Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε στα παιδιά τεύτλα; Πότε και πώς να εισαγάγετε τεύτλα στη διατροφή ενός παιδιού;

Σε ποια ηλικία και σε ποια μορφή μπορούν να δώσουν τα τεύτλα; Αλλεργίες τεύτλων: συμπτώματα και θεραπεία.

Το μωρό αυξάνεται, οπότε θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή του με υγιή και νόστιμα λαχανικά και φρούτα. Είναι δυνατόν να δώσουμε ένα παιδικό τεύτλα και σε ποια ηλικία; Πώς να εισαγάγετε αυτό το λαχανικό σε συμπληρωματικά τρόφιμα; Ας καταλάβουμε και καθοδηγούνται από τους κανόνες που καθορίζονται από τους ειδικούς για παιδικές τροφές.

Πότε και πώς να εισαγάγετε τεύτλα στη διατροφή του παιδιού, σε ποια ηλικία;

Γιατί πρέπει να εισαγάγετε τεύτλα στη διατροφή του παιδιού;

• Δυστυχώς, τα τεύτλα αναφέρονται σε λαχανικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό. Πολλοί θεωρούν αυτή την ποιότητα απαράδεκτη για την εισαγωγή ριζικών καλλιεργειών σε συμπληρωματικά τρόφιμα στο παιδί. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει.
• Το παντζάρια έχει πολύτιμες ευεργετικές ουσίες, οπότε δεν πρέπει να αρνηθείτε να το χρησιμοποιήσετε εάν το λαχανικό δεν επηρεάζει την υγεία του παιδιού με τη μορφή αλλεργικών εκδηλώσεων.
• Οι καλλιέργειες ρίζας των παντζάρια είναι μια φυσική αποθήκη των απαραίτητων βιταμινών, ορυκτών, βιολογικά δραστικών ουσιών για τη διατήρηση και την εργασία για όλα τα όργανα ενός αυξανόμενου οργανισμού. Δεν είναι περίεργο ότι τα τεύτλα ονομάζονται εγχώρια "ginseng".

Τι περιέχει τα τεύτλα;

• Βιταμίνες: Α, Γ, Β Επηρεάζουν την ανοσία, ενισχύουν το όραμα και το νευρικό σύστημα του παιδιού.
• Κάλιο και νάτριο επηρεάζουν την ισορροπία των ηλεκτρολυτών, τις εκκρίσεις και τα καρδιαγγειακά συστήματα.
• Σίδερο Είναι απαραίτητο για την αιματοποίηση και τη διατήρηση του κανονικού επιπέδου αιμοσφαιρίνης.
• Ασβέστιο Συμμετέχει στο σχηματισμό οστικού ιστού ενός αναπτυσσόμενου παιδιού.
• Μαγνήσιο Ρυθμίζει τις νευρικές διαδικασίες και τη συμπεριφορά του μωρού.
• ΚυτταρίνηΚανονικοποιεί την εντερική κινητικότητα και είναι ένας σορβόμενος για την έξοδο των τοξικών ουσιών.
• Μπήγγα - Το απαραίτητο αντιδραστήριο για την κανονική λειτουργία του ήπατος, κανονικοποιώντας τον μεταβολισμό του λίπους στο σώμα.

Τα οφέλη των τεύτλων για τα παιδιά

• Τα τεύτλα απορροφώνται καλά από το σώμα των παιδιών.
• Το λαχανικό ρυθμίζει τις διαδικασίες μεταβολισμού και προάγει την κατανομή των λιπών. Η καλλιέργεια ρίζας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη Για παιδιά με υπερβολικό σωματικό βάρος.
• Τα πιάτα παντζάρια επηρεάζουν καλά τη γαστρεντερική οδό του παιδιού, ειδικά πάσχει από δυσκοιλιότητα.

Ποιος είναι ο κίνδυνος τεύτλων για μικρά παιδιά;

Μια μεγάλη ποσότητα ινών μπορεί να ερεθίσει τη λεπτή γαστρεντερική οδό του μωρού. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά με ευάλωτο πεπτικό σωλήνα. Έχουν επιθέσεις εντερικού κολικού, πόνου και φούσκωμα όταν πίνουν μερικά λαχανικά και φρούτα.

Σημαντικό: Τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν χρώση των ούρων του μωρού με κόκκινο χρώμα, γεγονός που προκαλεί την ανησυχία των γονέων. Αυτό δεν πρέπει να φοβάται. Το συνηθισμένο χρώμα των ούρων του παιδιού αποκαθίσταται μετά τη διακοπή της χρήσης της καλλιέργειας ρίζας.

Τα τεύτλα αναφέρονται σε λαχανικά του πτυχίου III στην αλλεργιογένεση. Εκτός από τα τεύτλα, αυτή η λίστα περιλαμβάνει: σέλινο, καρότα, ντομάτες. Αυτά τα λαχανικά μπορούν να προκαλέσουν διαφορετικές εκδηλώσεις αλλεργιών με πολλές επιπλοκές. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να εισαχθούν τεύτλα και άλλα αλλεργικά λαχανικά Η διατροφή του παιδιού Προσοχή, ξεκινώντας από ένα μικρό τμήμα.

Πώς να εισαγάγετε σωστά τα τεύτλα σε συμπληρωματικά τρόφιμα;

• Τα τεύτλα εισάγονται καλύτερα σε ένα παιδί με παιδί ηλικίας 8-9 μηνών, και σε παιδιά επιρρεπείς σε αλλεργίες, μετά από ένα χρόνο. Αυτή τη στιγμή, το πεπτικό σύστημα του φυστικιού σχηματίζεται πλήρως και είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστεί με τα τρόφιμα "ενηλίκων".
• Μην εισάγετε ένα παιδί ταυτόχρονα αρκετές νέες προϊόντα. Σε περίπτωση αλλεργικής εκδήλωσης, θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποιο προϊόν προκάλεσε μια τέτοια αντίδραση.
• Για πρώτη φορά, τα τεύτλα δίδονται στο μωρό με τη μορφή πατάτας, μαγειρεμένες μαζί με άλλα, ήδη αποδεδειγμένα λαχανικά (κολοκυθάκια, καρότα, λάχανο, κολοκύθι). Η ποσότητα της ριζικής καλλιέργειας σε μια τέτοια πολυπόθητη πατάτα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1/3 όλων των λαχανικών.
• Αρχικά, οι πατάτες πουρέ δίνονται σε ποσότητα 1-2 του γλυκού. Παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού, δίνοντας προσοχή στη συμπεριφορά του (την εμφάνιση του χτένισμα) και την κατάσταση του δέρματος του σώματος και του προσώπου (εξάνθημα με τη μορφή κόκκινων σημείων).
• Ο χυμός παντζάρια είναι καλύτερο να δώσετε ένα μωρό στην ηλικία των 1,5 ετών. Την πρώτη φορά που ο χυμός προσφέρεται στο ποσό μερικών σταγόνων, αναμειγνύοντας το με νερό ή άλλους αποδεδειγμένους χυμούς.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μία μικρή ποσότητα χυμού τεύτλων δίνεται στο παιδί με τη σύσταση ενός γιατρού: με συστηματική δυσκοιλιότητα, αυξημένο σωματικό βάρος, αποκατάσταση μετά την ασθένεια.

Σε ηλικία 8-9 μηνών, το μωρό δεν μπορεί να λάβει περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού χυμού παντζάρια. Αργότερα, το μωρό με καλή ανοχή του προϊόντος μπορεί να χρησιμοποιήσει ήδη 5-6 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ο χυμός παντζάρια πρέπει να προκληθεί σε παιδιά οδυνηρά, επιρρεπής σε αλλεργίες και προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα: εντερικός κολικός, μετεωρισμός, διάρροια, καθώς και ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.

Πώς να μαγειρέψετε τα τεύτλα για τα παιδιά;

• Διπλή λέβητας- Μια καθολική συσκευή για την κατασκευή τροφίμων για παιδιά μικρής ηλικίας. Κατά την επεξεργασία λαχανικών ατμού, διατηρούνται οι περισσότερες βιταμίνες και ορυκτά και τα ίδια τα λαχανικά είναι καλά βρασμένα και μην ερεθίζουν τα ευαίσθητα έντερα του φυστικιού.
• Μαγειρική και σβήνοντας Σε μια μικρή ποσότητα νερού, βοηθούν στη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας θρεπτικών ουσιών.
• Ψήσιμο Στο φούρνο σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε τις απαραίτητες βιταμίνες για το μωρό. Οι ριζικές καλλιέργειες πλένονται καλά με μια βούρτσα και τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε σε φούρνο για περίπου μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών.

Ετοιμος τεύτλα Σκουπίστε ξεχωριστά ή με άλλα λαχανικά μέσα από ένα κόσκινο. Για να φτιάξετε πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Μια παχιά μάζα πρέπει να αραιώνεται με ζεστό ζωμό λαχανικών. Μετά από ένα χρόνο, όταν το παιδί έχει τα πρώτα δόντια και η συσκευή μάσησης είναι αρκετά ανεπτυγμένη, τα τεύτλα μπορούν να ζυμώσουν με ένα πιρούνι ή να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε το Borscht των παιδιών με τεύτλα, βινεγκρέτ, να προετοιμάσετε τα τεύτλα και τα μαχαιροπίρουνα, να δώσετε ένα τριμμένο βρασμένο τεύτλα ως πιάτο για τα πιάτα κρέατος και ψαριών, να προετοιμάσετε επιδόρπια.

Σημαντικό: Πριν εισαγάγετε τα τεύτλα στη διατροφή του παιδιού, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να ακολουθήσετε τις συστάσεις του.

Τεύττωμα για παιδιά

Πουρουνιές τεύτλων (από 8-9 μήνες)

Πρέπει να πάρετε:

• Μικρά τεύτλα - 1 PC.
• Ηλιέλαιο ή γιαούρτι

Παρασκευή

1. Τα τεύτλα καθαρίζονται από ρύπανση και πλένονται καλά στο νερό.
2. Η καλλιέργεια ρίζας μειώνεται σε βραστό νερό και βράζει για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε νερό, ρίξτε τεύτλα με ένα νέο τμήμα νερού, βράστε και αποστραγγίστε το νερό.
4. Μετά από αυτό, τα τεύτλα βράζονται περίπου 1,5 ώρες μέχρι να γεμίσουν.
5. Η ζεστή καλλιέργεια ρίζας καθαρίζεται από τη φλούδα και σκουπίζεται μέσα από ένα κόσκινο.
6. Για γεύση, προσθέστε μια σταγόνα ηλίανθου ή ένα κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι για παιδιά.

Ψάρια κάτω από γούνινο παλτό (από 12 μήνες)

Νόστιμο παιδικό ψάρι σαλάτα με λαχανικά Διαφοροποιεί το μενού του μωρού.

Πρέπει να πάρετε:

• Φιλέτο ψαριών - 100 g
• Πατάτες - 1 PC.
• Τα καρότα είναι μικρά - 1 PC.
• Τα τεύτλα είναι μικρά - 1 PC.
• φυτικό λάδι

Παρασκευή

1. Στον διπλό λέβητα, τα ψάρια και τα λαχανικά βράζονται μέχρι να γεμίσουν.
2. Το φιλέτο ψαριών συνθλίβεται με ένα πιρούνι και τοποθετείται σε ένα πιάτο.
3. Ένα στρώμα πατάτας που τριμμένο σε ένα ευγνώμονα στρώμα είναι τοποθετημένο στα ψάρια.
4. Ψεκάστηκε με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
5. Στη συνέχεια, τα καρότα τρίβουν και η σαλάτα είναι καλυμμένη στην κορυφή.
6. Στο τέλος της διαδικασίας: Σε ένα λεπτό τρίφτη, τα τεύτλα τρίβουν και καλύπτουν το στρώμα καρότου.
7. Ψεκάστε λίγο περισσότερο λάδι.
8. Για ευκολία, τα στρώματα μπορούν να αναμειχθούν κατά τη διάρκεια της σίτισης.

Παιδική άπαχο borsch (από 12 μήνες)

Τα παιδιά αγαπούν τον Borsch. Το πιάτο προσελκύει το παιδί με χρωματικό σχέδιο, γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Το Borsch των παιδιών μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε ζωμό κρέατος από χαμηλό βόειο κρέας ή φιλέτο κοτόπουλου.

Πρέπει να πάρετε:

• Τεύττωμα - 1 PC.
• Λάχανο - 100 g (λευκό ή έγχρωμο)
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότα - 1pc.
• Πατάτες - 1 PC.
• Ντομάτα - 1 pc.
• Γλυκό πιπέρι - 0,5 τεμ.
• Άνηθο - πολλά κλαδιά
• κρέμα γάλακτος
• άλας

Παρασκευή

1. Σε βραστό καθαρισμένο νερό (1 L) προσθέστε κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους και βρασμένο για 10 λεπτά.
2. Όλα τα λαχανικά πλένονται καλά και ψιλοκομμένα.
3. Οι πατάτες κόβονται σε κύβους και χαμηλώνονται σε βραστό νερό με κρεμμύδια.
4. Καρότα και τεύτλα Σχάρα και προσθέστε στο ζωμό 10 λεπτά μετά τις πατάτες.
5. Η ντομάτα είναι ζυμωμένη με βραστό νερό και αφαιρεί το δέρμα. Η ντομάτα κόβεται σε μικρούς κύβους.
6. Το λάχανο είναι ψιλοκομμένο και αποστέλλεται στο τηγάνι μαζί με τις ντομάτες.
7. Μετά από άλλα 10 λεπτά, προστίθεται λεπτή γλυκιά πιπεριά, το αλάτι προστίθεται ελαφρώς και βράζει για άλλα 7-10 λεπτά.
8. Ψιλοκομμένο άνηθο και τοποθετήστε το σε ένα τελικό borsch.
9. Εάν είναι απαραίτητο, το πιάτο μπορεί να χτυπηθεί με ένα μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ.
10. Twist Borscht με παιδική ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Αλλεργίες τεύτλων σε ένα παιδί: συμπτώματα

Η ικανότητα να προκαλεί τεύτλα αλλεργίες Στα παιδιά, εμπνέει μια προσεκτική στάση από τους γιατρούς και τους γονείς να ριζώσει την καλλιέργεια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα εξασθενημένα παιδιά που έχουν ήδη συναντήσει αλλεργίες. Τα αλλεργικά εξανθήματα μπορούν να εμφανιστούν ήδη τις πρώτες ώρες μετά το παντζάρι.

Συμπτώματα αλλεργιών στα τεύτλα

• Άγχος του παιδιού
• Κνησμός και χτένισμα του δέρματος του προσώπου στην περιοχή των μάγουλων, των γλουτών, της περιοχής Pogliteal των ποδιών, της επιφάνειας των ποδιών και του σώματος
• Εξάνθημα και κηλίδες με τη μορφή έκζεμα
• Το δέρμα σε μέρη φλεγμονής στην αφή γίνεται ζεστό και οίδημα
• Δάκρυ

Θεραπευτική αγωγή

Εάν το μωρό είναι ύποπτο, οι αλλεργίες στα τεύτλα θα πρέπει να εγκαταλείψουν αμέσως την παρουσία ακόμη και μικρής ποσότητας καλλιέργειας ρίζας παντζάρια στο φαγητό του παιδιού και να τον δείξουν στον γιατρό. Κατά κανόνα, εκτελείται πρώτη διαγνωστική δοκιμή για την ταυτοποίηση ενός αλλεργιογόνου.

Στη συνέχεια, το παιδί έχει συνταγογραφηθεί αντιισταμινικά, sorbents και τοπικές αλοιφές. Εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόστε τη διατροφή και συνταγογραφούν την ενίσχυση των ναρκωτικών και των ναρκωτικών, εξομαλύνοντας τη γενική κατάσταση του παιδιού.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Στα παραμικρά σημάδια της αλλεργίας στα τεύτλα, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή του μωρού και να ενημερώσει τον σύμβουλο του Advancer.

Χαρακτηριστικά της χρήσης τεύτλων στις παιδικές τροφές

• Στη διατροφή των παιδιών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκες καλλιέργειες ριζών καλλιεργειών που καλλιεργούνται στην περιοχή της διαμονής του παιδιού.
• Το παντζάρια είναι ικανό να απορροφήσει φυτοφάρμακα, νιτρικά και άλλα τοξικά συστατικά. Ως εκ τούτου, για παιδικές τροφές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αποδεδειγμένες πηγές αυξανόμενων λαχανικών ριζών: τη δική σας αυλή ή αγορά λαχανικάΟι αξιόπιστοι αγρότες της περιοχής τους.
• Για να μειωθεί ο ερεθισμός της γαστρεντερικής οδού, τα τεύτλα πρέπει να υποβληθούν σωστά σε επεξεργασία: βράζετε ή ψήνετε σε μια μαλακή κατάσταση.
• Πιάτα από τεύτλα Συνιστάται να δοθεί στο μωρό σε μια πρόσφατα προετοιμασμένη μορφή. Μην επαναφέρετε το προ -προετοιμασμένο φαγητό. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, το πουρέ παντζάρι μπορεί να χωριστεί σε μερίδες και να το κρατήσει κατεψυγμένο. Η ανατροπή ενός αποψυγμένου και θερμού προϊόντος είναι απαράδεκτη.

Παντζάρια σε παιδικές τροφές, βίντεο