10 وصفات عشاء سريعة في 5 دقائق: المكونات ، الوصف

ستجد في المقالة وصفات للعشاء اللذيذ في 5 دقائق.

الأطباق لـ "5 دقائق" هي وصفات بسيطة وسريعة لصنع طعام لذيذ لأي وقت من اليوم ، سواء كان الغداء أو العشاء. معرفة هذه الوصفات ، يمكنك بدون مشاكل ، وتوفير الوقت والجهد ، وإطعام جميع أفراد الأسرة والبقاء راضين عن طبق شهية.

بطبيعة الحال ، لا تزال معظم الوصفات تعني وجود فراغات (بالفعل قبل الحبوب المطبوخة المطبوخة أو البطاطس). ولكن هذا مهم للغاية عندما كان الأرز القديم القديم أو الحساء الممل بالفعل "يكذب" في الثلاجة.

الأرز المقلي مع الخضار لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

لإعداد هذا العشاء اللذيذ والصحي حقًا ، ستحتاج إلى الحصول على عدة أجزاء من الأرز المسلوق بالفعل. يمكن أن يكون pilaf القديم المبرد أو ريسوتو. إذا لم يكن هناك أرز ، فسيتعين عليه الطهي ومن ثم سيستغرق الأمر وقتًا أطول لإعداد هذا العشاء بالذات.

هام: لا يمكن طهي الأرز تمامًا ، ولكن تم إحضاره إلى نصف الاستهلاك.

ماذا التحضير:

• رز مسلوق -400-500 غرام. (يمكن رفع أي نوع وتنوع إلى نصف الاستهلاك).
• الخضروات المجمدة -300-400 غرام. (أي ، يمكنك شراء البازلاء بشكل منفصل ، والذرة ، والملفوف ، وما إلى ذلك أو شراء "خليط مكسيكي" ، وأي شخص آخر مع الهليون ، الفلفل ، الطماطم ، الكوسة ، الباذنجان).
• بترول -2-3 ملعقة كبيرة. (يمكنك إضافة أي زيت إلى هذه الوصفة حسب الرغبة: الزبدة أو عباد الشمس).
• مرق -0.5 كومة. (يمكنك أيضًا استخدام المياه العادية ، ولكن إذا كنت قد راكد أي مرق في الثلاجة ، فسوف يعطي الطبق رائحة).
• التوابل والأعشاب -تستخدم في الإرادة

هام: لجعل الطبق أكثر ذوقا ، يمكنك استخدام اللحوم. للقيام بذلك ، سيتعين عليك العثور على قطعة من اللحوم المسلوقة أو المخبوزة أو المقلية من أي نوع وتنوع في الثلاجة ، وقطعها إلى قطع وإضافة في بداية عملية إطفاء الأرز.

كيف تطبخ:

• حلو المقلاة بإضافة الزيوت إليها
• ضع كل ما هو مطلوب في المقلاة للطهي: الخضار والأرز واللحوم (إن وجدت وكنت تريد إضافته).
• امسك لمدة 2-3 دقائق على نار عالية ، واخلطها جيدًا ، ثم يُسكب القليل من الماء أو مرق.
• امزج مرة أخرى ولا تقلل من النار
• تحت الغطاء المغلق ، يُطهى الأرز لمدة دقيقتين أخريين ، وأطفئ النار وأعد غسل الصحون.

هام: إن أمكن ، بعد إيقاف النار ، دع الطبق يقف أسفل الغطاء لمدة 2-3 دقائق أخرى ، بحيث يكون للأرز فرصة لامتصاص أكبر عدد ممكن من عصائر الخضروات والرطوبة ، ويتضخم ويصبح أكثر ليونة.

معكرونة مع صلصة الريحان لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع صورة

لإعداد هذا الطبق ، يُنصح باستخدام السباغيتي الحالي أو أي نوع آخر من المعكرونة "الركود" في الثلاجة وفقدت بالفعل مظهرها في المياه. ولكن إذا لم يكن هناك معكرونة "قديمة" ، فيمكنك دائمًا طهي جزء صغير جديد. إنه أمر جيد بشكل خاص إذا التقطت المعكرونة في المتجر ، والتي يتم طهيها بسرعة ولا تغلي.

ماذا للتحضير للعمل:

• السباغيتي (أو أي معكرونة أخرى) -1 أو عدة حصص (اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين سيتناولون العشاء ، كلما زاد عدد الأشخاص - كلما كانت عملية الطهي أسرع).
• سمنة -العديد من الفن. ل. (من الضروري للصلصة ، تختلف كمية الصلصة أيضًا ، اعتمادًا على عدد الوجبات المطلوبة).
• رَيحان -حفنة صغيرة من العديد من الأغصان
• ثوم -1-2 شرائح
• الجبن المبشور -1-2 ملعقة كبيرة. (أي شخص ، ولكن بارميزان هو الأنسب).
• أي توابل -0.5 ملعقة شاي. (الأعشاب المجففة أو مزيج من الفلفل)
• صفار البيض -حاسب شخصي 1. لكل وجبة (مطلوبة للإمداد وفصلها بالضرورة عن البروتين).

كيف تطبخ:

• غلي أو تحضير المعكرونة "القديمة"
• تذوب الزيت في مقلاة (ويفضل أن يكون كبيرًا)
• طحن الريحان مع الخلاط (يمكنك إضافة شريحة من الثوم وبعض السمن هناك بحيث يكون الطحن دقيقًا).
• يُضاف معجون البازيليك والتوابل إلى المقلاة في المقلاة ، وصب القليل من الماء (زوج من القديس) ووضع المعكرونة (بدون ماء تم طهيه إذا أضفت "طازجة").
• توم المعكرونة حتى تصبح المعكرونة دافئة ، والصلصة سميكة (وهذا يعني أن المعكرونة امتص كل الرطوبة الإضافية).
• بعد ذلك ، قدم المعكرونة على طبق كبير ، وتأكد من وضع صفار خام بالكامل في الوسط.
• ثم هز المعكرونة مع رقائق الجبن ويمكنك المضي قدمًا في العشاء!

مثيرة للاهتمام: إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا استبدال الصلصة من الريحان بالطماطم أو الكريمة.

شريحة لحم السلمون لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

ماذا يمكن أن يكون أفضل من شريحة لحم من الأسماك الحمراء "النبيلة" لتناول العشاء؟ ربما لا شيء! يمكنك استكمال مثل هذا الطبق اللذيذ مع سلطة بسيطة من أي خضروات أو خضار أو بيض مسلوق أو قرنبيط أخضر. الوصفة لهذا العشاء مرضية ومفيدة ، ويمكنك طهيها في غضون دقائق ، لأن الأسماك القلي تستغرق بضع دقائق فقط.

ماذا التحضير:

• نمط سمك السلمون -1 شريحة لحم لكل جزء (يمكنك أيضًا تناول نصف شريحة لحم).
• قطعة من الزبدة -من الأفضل أخذه للقلي ، لأنه سيعطي ظلًا كريميًا ممتعًا للأسماك).
• أي توابل -من أجل إعطاء السمك ظلال طعم حار غير عادية.
• اخلطي سالاتوف وطماطم صغيرة واحدة -من أجل تقديم سمك السلمون على وسادة من الخضروات.

كيف تطبخ:

• يجب أن تكون شريحة لحم مغلفة قليلاً بالتوابل وكمية صغيرة جدًا من الملح ، إذا كان لديك ليمون ، فغلي الأسماك ببضع قطرات من عصيره.
• ضع قطعة من الزيت في المقلاة وأرسل شريحة لحم على الفور إلى "البركة الكريمية" ، دون انتظار الذوبان.
• يجب أن تكون شرائح اللحم مقلية على نار متوسطة (إذا كانت المقلاة ساخنة بالفعل) و 2-2.5 دقيقة من كل جانب.
• خلال الوقت الذي تقلى فيه الأسماك ، يمكنك طهي سلطة بسيطة عن طريق تمزيق أوراق أي سلطة (جبل جليدي ، و Lollo-Mean ، و Argula ، وما إلى ذلك) ، وهزها بالزيت والملح ، وقطع الطماطم بمهارة مع الشرائح.
• يُقدّم الأسماك والسلطة على طبق واحد

بيتزا في مقلاة لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

هذا طبق فريد تمامًا ولذيذ جدًا لا يجب أن تلف العجينة أو انتظر عملية الخبز الطويلة. يتم إعداد كل شيء في مقلاة واحدة ، ويمكنك اختيار ملء نفسك لتذوقه. يبدو الطبق النهائي وكأنه بيتزا صغيرة ، وطعمه مطابق تمامًا للأصل.

ماذا التحضير:

• طحين -4 ملعقة كبيرة. (أي ، لا تختفي)
• مايونيز -4 ملعقة كبيرة. (يفضل الدهون)
• بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. (إذا كانت البيض صغيرة ، خذ 3 أجهزة كمبيوتر).
• الزيت النباتي (عباد الشمس) -4 ملعقة كبيرة.
• التوابل للاختيار من بينها
• حشوة -أي تحب

هام: ميزة الطبق هي أن ملء البيتزا يمكن أن يكون كل ما كان مغطى في الثلاجة: النقانق ، النقانق ، الجبن (ذاب ، صلبة ، مدخنة) ، طماطم ، حلوة أو حادة ، مسلقة أو مقلية ، فطر ، خضراء ، السلطعون. العصي وأكثر من ذلك بكثير).

كيف تطبخ:

• باستخدام خلاط أو خفقت ، يجب عليك مزج المايونيز والبيض والزبدة والدقيق تمامًا - وهذا هو أساس البيتزا ، لتحل محل اختبار كلاسيكي. يجب أن يكون محنكًا أيضًا (أو عدم القيام بذلك على الإطلاق).
• Speuse the Pan (لا تحتاج إلى تليينه) وتصب في العجين.
• الآن يمكنك وضع الحشوة (لا تضيفها كثيرًا حتى تكون مثل هذه "البيتزا" مخبوزة جيدًا).
• يجب أن يكون الجبن الطبقة العليا ، وتغطي الطبق بغطاء ويمسك بالبيتزا لمدة 5 دقائق على نار معتدلة منخفضة ، ثم يقدمه على الطاولة.

خزفي الجبن مع المعكرونة لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين لديهم بالفعل المعكرونة "الكذب والقديم" في الثلاجة. يمكن أن يتم خبزها بالصلصة والجبن ، مما يمنحهم حرفيًا "حياة جديدة في طبق جديد".

الذي سيأتي في متناول يدي:

• أي معكرونة مسلوقة -الرقم لا يهم ويعتمد فقط على عدد الحصص.
• جبنه -200-250 غرام. (أي تنوع قابل للانصهار)
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر.
• طحين -2 ملعقة كبيرة.
• التوابل والخضر(اختياري)

كيف تطبخ:

• يمكنك خبز هذا الطبق بأي شكل من الأشكال باستخدام فرن أو ميكروويف أو طباخ بطيء أو مقلاة عادية مع غطاء.
• يجب أن تحضير الصلصة عن طريق ضرب البيض بالتوابل والدقيق (سوف يربط خزفي من المعكرونة).
• ضع المعكرونة في النموذج (أو في الوعاء ، إذا طهيها في طباخ بطيء).
• يُسكب المعكرونة بصلصة البيض ويرش بالجبن ، ثم أرسله إلى فرن ساخن (250 درجة أو أكثر) لمدة 5 دقائق.
• أخرج الطبق ، يمكنك رشه بكثرة بالأعشاب وتقدم على الطاولة.

هام: قبل أن يكون هناك خزفي ، من الأفضل لها أن تبرد قليلاً و "فهم".

فرم الدجاج لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

قبل تحضير ختم ، من المهم أن نتذكر أنه يجب صد اللحم جيدًا. يجب أن يكون نحيفًا جدًا من أجل أن يقلى جيدًا وبعناية ، لا يبقى خامًا. كطبق جانبي ، من الأفضل تقديم سلطة من الخضروات الطازجة أو المعلبة ، الهليون أو البروكلي (التخلص من) أو الأرز المسلوق أو المعكرونة.

ما هو المطلوب:

• طبقة طويلة من فيليه الدجاج -قطعة واحدة لكل وجبة (عدد الوجبات التي تحددها بنفسك ، تم تصميم 5 دقائق في هذه الوصفة لإعداد جزء واحد).
• بيضة -حاسب شخصي 1. (من الضروري لخفافيش ، ولكن يمكنك أن تقلى اللحم بدون مضرب).
• طحين -1 ملعقة كبيرة. (يمكن استبداله بـ 1 ملعقة صغيرة ، نشا)
• المقرمشات -ل parning
• التوابل لتذوق

كيف تطبخ:

• يجب عليك قطع الطبقة بعناية مع صدر الدجاج أفقيا.
• لف اللحم بإحكام في الفيلم وتغلب عليه جيدًا بمطرقة الطهي.
• سيساعد الفيلم اللحم على عدم اقتحام أجسامه ويبقى قطعة جميلة وكاملة ورقيقة.
• اخفق البيضة بالدقيق ، وأرسل كل التوابل والملح هناك.
• حسنا لفة قطعة في الخليط ووضعها في المفرقعات
• أثناء تحضير اللحوم ، قم بتسخين المقلاة جيدًا ، ثم قلل النار إلى الوسط.
• يجب أن تقطع القطع على نار خفيفة لمدة دقيقتين على كل جانب.
• أثناء القلي ، قم بإعداد سلطة نباتية وقم بتقديمها مع الختم.

فريتا مع الخضار لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

هذا نوع خاص من عجة ، ولكنه مخبوز في الفرن (أو متعدد المهر) ، وهو كثيف بسبب إضافة الدقيق والعصير ، لأنه يحتوي على الخضروات. يمكنك إضافة أي خضروات لديك على الإطلاق: الفلفل والطماطم والكوسة واليقطين والجزر وما إلى ذلك. يمكن لمحبي العجة من اللحوم إضافة السجق أو اللحوم المسلوقة أو المقلية أو المخبوزة.

ماذا التحضير:

• بيض -4-5 أجهزة كمبيوتر. (مثل هذا الفريت "سوف" يغذي "2-3 أشخاص).
• أي خضروات -مغلي أو طازج (اعتمادًا على النوع ، من الأفضل أن تأخذ الجزر المسلوق ، لأنه في 5 دقائق لن يتم خبزه ، ولكن الطماطم أو الفلفل - طازج).
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• التوابل لتذوق
• اثنين من حفنة من الجبن

كيف تطبخ:

• يجب عليك التغلب على البيضة بعناية بالدقيق بحيث لا توجد كتل وكتلة متجانسة.
• بعد ذلك ، ضع الخضروات المكسرة (مسبقة أو مغطاة) في الشكل (أو وعاء متعدد المهر) وصب كل كتلة البيض ، ويرش بالجبن في الأعلى.
• أخبز لمدة 5 دقائق في درجات حرارة عالية (250 درجة أو أكثر) ، ثم يقدم مع مزيج من السلطات.

الفطائر من الموز لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

هذه الوصفة لتناول عشاء لذيذ مناسبة للعشاق الحلو ، حيث أن فطائر الموز هي الحلوى والعطرة للغاية بسبب الفاكهة الطازجة. اضبط كمية السكر بنفسك. اعتمادًا على التفضيلات ، يمكن تقديم الفطائر مع الكريمة الحامضة أو الحليب المكثف أو المربى أو الصلصة الأخرى.

ماذا التحضير:

• موز -1 فاكهة كبيرة وحلوة
• طحين -0.5 كومة. (انظر إلى الكثافة الكثيفة)
• الكفير أو الزبادي -عدة ملعقة كبيرة.
• سكر -عدة ملعقة كبيرة.
• بيضة -حاسب شخصي 1.
• زيت عباد الشمس -2-4 ملعقة كبيرة.

هام: يمكنك تحسين الوصفة عن طريق إضافة حفنة من الزبيب أو الفانيلين أو القرفة حسب رغبتك.

كيف تقلى:

• يجب أن يتم تقطيع الموز بدقة مع خلاط في هريس سائل بدون كتل.
• صب الكتلة في وعاء وجعل العجين ، إضافة بالتناوب البيض والدقيق والسكر.
• امزج كل شيء جيدًا مع خفقت
• حلو فطيرة مقلاة (أو تفلون بدون زيت ، يجب ألا تكون النار قوية أو صغيرة أو متوسطة كافية).
• صب كتلة ملعقة كبيرة في وسط المقلاة وقلي لمدة 20 ثانية على كل جانب ، ضع الفطائر في كومة.

الزبيب مع الزبيب لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع صورة

لإعداد كعكات الجبن ، يمكنك استخدام جبن Cottage الطازج أو بالفعل في الثلاجة.

ماذا التحضير:

• جبن -300 غرام. (يعتمد عدد الجبن المنزلي على عدد الحصص).
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى -حفنة من
• سكر -عدة ملعقة كبيرة.
• بيضة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (انظر إلى اتساق الكتلة ولا تدعها سائلة للغاية).
• حقيبة فانيلين -اختياري

كيف تطبخ:

• Pierce the Cottage Cheese to the Bowl ، وأضف السكر (إذا كنت تريد الفانيلين) وفتح كل شيء تمامًا مع البطاطا مع البطاطا أو الشوكة.
• إضافة بضعة ملعقة كبيرة. الدقيق (انظر إلى الكثافة) والبيض (استمر في السماكة بالدقيق حتى الكثافة المطلوبة).
• حلو المقلاة مع الزبدة ، تشكل كرات الجبن المنزلية ويقلى حتى اللون الذهبي على كلا الجانبين.
• يمكنك تقديم كعكات الجبن مع الكريمة الحامضة أو الحليب المكثف

فطائر البطاطس لتناول العشاء في 5 دقائق: وصفة مع الصورة

Rabbage هو طبق بطاطس لذيذ ولذيذ للغاية يمكن تحضيره في غضون دقائق قليلة من المكونات البسيطة.

ماذا التحضير:

• البطاطا النيئة الطازجة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد عدد البطاطس على عدد الحصص).
• التوابل - لتذوق الملح
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• الخضر والكريمة الحامضة للتقديم(يمكنك المايونيز أو أي صلصة أخرى).

كيف تقلى:

• يجب تنظيف البطاطس
• صر
• يجب تغذية الكتلة بالتوابل والملح
• دقيق كامل ، اعجن عجينة البطاطس (سائل إلى حد ما).
• ضع كتلة ملعقة في مقلاة ساخنة.
• تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى اللون الذهبي
• تقدم ، واستكمال البصل الأخضر المفروم أو الأعشاب ، وإضافة الصلصة مباشرة إلى اللوحة.

فيديو: "عشاء لذيذ في 5 دقائق"