Το πιο νόστιμο για να τρώτε φρέσκα προϊόντα, ωστόσο, μερικές φορές αποδεικνύεται ότι το προϊόν παραμένει να μην καταναλωθεί πλήρως και η ημερομηνία λήξης του έχει ήδη τελειώσει, στην περίπτωση αυτή σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί από την κατεψυγμένη.
Περιεχόμενο
Σήμερα θα σας πούμε περισσότερα για την τεχνολογία που θα σας βοηθήσει να φάτε τυρί cottage στο φαγητό στο μέλλον.
Είναι δυνατόν να παγώσετε τυρί cottage για αποθήκευση;
Οποιοδήποτε τυρί cottage, καθώς και τα ημι -τελικά προϊόντα του Cottage Cheese, μπορούν να καταψυχθούν στην κατάψυξη, ωστόσο, για να παραμείνουν τα προϊόντα ως νόστιμα και υγιή, πρέπει να το κάνετε σωστά.
- Freeze Cottage Cheese στο σπίτι μόνο φρέσκο. Το προϊόν που βρίσκεται στο ψυγείο σας για 2-3 ημέρες είναι ανεπιθύμητο για να παγώσει. Είναι φρέσκο \u200b\u200bτυρί cottage μετά το πάγωμα που θα παραμείνει νόστιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά την απόψυξη σε τρόφιμα χωρίς καμία επεξεργασία.
- Παγώζοντας τυρί cottage Σε πλαστικά δοχεία μίας χρήσης, ειδικές πλαστικές σακούλες, σε αλουμινόχαρτο - Είναι πολύ άνετο. Συνιστάται να παγώσετε τυρί cottage σε ένα μικρό δοχείο έτσι ώστε μετά την απόψυξη, μπορείτε να φάτε ολόκληρο το προϊόν κάθε φορά.
Επανειλημμένα κατεψυγμένα τυρί cottage και εξοχικά ημιτονοειδή προϊόντα.
- Το τυρί Cottage είναι εύθρυπτο, κοκκώδες ή πιο ομοιογενή συνέπεια, χτυπημένη σε ένα κομμάτι. Πριν από την κατάψυξη, χρειάζεστε συντρίψτε τα κομμάτια με τα χέρια σας, Έτσι ώστε να διασκορπίζονται στους κόκκους, αφού μεγάλα κομμάτια τυριού σπιτιού όταν το πάγωμα καίγονται πολύ έντονα με υγρασία και εξαιτίας αυτού, μετά την απόψυξη, χάνουν τη γεύση και τη συνέπεια τους.
- Λάβετε υπόψη ότι δεν συνιστάται αυστηρά να παγώσετε τα ημιτονοειδή προϊόντα Cottage Cottage και Cottage Cheese σε πακέτα "t -shirts". Μετά την απόψυξη, τέτοια προϊόντα δεν έχουν αρκετά ευχάριστη μυρωδιά, γκρι χρώμα.
- Εάν χρειάζεται να παγώσετε τα προϊόντα Cottage Cheese και Cottage Cheese πολύ γρήγορα, η θερμοκρασία στην κατάψυξη πρέπει να είναι -30 ° C κατά τις πρώτες 5 ώρες. Αφού μπορεί να αλλάξει σε -18 ° C.
- Τα προϊόντα κάτω θα καταψυχθούν σε θερμοκρασίες πολύ περισσότερο -6 ° C, -10 ° C.
- Αξίζει επίσης να εξεταστεί ότι σε αυτή τη θερμοκρασία, τα προϊόντα μπορούν να χάσουν τις ιδιότητές τους και μετά την απόψυξη δεν θα είναι τόσο νόστιμο και υγιές.
- Είναι καλύτερο να παγώσετε το Pasto -shaped Cheese Cottage σε ελάχιστη θερμοκρασία -18 ° C, Διαφορετικά, μετά την απόψυξη, θα ρέει και μπορεί να είναι πικρή.
Είναι δυνατόν να παγώσετε το τυρί Cottage στην κατάψυξη: 5 τρόποι
Πάγωμα τυριού cottage σε πλαστικά δοχεία
- Έτσι, πάρτε ένα πλαστικό δοχείο (είναι επιθυμητό να παγώσετε όχι περισσότερο από 300-500 g του προϊόντος σε κάθε ένα, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το τρώτε κάθε φορά μετά την απόψυξη).
- Βάλτε σε ένα δοχείο χαρτί περγαμηνής ή χαρτοπετσέτα, Βάλτε το θρυμματισμένο τυρί cottage σε δοχεία. Βάλτε το τυρί cottage στην κορυφή, διαφορετικά μετά την κατάψυξη θα αρχίσει να σπρώχνει το καπάκι
- Το δοχείο πρέπει να είναι κλειστό χωρίς αποτυχία, έτσι ώστε το προϊόν να μην ξεπεραστεί. Κολλήστε ένα δοχείο με ένα προϊόν με ημερομηνία και στείλτε για κατάψυξη
Σε μια πλαστική σακούλα με ένα κάστρο;
- Βάλτε το προϊόν σε ένα πακέτο, εξομαλύνετε το. Οδηγήστε όσο το δυνατόν πιο ομαλή. Λάβετε υπόψη ότι το λεπτότερο θα αποδειχθεί το στρώμα του τυριού cottage στην τσάντα, τόσο πιο γρήγορα παγώνει και, κατά συνέπεια, τόσο λιγότερο θα υποφέρει.
- Κλείστε το πακέτο, στο παρελθόν Αφήνοντας όλο τον αέρα από αυτό. Προσπαθήστε να απελευθερώσετε ολόκληρο τον αέρα, επειδή η παρουσία του στο πακέτο θα επηρεάσει το δοκιμασμένο προϊόν.
- Τώρα σηματοδοτούμε το προϊόν μας στην τσάντα και στέλνει στο Freeze
- Πλεονέκτημα Αυτή η μέθοδος είναι ότι το προϊόν είναι παγωμένο και αποψυγμένο γρήγορα, μπορείτε πάντα να σπάσετε ένα μικρό κομμάτι του γενικού κομματιού.
- Ατέλειες - Το τυρί cottage μπορεί να γίνει κολλώδες και δωρεά από τη μυρωδιά ενός πακέτου.
Freeze Cottage Cheese σε αλουμινόχαρτο, ύφασμα
- Εάν δεν υπάρχει πλαστικό δοχείο, πλαστικό πακέτο με συνδετήρα και πρέπει να παγώσετε επειγόντως το τυρί cottage, να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή καθαρό ύφασμα.
- Τυλίξτε το σωστό ποσό του προϊόντος σε ύφασμα ή φύλλο Και τοποθετήστε την στην κατάψυξη, αλλά έχετε κατά νου ότι με αυτή τη μορφή τυρί cottage αποθηκεύεται χειρότερα και μετά την απόψυξη δεν θα σας ευχαριστήσει με μια όμορφη εμφάνιση (μπορεί να γίνει γκρίζα και πιο υγρά).
Freeze Cottage Cheese σε γυάλινα δοχεία
- Γεμίστε το δοχείο με τυρί cottage, αλλά όχι στην κορυφή. Αφήστε τουλάχιστον 1,5 cm ελεύθερου χώρου.
- Κλείστε την χωρητικότητα με ένα καπάκι είναι υποχρεωτική, διότι έτσι δεν θα ξεπεραστεί το προϊόν.
- Σημειώστε το δοχείο με τυρί cottage και στείλτε το στην κατάψυξη.
- Πλεονεκτήματα Αυτή η μέθοδος είναι αυτή Το προϊόν διατηρεί τη γεύση και τη συνέπεια.
- Ατέλειες - Η Tara καταλαμβάνει πολύ χώρο, πρέπει να ξεπαγώσετε όλα τα περιεχόμενα του δοχείου ταυτόχρονα, το τυρί Cottage θα παγώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα
Παγώστε τη μάζα τυρόπηγμα
- Η κατεψυγμένη μάζα τυριού Cottage είναι πολύ βολική, γιατί στην πραγματικότητα στον καταψύκτη έχετε ένα τελικό πιάτο, το οποίο πρέπει μόνο να αποψυχθεί και να φάει, ή να ξεπαγώσει και να στείλει στο ψήσιμο.
Μπορείτε να φτιάξετε την πιο διαφορετική μάζα τυρόπηγμα: Kill Cottage Cheese με ζάχαρη, αυγά, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα ή σταφίδες, ψίχουλα σοκολάτας στη μάζα. Μπορείτε ακόμη και να ζυμώσετε αμέσως τη ζύμη και απλά να παγώσετε τα cheesecakes.
- Φτιάξτε τυρί cottage για γεύση και στη συνέχεια τοποθετήστε το μέσα Πακέτο πολυαιθυλενίου με συνδετήρα (όπως περιγράφηκε προηγουμένως), γυαλί ή πλαστικά δοχεία, Ή στο δοχείο αλουμινίου, σε ένα τέτοιο δοχείο μπορείτε ακόμη και να ψήσετε το επιδόρπιο αμέσως.
Εάν έχετε επιλέξει ένα πακέτο, κλείστε το, εάν τα δοχεία, κλείστε τα με ένα καπάκι, εάν ένα δοχείο αλουμινίου, τυλίξτε το σφιχτά με φιλμ προσκόλλησης.
- Σημειώστε το δοχείο με τη μάζα και στείλτε το πάγωμα.
Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε το κατεψυγμένο τυρί Cottage στην κατάψυξη;
- Τα ψωμιά τυρί cottage και cottage cheese ημι -τελείων προϊόντων είναι μια εξαιρετική διέξοδος από την κατάσταση, εάν ένα φρέσκο \u200b\u200bπροϊόν δεν τρώγεται εγκαίρως ή εάν έχετε την ευκαιρία να κάνετε ένα αποθεματικό ενός χρήσιμου προϊόντος για το μέλλον. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε το τυρί Cottage στην κατάψυξη;
- Επιτρέπεται να αφήσετε τυρί cottage στην κατάψυξη Έως 1-2 μήνες, Αλλά μόνο αν το παγώσετε φρέσκο \u200b\u200bκαι λαμβάνετε υπόψη όλους τους κανόνες και τις συστάσεις.
- Τα ημι -τελικά προϊόντα Cottage Cheese μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στον καταψύκτη από 2 εβδομάδες έως 1 μήνα.
Πώς να ξεπαγώσετε το τυρί cottage από τον καταψύκτη;
Η διαδικασία της απόψυξης του τυριού Cottage δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη διαδικασία του παγωμένου τυριού Cottage. Μόνο το σωστό τυρί Cottage Cottage θα διατηρήσει τη συνοχή και τη γεύση του.
- Εάν θέλετε να φάτε αμέσως ένα αποψυγμένο τυρί cottage χωρίς θερμική επεξεργασία, βεβαιωθείτε Αποσπάστε το στο ψυγείο. Η διαδικασία θα διαρκέσει τουλάχιστον 5-10 ώρες, ανάλογα με το βάρος που έχει το προϊόν που έχει ξεπαττιστεί.
- Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια μάζα για τα πιάτα μαγειρέματος με θερμική επεξεργασία, τότε μπορείτε να το ξεπαγώσετε στο δωμάτιο. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 3 ώρες.
- Μετά Το τυρί cottage θα ξεπαγώσει Αποστραγγίστε το χρωματισμένο νερό και ορό.
- Μετά την απόψυξη, ένα προϊόν δύο εβδομάδων δεν συνιστάται να τρώτε χωρίς θερμική επεξεργασία.
Τώρα ξέρετε πώς να παγώσετε γρήγορα και σωστά, και defrost τυρί cottage και cottage τυρί ημιτελικά προϊόντα. Πάρτε τις συμβουλές που λαμβάνονται στον εαυτό σας και στη συνέχεια στο σπίτι σας θα υπάρχει πάντα ένα νόστιμο και υγιές προϊόν.
Σας συμβουλεύουμε χρήσιμα άρθρα από τα οποία θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε:
Βίντεο: Πύη
