Κρέμα σοκολάτας για κέικ: 17 λεπτομερείς συνταγές

Η λεπτή και η κρέμα σοκολάτας αέρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα στοιχεία του επιδόρπιο. Πρέπει να δοκιμάσετε ένα τέτοιο κέικ για ένα κέικ.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από την κρέμα σοκολάτας; Ίσως αυτή η κρέμα είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ όλων των άλλων, επειδή είναι πολύ αρωματικό και νόστιμο. Σήμερα σας προτείνουμε να αναπληρώσετε το βιβλίο των συνταγών σας με 17 νόστιμες συνταγές για κρέμες σοκολάτας.

Κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ μπισκότων

• Σοκολάτα 90% - 130 g
• Βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα - 240 g

• Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των προϊόντων είναι πολύ μικρός, οπότε μια τέτοια κρέμα σοκολάτας προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.
• Επιλέξτε λιπαρό και υψηλής ποιότητας λάδι, μην χρησιμοποιείτε την εξάπλωση και την μαργαρίνη. Περίπου 1 ώρα πριν από το μαγείρεμα της κρέμας, βγάλτε το λάδι από το κρύο έτσι ώστε να μεγαλώσει.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σοκολάτα, αλλά είναι πικρή σοκολάτα με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης που θα δώσει μια κρέμα Ένα ευχάριστο άρωμα και πλούσια γεύση σοκολάτας. Λιώστε το προϊόν με κάθε βολικό τρόπο, αλλά μην το υπερθερμανθείτε.
• Χτυπήστε το λάδι ξεχωριστά από όλα τα προϊόντα για 3 λεπτά.
• Αφού προσθέσετε τα υπόλοιπα προϊόντα σε αυτό και συνεχίστε να μαστίζετε τη μάζα για άλλα 5 λεπτά.
• Αυτή η κρέμα δεν θα το κάνει πυκνό και παχύ, Θα εξαπλωθεί λίγο - αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την εργασία με αυτό, αφού δεν θα λειτουργήσει για την κάλυψη του προϊόντος. Ταυτόχρονα, είναι ιδανικό για κέικ κέικ - θα το κάνουν εμποτισμένο και όχι στεγνό.

Κρέμα σοκολάτας για κέικ κακάο

Δεν είναι πάντα δυνατό να μαγειρεύετε την κρέμα σοκολάτας απευθείας από τη σοκολάτα. Ωστόσο, υπάρχει μια διέξοδος, γιατί για να πάρετε μια νόστιμη κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ, πρέπει να έχετε μόνο κακάο στην κουζίνα.

• Κακάο, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού - 75 g
• Γάλα - 280 ml
• Ζάχαρη βανίλιας - 12 g

• Συνδέουμε όλα τα ξηρά προϊόντα σε μια βαθιά πλάκα και ανακατεύουμε.
• Ρίξτε γάλα σε αυτά. Θερμάνετε και βράστε το. Ανακατέψτε τη μάζα.
• Βάζουμε το δοχείο με το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό, και στη συνέχεια το παίρνουμε και ανακατεύουμε καλά.
• Κάνουμε τέτοιους χειρισμούς περίπου 3-5 φορές, ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα της κρέμας.
• Εάν δεν υπάρχει φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να φτιάξετε μια κρέμα σε ατμόλουτρο ή ακόμα και απλά να μαγειρέψετε στη σόμπα. Σε αυτή την περίπτωση, ανακατέψτε τα περιεχόμενα του δοχείου συνεχώς και η φωτιά κάτω από αυτό πρέπει να είναι ελάχιστος. Μαγειρέψτε την κρέμα μέχρι να πάρουμε την επιθυμητή πυκνότητα.

Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας κρέμας είναι μια πραγματική ευχαρίστηση ακόμη και για τα πιο επιλεκτικά γκουρμέ. Αποδεικνύεται ότι η κρέμα είναι πολύ τρυφερή, κυριολεκτικά ευάερη.

• Κατάρα βρασμένο, σοκολάτα 90% - 220 g το καθένα
• Κρέμα, λάδι βουτύρου - 185 ml/g

• Αυτή η συνταγή διαφέρει από πολλούς άλλους σε αυτή την κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και όχι λιπαρή, και επίσης δεν υπάρχει ανάγκη να κρυώσει πριν από τη χρήση, αφού δεν θα τα μαστίγια.
• Έτσι στο τηγάνι Ζεσταίνετε την κρέμα και προσθέστε τη σοκολάτα σε αυτά. Η κρέμα πρέπει να θερμαίνεται μόνο, αλλά όχι βρασμένο.
• Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε μια όμορφη μάζα σοκολάτας σε συνέπεια ως ξινή κρέμα μεσαίας περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Προ -απάρκεια Χτυπάμε το λάδι με συμπυκνωμένο γάλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, αλλά σε αυτή την περίπτωση η κρέμα θα αποδειχθεί λιγότερο παχύ.
• Τώρα προσθέστε τη σοκολάτα στη μάζα λαδιού και χτυπήστε ξανά όλα τα προϊόντα για 5 λεπτά ξανά.
• Στη συνέχεια, δροσερό κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε την κρέμα με μια ταινία "Contact", δηλαδή, έτσι ώστε να αγγίζει τη μάζα και να την αφήσει για αρκετές ώρες. Στο κρύο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κρέμα θα γίνει ακόμα πιο πυκνή και παχιά.

Συμπυκνωμένη κρέμα σοκολάτας γάλακτος        

Εάν χρειάζεστε την απλούστερη και ταχύτερη συνταγή για μια κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ, τότε αυτή η επιλογή είναι για εσάς.

• Βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα με κακάο - 260 g

• Βγάζουμε το λάδι από το κρύο, περιμένουμε να λιώσουμε, μετά το μαστίγιο για να λυγίσει.
• Σταδιακά χύνεται στη μάζα του συμπυκνωμένου γάλακτος με κακάο Και νικήστε την κρέμα για άλλα 3-5 λεπτά. Πριν λάβετε την επιθυμητή πυκνότητα.
• Κατά κανόνα, αυτή η ποσότητα συμπυκνωμένου γάλακτος είναι αρκετή για να είναι γλυκιά η κρέμα, αλλά αν θέλετε να πάρετε μια ακόμα πιο γλυκιά κρέμα, προσθέστε μια μικρή σκόνη ζάχαρης στο λάδι όταν χτυπάτε.
• Τα αρώματα, για παράδειγμα, θα βοηθήσουν επίσης να φτιάξετε την κρέμα για να φτιάξετε την κρέμα. ρούμι ή κονιάκ. Κυριολεκτικά 30 ml αλκοόλ θα κάνουν μια μάζα απίστευτα αρωματική και ορεκτική.

Κρέμα σοκολάτας: συνταγή

Μια τέτοια κρέμα σοκολάτας είναι αρκετά πυκνή, βρίσκεται καλά στα κέικ και δεν εξαπλώνεται.

• Ξινή κρέμα - 460 g
• Γάλα, ζάχαρη - 90 ml/g
• Σοκολάτα γάλακτος - 320 g
• Βούτυρο - 40 g

• Το κλειδί για μια πυκνή κρέμα είναι ένα ποτήρι παχύ ξινή κρέμα. Επομένως, πριν από τη χρήση, ρίξτε το προϊόν στη γάζα και αφήστε όλη την υπερβολική αποστράγγιση υγρού. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να τοποθετήσετε ξινή κρέμα στο ψυγείο, οπότε θα κρυώσει επίσης.
• Φέρνουμε γάλα να βράσει, Λιώουμε τη σοκολάτα με κάθε βολικό τρόπο, συνδέουμε τα προϊόντα και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε τη μάζα σοκολάτας. Στέλνουμε το λάδι σε αυτό Μην μαλακώσετε πρώτα. Αφήνουμε το τεμάχιο εργασίας έτσι ώστε να κρυώσει λίγο, αφού δεν μπορούμε να το προσθέσουμε ζεστό σε ξινή κρέμα.
• Λινάρι ξινή κρέμα Χτυπάμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• Μερίδα, σε περίπου 5 φορές μπαίνουμε σε ξινή κρέμα Μάζα σοκολάτας. Ταυτόχρονα, χτυπήστε την κρέμα όλη την ώρα.
• Έχοντας λάβει την επιθυμητή πυκνότητα, αφήνουμε την κρέμα για 1 ώρα στο κρύο.

Κρέμα σοκολάτας για κέικ

Μια τέτοια κρέμα σοκολάτας είναι ιδανική για την ισοπέδωση του κέικ, για την πλήρωση των cupcakes, και μπορείτε επίσης να το φάτε επίσης.

• Κρέμα, τυρί cottage - 460 ml/g
• Σκόνη - 125 g
• Σοκολάτα 90% - 185 g

Παρασκευή:

• Ζεσταζόμαστε τα 60 ml της κρέμας και τα γεμίζουμε με σοκολάτα, έχουμε ένα όμορφο Μάζα σοκολάτας.
• Κτυπήσαμε την υπόλοιπη κρέμα (αναγκαστικά λιπαρό και κρύο) για 3 λεπτά.
• Τώρα τους στέλνουμε σε αυτούς σκόνη Και νικήστε τη μάζα για άλλα 2 λεπτά.
• Αφού τοποθετήσετε στο δοχείο τυρί, Αναμείξτε προσεκτικά την προκύπτουσα κρέμα.
• Στο τελευταίο στάδιο, εισάγουμε μια μάζα σοκολάτας στην κρέμα, ανακατεύουμε τα προϊόντα και δίνουμε καλούδια να σταθούν στο κρύο για τουλάχιστον μισή ώρα.

Κρέμα σοκολάτας για κέικ σοκολάτας     

Κρέμα σοκολάτας από σοκολάτα - ακούγεται πολύ γλυκιά και έχει γεύση περίπου. Το άρωμα μιας τέτοιας κρέμας είναι απίστευτο, είναι απλά αδύνατο να αντισταθείτε και να μην το δοκιμάσετε.

• Σοκολάτα 90%, σοκολάτα γάλακτος - 160 g
• Βούτυρο, κρέμα - 130 g/ml

• Λιώουμε τη σοκολάτα με οποιονδήποτε τρόπο, το κύριο πράγμα δεν είναι να την υπερθερμανθεί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί Σοκολάτα με πρόσθετα, για παράδειγμα, μέντα - Αποδεικνύεται μια πολύ ενδιαφέρουσα κρέμα σε γεύση.
• Λιώουμε το λάδι, ρίχνουμε σε αυτό κρέμα, Φέρτε τα προϊόντα σε βράση και αφαιρέστε από τη φωτιά. Ρίξτε στα προϊόντα, ανακατεύοντάς τα, λιωμένη σοκολάτα και προχωρήστε στο χτύπημα.
• Αυτή η κρέμα σοκολάτας δεν θα λειτουργήσει παχύ και πυκνό, Έχει μια συνέπεια της ξινής κρέμας μεσαίας περιεκτικότητας σε λιπαρά. Είναι εύκολο για αυτούς να διακοσμήσουν το κέικ, μπορείτε επίσης να τους σπάσετε κέικ και ακόμη και να τα εμποτίσετε.

Απλή κρέμα σοκολάτας για κέικ      

Αυτή είναι μια συνταγή όχι μόνο η απλούστερη, αλλά και από την πιο άπαχη κρέμα σοκολάτας, γιατί δεν θα περιέχει Χωρίς λάδι, χωρίς κρέμα, κανένα άλλο λίπος συστατικά.

• Νερό - 420 ml
• Κακάο - 160 g
• Σκόνη - 300 g
• Αλεύρι - 100 g

Παρασκευή:

• Σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα Ρίξτε όλα τα ξηρά συστατικά και τα ανακατέψτε.
• Αφού χύνετε το νερό σε αυτά και ανακατέψτε καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
• Μαγειρέψτε την κρέμα για περίπου 5-7 λεπτά. Σε μια ήσυχη ζέστη, ανακατεύοντας συνεχώς.
• Δροσερό και χρήση Για να κηλιδώσετε κέικ, κέικ.
• Οι αρωματιστές, για παράδειγμα, θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της γεύσης μιας τέτοιας κρέμας, για παράδειγμα Ρούμι, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα.

Κρέμα σοκολάτας γάλακτος

Φυσικά, είναι αδύνατο να μαγειρέψετε κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ μόνο από το γάλα, αλλά σε πολλές συνταγές, το γάλα λειτουργεί ως ένα από τα κύρια συστατικά - αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτή. Η κρέμα σοκολάτας στο γάλα είναι πολύ νόστιμη.

• Γάλα - 520 ml
• Κακάο, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού, βούτυρο - 40 g
• Κανέλα

• Ζεσταζόμαστε το ήμισυ του γάλακτος Και στέλνουμε όλα τα συστατικά σε αυτό, εκτός από άμυλο, μαγειρεύουν για 1 λεπτό. Μετά το βρασμό.
• Στο υπόλοιπο γάλα, διαλύστε το άμυλο και εισάγετε τη μάζα που προκύπτει σε άλλη Ζεστό γάλα.
• Επιστρέφουμε το δοχείο με μια μάζα σε μια ήσυχη φωτιά, ανακατεύοντας, μαγειρεύουμε για να πυκνώσουμε.
• Καλύπτουμε την κρέμα με την ταινία "Contact" και βάζουμε στο κρύο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Έτσι ώστε η συνέπεια να γίνει παχιά.
• Αυτή η κρέμα σοκολάτας είναι κατάλληλη όχι μόνο για κέικ, αλλά και Για κέικ, σωλήνες, τηγανίτες.

Κρέμα σοκολάτας για λάδι σοκολάτας

Μια κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ μπορεί να γίνει όχι μόνο στο βούτυρο, και το λάδι σοκολάτας είναι επίσης κατάλληλο για το σκοπό αυτό.

• Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, λάδι σοκολάτας - 185 g
• Ρουμ - 30 ml

Παρασκευή:

• Λάδι σοκολάτας Ακριβώς όπως η συνηθισμένη μαλακή στη ζεστασιά, και στη συνέχεια χτυπάει μέχρι να ληφθεί η πλούσια μάζα.
• Μετά από τμήματα, εισάγουμε συμπυκνωμένο γάλα στη μάζα και συνεχίζουμε να μαστίζουμε την κρέμα.
• Τέλος, προσθέστε μια γεύση στην κρέμα, στην περίπτωσή μας είναι ρούμικαι ανακατέψτε τη μάζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονιάκ ή άλλα αρώματα.
• Τώρα καλύψτε τη μάζα με την ταινία "Contact" και δροσερό στο κρύο.
• Η κρέμα είναι αρκετή πυκνό και παχύ, Δεν θα εξαπλωθεί, αν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορούν ακόμη και να καλύψουν το κέικ.

Σοκολάτα για κέικ

Η κρέμα κρέμας σοκολάτας αγαπημένη από πολλά "κέικ", επειδή είναι γρήγορα και απλά προετοιμασμένη, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο και λεπτό.

• Κρέμα - 520 ml
• Σοκολάτα - 210 g
• Αμυγδαλές νιφάδες - 60 g

• Χρησιμοποιούμε κρέμα Λίπος, μπορείς σπίτι. Τους ζεσταίνουμε καλά, αλλά δεν επιτρέπετε το βρασμό.
• Στέλνουμε τη σοκολάτα στην κρέμα, ανακατεύουμε το τεμάχιο εργασίας μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενή μάζα και να το βάλουμε στο κρύο για 2-3 ώρες και μπορεί να είναι 5.
• Μετά το χτύπημα του τεμαχίου για περίπου 5 λεπτά. Και παίρνουμε Λεπτή κρέμα.
• Προσθήκη στη μάζα Νιφάδες αμυγδάλου Και ανακατέψτε την κρέμα με το χέρι. Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά καρύδια ή δεν μπορείτε να τα προσθέσετε καθόλου - αυτό είναι θέμα γεύσης.
• Μια τέτοια κρέμα δεν είναι κατάλληλη για την ισοπέδωση του κέικ, αλλά για τα κέικ είναι τέλεια.

Κρέμα σοκολάτας με μπανάνες για κέικ

Ένα τέτοιο κέικ αποδεικνύεται απίστευτα λεπτό και νόστιμο, και όλα επειδή χάνονται από την αρωματική σοκολάτα-μπανανική κρέμα, τη συνταγή της οποίας θα μοιραστούμε μαζί σας τώρα.

• Κρέμα - 320 ml
• Ξινή κρέμα - 170 g
• Σκόνη - 90 g
• Σοκολάτα 90% - 150 g
• Μπανάνες - 2 τεμ.

• Απορρίψαμε ξινή κρέμα σε γάζα, έτσι ώστε όλο το υπερβολικό υγρό από αυτό είναι γυαλί.
• Ανακατέψτε τη σοκολάτα και προσθέστε σε ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
• Η κρέμα κρέμεται προκαταρκτικά στο κρύο. Χτυπήστε τους με σκόνη μέχρι η μάζα να γίνει πυκνή και πλούσια.
• Τώρα το βάζουμε σε αυτό το μαζικό μερίδα sourcard με σοκολάτα Και ανακατέψτε τα προϊόντα με το χέρι.
• Αφού κόψετε τις μπανάνες σε κομμάτια και προσθέστε στην κρέμα, ανακατέψτε τη μάζα.
• Κόψτε τις μπανάνες πριν στείλετε στην κρέμα, αλλιώς θα μαύρο και θα χαλάσει την εμφάνισή του. Συνιστάται να παίρνετε γλυκά και ώριμα φρούτα, αφού το Green δεν θα δώσει στην κρέμα την επιθυμητή γεύση και άρωμα.

Σοκολάτα για κέικ

Θα χρειαστείτε λίγο χρόνο για να προετοιμάσετε μια τέτοια κρέμα σοκολάτας, ωστόσο, οι προσπάθειές σας δεν θα είναι μάταια. Η κρέμα είναι πολύ νόστιμη.

• Γάλα - 480 ml
• Σοκολάτα γάλακτος - 120 g
• Ζάχαρη - 190 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 55 g

• Στο δοχείο, συνδεθείτε αυγά, 80 ml γάλακτος και αλεύριΑνακατέψτε τα προϊόντα.
• Στέλνουμε το υπόλοιπο γάλα στο τηγάνι μαζί με τη ζάχαρη και τη σοκολάτα, ανακατεύουμε τα προϊόντα και βράζουμε.
• Ρίξτε το ήμισυ της καυτής μάζας Χωρητικότητα με αυγά, Ανακατεύουμε γρήγορα τα προϊόντα και τα επιστρέφουμε στο τηγάνι με ζεστή μάζα γάλακτος-σοκολάτας.
• Μαγειρεύουμε το τεμάχιο εργασίας, ανακατεύουμε συνεχώς, πριν βράσει, και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε.
• Καλύψτε τη μάζα της ταινίας "Contact" και δροσερό για 2-5 ώρες. Στο κρύο.
• Μετά το χτύπημα του τεμαχίου και το πάρτε Νόστιμη κρέμα σοκολάτας. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο στην κρέμα.

Κρέμα καρυκεύματος για κέικ

Το τυρί cottage μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως νόστιμη βάση για κρέμα σοκολάτας. Συνιστούμε να δοκιμάσετε σίγουρα μια τέτοια κρέμα.

• Cottage Cheese - 475 g
• Κρέμα, κοκκοποιημένη ζάχαρη - 55 ml/g
• Βούτυρο - 140 g
• Σοκολάτα - 90 g

• Το τυρί cottage δεν πρέπει να είναι υγρό, οπότε είτε αρχικά επιλέγετε ένα παχύ προϊόντος παχιά, είτε αφαιρέστε το υπερβολικό υγρό με γάζα, ρίχνοντας τυρί cottage πάνω του. Σκοτώστε το με ένα μπλέντερ ή ανοίξτε το με ένα πιρούνι, συνδυάστε το με ζάχαρη.
• Προ -πλαστό λάδι Κτυπήστε και εισάγετε το μερίδιό του τυρί cottage, χτυπήστε ξανά.
• Ζεσταζόμαστε την κρέμα και προσθέτουμε ψιλοκομμένη σοκολάτα σε αυτά, ανακατεύουμε και παίρνουμε τη μάζα σοκολάτας.
• Χύστε τη μάζα σοκολάτας Στη μάζα πετρελαίου Και μαστίγιο τα προϊόντα διεξοδικά.

Κρέμα σοκολάτας με κεράσι για κέικ

Η σοκολάτα και το κεράσι είναι ένας υπέροχος συνδυασμός που, μαζί με τα μπισκότα, μας δίνει μια απίστευτα αρωματική απόλαυση.

• Σοκολάτα 90%, λάδι βουτύρου - 220 g
• Συμπυκνωμένο γάλα, σιρόπι κερασιού - 160 g

• Σοκολάτα Λιώουμε Και συνδεθείτε με το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπάμε τη μάζα.
• Μετά την προσθήκη σιροπιού κερασιών σε αυτό, το οποίο μπορεί να αγοραστεί στην τελική φόρμα, πάρτε, Διαίρεση μαρμελάδα κερασιού σε σιρόπι και μούρα Ή μαγειρέψτε από φρέσκα μούρα, συνδέοντάς τα με τη ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε όχι μόνο σιρόπι στην κρέμα, αλλά και τα ίδια τα μούρα.
• Ρίχνουμε το σιρόπι στην πεπατημένη μάζα και χτυπάς ξανά τα προϊόντα.
• Βάλτε την κρέμα στο κρύο για λίγες ώρες. Έτσι ώστε να γίνει παχύτερη. Λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια κρέμα δεν πρέπει και δεν θα αποδειχθεί παχύ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο Για να κηλιδώσετε κέικ Και για να διακοσμήσετε το κέικ, αν χρειάζεστε μια υγρή κρέμα, για παράδειγμα, σχεδιάστε μοτίβα.

Κρέμα σοκολάτας "Pimbir"

Η κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη. Σύμφωνα με τη συνέπεια, είναι αρκετά παχύ και κρατά καλά το σχήμα του.

• Masquearpone, κρέμα - 240 g/ml
• Σκόνη - 80 g
• Σοκολάτα - 60 g

• Κρέμα Πριν χτυπάτε για αρκετές ώρες, κρατήστε το κρύο. Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά μάζα.
• Σοκολάτα κερασάκι κρεμώδες ροζ Λιώμε, ανακατεύουμε με σκόνη και ρίχνουμε στη μεταμφίεση, ανακατέψτε απαλά. Μπορείτε να χειριστείτε, μπορείτε αναμικτήςΑλλά με αργή ταχύτητα.
• Το λούστρο μπορεί να επιλεγεί οποιοδήποτε χρώμα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με απλή σοκολάτα. Εάν θέλετε να προσθέσετε αρώματα, προσθέστε τα και σε αυτό το στάδιο.
• Τώρα στη μάζα τυριού Σε μέρη, εισάγετε την κρέμα, ανακατέψτε το κρέμα με το χέρι.
• Η όμορφη και η κρέμα αέρα "Pimbir" είναι έτοιμη.

Λευκή σοκολάτα

Ο καθένας είναι συνηθισμένος στο γεγονός ότι η κρέμα σοκολάτας πρέπει να είναι καφέ, αλλά μια τέτοια κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί από λευκή σοκολάτα. Αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο και αρωματικό.

• Λευκή σοκολάτα - 120 g
• Βούτυρο - 40 g
• Yolk - 4 τεμ.
• Κρέμα - 265 ml
• Σκόνη - 60 g

• Ζεσταίνετε την κρέμα και προσθέστε ψιλοκομμένη σοκολάτα σε αυτά, ανακατέψτε.
• Αλέστε τους κρόκους με σκόνη Και ρίξτε σε μια ζεστή μάζα, ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά. Μετά από βρασμό και δροσερό.
• Σε ένα πλήρως δροσερό τεμάχιο, προσθέστε το λάδι και χτυπήστε τα προϊόντα για 5-7 λεπτά.
• Λευκή σοκολάτα Αποδεικνύεται αρκετά παχιά και αρκετά σφιχτά.

Η κρέμα σοκολάτας είναι πάντα αρωματική και νόστιμη. Όπως ήδη καταλάβατε, μπορεί να προετοιμαστεί με διάφορους τρόπους και μπορείτε να διαφοροποιήσετε μια τέτοια κρέμα με καρύδια, κολοκύθες, αποξηραμένα φρούτα και ακόμη και μικρά γλυκά.

Χρήσιμα μαγειρικά άρθρα:

• Κοίλικο λάδι: συνταγή στο σπίτι
• Οι ντομάτες στριμμένα μέσα από ένα μύλο κρέατος για το χειμώνα
• Πώς να μαγειρέψετε τα κολοκυθάκια υπέροχα
• Vermicelli Casserole, όπως στο νηπιαγωγείο
• Πράσινα κρεμμύδια και πίτες αυγών στο φούρνο

Βίντεο: κρεμώδη κρέμα