10 وصفات لذيذة من شرائح الملفوف: التحضير بطريقة بسيطة ، مصنوعة من الملفوف الكهفي ، مخلل الملفوف ، مع إضافة الفاصوليا والبطاطس واللحوم المفروم والفطر والشوفان والجبن في طباخ بطيء

في هذه المقالة ، سننظر في أكثر 10 وصفات لذيذة من شرائح الملفوف ، والتي ستقوم بتنويع القائمة الخاصة بك وتزيينها.

سيكون موضوع اليوم خصيصًا لمحبي المطبخ المنزلي ، أي حول شرائح العطرية والعصرية. غطت النباتية مؤخرًا العديد من قطاعات السكان ، لذلك نريد مشاركة وصفات المشروبات الكحولية ، والتي تستند إلى الملفوف. وصدقوني ، مثل هذه الأطعمة اللذيذة يمكن أن تطغى على أطباق اللحوم بسهولة. علاوة على ذلك ، معرفة التكنولوجيا الصحيحة وبعض الحيل ، لا يمكنك حتى فهم المكون الرئيسي.

وصفة لذيذة وبسيطة لكستات الملفوف

كل ربة منزل لديها بعض المكونات السرية في الترسانة ، مما يجعل الطبق مميزًا ولا يُنسى. لكن أساس مثل هذا العلاج هو بالتأكيد وصفة بدائية وبسيطة. لذلك ، نقترح البدء معه.

• اكتب الوصفة التالية:
  • الملفوف - 1 رأس يصل إلى 500 جم ؛
  • مانكي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • المفرقعات Paning - في الواقع ؛
  • القوس المتوسطة الحجم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • الكريمة الحامضة أو المايونيز -3-4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل المطحون ومزيج من التوابل المفضلة - حسب الذوق ؛
  • النفط - في الواقع.
• قم بإزالة الأوراق غير المناسبة ، وشطف الملفوف والرطوبة الزائدة بشكل جيد. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة وقطع جميع الأماكن المدللة. ثم ، قم بقطع الملفوف بقطع كبيرة ووضعه في الماء المملح بالفعل. TOMING على نار منخفض لا تحتاج إلى أكثر من 5-7 دقائق.
• رمي الملفوف في مصفاة واتركه لفترة من الوقت هرب الماء. للحصول على أفضل تأثير ، يمكنك الضغط على الأوراق قليلاً أو وضعها على منشفة ورقية بحيث تمتص بقايا الرطوبة.
• تشينش البصل أصغر قدر الإمكان ، وقطع الملفوف في شرائط صغيرة. كخيار ، يمكنك استخدام مطحنة اللحوم ، ولكن مع فوهة كبيرة. لا يستحق استخدام الخلاط ، لأنه يمكن أن يصرخ المنتجات بشكل مفرط.
• الآن امزج جميع المكونات في تكوين واحد (باستثناء 3-4 ملعقة كبيرة من الكريمة) واتركها لمدة 15-20 دقيقة بحيث تتضخم السميد قليلاً.
• تشكل كرات كستيلت وتراجع على كلا الجانبين في فتات الخبز. يمكنك المزج في نفس المعامل مع الدقيق. أو إضافة القليل من البذر السمسم. هذه هي الفائدة للجسم ، وسوف تجلب طبقًا غير عادي معين.
• Fry ، مثل شرائح اللحم العادية ، 3-5 دقائق حتى ذهبية على كلا الجانبين. وهم يصبحون أكثر العصير والتجمع في الفم ، وأطرحهم قليلاً في الفرن عند درجة حرارة 110-120 درجة مئوية. يكفي لمدة 10-15 دقيقة ، فقط لا تنسى الماء مع الكريمة الحامضة. وترش قبل التقديم مع الأعشاب المفرومة.

وصفة كرات الكرنب الملونة

الملفوف الملون هو نوع من قريب من الخضار البيضاء العادية والبروكلي الأخضر. بالمناسبة ، استوعبت الفوائد من كلا الممثلين. بالإضافة إلى الفائدة المذهلة للأمعاء والجهاز المناعي لدينا (بعد كل شيء ، هناك الكثير من فيتامين C في تكنولوجيا المعلومات) ، وينظم دورة الحيض لدى النساء ويعمل كوقاية من السكتة الدماغية. هذا ليس سوى جزء صغير من مثل هذا الخضار المفيدة.

• هناك حاجة فقط إلى بعض المكونات:
  • خضار مجعد - 1 رأس يصل إلى 400 جم ؛
  • البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.
  • الخضر - اختياري ؛
  • النفط - في الواقع.
• خذ النورات من شوكات الرأس وشطفها جيدًا تحت المياه الجارية. يجب أيضًا إعطاء الخضروات طهيًا أوليًا ، ولكن ليس أكثر من 3 دقائق. خلاف ذلك ، يتم تحويل الملفوف ببساطة إلى عصيدة.
• بالمناسبة ، لتسهيل العمل معها ، خفضها إلى الماء المغلي باستخدام كورشر. ثم بمساعدته واتركه ليبرد. كما أن الرطوبة الزائدة تسير على هذا النحو ، لأنه من المستحيل الضغط على الملفوف.
• الآن ترتيب شجيرة وتحويل النورات في البطاطا المهروسة. نكرر مرة أخرى أن الخلاط غير مناسب لمثل هذا الخضار. الملفوف ناعم للغاية واتضح أنه تناسق في الهواء ، مما سيخسر الذوق المطلوب.
• أضف جميع المكونات الأخرى ، ولكن صب الدقيق الماضي. بالمناسبة ، افعل ذلك تدريجياً حتى لا تتشكل الكتل.
• يقلى في الزيت من كلا الجانبين حتى ذهبية. يجب ألا يتجاوز الوقت دقيقتين في متوسط \u200b\u200bقوة الموقد.
• في الفرن ، لا يتم تصنيف هذه اللقطات أو الزوجين ، وإلا فإنها ستنهار. قبل التقديم ، يمكنك رش الأعشاب المفرومة.

شرائح مخلل الملفوف: وصفة

إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك أو قضاء مخلل مخزول كبير ، فستساعدك هذه الوصفة. بالمناسبة ، أي ملفوف مناسب لهذا الطبق ، بأي طريقة من العجين المخمر. حتى لو أضافت الجزر أو الخضروات الأخرى.

• يحضر:
  • 500 جم من مخلل الملفوف ؛
  • 0.5 كوب من الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
  • 1 بيضة؛
  • 1 البصل.
  • عدة أغصان من البقدونس والشبت:
  • 0.5 ملعقة شاي. مشروب غازي؛
  • التوابل - لتذوق ، وفي الطلب على القلي.
• إضافة كبيرة هي أنه يمكن استخدام الملفوف مع أي تاريخ انتهاء الصلاحية. لا ، ضمن فهم معقول ، بالطبع. على سبيل المثال ، إذا كانت الشغل قد اكتسبت الذوق الحامض للغاية ، فيمكن غسلها تحت الماء ووضعها في شرائح.
• ليس من الضروري طهيه. اذهب على الفور إلى القوس. شنك أصغر قدر الإمكان وأرسله إلى المقلاة. السر في القلي الأولي - ثم ستخرج الشراكات نفسها أكثر عطرية.
• يقلى حرفيا 2-3 دقائق ورمي الملفوف. Tash كل شيء على نار خفيفة دون غطاء لمدة 5 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري.
• امزج الدقيق مع الصودا وتحويل الملفوف مع البصل في هذا الخليط. تطابق البيض هنا وخلط كل شيء جيدًا حتى لا توجد كتل. أضف الخضر والتوابل. ضع في اعتبارك أنه سيكون أكثر ملاءمة للعمل مع ملعقة.
• تسخن المقلاة ووضع ملعقة واحدة من الكتلة. يقلى على نار متوسطة حتى ذهبية.
• بفضل الصودا ، فهي خصب تمامًا ، ويقاطع السكر حمض الملفوف ، لذلك لن تخمن الأسر الخاصة بك عن المكون الرئيسي. خاصة إذا كنت تخدم أيضًا على الطاولة مع الكريمة الحامضة أو الصلصة المفضلة لديك.

شرحات Lenten من الملفوف والفاصوليا: وصفة

ستتمكن مثل هذه اللقطات من تنويع قائمتك ليس فقط خلال الصوم الكبير ، ولكن حتى على الطاولة الاحتفالية. علاوة على ذلك ، ستساعد الصلصة العطرية على جعل هذه اللقطات غير عادية فحسب ، بل إنها أيضًا متطورة قليلاً.

• سجل المكونات:
  • الملفوف - 0.5 رأس (حوالي 600 جم) ؛
  • الفاصوليا - 500 جم ؛
  • الطماطم - 4 أجهزة كمبيوتر ، يمكنك استبدال 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق؛
  • الثوم 2-4 فصوص ، اختياري ؛
  • walnuts-100-200 G ، اعتمادًا على تفضيلات الذوق ؛
  • قرصة من جوزة الطيب - على طرف السكين ، ليست ضرورية ؛
  • النفط - في الواقع.
• كما ترون ، فإن المكونات إلى الجنون بسيطة واقتصادية. الشيء الوحيد الذي تحتاج الفاصوليا إلى غارقة في المساء بحيث يكون في حالة سكر بشكل جيد بالماء. بالمناسبة ، تحتاج إلى القيام بذلك فقط في الماء البارد! ولا تنسى أن تخرج من القمامة والجزيئات غير المناسبة.
• سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي ، ولكن يجب أن تكون وصمة عار لمدة ساعة تقريبًا لتحقيق حالة متفتتة. في عملية الطهي ، نراقب مستوى الماء ، لأنه غليس غالبًا. بعد كل شيء ، يجب أن يستعد المنتج بدون غطاء ، على حرارة منخفضة.
• بعد التبريد ، طحنه في خلاط أو قليلا. على الرغم من أن الطهي المناسب ، فإن الفاصوليا ممتازة حتى مع شوكة. قطع الملفوف إلى قطع تعسفية وسرقة 3 دقائق ، كحد أقصى - 5.
• ضع على مصفاة بحيث يكون الزجاج هو الماء والضغط على الخضار المبردة. تقطع الآن إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الفاصوليا. اختر التوابل وفقًا لتقديرك ، يمكنك أيضًا رمي القليل من الخضر المفروم. لن تكون غير ضرورية أبدًا.
• الآن قطع فصوص الثوم وقليها ، من الناحية المثالية ، في زيت الزيتون. لكن المنتج النباتي مناسب أيضًا. خذ الثوم وقلي الطماطم المكسرة بدون قشر في نفس الزيت.
• بالمناسبة ، من أجل تنظيف الطماطم من الجلد ، تحتاج إلى صبها بالماء المغلي والإصرار لمدة 1-2 دقائق ، ثم رميها في الماء الجليدي لمدة 30 ثانية. فقط لا تنسى إجراء شق صغير في منتصف الخضار في شكل صليب.
• الحساء الطماطم لمدة 5 دقائق ، إضافة الملح والفلفل إليهم. كما أنه لا يضر برمي ورقة الغار من أجل الرائحة ، ولكن بعد الحساء سوف تحتاج إلى إزالته. إذا قمت باستبدال الطماطم بعجينة ، فيجب أن يتم تخفيفها في كوب من الماء وتطفئ أيضًا بالتوابل.
• تابع الآن إلى تشكيل اللذيذ. لمزيد من الرائحة ، يمكنك وضع الثوم المقلي في اللحوم المفروم والتأكد من رمي المكسرات المفرومة. فيهم أن السر الرئيسي هو الاختباء. دع القليل ، ولكن بحتة للرائحة والذوق غير العادي ، يجب أن تكون موجودة. علاوة على ذلك ، فإن المكسرات تخفي أيضًا قيمة الطاقة العالية.
• على الرغم من عدم وجود بيضة أو دقيق في التكوين ، يتم تثبيت شرائح اللقطات بشكل جيد وغير متناثرة. أضف نصف الطماطم ، وخلط وتشكيل العلامات. إذا رغبت في ذلك ، فلن يمنعهم من التدحرج في الدقيق. يقلى من كلا الجانبين حتى القشرة الذهبية. معجون الطماطم المطهية بالمياه ويرش بالأعشاب.

ملفوف من الملفوف من الملفوف مع إضافة البطاطس

طبق آخر يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي هزيل. فقط في مثل هذا الموقف ، سيكون من الضروري استبعاد البيض ، ولكن ستحتاج إلى إضافة القليل من سائل البطاطس. على الرغم من دعونا نفعل كل شيء بالترتيب.

• ضروري:
  • 4-5 بطاطس
  • 400 غرام من الملفوف.
  • 2 البصل.
  • 1 بيضة؛
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.
  • زيت القلي
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز أو الدقيق ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة.
• قم بتنظيف البطاطس واطهيها حتى تنضج في وعاء منفصل. بالمناسبة ، لا تنسى الملح الماء قليلا. الملفوف هو الذقن في قطع صغيرة ، وقطع البصل في مكعبات صغيرة.
• في المقلاة ، حملة الزيت النباتي ورمي القوس فيه. بعد الوصول إلى اللون الذهبي ، قم برمي الملفوف واتركي كل شيء على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ولكن تأكد من أنه لا يوجد شيء محترق. أيضا الملح قليلا والفلفل.
• رمي الزبدة والبطاطا المحترقة والبيض. تخلط جيدا وضبط سمك اللحم المفروم. إذا لزم الأمر ، أدخل القليل من السميد أو أضف المزيد من الزيت.
• تشكل شرائح اللحم وتراجع في المفرقعات. يقلى في الزيت المزيف جيدًا حتى يصبح ذهبيًا.
• لا يحتاجون إلى إطفاء إضافي ، لكن من الأفضل أن تأكلها ساخنًا ومع الكريمة الحامضة.

وصفة لذيذة للملفوف مع اللحوم المفروم من اللحوم

إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل شرحات بدون لحم ، ولكنك تريد طهي عدد كبير من الوجبات ، وحتى مع التوفير ، فإن هذه الوصفة ستوفر لك بالتأكيد.

• اكتب المكونات:
  • أي لحوم مملوءة لحوم-300-350 جم ؛
  • ملفوف من أي مجموعة متنوعة -450-500 جم ؛
  • الملح والفلفل والتوابل للحوم والآخر - حسب ذوقك ؛
  • البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • egg-1-2 PCS. (انظر اتساق وتمجيد اللحوم المفروم) ؛
  • زيت القلي - في الواقع.
• من المريح تناول اللحوم المفرومة مع الشراء ، ولكن يمكنك أن تكون واثقًا بنسبة 100 ٪ كمنتج منزلي. لتحضيره ، تحتاج إلى قطعة صغيرة من اللحم أو Goulash ، والتي ستحتفل بها في مطحنة اللحوم في 10 دقائق.
• اذهب الآن إلى الملفوف. للحصول على قطع صغيرة صغيرة قدر الإمكان ، مرر الملفوف أيضًا من خلال مطحنة اللحوم ، مع إضافة البصل الذي تم تنظيفه. التواء ببطء ، لأنه من الممكن إفراز العصير. يجب أن يكون لديه وقت للمغادرة. بالنسبة للخضروات الخام ، يكون الخلاط مناسبًا ، ولكن ، مرة أخرى ، تأكد من أنه لا يجعله هريس.
• امزج جميع المكونات في تكوين واحد مع اتساق مسطح. لن تؤذي هذا اللحم المفروم للتغلب جيدًا ، ثم ستكون الشرائح أفضل. تشكل شرائح اللحم ، وتراجع في المفرقعات ويقلى على كلا الجانبين حتى اللون الذهبي.
• ضع من المقلاة على المناشف الورقية بحيث تمتص الدهون الزائدة. بعد كل شيء ، غالبًا ما يكون منتج اللحوم محتوى عاليًا من الدهون. قبل التقديم ، ضع شرحًا في الكريمة الحامضة. للقيام بذلك ، شحوم ورقة الخبز بالزيت ، واطلب شرائح اللقطات وتشحيم الكريمة الحامضة.
• تخزين 10 دقائق عند درجة حرارة 150-170 درجة مئوية أيضا ، لا تنس إضافة القليل من الخضر المحطمة.

كرات الملفوف مع الفطر بدلاً من اللحم المفروم

مزيج مثير للاهتمام ، والذي سيزيد أيضًا من القوة الغذائية لهذا المنتج. فقط ضع في اعتبارك أن الفطر لها ألياف خشن ، والتي يتم هضمها بشدة من قبل بطننا. علاوة على ذلك ، يمكن أن يسبب الفطر في المجموع مع الملفوف الانتفاخ. لذلك ، من الأفضل عدم إعطاء مثل هذه المشروبات الكحولية.

• يحضر:
  • الفطر من أي نوع - 400 جم ؛
  • الملفوف - 0.5 كجم ؛
  • البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
  • مانكي - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الحليب - 100 مل.
  • الخضر والتوابل - لتذوق.
  • الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأحمر - على طرف السكين ؛
  • الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزيت النباتي - في الواقع.
• نبدأ بقطع جيد من كل منتج. وحاول تقطيع كل شيء مع المربعات الصغيرة من نفس الحجم. بعد ذلك ، في مقلاة مسخنة ، يقلى الملفوف قليلاً لمدة 5-8 دقائق.
• عندما يتم تبخير السائل ، أضف الحليب ، واستمر في الإطفاء. طاش 15 دقيقة أخرى بدون غطاء. وضع في وعاء. الآن يقلى القوس والفطر. أيضا قبل تبخر كل السائل.
• مزج جميع المكونات. تخلط واتركها لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستضخم السميد قليلاً ، وسوف يخرج اللحم المفروم. لكن لدحلهم في الكرة لن يعمل ، لذا انتشر في المقلاة بملعقة.
• يقلى من كلا الجانبين على نار متوسطة حتى القشرة الذهبية. قبل التقديم ، اخلطي الكريما الحامضة مع الخضر المفروم والشرقات الساخنة للماء.

وصفة بسيطة بشكل لا يصدق للملفوف اللذيذ والنظام الغذائي مع دقيق الشوفان

إذا اتبعت الرقم ، فستكون مثل هذه اللقطات بالتأكيد مثل ذلك. علاوة على ذلك ، يمكن تحضيرها وتوسيعها ، وبالتالي زيادة فوائد الجسم.

• اكتب المكونات التالية:
  • الملفوف - 300 جم ؛
  • الزنجبيل - 15 جم (يمكنك ضبط الكمية) ؛
  • الثوم 2-3 الأسنان ؛
  • ovsyanka - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل والملح والتوابل المفضلة - في قرصة.
  • الخضر - لتذوق.
  • النفط - في الواقع.
• يمكنك أيضًا غلي الملفوف لمدة 10 دقائق في الماء المملح ، بعد أن تم تقطيعه مسبقًا إلى أجزاء صغيرة. مرر الثوم والزنجبيل من خلال الصحافة ، أو فرك على غرار ناعم. يمكن أن تؤخذ في شكل مجفف ، ولكن المنتج الجديد له المزيد من الفوائد والضمان للجودة نفسها.
• تويست الملفوف المبرد من خلال مطحنة اللحوم أو حل الخلاط الغاطس قليلاً. امزج جميع المكونات معًا واتركها لمدة 5-7 دقائق في الراحة.
• بعد ذلك ، كرتات صغيرة أعمى والمضي قدما في طهيها. يمكنك أن تقلى في الزيت النباتي حتى ذهبية. ولكن لمزيد من الاستفادة من الجسم ، من الأفضل أن يربحهم لبضع دقائق من 7 إلى 10 دقائق. بالمناسبة ، لهذا يمكنك استخدام طباخ بطيء أو وضع مصفاة في حمام بخار.

كرات الملفوف: لعق وصفة أصابعك

مجموعة مثيرة للاهتمام من شأنها أن تساعد في جعل مثل هذه اللقطات حتى علاج احتفالي. بالمناسبة ، هناك حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الجبن الصلب في كمية البروتين يمكن أن يحل محل اللحوم ، أو بالأحرى جرعته اليومية. صحيح ، لهذا عليك أن تأكل ما يصل إلى 200 غرام من منتج الجبن. ولكن في تكوين الكالسيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم ، فإن الجبن يتحلل بشكل لا لبس فيه كل من منتجات اللحوم والملفوف.

• يشمل تكوين الكستليت:
  • الملفوف - 500 جم ؛
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الجبن الصلب-75-100 جم ؛
  • الكريمة الحامضة - 1st. ل.
  • الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
  • زيت القلي - في الواقع.
• الملفوف هو ثلاثة على غرار ، ثم ما زلنا نمر بسكين لمزيد من الطحن. ثم يُطهى على نار خضار على نار خفيفة ، وعندما يجلس بالفعل قليلاً وأعطى العصير ، أضف الكريمة الحامضة. يقلى الملفوف إلى ظل الكراميل ، ثم أطفئه واعطه لتبريد.
• نحن نفرك الجبن على غرار خشن. يمكنك رميها في التكوين العام للحوم المفروم ، لكننا ننصحها - وضعها جانباً. بعد كل شيء ، في كثير من الأحيان عند القلي ، عندما يلمس الجبن سطح المقلاة ، فإنه يحترق.
• بعد تبريد الملفوف ، اصنع اللحوم المفروم. للقيام بذلك ، امزج البيض والملفوف والدقيق والتوابل المفضلة لديك. اعجن جيدا حتى دولة متجانسة.
• تشكل شرائح مع الأيدي الرطبة. لكن أولاً ، اصنع فطيرة ، ضع القليل من الجبن على الوسط وقم بتدويرها على شكل كرتليت. وهذا هو ، سيكون لديك شرائح مع سر الجبن. لفهم في الدقيق وقلي دقيقتين على كل جانب.

كرات الملفوف اللذيذة في طباخ بطيء

تستقر الابتكارات والتقنيات المختلفة بشكل متزايد في حياتنا. بعد كل شيء ، فهي ليست مريحة وسريعة ، ولكنها مفيدة أيضًا. في طباخ بطيء ، يمكنك طهي شرائح الملفوف اللذيذة والمقلية بشكل لا يصدق ، وحتى الزوجين اللذين لن يأخذوك كثيرًا من الوقت.

• مسلح:
  • 1 كجم من الملفوف.
  • 3-4 طماطم.
  • 3-6 أسنان الثوم ؛
  • 2 رؤساء البصل.
  • المساحات الخضراء والتوابل - حسب تقديرهم ؛
  • 0.5 كوب من الدقيق.
  • نفس عدد المفرقعات الخبز.
• قطع الملفوف إلى قطع تعسفية وصب بالكامل بالماء. حدد وضع "الإطفاء" واتركه لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإيقاف تشغيل الوضع دون انتظار نهاية البرنامج.
• تبريد الملفوف على مصفاة والضغط جيدًا من الرطوبة الزائدة. تخطي من خلال مطحنة اللحوم مع القوس. مرر الثوم من خلال الصحافة أو فرك على غرار ناعم. الخضر مقطعة بدقة.
• امزج جميع المكونات عن طريق عجن العجين الكثيف. تراجع كل كرات في المفرقعات. قم بتشغيل وضع "القلي". فقط انتظر حتى يسخن الزيت بشكل جيد ، ثم تحريك اللذيذ.
• تقلى 15 دقيقة على كل جانب. لجعل القشرة أكثر متموجة ، من الأفضل عدم إغلاق الغطاء. خلال هذا الوقت ، طحن الطماطم دون قشر في الخلاط. أذكر أنه من أجل إزالته ، يجب سكبها لمدة دقيقتين بالماء المغلي.
• أضف زوجًا من الثوم والأعشاب والتوابل إلى الطماطم. يمكنك إطفاءه في نفس الزيت الذي كانت فيه اللذيذ مقليًا. للقيام بذلك ، فقط قم بالتبديل إلى وضع "الإطفاء". لا تحتاج إلى الانتظار حتى ينتهي البرنامج ، بعد 15-20 دقيقة مباشرة تقوم بإيقاف تشغيل المساعد. غطي الصلصة بغطاء وانتظر نفس القدر من الوقت. بيع شرائح اللحم ، وتدفقها بكثرة مع الصلصة.

المطبخ يشبه ورشة عمل لفنان. لذلك ، فإن أي وصفة اقتربت منك ولأسرتك يمكن أن تتحسن. على سبيل المثال ، يمكنك حتى صنع شرائح من نوعين من الملفوف. ويمكنك تقديم وصفة قياسية بشكل مختلف ، ليس فقط مع الكريمة الحامضة ، ولكن لإعداد صلصة بيهر أو طماطم حلوة. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من التجربة.

الفيديو: وصفة لذيذة لشرقات الملفوف في طباخ بطيء