10 أفضل وصفات للبيتزا محلية الصنع. وصفة البيتزا الإيطالية والكلاسيكية والهزيلة

ما هو سر البيتزا الإيطالية؟ ولماذا يوافق معظمنا على تناول هذه الكعك المفتوح قبل وبدلاً من الطعام الرئيسي؟ نحن نبحث عن مكون سري معًا!

• حقيقة مثيرة للاهتمام: كانت البيتزا في البداية عبارة عن كعكة مخبوزة على الفحم من العجين الحامض ، والتي كانت بمثابة طبق للمحاربين والفلاحين في دول البحر الأبيض المتوسط. تم وضع شيء مطبوخ في مرجل مشترك على كعكة نهائية ، وأكل. أوافق ، بسيطة للغاية ومريحة
• كانت هناك أوقات ، اختفت الإمبراطوريات. القبائل البرية من الشمال الذين فازوا في روما جلبت معهم ليس فقط سيئة ، ولكن أيضا جيدة. على سبيل المثال ، في المروج الخضراء في إيطاليا ، بدأت الأبقار في الرعي ، واستقبل عالم الطهي مع مرور الوقت كهدية لجبن موزاريلا
• فتح البحث عن الهند أمريكا إلى الضوء القديم ، والأوروبيين - التوت اللذيذ والصحية - الطماطم
• اجتمعت الكعكة والموزاريلا والطماطم في مدينة نابولي (أو ربما في مدينة غايتا غذاء غايتا المجاورة لا يزالون يتجادلون حول هذا) ، وأصبح هذا الاجتماع مشؤومًا: في فرن ساخن غير معروف ، مخبز موهوب غير معروف أولًا بيتزا

بيتزا ايطالية. وصفة البيتزا الكلاسيكية

يزعم عشاق المأكولات الإيطالية الأصلية أنه لا يمكن إعداد البيتزا الإيطالية إلا من المنتجات الإيطالية (تشمل قائمة هذه المنتجات الإيطالية ، بما في ذلك المياه).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن سكان نابولي واثقون من أن بيتزا نابولي التي تتوافق مع التخصص المضمون ، الذي ذكره وزارة الاتحاد الأوروبي ذات الصلة.

البيتزا الحقيقية نابوليتانا هي ببساطة البيتزا تتميز بالخصائص التالية:

• محتوى السعرات الحرارية البالغ 100 غرام من المنتج - 149.97 كيلو كالوري (لا أكثر ولا أقل)
• لإعداد البيتزا ، يتم استخدام الكمية الدقيقة للموزاريلا ، والتي يتم قطعها بالضرورة إلى مكعبات صغيرة
• يجب أن تكون الطماطم في حامض معتدل وشاق ، تأكد من ذلك بدون جلد وبذور
• pizza Flour - مزيج من الدقيق الأكبر (من الأصناف الناعمة من القمح) ودقيق ثابت
• العجينة مدعومة وتمتد إلى كعكة فقط بمساعدة اليدين
• قطر الكعك: 30-35 سم
• سمك العجين هو 3-4 مم مع الجوانب (الحدود) 1-2 سم
• للمعالجة الحرارية ، يتم استخدام موقد خشبي خاص
• درجة حرارة الخبز: 485⁰F أو 251.7 درجة مئوية
• وقت الخبز: من 90 ثانية

لن نجادل مع المعلم الطهي. ما عليك سوى تحضير بيتزا لذيذة ، أقرب ما يمكن إلى الوصفة الكلاسيكية

منتجات المصدر للاختبار

يتكون أساس Neapolitano الأصلي من أربعة مكونات فقط

1. ملح

أسهل مكون. ستحتاج إلى ملح عادي من الطحن الكبير في كمية 10-11 غرام

2. طحين

• يختلف الدقيق في خطوط العرض لدينا عن البروتين الإيطالي المنخفض (الغلوتين). يرجى ملاحظة أن محتوى البروتين في دقيق البيتزا يجب أن يكون ما لا يقل عن 11-12 ٪. تم وضع علامة على دقيق "Extra" أو "Enhanced" ، "Special". إذا لم تتمكن من العثور على دقيق مع محتوى البروتين المقابل ، فسيتعين عليك إما أن تصنع الغلوتين بنفسك ، أو إثراء الدقيق باستخدام panifarine (الجلوتين الجاف). فقط في هذه الحالة ، ستكون عجينة البيتزا صحيحة: مرنة ومرنة
• الكمية الأساسية من الدقيق (مع محتوى البروتين العالي): 340-360 جم
• الطحين مع محتوى الغلوتين مرتفع يستهلك حجمًا أكبر من الماء عند العجن! إذا كان لديك دقيق كبار عادي مع محتوى بروتين بنسبة 10 ٪ ، فيجب عليك إما زيادة كمية الدقيق ، أو تقليل كمية الماء

3. خميرة

• في الوصفة الأصلية ، يتم استخدام الخميرة (الطازجة) فقط. ستحتاج كمية الدقيق الأساسية إلى 18-20 جم من الخميرة الطازجة
• إذا كنت معتادًا على العمل مع الخميرة العالية الجافة ، فاستخدم حوالي 6 غرام

4. ماء

• بيتزا مياه لديها أيضا سر مهم. يجب أن يكون السائل نظيفًا وبارد. نعم ، يجب ألا تزيد درجة حرارة الماء عن 20-22 درجة مئوية! هذه درجة الحرارة تبطئ عمل الخميرة وتزيد من وقت نضوج العجين
• كمية الماء: 200 مل

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 20 غرام من زيت الزيتون إلى العجين

الكهوف من أجل العجين

• صب كل الماء في حاوية مريحة ، وأضف الملح ، 40 غرام من الدقيق والخميرة
• امزج العجينة بلطف وببطء مع شفرة الكتف الخشبية حتى يتم إذابة الخميرة تمامًا. حركات المجرفة: من أعلى إلى أسفل في دائرة
• أدخل كل الدقيق تدريجيا في العجين. يجب أن يستغرق القياس أكثر من 10 دقائق. سيحافظ هذا على مرونة العجين وتسهيل المزيد من صب الكعكة
• إذا كنت تعمل مع شفرة الكتف ، فقم بعجن العجين بيديك
• يجب أن يكون العجين النهائي ناعمًا وناعمًا ومرنًا ، ولا ينبغي أن يلتزم باليدين

المشي من العجين

• ضع مكانًا في مكان دافئ مع الاختبارات. قم بتغطية الحاوية في الأعلى بقطعة قماش مبللة - سيتيح هذا الاختبار التنفس والحماية من التجويف
• يجب أن تزيد العجين بمقدار 2 مرات. قد تستغرق العملية بعض الوقت (حتى ساعتين). يتيح لك النضج الطويل على المدى الطويل أن يجعل المنتج النهائي قابلاً للهضم بسهولة لقناة الجهاز الهضمي

اختبار صب

• قسّم العجينة إلى أجزاء متساوية ولف الأجزاء. وزن كل kolobok هو 180-250 جرام
• ضع الكعكة في مكان دافئ محمي من المسودات ، وتغطيها بفيلم متشبث أو قطعة قماش للأنسجة الرطبة
• انتظر حتى ينمو Kolobok
• يرش سطح العمل بكمية صغيرة من الدقيق. تشكل كعكة ، وبدأت في عجن الكعكة من المركز إلى الحواف. تشكل حواف الكعك جانبي البيتزا المستقبلية. يجب ألا يتجاوز سمك الجزء المركزي من الكعكة 5 مم ، في حين يجب أن يبلغ ارتفاع الجانب 1-2 سم. يبلغ قطر التورتيا 30-35 سم

اختيار تقنية إعداد الطماطم للبيتزا

وصفة الصلصة لا تدعي الأصالة!

• اغسل 1 كيلوغرام من الطازجة ، السمين ، إلى أفضل الطماطم الحامضة. قم بطيها بصفتها مناسبة في الحجم ، بعد أن صنعت شقوقًا متقاطعة مسبقًا (كما في الصورة أدناه). صب الطماطم بالماء المغلي واتركه لبضع دقائق. استنزاف الماء بعناية ، دع الطماطم تبرد. أخرج الجلد منها ، وقطع إلى شرائح ، وإزالة البذور إن أمكن. ضع شرائح الطماطم في مصفاة. هذا سوف يستنزف الرطوبة الزائدة

• الاحماء 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون عالي الجودة في sternpan. تقليل الحريق إلى المتوسط
• يتم سحق الثوم المغطى مسبقًا (1-2 سن) بسطح مسطح للسكين ويطلقه في الزيت لمدة 1-2 دقائق. يجب إثراء الزيت برائحة الثوم. لا ينبغي أن يقلى الثوم! بعد الوقت المحدد ، أزل الثوم من STENPAN: لم نعد بحاجة إليه
• نقل الطماطم بعناية إلى sternpan. إحضار الطماطم إلى الاستعداد (يجب أن تصبح ناعمة) تحت غطاء مغلق على نار منخفضة. وقت إطفاء-5-7 دقائق
• بمجرد أن تصبح الطماطم ناعمة ، قم بإزالة الغطاء ، وزيادة التدفئة. مع التحريك باستمرار ، غلي الكتلة إلى الكثافة المطلوبة
• قبل بضع دقائق من نهاية العملية ، الملح الصلصة لتذوق. إذا كانت الصلصة تبدو حامضة ، أضف القليل من السكر إليها. الإيطاليون ، على عكسنا ، قم بحمض الصلصة مع عصير الليمون أو الخل البلسمي ، لأن الطماطم الجنوبية أحلى كثيرًا
• تأكد من إضافة 1 ملعقة صغيرة أوريجانو (توابل الجفاف) إلى الصلصة ، والريحان الطازج المفروم بدقة (يمكنك استبدال التوابل الجافة). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إثراء طعم الصلصة مع الفلفل الأسود و/أو الفلفل الحار الحار
• دع الصلصة تبرد وتستخدم لغرضها المقصود. إذا كنت لا تحب قطع الخضار في الصلصة ، قبل الاستخدام ، قم بمشكله بالإضافة إلى ذلك
• إذا كان لديك صلصة إضافية ، فيمكنك تجميدها واستخدامها حسب الضرورة بعد إزالة الجليد الأولي

تعبئة البيتزا

الصلصة جاهزة. تتشكل الكعكة. المرحلة التالية هي ملء البيتزا. يدعي بيتزايولو الإيطالي أن البيتزا يجب أن تبدو مثل اللوحات الرافائيل أو تيتيان ، أي عمل فني

الكلاسيكية "Neapolitano" هي بيتزا مع

• صلصة الطماطم
• جبنة موزاريلا (في بعض الأحيان يتم رش الطبق النهائي مع البارميزان)
• الأنشوجة
• ريحان طازج
• زيت الزيتون
• oregano (توابل الجفاف)

لذلك ، نخلق تحفة

1. صب صلصة الطماطم في وسط التورتيلا وتوزيع بالتساوي على طول دوامة من الوسط إلى الجانبين ، وليس الوصول إلى حافة 2 سم

2. في الأعلى ، ضع عدة حفنة سخية من الموزاريلا ، مقطعة إلى أشرطة رقيقة أو مكعبات صغيرة. في إيطاليا ، يتم استخدام مجموعة متنوعة خاصة من هذا الجبن. على عكس الجولة الكلاسيكية Mozarella ، يتم بيع Mozarella for Pizza بدون محلول ملحي. من الصعب العثور على بديل للجبن الإيطالي ، ولكن ممكن. الجبن قريب جدًا في "حالة الروح" إلى موزاريل - سولوغوني
3. في فوضى فنية ، تم تطهير قطع من الأنشوجة التي سبق تطهيرها من العظام. إذا كانت الأنشوجة في البيتزا لا ترضيك ، فسترفض استخدامها. ولكن بعد ذلك لن يكون "غير بوليتانو"!
4. يرش مع المنشورات الطازجة من الريحان

البيتزا جاهزة للذهاب إلى الفرن

بيتزا الخبز

فرن البيتزا الخاص هو ترف حتى للمطاعم المتخصصة. في المنزل ، يجب عليك استخدام الغاز العادي أو الفرن الكهربائي.

1. قم بتسخين الفرن لمدة 5-10 دقائق ، مما يضع درجة الحرارة إلى الحد الأقصى
2. ضع ورقة الخبز مع البيتزا على الطابق السفلي من الفرن واخبزها حتى تنضج. يعتمد وقت الخبز على نظام درجة حرارة الفرن ، وعلى جودة العجين ، وحجم الكعك ، والحشوات. تأكد من التحقق من استعداد البيتزا 7-10 دقائق بعد بدء الخبز
3. تعتبر البيتزا جاهزة عندما اكتسبت الحدود من العجين وأسفل البيتزا لونًا متجانسًا نموذجيًا غير متجانس
4. يرش البيتزا الساخنة بزيت الزيتون ورش مع قليل من الأوريغانو ، توابل جفاف ممزقة قليلاً بأصابعك

البيتزا جاهزة للخدمة

كيف تخدم البيتزا في إيطاليا

• عادة ما يكون الطبق مشتركًا ، أي: بيتزا واحدة هي جزء واحد. لهذا السبب ، لا يقطع الإيطاليون البيتزا قبل التقديم
• تؤكل البيتزا بسكين وشوكة. إذا كان من المناسب أن يأكل شخص ما ، مع عقد قطعة مجزأة مع يديه ، فلن يتم إدانته. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي هو الاستمتاع بالطبق

بيتزا مارغريتا ، وصفة

بيتزا مارغريتا (بيتزا مارغريتا) هي الكلاسيكية في مدرسة الطهي الإيطالية. تم تسمية الطبق على اسم مارغريتا سافوي - النصف الثاني من ملك إيطاليا أومبرتو الأول

في لوحة لوحة - ثلاثة ألوان من العلم الإيطالي

• حمراء - صلصة الطماطم
• الأخضر - باسل الطازج
• الأبيض هو موزاريلا

من السهل طهي الطبق ، لأن البيتزا مارغريتا هي مجرد بيتزا مع جبن وصلصة الطماطم العطرية.

تقنية إعداد العجين والصلصة ، يتم وصف تقنية صب الكعك بالتفصيل في بداية المقالة. الحالة صغيرة: ملء البيتزا.

1. تشحيم الكعكة مع صلصة الطماطم. إذا قمت بطهي صلصة المنزل ، فلا يوجد وقت/رغبة ، واستخدم صلصة الطماطم المشتراة أو الكاتشب. الشيء الرئيسي هو أنه ذو جودة عالية
2. قم بتوزيع الجبن في الأعلى
3. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع حلقات الطماطم المفرومة رقيقة على الجبن. لا تنسى أولاً إزالة الجلد من الطماطم
4. يرش البيتزا بأوراق الريحان الطازجة

تم وصف أسرار الخبز الصحيح أعلاه

البيتزا مع المأكولات البحرية ، وصفة

سوف تفاجأ ، ولكن تم تحضير البيتزا لفترة طويلة إما بالصلصة والجبن ، أو الصلصة والجبن والمأكولات البحرية. بدأت إضافة مكونات اللحوم إلى البيتزا فقط في بداية القرن العشرين

أصناف البيتزا الأكثر شهرة مع المأكولات البحرية

البيتزا مع بلح البحر ( بيتزا كون لو كوزز)

لطهي هذه البيتزا ، ستحتاج:

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 200 غرام جاهزة -لاستخدام بلح البحر
• 1 خيمة الثوم
• زيت الزيتون
• بَقدونس

تحضير:

• تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة. توزيع بلح البحر بالتساوي
• قطع الثوم إلى بتلات رقيقة ، وقطع البقدونس
• توزيع الخضر مع الثوم على سطح البيتزا
• يرش بزيت الزيتون والكعك
• لا يوجد جبن في الوصفة الكلاسيكية ، لكن العديد من البيتزا الإيطالية لا يمكن أن تحرم نفسها من متعة استخدام العديد من حفنة السخية من موزاريلا أو بارميزان
• سيضيف الزيتون طبق الحواف

بيتزا مع التونة

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 1 بنك التونة المعلبة
• 1 لمبة مقطعة بمقدار نصف حلقات
• 200 غرام من موزاريلا
• زيت الزيتون
• بَقدونس

تحضير:

• تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة. ضع جزءًا من الجبن على الصلصة
• قم بتوزيع الأسماك بالتساوي ، في الأعلى - البصل والخضر
• يرش زيت الزيتون
• يرش الجبن المتبقي ويخبز

بيتزا مع كوكتيل البحر

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 100 غرام جاهزة -لاستخدام الروبيان
• 10 قطع. جاهز لاستخدام بلح البحر
• 200 غرام جاهزة -لأخطبوطات الاستخدام
• 100 غرام من حلقات الحبار جاهزة
• زيت الزيتون
• بَقدونس
• موزاريلا أو بارميزان

تحضير:

• تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة
• قم بتوزيع كوكتيل المأكولات البحرية بالتساوي على القمة ، ويرشها بقدونس مفروم ناعما
• يرش بزيت الزيتون ، ويرش بالجبن على الأعلى ويخبز

وصفة البيتزا مع النقانق

البيتزا مع النقانق أو بيتزا بيبروني هي اختراع للمهاجرين الإيطاليين في أمريكا. إذا طلبت Pepperoni في بيتزا أمريكية ، فسوف تجلب لك حقًا بيتزا لذيذة مع النقانق الحادة كملء. ولكن في إيطاليا ، يمكن أن يلعب هذا الترتيب مزحة قاسية معك: Pepperoni for Italian هو فلفل حاد. كن حذرا عند تقديم طلب!

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• جبنة موتزاريلا
• 100 غرام من السلامي الحاد ، من الناحية المثالية مع السلامي بيبروني
• زيت الزيتون

تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة. توزيع العديد من حفنة السخية من mozarella في الأعلى. ضع النقانق المفرومة على الجبن. خبز. يستخدم زيت الزيتون كقائد

بيتزا مع وصفة الدجاج

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 100 غرام من موزاريلا
• 50g بارميزان
• 1 صدر الدجاج
• ريحان طازج
• 10 زيتون المخلل بدون عظام. بدلاً من الزيتون ، يمكنك إضافة ذرة حلوة معلبة وقطع من الفلفل البلغاري الطازج أو الأبطال

تقديم:

• غلي فيليه الدجاج بتوابل وبرودة
• تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة
• توزيع موزاريلا على القمة
• ضع فيليه الدجاج المفروم في الجبن. يرش فيليه مع الريحان المفروم
• انشر الزيتون بالتساوي في الأعلى (يمكنك قطعها إلى جزأين)
• يرش السطح بأكمله مع البارميزان المبشور. خبز
• يستخدم زيت الزيتون كقائد

بيتزا مع وصفة أناناس

اسم آخر للبيتزا مع أناناس هو "هاواي"

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 100 غرام من موزاريلا
• 250 غرام شرائح بقطع جزء من لحم الخنزير
• قطع الأناناس أو مكعبات (لتذوق)

تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة. ضع الأناناس على الصلصة ويرش بالجبن. ضع بتلات لحم الخنزير الرقيقة في الأعلى. خبز

نصيحة. يمكن استبدال لحم الخنزير بصدر دجاج مسلوق. في هذه الحالة ، سيكون Parmesan مكونًا إضافيًا ، سيحتاج إلى رش الدجاج. الفلفل البلغاري المفروم على شرائح طويلة سوف يضيف الحث إلى الطبق.

بيتزا Lenten مع وصفة الفطر

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 150-200 جم من الأبطال الطازجة
• 1 البصل الصغير
• عدة طماطم طازجة
• زيت الزيتون
• الخضر الطازجة المفضلة

تحضير:

• تقلى الفطر مع البصل. تشكل الكعكة وادخلها مع الصلصة
• ضع الفطر النهائي على الصلصة
• ضع الدوائر المفرومة من الطماطم الطازجة في الأعلى (لا تنسى أن تُخلف الجلد منها مسبقًا)
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو الطازج والذرة المعلبة. خبز
• يرش البيتزا النهائية بزيت الزيتون ويرش بالأعشاب المفرومة بدقة

وصفة بيتزا مغلقة

 تشير البيتزا المغلقة أو كالزوني أيضًا إلى الأطباق الإيطالية الكلاسيكية

• 185-250 جم من عجينة البيتزا
• قرصة من أوريجانو المجفف
• زيت الزيتون
• البارميزان المبشور قليلا (2-3 ملعقة كبيرة)
• 2 بيض دجاج كامل (خربشة) و 1 صفار
• 150 غرام من ريكوتا. يمكن استبدال هذا الجبن بأي جبنة كوخ ناعمة أو جبنة كوخ. علامة مع شوكة
• 150 غرام من موزاريلا مقطوعة إلى مكعبات
• 100 غرام من لحم الخنزير عالي الجودة. مقطعة إلى خطوط طويلة رقيقة

1. تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، امزج لحم الخنزير ، البارميزان ، موزاريلا ، ريكوتا ، بيضان ، أوريجانو ، الملح ، الفلفل تمامًا
2. قم بتشغيل الفرن وتسخين حتى 230 درجة مئوية
3. تشكل كعكة بسمك لا يزيد عن 5 مم. نقل إلى ورقة الخبز مشحمة بالزيت أو مبطنة بورق الخبز
4. ضعي الحشوة على نصف الكعكة ، وغطى بالنصف الثاني وإغراق حواف الحلقات بدقة
5. تشحيم kalzone مع خليط من صفار البيض و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
6. أخبز لمدة 20 دقيقة. خدمة بيتزا مغلقة ساخنة

وصفة بيتزا صغيرة أو بيتزا "أسهل" في 5 دقائق

نصائح التحضير:

1. كأساس للبيتزا ، يمكنك استخدام Lavash الأرمني الرقيق
2. يمكن أن يكون ملء البيتزا أي. الشيء الرئيسي هو أن الحشوة جاهزة بالفعل للاستخدام ولا تتطلب معالجة الحرارة طويلة المدى. وجود الجبن إلزامي
3. ضع في اعتبارك: البيتزا المصغرة أسرع من البيتزا الكلاسيكية. درجة حرارة الخبز 180-200 درجة مئوية يجب تسخين الفرن جيدًا
4. يمكن استبدال الشكل المعدني بقوالب يمكن التخلص منها لخطأ الاحباط

وصفة بيتزا نفخة

ربما يمكن أن تعزى هذه الوصفة أيضًا إلى خيار Mini-Pizza في 5 دقائق

نصائح:

• Pre -Defrost 1 حزمة من المعجنات النفخ الهراء (ركز على توصيات الشركة المصنعة)
• قسّم العجين إلى مربعات مجزأة (مستطيلات ، مثلثات)
• كل قطعة من العجين مجزأة تهتز بشكل جيد مع شوكة وعندها فقط تليين الصلصة
• يمكن أن يكون الحشوة أي. الحالة الوحيدة: يجب ألا تتطلب مكونات الحشوة معالجة الحرارة طويلة المدى. من الأفضل استخدام منتجات جاهزة
• أخبز البيتزا على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز (شهادة جامعية)
• تعتمد درجة حرارة ووقت الخبز على توصيات الشركة المصنعة للعجينة ، والفرن ، وحجم البيتزا ، وعدد وعصارة الحشوة

وصفة البيتزا بدون عجينة. البيتزا مع وصفة اللحوم المفروم

لا يزال العجينة ، التي صنعت وفقًا لجميع القواعد ، منتجًا للكربوهيدرات الذي يفقد سحر البيتزا الغذائي. كيف تجمع بين البيتزا والتغذية الصحية؟

فقط! تُخبز "البيتزا الصحيحة" ، والتي بدلاً من الأساسيات من العجين هي قاعدة الدجاج ، وهناك أشياء مفيدة لذيذة مختلفة أو جيدة كملء! فيديو "وصفات غذائية. "البيتزا الصحيحة" ستخبرك الوصفة والتكنولوجيا للطبخ

الفيديو: وصفات غذائية. "البيتزا الصحيحة"