في الوقت الحاضر ، في محلات السوبر ماركت مجموعة واسعة من منتجات حمض اللبنيك. سيتحدث هذا المقال عن Kefir للأطفال. بتعبير أدق ، نتعلم الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين. وهل يستحق ذلك لشراء الكفير العادي على الإطلاق.
محتوى
الجميع على دراية بطعم الكفير. ومن المعروف أيضًا أن المشروب يعتبر أحد أكثر منتجات الألبان فائدة. بطبيعة الحال ، فإنه يحتوي على عدد كبير من المكونات المفيدة لجسمنا في شكل الفيتامينات ، والعناصر النزرة. هناك: NA ، K ، CA ، MG ، Fe + A ، B1 ، PP ، C ، B2. يستخدم المنتج لإطعام الأطفال من ستة أشهر من العمر. فقط للتغذية ، من غير المرغوب فيه استخدام الكفير العادي ، فأنت بحاجة إلى واحد. يختلف جسم الأطفال إلى حد ما عن شخص بالغ. لذلك ، ينصح الأطفال دون سن الثالثة بأخذ مشروب طفل فقط. بعد ذلك ، نتعلم الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين.
ما هو الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين العاديين - ما هو الكفير للأطفال؟
يتم تقديم منتجات الحليب الحامضة للأطفال من 6-8 أشهر من العمر. ويتوقف الآباء عن اختيار Kefir للأطفال. إنها للحضانة ، لأن تقنية طهي المنتج وأكثر من ذلك بكثير ، تختلف عن عملية إنتاج الكفير البالغ. وقد لا يصمد جسم الطفل مع حموضة وتشبع طعم الكفير العادي ، ستنشأ مشاكل مع الجهاز الهضمي. يكمن الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين في ميزات المواد الخام وتكنولوجيا الإنتاج والذوق والجودة.
منتج طعام الأطفال ليس هو نفس الحموضة العادية. يتم إنتاج الكفير للأطفال مع انخفاض الحموضة ، حتى لا تهيج الغشاء المخاطي المعوي ، المعدة. حتى في منتج حامض milk ، هناك فيتامينات مفيدة لجسم الأطفال. قم بإنتاج مشروب في درجات حرارة أعلى من شخص بالغ ، لأن خط الطهي الحامض الأطفال يختلفون عن العاديين.
المواد الخام لكفير الأطفال اختر فقط أعلى الأصناف. لذلك ، لا ينبغي أن يقلق الآباء ويشككون في جودة المنتج. إذا لوحظ نظام درجة حرارة التخزين ولم تنتهي مدة الصلاحية ، فيمكنك إعطاء الفتات بأمان الكفير للأطفال دون مخاوف.
لنظام غذائي للأطفال ، من المهم وجود منتجات الألبان في القائمة. يشرب مشروب للأطفال عن طريق تخمير الحليب: خالية من الدهون أو كله. يتضمن منتج المنتج مركبات البروتين ، والدهون المشبعة الحليب ، مثل الفيتامينات مثل: D ، B ، C ، A. المكونات المهمة: CA ، Fe ، Mg. يعد Kefir للأطفال مفيدًا في أنه يساعد على تحسين تشغيل الجهاز المناعي ، وهي الوظيفة المناسبة للمسالك المعوية ، تساعد على امتصاص الفيتامينات في الجدران المعوية ، وخلايا الدم. بفضل المشروب ، يتم تعزيز شهية الأطفال.
مهم: يوصى باستخدام المشروب فور فتحه. وبالتالي ، لن يكتسب الكفير البكتيريا الطفيلية. يقول الأطباء أن إعادة توجيه الكفير من العبوة المفتوحة غير مرغوب فيها. خاصة إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح. على الحزم ، يتم كتابتها أنها تخزن المنتج مغلقًا ، عند وضع درجة الحرارة: 0-6 درجة.
يقول أخصائيو التغذية أن Kefir للأطفال لديه فرق كبير مقارنة مع العادي. تم إعداده مع الأخذ في الاعتبار احتياجات الطفل. كما ذكرنا سابقًا - والحليب للشراب خاص ، فقط بجودة ممتازة.
يحتوي منتج MILK الحامض على محتوى منخفض الدهون وحموضة صغيرة. في الواقع ، في الأطفال الصغار ، بدأت مواد الإنزيم للتو في التكلفة. من الصعب على الأطفال إيقاف الأطعمة الدهنية. يمكن أن يسبب المشروب العادي عدم الراحة في البطن أو حتى التهاب البنكرياس. يمنح Kefir للأطفال الأطفال حتى ثلاث سنوات من العمر ، وبعد ذلك يمكنك بالفعل التحول إلى العادية. ليس الجميع. لكل منها خصائص فردية للجسم ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار.
الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين
الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين ليس فقط في خصائص الذوق ، ولكن أيضًا من عوامل أخرى. سنتحدث عن هذا أكثر. المشروب له العديد من الآثار الإيجابية على جسم الطفل. لذلك ، فإن إهمال الكفير في أنظمة الطاقة المختلفة للأطفال أمر غير محدود للغاية. له تأثير إيجابي على microflora في أمعاء الأطفال ، ويدمر العديد من بكتيريا التأثيرات الضارة على الجسم ، ويعزز مقاومة الجسم ، ويعطي شحنة ذات طاقة إيجابية ، ويعيد الأعصاب ، والمواد المساعدة لامتصاص المعادن والفيتامينات وغيرها مواد.
عندما يبدأون في تقديم الأطعمة التكميلية ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار قدرات النظام الغذائي والجسم ككل. الأطفال في طور النمو ، وجميع أنظمة الجسم لم تصحح عملهم بالكامل ، لأن الطعام يجب أن يكون ذو جودة ممتازة. لا يتم صنع kefir للأطفال بمستوى من الحموضة مثل العادية ، وسيكون سعر المنتج أعلى. في الواقع ، بالنسبة له ، يتم استخدام المواد الخام عالية الجودة ومن الصعب إنتاجها.
الاختلافات في الكفير للأطفال والمعتاد:
- لإعداد الكفير للأطفال ، يتم استخدام تخمير الحليب. وعندما يصنعون منتجًا للبالغين ، فإنهم يستخدمون تخمير الحليب ، الخميرة.
- لدى Kefir للأطفال حموضة منخفضة ، ولا يمكن استهلاك الأطفال إلى منتجات حامضة للغاية ، وسيتم تهيج الجدران الرقيقة للأمعاء والمعدة.
- بالنسبة للحليب الحامض للأطفال ، يتم استخدام المنتجات المختارة فقط. بالنسبة لـ Kefir ، الحليب المرتفع فقط مناسب. و kefir العادية مصنوعة من أنواع مختلفة من المواد الخام.
- الكفير للأطفال بعد الإنتاج يخضع للعديد من عمليات التحقق من التحكم. تحقق وحدات التحكم فعليًا من مدى ملاءمتها في عملية الإنتاج وفي النهاية ، وكذلك تحقق من تكوين المواد الخام. والكبار الكفير لا يفي دائمًا بالمعايير العالية.
- طعم الكفير للأطفال أحلى قليلاً من شخص بالغ ، إنه في حالة سكر بلطف ، لا يهيج المعدة.
- تكلفة الكفير للأطفال أعلى ، لأنها منتجات إنتاجية ومصدر أكثر تكلفة لـ Kefir. لذلك ، من الأفضل شراء الأطفال لشراء هذا المنتج.
يمكن للأطفال استخدام أنواع مختلفة من منتجات الأطفال ، بشكل أكثر دقة من مختلف الشركات المصنعة ذات البكتيريا المختلفة ، البروبيوتيك. بفضل Kefir ، سيتم تشكيل التوازن المطلوب من البكتيريا الحيوية ، البكتيريا ، والتي هي مفيدة للجهاز المناعي. فقط الكفير مع الإضافات هو الأفضل أن تقدم بعد ثلاث سنوات.
الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين ، أي منتج يختاره للأطفال؟
من يعتقد أن الفرق بين الكفير للأطفال والبالغين هو الحد الأدنى هو أمر مخطئ للغاية. يعتقد الكثيرون أن منتج الأطفال لديه نقش وتغليف آخر. هذا ليس كذلك على الإطلاق ، فإن مشروب الأطفال له طعم مختلف تمامًا ، فمن الأسهل امتصاصه بواسطة الجهاز الهضمي للطفل ، وهناك مكونات أكثر فائدة لأغذية الأطفال.
يتم تحضيره في ظل ظروف درجة الحرارة الأخرى ، يتم استخدام مواد خام مختلفة. لهذا ، تم إنشاء خط إنتاج مختلف تمامًا. كما ذكرنا سابقًا ، فإن المنتجات الأولية لـ Kefir لديها أعلى مجموعة متنوعة.
كيف تختار الكفير عالي الجودة للأطفال الصغار؟
- لا يمكنك تناول الكفير للأطفال إذا تم تخزينه في الشمس أو بدون ثلاجة. بعد كل شيء ، يتم تخزين الكفير في درجات حرارة منخفضة حتى لا تختفي البكتيريا. خلاف ذلك ، سيكون هناك القليل من الفائدة منه.
- في الكفير ، لا يمكن أن يكون هناك حافظة ضارة ، أصباغ كيميائية ، معززات للنكهات ، ومثبتات الأطفال.
- اختر فقط مشروبًا طازجًا ، لذلك ، راجع تاريخ التصنيع ، حياة الصلاحية.
- انتبه إلى صندوق التغليف. إذا كان Stepamant ، مع الخدوش ، الخدوش ، الشقوق ، التخلي عن الكفير.
- شاهد النقوش على الحزمة بعناية ، لأنها تشير إلى ما هو عمره مناسب. إذا اخترت الطفل ، انتبه بشكل خاص لاختيار المشروب.
مهم: عندما تفتح الكفير على الطفل ، حاول تطبيقه على الفور. لا تقم بتخزينها حتى في حزمة في مكان بارد لفترة طويلة. المنتج الأكثر فائدة الذي لم يتم تخزينه ليوم واحد.
ملاحظات مهمة للأمهات:
في معظم الأحيان ، يتم إطعام الأطفال في المساء. Kefir for Children هو واحد من أفضل المشروبات ، وتضاف التوت الفاكهة أو الفواكه هناك. يمكن الجمع بين مشروب آخر مع صفار من البيض المسلوق ، والجبن المنخفض الدسم.
- من الأفضل أن تأكل الكفير بملعقة أو مشروب من فنجان ، يشرب من زجاجة من الحلمة غير مرغوب فيه ، فهو غير مريح للأطفال.
- لا تعطي الأطفال مشروبًا باردًا مباشرة من الثلاجة حتى لا تمسك بالرقبة ، فلا يزال بإمكانك عدم تسخين المنتج. كل خصائصها القيمة سوف تختفي.
- الكفير في النظام الغذائي للأطفال ليس إخماد العطش. لهذه الوظائف ، من الأفضل استخدام المشروبات الأخرى.
من Kefir للأطفال من الشركة المصنعة ، يمكنك أيضًا إعداد مشروب منزلي بشكل مستقل. إنه يستعد في يوم واحد. يكفي صب 26 ملليتر من الكفير النهائي في الحليب المسلوق في درجة حرارة الغرفة ، للمغادرة في مكان دافئ للتجول. سوف يتحول الكفير كثيف.
المزيد على بوابةنا ، اقرأ المقالات التالية حول هذا الموضوع:
- خمسة عشر خصائص مفيدة من الكفير.
- كيف تشرب الكفير بشكل صحيح؟ هل من الممكن شرب الكفير في الليل؟
- ما هو الفرق بين الكفير واللبن؟
الفيديو: اختلافات في الكفير للأطفال من المعتاد
