Delicious Tartlets Canapes με ψάρια για έναν εορταστικό μπουφέ: Συνταγές με φωτογραφίες. Tartlets με πλήρωση ψαριών για το εορταστικό τραπέζι: συνταγές για σαλάτες με ψάρια για γέμιση

Συνταγές νόστιμων σνακ με γέμιση ψαριών. Το άρθρο μιλάει για το πώς μπορείτε να γεμίσετε τα καλάθια της ζύμης, του Lavash και του ψωμιού.

Ιδέες για μικρά tartlets Canapes με ψάρια: φωτογραφία

Ένα τάρταρ είναι νόστιμο και όμορφο ορεκτικό, το οποίο βρίσκεται Σε ένα βρώσιμο καλάθι από τη ζύμη Sandy, Waffle ή Puff. Προετοιμάστε και συμπληρώστε το Τα tartlets μπορούν ακόμη και να προέρχονται από ένα φύλλο Lavash! Τα tartlets μπορεί να είναι μεγάλα ή μικρά, τα τελευταία καλούνται συχνά "Καναπές" Για το μέγεθός σας.

Αυτό το σνακ είναι ικανό Διακοσμήστε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, μπορείτε πάντα να επιλέξετε τη γέμιση μόνη σας και το ορεκτικό είναι διασκορπισμένο με ένα κτύπημα. Οι μικρές καναπέδες έχουν ταυτόχρονα ένα πλήρωσης από διαφορετικοί τύποι σαλάτες ψαριών, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κομμένες ρίγες φιλέτου "ευγενή ψάρια" και χαβιάρι.

Οι πιο επιτυχημένες καναπέδες των tartlets είναι αυτά που περιέχουν στη γέμισή τους Νόστιμα προϊόντα: κόκκινα ψάρια, κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, γαρίδες, κρέας καβουριών και πολλά άλλα. Οι μικροσκοπικές διαστάσεις των σνακ σας επιτρέπουν να περάσετε ελάχιστα γεμίσματα για κάθε καλάθι και ταυτόχρονα γεμίστε το τραπέζι με ένα πιάτο.

Μπορείτε να γεμίσετε το tartlet με:

• Τυρί κρέμα, Διακοσμήστε τον άνηθο και 1 κουταλάκι της σούπας. Κόκκινο χαβιάρι.
• Τυρί κρέμας ή μους, βάζοντας 1 κουταλάκι της σούπας στην επιφάνεια. μαύρο ή οποιοδήποτε άλλο χαβιάρι (Pike, Milky, Mowing).
• Κάντε τη γέμιση με ανάμειξη Τυρί κρέμα (είναι πολύ μαλακό) με ψιλοκομμένο Αλάτι κόκκινο φιλέτο ψαριών.
• Forshmak. Γι 'αυτό, ο μπλέντερ πρέπει να ψιλοκομείται Φιλέτο Seldi με βούτυρο Και ένα μικρό κρεμμύδι. Το τελειωμένο τάρτ μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
• Σαλάτα κρέατος καβουριών με αυγό, ψιλοκομμένο ή τριμμένο σε ένα μεγάλο γαστρονομικό τρίφτη.
• Μια σαλάτα από λιωμένο τυρί με βραστό αυγό. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τέτοιο τάρτα με ένα κομμάτι αλατιού ή καπνιστού ψαριού (χωρίς οστά!).

Σημαντικό: Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των tartlets, δοκιμάστε όσο το δυνατόν προσεκτικά Αποκτήστε ψάρεμα από οστά. Αυτό είναι σημαντικό επειδή το tartlet είναι αποδεκτό Βάλτε το στόμα στο στόμα και είναιχωρίς να επιλέξετε οστά. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι ή να τριμμένα.

Νόστιμα tartlets με σαλάτα από το συκώτι ενός κήρυγμα με αυγό και τυρί: συνταγές με φωτογραφίες

Συκώνας γάδου - Μια πραγματική λιχουδιά. Αυτό το προϊόν μπορεί να γίνει Το κύριο συστατικό σε εορταστικά tartlets, επειδή έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύση, ικανοποίηση και περιεχόμενο λίπους. Υποβάλλεται σε προκαταρκτική προετοιμασία και βρίσκεται ήδη στο βάζο με πετρέλαιο.

Θα χρειαστείτε:

• Συκώνας γάδου - 1 τράπεζα
• Αυγό - 2 τεμ. (Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου 10 τεμ. Perepel, μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως ιδέα για τη διακόσμηση του τελικού καλαθιού).
• Βούτυρο - 50 g (οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος, απαραίτητα μαλακό).
• Τυρί - 100 g (οποιοδήποτε, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε το τήγμα).

Παρασκευή:

• Ανοίξτε την τράπεζα με το ήπαρ και αποστραγγίστε απαλά όλο το λάδι. Δεν έχει καμία γεύση και είναι επίσης πολύ λίπος.
• Διπλώστε το ήπαρ σε ένα ξεχωριστό μπολ και κόβετε με ένα πιρούνι, αυτό γίνεται αρκετά εύκολα.
• Βράζετε τα αυγά και τρίψτε τα στο μικρότερο τρίφτη, προσθέτοντας τα πάντα καλά στο ήπαρ. Εάν χρησιμοποιείτε αυγά ορτυκιών, αφήστε κάπως τη διακόσμηση των τελικών καλάθων.
• Προσθέστε μαλακό λάδι στη μάζα, εξουδετερώνει μια ελαφρώς γεύση του ήπατος και θα το κάνει πιο μαλακό.
• Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο σε ένα ξεχωριστό μπολ.
• Επικόλληση από το ήπαρ, το πετρέλαιο και τα αυγά θα πρέπει να γίνουν γέμιση για ένα τάρτα. Εκτός από κάθε καλάθι, βάλτε μια διαφάνεια τριμμένου τυριού.

Tartlets με κόκκινα ψάρια - σολομός, πέστροφα, ροζ σολομό και τυρί: Συνταγές

Θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο κόκκινου ψαριού - 150 γραμμάρια (ήδη αλμυρή ή αλάτι εκ των προτέρων τον εαυτό σας). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φιλέτο με απολύτως "ευγενή" ψάρια.
• Τυρί κρέμα - 100 g (μπορεί να αντικατασταθεί με κρεμώδες τυρί).
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. (το υψηλότερο περιεχόμενο λίπους)
• Ανηθο - Bunch (περίπου 20 g)

Παρασκευή:

• Τα αρχεία πρέπει να κοπούν σε όμορφες λεπτές λωρίδες. Θα πρέπει να υπάρχουν όσα έχετε tartlets. Το υπόλοιπο του φιλέτου ή τα "ανεπιτυχή κομμάτια" είναι καλά με ένα μαχαίρι.
• Σε ένα μπολ, θα πρέπει να αναμίξετε το τυρί κρέμας με ψιλοκομμένα ψάρια και να προσθέσετε θρυμματισμένο φρέσκο \u200b\u200bάνηθο σε αυτό.
• Γνωρίζοντας τη γέμιση, προσθέστε μαγιονέζα και σάλτσα σόγιας.
• Γεμίστε τα καλάθια με τη γέμιση
• Περιστρέψτε το τριαντάφυλλο από μια λωρίδα φιλέτο ψαριών και το διακοσμήστε με ένα τάρτα από πάνω. Μπορείτε επίσης να κολλήσετε ένα μικρό κλαδάκι από άνηθο.

Tartlets με κονσερβοποιημένο τόνο: Συνταγές για τη γέμιση σαλάτας

Τονος σε κονσερβα - Ένα ψάρι που έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύση. Τέτοια κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι ιδανικά για την προετοιμασία των tartlets και των σνακ.

Θα χρειαστείτε:

• Τονος σε κονσερβα - 1 τράπεζα
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μικρό μέγεθος)
• Αυγό - 3 τεμ. (Κοτόπουλο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αρκετά αυγά ορτύκια για τη διακόσμηση των καλάθων).
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)
• Φρέσκα πράσινα ή κρεμμύδια για τη διακόσμηση καλάθων

Παρασκευή:

• Αποστραγγίστε το νερό από κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μεταφέρετε τα ψάρια σε ξεχωριστό μπολ.
• Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομμένα σε ένα μπλέντερ ή σε ένα μύλο κρέατος. Αποστραγγίστε την περίσσεια νερού από το τόξο και προσθέστε το στα ψάρια.
• Βράζετε τα αυγά και τα γαρνιίτε στο μικρότερο τρίφτη, προσθέτοντας στα υπόλοιπα συστατικά.
• Περάστε την προκύπτουσα μάζα μαγιονέζα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ανακατέψτε καλά.
• Η γέμιση πρέπει να γεμίζει με καλάθια για tartlets, να διακοσμήσει με πράσινα και μισό αυγό ορτύκι στην κορυφή.

Μαύρο ψωμί Tartlets με ρέγγα: συνταγή

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε tartlets και καναπεδάκια ενός καλαθιού, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε κομμάτια μαύρου ψωμιού σίκαλης.

Θα χρειαστείτε:

• Μερικά κομμάτια μαύρου ψωμιού, Μόνο ο πολτός (χωρίς κρούστα).
• Βούτυρο - 100 g (απαραιτήτως μαλακό)
• Φιλέτο ρέγγας - 300 g (αλμυρό ή πικάντικο)
• Skewer για καναπεδάκια και πράσινα για τη διακόσμηση σνακ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μαύρη ελιά για μια διακόσμηση πιάτων, αν το επιθυμείτε.

Παρασκευή:

• Το ψωμί κόβεται σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Μπορεί να είναι ρομβοειδείς, τετράγωνα ή κύκλοι (είναι εύκολο να κοπούν με ένα ποτήρι).
• Κάθε κομμάτι είναι λερωμένο με λάδι.
• Τα αρχεία της ρέγγας κόβονται σε λεπτές φέτες. Κάθε κομμάτι φιλέτου είναι στραμμένο σε ένα σουβλάκι, έτσι ώστε οπτικά να μοιάζει με ένα πανί ενός σκάφους.
• Τα καναπέ μπορούν επίσης να διακοσμηθούν με φρέσκα βότανα και ελιά ή ελιά.

Tartlets με ψάρια και τυρί cottage: συνταγή

Το τυρί κρέμας, το οποίο δεν είναι τόσο εύκολο στην αγορά σε οποιοδήποτε κατάστημα, μπορεί να αντικατασταθεί από τυρί cottage ή τυρί cottage.

Θα χρειαστείτε:

• Το κάτω μέρος είναι λίπος - 150 g (αλέστε το κόσκινο ή απλά αγοράστε μια μάζα τυρόπηγμα εκ των προτέρων).
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. (Πολύ λίπος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σπίτι).
• Ανηθο - 10 g (φρέσκο)
• Κόκκινα αλμυρά ψάρια - 100 g (φιλέτο οποιουδήποτε ψαριού)

Παρασκευή:

• Το τυρί cottage αλέθεται μέσα από ένα κόσκινο για να βρει μια ευχάριστη ομοιογενής συνέπεια.
• Το τυρί Cottage αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, μπορεί να είναι ελαφρώς αλάτι.
• Το φιλέτο αρχείου συνθλίβεται με ένα μαχαίρι, σε ένα μύλο κρέατος ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
• Το ψάρι προστίθεται στο τυρί cottage με ψιλοκομμένο άνηθο.
• Πασπαλίστε τα tartlets με μάζα τυριού Cottage, το τελικό καλάθι μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα.

Tartlets με ψάρια κονσερβοποιημένα τρόφιμα: συνταγές για γεμίσεις

Ένα άλλο επιτυχημένο συστατικό για την πλήρωση των tartlets - κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή saira. Ένα τέτοιο ψάρι έχει μια ευχάριστη πλούσια υφάλμυη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 τράπεζα (σε λάδι)
• Αυγό - 3 τεμ. (Κοτόπουλο στο γέμισμα και τα ορτύκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση των καλάθων).
• Φρέσκο \u200b\u200bκρεμμυδάκι - 10 g.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)
• Ρύζι - 100 g ήδη βρασμένου μαλακού ρυζιού

Παρασκευή:

• Από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το λάδι πρέπει να αποστραγγίζεται, να μεταφέρεται σε ένα μπολ και να το κόψει με ένα πιρούνι.
• Σε ψάρια πρέπει να προσθέσετε βρασμένο ρύζι
• Το κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένο και προστίθεται στη συνολική μάζα
• Τα αυγά που τριμμένα σε ένα λεπτό τρίψιμο αποστέλλονται εκεί
• Όλη η μάζα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα και τα tartlets γεμίζουν με αυτό.
• Τα έτοιμα καλάθια είναι διακοσμημένα με μισό βρασμένο αυγό ορτυκιών και φτερό κρεμμυδιού.

Tartlets με αυγό Sprats, τυρί: συνταγές με φωτογραφίες

Ως γέμιση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε Sprats ή Spatric Paste. Αυτά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν ευχάριστα, λιπαρά και κορεσμένα με γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 Τράπεζα (πάστα ή σπασίματα συνθλίβονται από ένα πιρούνι). Αρκετά ψάρια μπορούν να παραμείνουν για τη διακόσμηση των καλάθων.
• Αυγά - 3 τεμ. (Κοτόπουλο στη γέμιση των tartlets, και με τα ορτύκια μπορείτε να διακοσμήσετε ένα έτοιμο -κατασκευασμένο σνακ).
• Βούτυρο - 100 g (απαραιτήτως μαλακό)
• Πράσινα κρεμμύδια - 10 g ψιλοκομμένα χόρτα

Παρασκευή:

• Ένα τριμμένο αυγό σε ένα λεπτό τρίψιμο προστίθεται στην πάστα από το Sprot.
• Η μάζα αναμειγνύεται καλά με την προσθήκη βουτύρου.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια στη μάζα και γεμίστε τα tartlets διακοσμώντας τα καλάθια για να δοκιμάσετε με ολόκληρα ψάρια και τα μισά των βρασμένων αυγών ορτυκιών.

Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό σε tartlets: συνταγή με φωτογραφία

Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε προσπαθήστε να μαγειρέψετε αντί της συνηθισμένης σαλάτας " Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό" - Tartlets με το ίδιο σύνολο συστατικών.

Θα χρειαστείτε:

• Τάρτες από ζύμη ή βάφλες (αγοράζεται ή σπιτικό)
• Φιλέτο ρέγγας - 300 g (χωρίς οστά, μπορείτε να αγοράσετε κομμάτια από φιλέτο ρέγγας εκ των προτέρων)
• Παντζάρι - 2 τεμ. (μικρό μέγεθος)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μικρό μέγεθος)
• Αυγό - 2 τεμ. (Βραστό κοτόπουλο, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη συνταγή)
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)

Παρασκευή:

• Τα τεύτλα πρέπει να βράζονται εκ των προτέρων και σχάρα
• Τα τριμμένα βραστά αυγά και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια προστίθενται επίσης στα τριμμένα τεύτλα.
• Το παντζάρια με ένα αυγό είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα και αναμειγνύεται καλά με μαγιονέζα. Αλάτι στη γεύση.
• Τα tartlets είναι γεμισμένα με την προκύπτουσα μάζα. Ένα όμορφο κομμάτι φιλέτο ρέγγας τοποθετείται στην κορυφή της γέμισης. Το tartlet είναι διακοσμημένο με χόρτα.

Tartlets με Saira και Egg: Συνταγή πλήρωσης

Θα χρειαστείτε:

• Σαρδέλη σε κονσερβοποιημένα αγαθά - 1 τράπεζα (σε λάδι)
• Αυγό - 3 τεμ.
• Καρότο - 1 PC. (μέση τιμή)
• Αγγούρι - 1 PC. (φρέσκο)
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας. για ανεφοδιασμό της γέμισης

Παρασκευή:

• Τα καρότα και τα αυγά είναι βρασμένα
• Η Σαρδίνα πιέζεται από το λάδι στην τράπεζα, μετατοπίζεται σε ένα άλλο πιάτο και οδήγησε ένα πιρούνι στην κατάσταση της πάστα.
• Θα πρέπει να προστεθεί ένα τριμμένο αυγό και τα καρότα (σε λεπτή τρίχες) στη τσαλακωμένη σαρδέλα.
• Η μάζα αναμιγνύεται με μαγιονέζα
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bτα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή τα πράσινα κρεμμύδια μπορούν να προστεθούν στη μάζα.
• Κάθε tartlet ξεκινά μια σαλάτα σαρδέλας και είναι διακοσμημένη με μια φέτα φρέσκου αγγουριού από πάνω.

Tartlets με καπνιστό σκουμπρί: Συνταγή πλήρωσης

Το καπνιστό ψάρι έχει μια ευχάριστη και πλούσια πικάντικη γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σε θέση να ενεργεί ως ένα φωτεινό συστατικό για την πλήρωση ενός τάρτα.

Θα χρειαστείτε:

• Καπνιστό σκουμπρί
• Το λιωμένο τυρί - 3 τεμ. (κατά προτίμηση κρεμώδες)
• Βραστό αυγό - 4 πράγματα.
• Σκόρδο - 1 δόντι (μπορείτε να αυξήσετε την ευκρίνεια, προσθέστε περισσότερα)

Παρασκευή:

• Το πλημμυρισμένο τυρί τρίχεται στο μικρότερο γαστρονομικό τρίφτη μαζί με τα βραστά αυγά.
• Η γέμιση είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα με την προσθήκη σκόρδου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυχόν φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα για να δοκιμάσετε.
• Τα ψάρια κόβονται έτσι ώστε να κόβουν όμορφα και ακόμη και κομμάτια φιλέτου.
• Τα tartlets γεμάτα με σαλάτα τυριού θα πρέπει να είναι διακοσμημένα με ένα κομμάτι ψαριών στην κορυφή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αρκετές πράσινες ελιές και πράσινα.

Tartlets με ψάρια και αγγούρι: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο ψαριού - 100 g (χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι)
• Αγγούρι - 1 PC. (μεγάλο μέγεθος, φρέσκο)
• Τυρί κρέμα - 100 g (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα λιωμένο τυρί κρέμας - 2 τεμ)
• Ανηθο - Φρέσκο, για γεύση

Παρασκευή:

• Το φιλέτο ψαριών θα πρέπει να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι, να ρίξει σε ένα μπολ
• Σε ένα μπολ, αναμειγνύεται καλά με τυρί κρέμας. Εάν η μάζα είναι πολύ πυκνή, προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
• Κόψτε τον άνηθο, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
• Το αγγούρι κόβεται στις πλάκες και στη συνέχεια κόβεται σε μικρές λωρίδες και τετράγωνα. Προστέθηκε στην κρεμώδη μάζα. Τα tartlets είναι γεμάτα με τελική γέμιση και διακοσμούνται για γεύση.

Tartlets με καπνιστό ψάρι: συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Καπμένο φιλέτο ψαριών
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 PC.
• Το λιωμένο τυρί - 2 τεμ.
• Βραστό αυγό - 3 τεμ.
• ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ - 50 g.

Παρασκευή:

• Διαχωρίστε το φιλέτο ενός καπνιστού ψαριού σε δύο μέρη: το μισό θα πάει στο γέμισμα, το δεύτερο στο ντεκόρ.
• Για διακόσμηση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όμορφες λεπτές λωρίδες φιλέτου. Τα ψάρια πρέπει να τεμαχιστούν στη γέμιση.
• Το ψιλοκομμένο φιλέτο των καπνιστών ψαριών αναμειγνύεται με ένα τριμμένο λιωμένο τυρί και βραστά αυγά.
• Οι Maslins κόβονται σε μικρούς κύβους και προστίθενται στη συνολική μάζα.
• Εάν η μάζα αποδείχθηκε αρκετά παχιά, προσθέστε μαγιονέζα σε αυτήν.

Έκτακτης ανάγκης tartlets με ψάρια: συνταγή με φωτογραφία

Θα χρειαστείτε:

• Οποιοδήποτε ψάρι κονσερβοποιημένο φαγητό - 1 τράπεζα
• Αυγό - 2 τεμ. Kurin, 5 τεμ. ορτύκι
• Τυρί - 150 g (οποιοδήποτε στερεό)
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας. (Δείτε τη συνέπεια)
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι ή ελιές για διακόσμηση

Παρασκευή:

• Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πιέζονται από λάδι και τσαλακωμένα με ένα πιρούνι
• Ένα αυγό προστίθεται στο ψάρι, τριμμένο σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και τυρί
• Η μάζα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα και γεμίζουν τα tartlets
• Το τελικό καλάθι πρέπει να είναι διακοσμημένο με φέτα αγγουριού και μία ελιά.

Fish Tartlets Filling: Συνταγές σαλάτας ψαριών

Καντελίτσα με τάρτες ψαριών:

Θα χρειαστείτε:

• Ραβδιά καβουριών - 100 g (ή κρέας καβουριών)
• κόκκινο ψάρι - 75 γραμμάρια (αλάτι, οποιοδήποτε)
• Αυγό - 5 κομμάτια.
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 PC. (μικρό μέγεθος)
• Saus για ανεφοδιασμό: μαγιονέζα, ξινή κρέμα, σάλτσα σόγιας

Παρασκευή:

• Το ψάρι συνθλίβεται με ένα μαχαίρι με μπαστούνια καβουριών
• Ένα ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι προστίθεται στη μάζα
• Η μάζα είναι καρυκευμένη με τη σάλτσα και θα πρέπει να γεμίσει με όλα τα tartlets, διακοσμώντας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σαλάτα με σολομό σε tartlets:

Θα χρειαστείτε:

• Ο σολομός είναι φρέσκος -400-500 g (ή οποιοδήποτε άλλο κόκκινο ψάρι).
• Αυγό - 3 τεμ.
• Γαρίδες - 500 g (βρασμένο)
• Κόκκινος χαβιάρι - 1 Τράπεζα (περίπου 80 g)
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας. περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Παρασκευή:

• Ο σολομός πρέπει να ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά.
• Οι γαρίδες βράζουν πέντε λεπτά σε βραστό νερό.
• Οι γαρίδες συνθλίβονται μαζί με τα ψάρια, προστίθεται ένα βραστό ψιλοκομμένο αυγό.
• Η μάζα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα και αλατισμένο για να δοκιμάσει.
• Ένα tartlet που ξεκίνησε από μια σαλάτα θα πρέπει να είναι διακοσμημένη με 1 κουταλάκι. Κόκκινο χαβιάρι.

Ανεφοδιασμός και μους για tartlets με ψάρια: συνταγές

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πλούσια ψάρια μους χρησιμοποιώντας ένα σύγχρονο μπλέντερ. Θα χρειαστείτε:

• Τυρί κρέμα - 100 g (Φιλαδέλφεια)
• Αλατόχρονο ψάρι (κόκκινο) -180-200 g
• Πράσινη άνηθο και κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση.

Παρασκευή:

• Το φιλέτο αρχείου πρέπει να κοπεί σε κύβους και να καλύπτεται σε μπολ μπλέντερ.
• Τα περιεχόμενα μιας συσκευασίας τυριού της Φιλαδέλφειας αποστέλλονται επίσης εκεί.
• Χτυπάμε καλά τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
• Το τελικό μους πρέπει να τοποθετηθεί σε μια μαγειρική τσάντα και να διανεμηθεί προσεκτικά σε tartlets.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε τα tartlets με άνηθο και σπόρους κόκκινου χαβιάρι.

Πώς να διακοσμήσετε τα tartlets με ψάρια;

Τα καλάθια με γέμιση ψαριών πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα. Για να διακοσμήσετε το ορεκτικό σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους θα σας βοηθήσει Φωτογραφίες τελικών πιάτων και ιδεών για διακόσμηση:

Βίντεο: " Πολύ νόστιμο - τάρτες με κόκκινα ψάρια "