Как похудеть на шоколадной диете? Диета на черном и горьком шоколаде: правила, плюсы и минусы, противопоказания. Диета на шоколаде и кофе, кефире: меню

Диета с приставкой «самая»: «самая модная» — известна как диета голливудских звезд, «самая эффективная» — потеря веса составляет 7 кг в неделю, «самая вкусная» — основана на шоколаде, «самая спорная» — врачи предупреждают об опасности. В статье — правда о самой «Шоколадной диете».

По большому счету, диеты стали самым популярным увлечением современных людей. А ведь всего 30 лет тому назад слово «диета» звучало исключительно в связи с необходимостью применения лечебного питания. Сегодня в мире существует порядка 28000 всевозможных диет. Среди них нашлось место и шоколадной диете.

ВАЖНО: В начале ХVIII века какао и шоколад были лекарственными препаратами. В средине ХVIII века ученые из Флоренции выделили составляющие элементы шоколада и доказали его диетические свойства

Как похудеть на шоколаде?

Полнеют не от шоколада. Полнеют от сахара, который в нем находится.

Для сравнения:

• В горьком шоколаде соотношение веса сахара к общему весу продукта в граммах составляет 10/100 или 1,3 чайной ложки сахара на плитку шоколада весом 100 г
• В 70% шоколаде — 50/100 — 7 чайных ложек сахара
• В молочном, белом, пористом шоколаде это соотношение равно 55/100 или почти 8 чайных ложек сахара на 100-граммовую плитку шоколада

Какой шоколад можно есть на диете?

1. В диетологии горький шоколад с содержанием какао-продуктов свыше 70% относится к медленным углеводам. У такого шоколада низкий гликемический индекс (ГИ): его потребление не вызывает быстрого подъема глюкозы в крови и, соответственно, не требует большого выброса инсулина
2. Употребление небольшого кусочка черного шоколада (10 грамм) за 30 минут до основного приема пищи снижает аппетит и значительно ускоряет процессы метаболизма в организме. Все это делает горький и черный шоколад диетическим продуктом
3. Исходя из вышесказанного, становится очевидным ответ на вопрос: «Какой шоколад можно есть на диете?» Только горький или черный! И чем выше в нем будет содержание какао-продуктов — тем больше пользы он принесет вашему организму

ВАЖНО: Замена привычных сладостей в ежедневном рационе на 40 г горького или черного шоколада уже запускает процесс похудения.

Диета на черном шоколаде и горьком шоколаде: правила

• Независимо от того, какую диету вы выбрали, к ней нужно готовиться, постепенно уменьшая объем съедаемого за день и переходя на более легкие продукты питания. Возврат к нормальному питанию после диеты также должен быть медленным.
• Разница между черным и горьким шоколадом заключается в процентном соотношении какао-продуктов в составе шоколада. Содержание сахара в горьком и черном шоколаде достаточно низкое, что позволяет объединить их в разговоре о диете.
• Кого же благодарить за появление шоколадной диеты? Жизнерадостных итальянцев.

Не удивительно, что итальянский способ достичь совершенства известен миру как «Шоколадно-макаронная диета».

Шоколадная диета: меню на 7 дней

Начнем с запрещенных продуктов. Во время диеты кушать нельзя:

• все виды молочных продуктов
• сахар (в любом виде) и сахарозаменители
• натуральный кофе, газированные напитки, соки (исключение: свежевыжатые соки)
• орехи, семечки, бобовые (исключение: зерна кукурузы — попкорн; 1-2 грецких ореха)
• жиры, в том числе растительные (исключение: оливковое масло в небольших количествах)
• красное мясо, жирную рыбу
• спиртное
• картофель, авокадо, кокос, виноград, финики, сухофрукты (в чистом виде)
• соль (в пищу не добавляется)

Совет: Все продукты кроме пасты (макаронных изделий) и попкорна готовятся на пару или употребляются в свежем виде. Макаронные изделия для диеты подбираются только из твердых сортов пшеницы. Шоколад — горький, с содержанием какао-продуктов не менее 80%.

Меню:

Первый прием пищи (завтрак)

• свежий фруктовый салат с заправкой из сока лимона и небольшого количества меда. В салате обязательно должны присутствовать мелко нарезанные киви или апельсины. Можно добавить в салат пшеничные отруби
• 10 г горького шоколада и чашка зеленого чая без сахара

Рецепт фруктового салата:

• 0,5 банана порезать кружочками (банан можно кушать только на завтрак)
• 20 шт. любых сезонных ягод (кроме винограда)
• 1 апельсин или киви
• 0,5 яблока натереть на терке вместе с кожурой
• 0,5 чайной ложки меда
• 1,5 чайной ложки сока лимона
• 25 г пшеничных отрубей

Второй прием пищи (перекус)

• Свежие фрукты без ограничений (кроме бананов и винограда)

Третий прием пищи (обед)

• Свежий овощной салат из огородной зелени, 3-4 свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, салатных листьев. Заправка — 1 столовая ложка оливкового масла
• 10 г горького шоколада и чашка зеленого чая без сахара

Четвертый прием пищи (перекус)

• Попкорн и свежий фруктовый фреш из любых сезонных фруктов и ягод. Предпочтение отдается яблокам, грушам, сливам, персикам, апельсинам

ВАЖНО: Свежевыжатые сок нужно разбавлять водой в соотношении 1:1. Так снижается кислотность и калорийность напитка.

Присутствие попкорна в диете уместно. Вредной воздушную кукурузу делают добавки, усилители вкуса, жиры и т.д. Сама по себе воздушная кукуруза идеальна для всевозможных программ по снижению веса. Ведь попкорн

• богат клетчаткой и прекрасно очищает кишечник
• нормализует обменные процессы в организме
• препятствует отложению жиров
• низкокалорийный
• притупляет чувство голода, наполняя желудок
• выводит канцерогенные вещества
• калорийность чистого попкорна без жиров и добавок: 300 ккал на 100 г продукта

Пятый прием пищи (ужин)

• Порция пасты из твердых сортов пшеницы с томатным соусом (не острым) — 150 г
• Любые овощи, приготовленные на пару
• Фруктовый салат

Видео: Правильное питание: паста с овощами. Едим макароны и худеем

Если в первые дни диеты сложно побороть чувство голода, то можно добавить в рацион

• 30 г твердого сыра с низкой жирностью
• 1 куриное яйцо или 3 перепелиных яйца (сваренные вкрутую)
• 1-2 грецких ореха

ВАЖНО: Ежедневно рекомендуется выпивать 2.5-3 л жидкости: чистой не газированной воды, зеленого чая, настоя на кураге, медовой воды .

• Можно ли шоколад на ночь при диете? Можно! Но не более 10 г и только горький или черный шоколад
• Сколько можно шоколада на диете? В общей сложности дневная норма шоколада на макаронно-шоколадной диете составляет 30 г. При переходе на нормальное сбалансированное питание количество шоколада сводится к 10 г в день

Шоколадная диета меню на 7 дней: результаты

В результате шоколадной диеты от итальянских диетологов можно потерять до 5 кг лишнего веса (в зависимости от скорости метаболизма в организме).

ВАЖНО: Диета рассчитана на 7 дней, продлевать ее самовольно не рекомендуется!

Диету можно повторять только через неделю, а еще лучше пользоваться курсом один раз в месяц.

Шоколадная диета: меню на 3 дня

Первый прием пищи (завтрак)

• 1 средняя булочка из муки грубого помола
• 10 г горького шоколада и чашка зеленого чая без сахара
• 1 апельсин (большой)

Второй прием пищи (перекус)

• Морковь свежая
• Киви 2 шт.

Третий прием пищи (обед)

• Порция пасты из твердых сортов пшеницы с томатным соусом (не острым) — 150 г
• Овощной салат: свежая огородная зелень, 3-4 свежих помидоров, огурцы, сладкий перец, салатные листья. Заправка — 1 столовая ложка оливкового масла
• 10 г горького шоколада
• Свежевыжатый морковный сок — 1 стакан (сок обязательно разбавляем водой в соотношении 1:1)

Четвертый прием пищи (перекус)

• Тертая свекла после паровой обработки, заправленная 1 столовой ложкой оливкового масла
• 10 г горького шоколада
• Aпельсин или грейпфрут

Пятый прием пищи (ужин)

• Салат из свежих овощей либо овощи после паровой обработки

Видео: Салат Щетка «Светофор». Мамулины рецепты

Шоколадно-кефирная диета

Этот комплекс подходит для вкусного разгрузочного дня. Снижение веса — результат действия кофеина.

ВАЖНО: Кофеин уменьшает количество жидкости в организме, а не жировые отложения.

Первый прием пищи (завтрак)

• 1 чашка горячего шоколада (кофе, какао). Во время этого разгрузочного дня можно побаловать себя горячим шоколадом на диете

Второй прием пищи (перекус)

• 1 стакан кефира

Третий прием пищи (обед)

• 30 г горького шоколада
• 1 чашка зеленого чая без сахара

Четвертый прием пищи (перекус)

• 1 стакан какао

Пятый прием пищи (ужин)

• 20 г горького шоколада
• 1 чашка зеленого чая без сахара

Перед сном

• 1 стакан кефира

Диета на шоколаде и кофе

Невероятно эффективная и такая же опасная. Диету предложили в 90-х годах испанские диетологи. В России эта система избавления от лишнего веса известна как «Диета Алсу».

ВАЖНО: Максимальный период применения любой монодиеты — три дня!

Если позволяет здоровье, лучше сделать шоколадный день на шоколадно-макаронной диете.

Первый прием пищи (завтрак)

• 33 г горького шоколада
• 1 чашка натурального кофе без сахара. В кофе можно добавить нежирное молоко

Второй прием пищи (обед)

• 33 г горького шоколада
• 1 чашка натурального кофе без сахара

Третий прием пищи (ужин)

• 33 г горького шоколада
• 1 чашка натурального кофе без сахара. В кофе можно добавить нежирное молоко

ВАЖНО: Воду, травяные настои можно принимать только спустя 3 часа, после приема шоколада и кофе. Количество потребляемой жидкости не менее 1,2 л в день

Шоколадная диета: плюсы и минусы

Шоколадная монодиета имеет несомненный плюс — очень быстрая потеря веса, составляющая, в зависимости от скорости метаболизма, до 1 кг в день.
Среди минусов:

• переизбыток кофеина, который стимулирует нервную систему
• несбалансированность
• отсутствие клетчатки, что означает отсутствие очистки организма

Все это нарушает работу желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной системы.

ВАЖНО: Шоколадная монодиета диета имеет огромное количество противопоказаний!

Шоколадная диета: противопоказания

• диабет (врожденный и приобретенный)
• чувствительность к сахару
• склонность к скачкам инсулина
• аллергии
• заболевания печени
• желчнокаменная болезнь
• камни, песок в почках
• артериальная гипертония
• кандидоз и наличие других грибковых заболеваний

«Шоколадно-макаронная диета» заслужила множество положительных отзывов. Она достаточно сбалансированная, разнообразная и эффективная. Подходит для любителей сладкого. Хорошо очищает организм.
Однако, выход из диеты должен сопровождаться наличием белковых продуктов.

Отзывы о диете «Шоколад-кофе» неоднозначны.
Все, без исключения, отмечают эффективность диеты. Вместе с тем многие, впрочем, как и сама Алсу, не собираются повторять такой эксперимент в будущем.

• Быть красивой — естественное желание каждой женщины. Вместе с тем, не стоит забывать, что здоровье легко теряется и очень сложно восстанавливается
• Для поддержания хорошей фигуры достаточно сделать нормой жизни сбалансированное питание и физические нагрузки
• И тогда вопрос «Чем заменить шоколад на диете?» станет совершенно не актуальным. А заменить качественный шоколад нельзя ничем. Просто, кушать его надо не больше 10 г в день

Видео: Готовим горячий шоколад

ВИДЕО: Темный и горький шоколад. Ищем идеал

Видео: Шоколадная диета. Как похудеть с помощью шоколада?