى ، ويضاف الطماطم المفرومة وأيضًا تقلى
  5. غلي 100 مل من الماء وأضف إلى الأرز والخضروات. الملح والفلفل حسب ذوقك. أضف الخضر المفروم. يُطهى على حرارة هادئة حتى يتبخر السائل تمامًا
  6. أعدت طمس الأرز الساخن السناجب ووضعها في حاوية مريحة
  7. قم بإعداد الصلصة في مقلاة منفصلة
  • طحن الطماطم ، بعد تنظيفها من الجلد
  • هريس الطماطم تُغلى ويغلي على نار ناعمة لمدة 15 دقيقة
  • يُضاف الملح والسكر والخل والتوابل. غلي 10 دقائق أخرى.
  1. صب صلصة الطماطم في وعاء مع الاسكواش وغلي لمدة 20 دقيقة. مع ملعقة ، بعناية فائقة ، قم بإزالة الجدران من المقلاة. ضع فورًا في أسطوانات مُعدة وصب صلصة الطماطم المغلي. تغطية الأسطوانات بالأغطية
  2. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية بالماء الساخن. إذا قمت بتعيين الأسطوانات في الماء البارد ، فيمكنها الكراك بسبب اختلاف في درجة الحرارة الحادة. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 0.5 لتر - 70 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 80 دقيقة

هام: يجب تغطية الحاوية أثناء التعقيم بغطاء!

  1. بعد التعقيم ، لف على الفور الأسطوانات

أطباق Patisson لفصل الشتاء

تعليب فرصة عظيمة لإنقاذ Patissons لفصل الشتاء
تعليب فرصة عظيمة لإنقاذ Patissons لفصل الشتاء

طبق رائع آخر هو مخزن من الفيتامينات هو Patissons محشو بالخضروات

  • patissons طازجة مع البذور المتخلفة - 1 كجم
  • الزيت النباتي المكرر - 150 جم
  • البصل - 200 غرام
  • البقدونس - 10 غرام
  • الجزر - 300 غرام
  • pasternak - 30 جم
  • الطماطم الناضجة - 700 جم
  • الملح الحجري الطبيعي - 25 غرام
  • الخل (9 ٪)-15-16 جم
  • السكر - 40 غرام
  • فلفل عطرة مع البازلاء - 0.5 جم

كيف تطبخ:

  1. اغسل الاسكواش ، واترك الماء يستنزف ، وقطع السيقان ، وقم بتنظيف النواة بعناية. الملح الخضروات المعدة (10 غرام من الملح لكل 1 كيلوغرام من الباتسون)
  2. يقطع الخضر
  3. قطع البصل المقشور والظهور في الزيت (100 غرام). تأكد من أن البصل لا يحترق!
  4. قطع الجزر المقشر والجزرات مع الشعرية الرقيقة والطويلة. سوف تسريع عملية القطع لاستخدام مبشر خاص
مبشرة لقطع المعكرونة الخضار
مبشرة لقطع المعكرونة الخضار
  1. هز المعكرونة الخضار حتى يتم تغطيتها نصف كمية صغيرة من الزيت النباتي (50 غرام). يُضاف الخضر المفروم ويُمزج جيدًا
  2. قم بإعداد الصلصة في مقلاة منفصلة
  • طحن الطماطم ، بعد تنظيفها من الجلد
  • هريس الطماطم تُغلى ويغلي على نار ناعمة لمدة 15 دقيقة
  • يُضاف الملح (15 جم) والسكر والخل والتوابل ؛ تغلي لمدة 10 دقائق أخرى
  1. بشكل منفصل ، شراء الزيت النباتي من الحساب
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. على أسطوانة 0.5 لتر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. أسطوانة 1 لتر

صب الزيت المبرد في الجرار

  1. تملأ فراغات Patisson بإحكام بمزيج ساخن من الخضار. يمكن إطلاقها على الفور بالزيت وسكبها بملء الطماطم

لقيادة فقدان الزيت ، تملأ الأسطوانات الرقبة أسفل الأعلى

  • 0.5 لتر -2 سم
  • 1 لتر -2.5 سم
  1. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية بالماء الساخن. إذا قمت بتعيين الأسطوانات في الماء البارد ، فيمكنها الكراك بسبب اختلاف في درجة الحرارة الحادة. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 0.5 لتر - 85 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 95 دقيقة

هام: يجب تغطية الحاوية أثناء التعقيم بغطاء!

  1. بعد التعقيم ، لف على الفور الأسطوانات

متنوعة مع الاسكواش لفصل الشتاء: الوصفات

بفضل عدد كبير من العطر ، لديهم ذوق مشرق للغاية ورائحة بيكانت

Patissons متنوعة لفصل الشتاء
Patissons متنوعة لفصل الشتاء
  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة - 1 كجم
  • الفلفل الحلو (الأحمر/الأصفر) -1.3-1.5 كجم
  • البصل - 650 جم
  • باسيل طازجة - 6 فروع
  • القرنفل (التوابل) - 6 أجهزة كمبيوتر.
  • الليمون - 120 جم
  • lavka Leaf - 6 PCS.
  • gorky Pepper - 2 PCS.

لملء (1 لتر من الماء):

  • السكر - 250 جم
  • الملح الحجري الطبيعي - 50 غرام
  • الخل (9 ٪) - 100 مل

كيف تطبخ:

  1. قم بتنظيف البصل المقشر والليمون بحماس (سميك يصل إلى 5 مم)
  2. قطع السناجب والفلفل الحلو مع قطع تعسفية. الشيء الرئيسي هو أن القطع مريح للطعام
قطع تقريبي من الاسكواش
قطع تقريبي من الاسكواش
  1. يقطع الفلفل المرير بدقة
  2. ضع الخضروات في التسلسل التالي في أسطوانات لتر المعدة
  • 2-4 فروع الريحان ، القرنفل ، ورقة الحمم البركانية
  • الليمون (2 شريحة)
  • عدة قطع من الفلفل المرير
  • البصل (المبلغ التعسفي)
  • الفلفل الحلو (كمية تعسفية)
  • patissons (إلى الأعلى)
  1. تحضير التعبئة. للقيام بذلك ، يُغلى الماء ، وإضافة الملح والسكر والغلي
  2. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". يُغلى الماء إلى الغليان وتعقيم 12 دقيقة
  3. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانات على الفور

 Patissons لفصل الشتاء: الوصفات. سلطات لذيذة

سلطة بليت لذيذة لفصل الشتاء
سلطة بليت لذيذة لفصل الشتاء
  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة - 3 كجم
  • الطماطم الناضجة - 1 كجم
  • الفلفل الحلو - 1 كجم
  • البقدونس -200 جم
  • السكر - 200 غرام
  • الملح الحجري الطبيعي - 80 جم
  • الثوم - 70 جم
  • الخل (9 ٪) - 100 مل
  • الفلفل الأسود البازلاء 10-12 أجهزة الكمبيوتر.
  • الفلفل العطر البازلاء - 5 أجهزة كمبيوتر.
  • الزيت النباتي المكرر - 350 مل

 كيف تطبخ:

  1. قطع السناجب والفلفل الحلو مع قطع تعسفية. الشيء الرئيسي هو أن القطع مريح للطعام
  2. قم بإعداد الصلصة في مقلاة منفصلة
  • طحن الطماطم ، بعد تنظيفها من الجلد
  • هريس الطماطم تُغلى ويغلي على نار ناعمة لمدة 15 دقيقة
  • طحن الخضر والثوم
  • يُضاف الملح والسكر والخل والتوابل والأعشاب والثوم إلى الصلصة. غلي 10 دقائق أخرى.
  1. ضع الخضروات المقطوعة في الطماطم المغلي. يُغلى المزيج ، ويُطهى إلى نعومة الخضار (45-60 دقيقة). يختلف وقت الطهي ويعتمد على درجة نضج البطلاء وحجم القطع
  2. تعطيل السلطة النهائية مع الحاويات الساخنة في الحاويات والركاب

سلطة Patisson باللغة الكورية لفصل الشتاء

سلطة Patisson باللغة الكورية لفصل الشتاء
سلطة Patisson باللغة الكورية لفصل الشتاء
  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة - 3 كجم
  • الخضر (CINS أو Parsley) - لتذوق
  • الجزر - 500 غرام
  • حلوة الفلفل-500-700 جم
  • السكر - 200 غرام
  • الملح الحجري الطبيعي - 50 غرام
  • الثوم - 70 جم
  • الخل (9 ٪) - 200 مل
  • الفلفل الأسود البازلاء 10-12 أجهزة الكمبيوتر.
  • الفلفل العطر البازلاء - 5 أجهزة كمبيوتر.
  • الزيت النباتي المكرر - 350 مل

كيف تطبخ:

  1. قطع الجزر المقشر والاسكواش مع المعكرونة الرقيقة والطويلة. سوف تسريع عملية القطع لاستخدام مبشر خاص
  2. قطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة
  3. قطع الفلفل إلى شرائط أو نصف حلقات. الحالة الرئيسية هي الأكثر دقة
  4. امزج جميع الخضروات. يُضاف الزيت والخل والخضار والتوابل والسكر والملح والثوم المكسر إلى الخضار. تخلط مرة أخرى تماما. دع الخليط يشرب لمدة 3 ساعات
  5. وضع السلطة في أسطوانات تحضير. تغطية الأسطوانات بالأغطية
  6. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية بالماء الساخن. إذا قمت بتعيين الأسطوانات في الماء البارد ، فيمكنها الكراك بسبب اختلاف في درجة الحرارة الحادة. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 0.5 لتر - 15 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 20 دقيقة

هام: يجب تغطية الحاوية أثناء التعقيم بغطاء!

  1. بعد التعقيم ، لف على الفور الأسطوانات. لا تغلف الحاوية مع الحفظ! التبريد الطويل سيجعل الخضروات ناعمة!

سلطة لفصل الشتاء من الاسكواش مع الطماطم: وصفات

خيار مثير للاهتمام للحفظ لفصل الشتاء

سلطة لفصل الشتاء من Patissons مع الطماطم
سلطة لفصل الشتاء من Patissons مع الطماطم
  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة
  • توماتي شيري أو الطماطم الصغيرة
  • يشرب الماء
  • زيت نباتي صقل - 1 ملعقة كبيرة. ل. في كل أسطوانة لتر
  • الفلفل الأسود مع البازلاء - 4 أجهزة كمبيوتر. في كل أسطوانة لتر
  • الملح الحجري الطبيعي - 25 غرام لكل 1 لتر من الماء
  • الخل (9 ٪) - 250 مل لكل 1 لتر من الماء
  • السكر - 50 غرام لكل 1 لتر من الماء
  • الجيلاتين سريع القابل للذوبان - 30 غرام

كيف تطبخ:

  1. تتحلل الخضروات والتوابل النقية إلى حاويات محضرة
  2. إعداد الجيلاتين ، مع التركيز على توصيات الشركة المصنعة
  3. تحضير التعبئة. للقيام بذلك ، يُغلى الماء ، وأضف الملح والسكر والغليان دقيقة واحدة. أضف الجيلاتين المتورم إلى الحشوة الساخنة ، ثم الخل. صب الأسطوانات على الفور

يجب أن يكون مستوى الفيضان أقل من الرقبة

  • 1.5 سم لأسطوانة 1 لتر
  • 5-6 سم لأسطوانة 3 لتر

raize بالون مع الأغطية

  1. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 1 لتر - 12 دقيقة
  • كتلة 3 لتر - 15 دقيقة
  1. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانات على الفور

Patissons لفصل الشتاء "لعق أصابعك"

 وصفة سهلة وسريعة لنقابة العمل الخضار

  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة
  • عصير الطماطم أو هريس الطماطم من الطماطم الناضجة الطازجة
  • الملح الحجري الطبيعي - 25 غرام لكل 1 لتر من العصير/هريس
  • السكر - 50 غرام لكل 1 لتر من العصير/هريس
  • الثوم - 2 أسنان لكل 1 لتر من العصير
  • القرنفل (التوابل) - 1 جهاز كمبيوتر. 1 لتر من العصير/هريس
  • الفلفل الأسود مع البازلاء - 3 أجهزة كمبيوتر. 1 لتر من العصير/هريس

كيف تطبخ:

  1. ضع السناجب في حاوية مستعدة
  2. يُسكب الخضار بالماء المغلي ، اتركه لمدة 20 دقيقة
  3. تحضير ملء الطماطم:
  • طحن الطماطم ، بعد تنظيفها من الجلد
  • هريس الطماطم تُغلى ويغلي على نار ناعمة لمدة 15 دقيقة
  • طحن الثوم
  • يُضاف الملح والسكر والتوابل والثوم إلى الصلصة. غلي 10 دقائق أخرى.

هام: يتغير عدد إضافات الذوق بما يتناسب مع كمية عصير الطماطم/هريس

  1. استنزف الماء وصب القرع بملء الطماطم

املأ الأسطوانات أسفل الجزء العلوي من الرقبة

  • 0.5 لتر -2 سم
  • 1 لتر -2.5 سم
  1. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية بالماء الساخن. إذا قمت بتعيين الأسطوانات في الماء البارد ، فيمكنها الكراك بسبب اختلاف في درجة الحرارة الحادة. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 0.5 لتر - 85 دقيقة
  • كتلة 1 لتر - 95 دقيقة

هام: يجب تغطية المقلاة أثناء التعقيم بغطاء!

  1. بعد التعقيم ، لف على الفور الأسطوانات

خيار متنوع ، الطماطم والاسكواش. بيكولي

Pikuli - قطعة عمل مشرقة ولذيذة
Pikuli - قطعة عمل مشرقة ولذيذة

عدد الخضروات تعسفية. يمكن ترتيب الخضروات وفقًا لتقديرها

  • قرنبيط
  • جزرة
  • اسكواش شاب طازج مع بذور متخلفة
  • البصل (الجوهرة المثالية مع المصابيح الصغيرة)
  • الثوم - فصوصان في كل أسطوانة لتر
  • فلفل حلو
  • تفاح الأصناف الحمضية - شريحة واحدة (1/8) في كل أسطوانة لتر
  • الخيار هم الذرة
  • توماتي شيري أو الطماطم الصغيرة

ملء (لكل 1 لتر من الماء)

  • السكر - 65 غرام
  • الملح الحجري الطبيعي –200 جم
  • الخل (9 ٪) - 100 غرام
  • lavka Leaf - 3 PCS.
  • القرنفل (التوابل) -3-4 أجهزة كمبيوتر.
  • الفلفل الأسود مع PEAS-7-8 PCS.
  • cordomon-2-3 PCS.

كيف تطبخ:

  1. تحضير الخضار
  • اغسل وتنظيف
  • تفكيك الملفوف للنورات
  • قطع الجزر مع شرائح (سمك 5 مم)
  • اترك الباطنيون يصل قطره إلى 5 سم. الباقي - مقطعة إلى قطع مريحة للطعام
  • اترك البصل الكامل. قطع المصابيح الكبيرة في نصف حلقات
  • قطع الفلفل - تعسفي
  1. تعطيل الخضار بكميات متساوية نسبيا في حاوية محضرة
  2. تحضير التعبئة. للقيام بذلك ، يُغلى الماء ، وإضافة الملح والسكر والغلي

يجب أن يكون مستوى الفيضان أقل من الرقبة. raize بالون مع الأغطية

  1. ضع الأسطوانات مع الحفظ في حاوية من الماء. لا تنس وضع الشبكة أو منشفة المطبخ أو سجادة السيليكون في أسفل الحاوية. يجب أن يغطي الماء الأسطوانات "على الكتفين". اجلب الماء إلى الغليان العاصفة والتعقيم
  • كتلة 1 لتر - 35 دقيقة
  • كتلة 3 لتر - 40 دقيقة
  1. بعد التعقيم ، يجب طرح الأسطوانات على الفور

الفيديو: صرير صغير المخلل | تعليب المنزل



مؤلف:
تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *