Πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης στο νερό, εύθρυπτη, σε μια αργή κουζίνα, στο γάλα: συμβουλές

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε σωστά το κουάκερ και ποια είναι τα μυστικά της προετοιμασίας τους.

Το κουάκερ είναι ένα μάλλον απλό πιάτο, αλλά πάντα αυτήν Υπάρχουν τόσες πολλές ερωτήσεις. Αποφασίσαμε να καταλάβουμε πώς να μαγειρέψουμε σωστά το κουάκερ.

Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ στο γάλα: Συμβουλές

Το πρωινό με χυλό γάλα είναι η καλύτερη λύση. Είναι πολύ νόστιμο και υγιές, αλλά και χρεώσεις με ενέργεια. Μετά το πιάτο του κουάκερ, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε φαγητό πριν από το μεσημεριανό γεύμα και δεν θα χρειαστείτε σνακ. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία δημητριακών στο γάλα, οπότε τα πρωινά θα είναι πάντα διαφορετικά. Πώς να μαγειρέψετε σωστά το κουάκερ στο γάλα;

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι κανόνες για το μαγείρεμα δημητριακά:

• Η ομάδα καλύπτεται σε υγρό βραστό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το semolina
• Όταν μαγειρεύετε στο γάλα, προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι από ό, τι όταν μαγειρεύετε στο νερό
• Πρώτο Sunly Sunbathe Milk και στη συνέχεια προσθέστε τα δημητριακά εκεί
• Ορισμένα δημητριακά πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν στο νερό και στη συνέχεια να συγκολλούνται στο γάλα
• Η ομάδα μετά το μαγείρεμα χρειάζεται λίγο χρόνο στο ρεύμα. Συνήθως χρειάζεται τόσο πολύ χρόνο όσο τα δημητριακά στάθηκε φωτιά
• Ακόμη και για γλυκό κουάκερ, προστίθεται αλάτι. Αυτό γίνεται στο τέλος

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί στο γάλα. Είναι επίσης σημαντικό να μαγειρέψετε σωστά. Για παράδειγμα, συχνά οι αρχάριοι νοικοκυρές παραπονιούνται ότι θα καεί ή θα αποδειχθεί αφρός.

Έτσι ώστε να μην συμβεί αυτό:

• Όταν το γάλα θερμαίνεται, πρέπει να παρεμβαίνει συνεχώς και στη συνέχεια να προσθέσετε γρήγορα στο χυλό. Είναι καλύτερο να μην κρυώσει, επειδή θα σπάσετε το καθεστώς θερμοκρασίας και θα κάνετε το χυλό καθόλου χρήσιμο.
• Εάν το γάλα βράζει σε σοβαρή θερμότητα, τότε θα "τρέξει". Προσπαθήστε να αποφύγετε αυτό και να κάνετε μικρότερη φωτιά.
• Το γάλα μπορεί να καεί. Έτσι ώστε να μην συμβεί αυτό, πάρτε το τηγάνι με παχύ πυθμένα
• Για μια γρήγορη βρασμό γάλακτος, προσθέστε μια μικρή ζάχαρη σε αυτό.

Τώρα ας δούμε αρκετές βασικές συνταγές που χρησιμοποιούνται συχνότερα για το μαγείρεμα στο γάλα.

• Σημιγδάλι

Πολλοί δεν γνωρίζουν, αλλά το semolina είναι στην πραγματικότητα μεγάλο αλεύρι λείανσης. Δηλαδή, αυτό δεν είναι καν δημητριακά. Είναι πολύ γρήγορα μαγειρεμένο και επομένως όταν το μαγείρεμα πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο τακτοποιημένοι.

Πρέπει να ενεργήσετε πολύ γρήγορα και να τηρείτε τις συνταγές. Μόνο δύο εξαρτήματα είναι αρκετά για το μαγείρεμα - ένα λίτρο γάλακτος και 1,5 φλιτζάνια σιμιγδίων.

Πρώτα απ 'όλα, βράστε το γάλα και προσθέστε το semolina αμέσως. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο έτσι ώστε να αποτύχουν οι κομματάκια. Όταν καλύπτεται το σιμιγδάλι, αρκεί να το μαγειρέψετε σε υψηλή φωτιά μόνο για μερικά λεπτά και στη συνέχεια να το καλύψετε με ένα καπάκι και να μαγειρέψετε για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Λάβετε υπόψη ότι μέχρι να κλείσετε το πιάτο, συνεχώς ανακάτεψε το. Αυτό θα αποτρέψει την καύση και το σχηματισμό κομμάτων.

• Πλιγούρι βρώμης

Για το μαγείρεμα, οι νιφάδες ή τα δημητριακά είναι ιδανικά. Να είστε βέβαιος να βρέξετε το πρώτο σε ζεστό νερό έτσι ώστε να είναι ελαφρώς πρησμένα. Το ποσοστό για ανάμειξη είναι 1 έως 2. Δηλαδή, παίρνουμε δύο νερά σε ένα ποτήρι δημητριακών. Όταν τα δημητριακά είναι βρασμένα, προσθέστε δύο ποτήρια γάλα και αφήστε για άλλα 5 λεπτά φωτιά.

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα χυλό φτιαγμένο από ολικής αλέσεως, τότε τηγανίζουμε για να ξεκινήσουμε με το ghee πριν από το μαγείρεμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να δώσετε στο τελικό πιάτο μια γεύση που θυμίζει καραμέλα και θα είναι πολύ πιο νόστιμο με διαφορετικά πρόσθετα. Μια ειδική γεύση θα αποδειχθεί στο κουάκερ αν το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά.

Παρεμπιπτόντως, συχνά πλιγούρι βρώμης Προσθέστε καρύδια και μέλι. Τα κομμάτια του ακτινιδίου, καθώς και τα όξινα μούρα, είναι ιδανικά για αυτό. Μπορείτε να προσθέσετε ομοιόμορφα μπαχαρικά: κανέλα, κάρδαμο, σαφράν και ούτω καθεξής. Για να δώσετε γεύση περισσότερη ένταση, προσθέστε πιπέρι.

• Χυλός κεχρί

Το κεχρί θεωρείται πολύ βρώμικο δημητριακό. Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ μαζί του; Πολύ απλό, αλλά το κύριο πράγμα είναι να ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μέσα από ένα κόσκινο. Τα δημητριακά θα είναι καθαρά όταν το νερό είναι διαφανές από αυτό. Στο τέλος, ρίξτε το ελαφρώς με βραστό νερό. Αυτό θα αφαιρέσει την πικρία

Πάντα πρέπει να μαγειρέψετε κεχρί μέχρι το ήμισυ της ετοιμότητας. Πρέπει να ρίξετε δημητριακά σε ίσες αναλογίες, δηλαδή, αν πήρατε ένα ποτήρι δημητριακά, τότε πάρτε ένα ποτήρι νερό. Όταν το πρόσθετο δημητριακό βράζει, αρκεί για 5-7 λεπτά για να μαγειρέψετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το υπερβολικό υγρό εάν παραμείνει. Προσθέστε γάλα στο τέλος. Οι αναλογίες είναι οι ίδιες. Εάν πήρατε ένα ποτήρι δημητριακά, τότε ρίξτε την ίδια ποσότητα και γάλα.

• Ρύζι porrige

Το ρύζι είναι πολύ μαγειρεμένο στο γάλα και επομένως πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί στο νερό. Αρκεί να αφήσουμε τα δημητριακά σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Για να μην κολλήσει, να είστε βέβαιος να το ανακατεύετε. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το υγρό από το χυλό. Για να γίνει αυτό, πέφτει σε κόσκινο και αποστράγγιση. Όταν το νερό αποστραγγίζεται, μετακινήστε το πίσω στο τηγάνι και Χύνωγάλα. 3-4 γυαλιά ρυζιού προστίθενται ανά ποτήρι δημητριακά. Είναι σημαντικό να εξετάσουμε πόσο παχύ θα πρέπει να αποδειχθεί.

Όταν το χυλό βράζει, καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά. Επιβραδύνει τη φωτιά στο ελάχιστο.

• Είδος σίκαλης

Το φαγόπυρο, πρώτα απ 'όλα, μαγειρεύεται στο νερό. Μόνο στο τέλος του μαγειρέματος προστίθεται γάλα. Απαιτεί πολλά υγρά. 1-1,5 φλιτζάνι νερό προστίθεται ανά ποτήρι δημητριακά. Όσο για το γάλα, προσθέτουμε 2,5-3 φλιτζάνια. Τότε θα είναι πολύ βρασμένο και μαλακό.

Το γάλα συχνά σχηματίζει μια μεμβράνη στην επιφάνεια. Για να την αποτρέψετε από την εμφάνισή της, ανακατέψτε συνεχώς το χυλό.

Μπορείτε να το κάνετε: πρώτα μαγειρέψτε τα δημητριακά μόνο στο νερό, ώστε να είναι εύθρυπτη. Στη συνέχεια, βάλτε σε πλάκες και προσθέστε γάλα με ζάχαρη. Έτσι αποδεικνύεται ταχύτερα και επίσης νόστιμα, αλλά η γεύση θα διαφέρει από το συγκολλημένο κουάκερ στο γάλα.

Τσάζι για κάποιο χρονικό διάστημα μετά το μαγείρεμα άδειας για να σταθεί για λίγο.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης στο νερό: Συμβουλές

Πολύ συχνά το χυλό είναι βρασμένο στο νερό. Το Eat είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Είναι καλό για την υγεία. Πώς να μαγειρέψετε σωστά το κουάκερ από το πλιγούρι βρώμης στο νερό και τι μπορεί να προστεθεί εκεί;

Είναι καλύτερο να παίρνετε σπόρους, επειδή είναι πολύ πιο χρήσιμα και περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Επιπλέον, είναι απίθανο να κάνετε τις νιφάδες σας και τα καταστήματα υποβάλλονται σε πολλή επεξεργασία για να λάβετε τελικά τα προϊόντα γρήγορης μαγειρικής.

Έτσι, για να φτιάξετε βρώμη στο νερό, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι νιφάδες ή κόκκους, καθώς και δύο ποτήρια νερό. Ακόμα παίρνετε αλάτι και βούτυρο για να δοκιμάσετε.

Η προετοιμασία θα είναι η εξής:

• Πρώτα βάλτε το νερό και αλάτι το
• Όταν βράζει, στη συνέχεια ρίξτε βρώμη
• Ανακατέψτε συνεχώς τα δημητριακά έτσι ώστε να μην καίγεται

Οι Claires είναι αρκετοί μόνο 5 λεπτά για να προετοιμαστούν και ο κόκκος μαγειρεύεται περισσότερο 10-15 λεπτά. Στο τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε βούτυρο στο χυλό και αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά.

Όταν εγχύεται, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια διαφορετικά προϊόντα διατροφής:

• Αποξηραμένα φρούτα
• Μπανάνες
• Μούρα
• Ενας ανανάς
• μήλο
• Αχλάδι
• Ροδάκινο
• Διαφορετικά καρύδια
• Οποιοσδήποτε σπόρος

Εδώ έχετε ήδη καθοδηγηθεί από τα γούστα σας. Αυτά τα πρόσθετα επιτρέπουν όχι μόνο να κάνουν το τελειωμένο χοιρινό γευστικό, αλλά και πιο χρήσιμο.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά ένα εύθραυστο κουάκερ: Συμβουλές

Μια άλλη ερώτηση που πάντα ενοχλεί τις νοικοκυρές είναι πώς να μαγειρεύουν σωστά το διάσπαρτο χυλό; Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε όχι μόνο τις γενικές αρχές, αλλά και τα μυστικά του μαγειρέματος για κάθε δημητριακό.

Έτσι, οι γενικές συστάσεις έχουν ως εξής:

• Τα σιτηρά που παρασκευάζονται σε ένα μπολ με παχύ πυθμένα, διαφορετικά θα ταφούν. Στην ιδανική περίπτωση, το κάτω μέρος πρέπει να είναι κυρτό, τότε το υγρό θα εξατμιστεί πολύ καλά.
• Χρησιμοποιήστε καθαρισμένο νερό έτσι ώστε τα δημητριακά να μην παίρνουν διάφορα πρόσθετα νερού βρύσης μέσα.
• Η ομάδα προστίθεται πάντα στο ζεστό νερό, αν το βάζετε σε κρύο, τότε δεν θα πετύχετε σε ένα κανονικό πρωινό.
• Η ομάδα γίνεται πολύ πιο νόστιμη όταν είναι έντονη. Τόσο τηγανίστε το βούτυρο ή το στεγνό.
• Κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό όχι μόνο να φύγετε από το χυλό, αλλά και να αφήσετε τον ατμό. Φαίνεται ακόμη και με μια μικρή βράση. Λάβετε υπόψη ότι χρειάζεστε ένα καπάκι για την απόσυρσή του ή τουλάχιστον μην κλείσετε το τηγάνι σφιχτά.
• Κάποια χυλό βράζουν κάτω από ένα κλειστό καπάκι και δεν μπορούν να αναμειχθούν. Η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα μόνη της.
• Όταν το νερό βράζει, μπορείτε να επιβραδύνετε τη φωτιά. Δεν απαιτείται ισχυρή βρασμό, διαφορετικά το νερό θα εξατμιστεί γρήγορα.
• Όταν το δημητριακό έχει ήδη μαγειρευτεί, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το κουάκερ για να βγείτε έξω για 10 λεπτά. Έτσι θα γίνει πιο μαλακό και θα ανοίξει εντελώς τη γεύση.

Τώρα ας δούμε μερικά δημητριακά ξεχωριστά.

• Είδος σίκαλης

Θα αποδειχθεί πιο νόστιμο αν προσθέσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Απλά ρίξτε το στο τηγάνι και κλείστε το με ένα καπάκι. Όσο για μια επιλογή, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα μανιτάρια, εμποτισμένα σε μικρή σκόνη. Μερικά μικρά κομμάτια είναι αρκετά σε ένα ποτήρι φαγόπυρο. Δεν απαιτούν μούσκεμα, απλώς αλέθουν σε ένα μύλο καφέ και ρίχνουν ένα δημητριακό. Θα αποδειχθεί κουάκερ με ζωμό μανιταριών.

Όταν το χυλό είναι έτοιμο, για να το ανεφοδιάσει, αν θέλετε, χρησιμοποιήστε τηγανητά κρεμμύδια, ψιλοκομμένο βούτυρο.

• Κεχρί

Μην ξεχνάτε ότι αυτό το δημητριακό πρέπει να πλυθεί. Κατά το μαγείρεμα στο νερό, είναι καλύτερο να προ -ελαφρώς τηγανίζουμε τους κόκκους. Έτσι θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

• Μαργαριτάρι

Φροντίστε να το απολαύσετε πριν από την έναρξη του μαγειρέματος. Θα εγχυθεί για πολύ καιρό 10-12 ώρες, οπότε φροντίστε εκ των προτέρων. Για ένα ποτήρι δημητριακών, πάρτε ένα ποτήρι νερό.

Χάρη στο μούσκεμα, θα απαλλαγείτε από μια συγκολλητική ταινία που εμφανίζεται συνήθως στο χυλό. Όλα θα βράζουν καλά και θα είναι νόστιμα. Επιπλέον, φροντίστε να το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά.

Παρεμπιπτόντως, το μαργαριτάρι κριθάρι πηγαίνει πολύ καλά με πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια και ούτω καθεξής. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βρασμένα μανιτάρια και κρεμμύδια σε αυτό.

• Ρύζι

Αυτό το δημητριακό απαιτεί επίσης καλό πλύσιμο. Το πιο χρήσιμο είναι γυαλισμένο, επειδή το κέλυφος έχει ήδη αφαιρεθεί από αυτό και μόνο το πιο χρήσιμο έχει απομείνει.

Το Brutly Rice είναι αρκετά απλό. 1,5 νερό προστίθεται σε κάθε ποτήρι δημητριακών.

Συνολικά, ο Cook διαρκεί 12 λεπτά. Πρώτον, κάντε μια ισχυρή φωτιά, και μετά από 3 λεπτά, επιβραδύνετε λίγο. Και μετά από 7-8, μειώστε τη φωτιά στο μικρότερο. Όταν τελειώνει για 12 λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε σε αυτή την κατάσταση το χυλό θα ατμού.

Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ σε μια αργή κουζίνα: Συμβουλές

Στην αργή κουζίνα, το χυλό είναι επίσης πολύ νόστιμο και το μαγείρεμα τους είναι πολύ πιο εύκολο. Επιπλέον, μπορείτε να αφήσετε ακόμη και σε ένα χρονοδιακόπτη και να πάρετε ένα έτοιμο πρωινό το πρωί. Πάντα νέες συσκευές, καθώς και μέθοδοι προετοιμασίας, είναι αμφίβολες και πάντα φαίνεται ότι δεν θα λειτουργήσει. Επιπλέον, οι αργές μάγειρες έχουν μια δέσμη όλων των τρόπων λειτουργίας και είναι δύσκολο να το καταλάβουμε. Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ σε μια αργή κουζίνα;

Αν κοιτάξετε τις οδηγίες, τότε όλα είναι πολύ απλά - ξεπλύνετε τα δημητριακά, ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε την επιθυμητή λειτουργία. Επιπλέον εξαρτήματα, όπως φρούτα ή καρύδια, μπορούν να προστεθούν στις κύριες συνταγές.

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε το κουάκερ στο γάλα, τότε τέλεια, φυσικά, η λειτουργία "Milk Porridge" είναι κατάλληλη, αν υπάρχει. Είναι αυτός που σας επιτρέπει να φτιάξετε χυλό και να διατηρήσετε το μέγιστο χρήσιμο σε αυτό. Σε αυτή τη λειτουργία, μαγειρεύεται με μικρή θέρμανση. Εάν δεν έχετε λειτουργία, τότε χρησιμοποιήστε μια "πολλαπλή προστασία" και ρυθμίστε μια ελάχιστη θερμοκρασία. Σε κάθε περίπτωση, το χυλό θα αποδειχθεί ότι είναι ύπουλος, ακόμα και πιο νόστιμο. Παρεμπιπτόντως, αν βάλετε τα πάντα σε ένα τηγάνι το βράδυ, τότε το γάλα δεν θα ξινίται. Ακόμη και αν το μαγείρεμα αρχίσει να εγκαθιστά μετά από 12 ώρες.

Το χυλό μπορεί να "τρέξει μακριά" από τη βαλβίδα ατμού. Για να αποτρέψετε αυτό το συμβάν, λιπάνετε το μπολ με βούτυρο. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε τις αναλογίες των συστατικών και να λάβουμε υπόψη την ικανότητα του μπολ. Οι ομάδες πάντα διογκώνονται κατά το μαγείρεμα και επομένως, αρχικά, ακολουθούν σαφώς τις οδηγίες από το βιβλίο συνταγών. Στο μέλλον, μπορείτε ήδη να καθορίσετε πόσα εξαρτήματα απαιτούνται από το μάτι.

Παρεμπιπτόντως, στη λειτουργία "pilaf" μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το κουάκερ. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε κρέας, ψάρια, μανιτάρια, λαχανικά, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα στα δημητριακά. Με τυχόν πρόσθετα, θα προετοιμαστεί τέλεια. Σε αυτή τη λειτουργία, όχι μόνο η κρούση είναι βρασμένη, αλλά αφαιρείται υπερβολικό υγρό. Όλα τα πρόσθετα είναι καφετιά, οπότε ακόμη και το πιο δύσκολο πιάτο θα αποδειχθεί χωρίς δυσκολία.

Στη λειτουργία "φαγόπυρο" και "ρύζι", μπορούν να προετοιμαστούν απλά πιάτα. Με τη μείωση ή την αύξηση της ποσότητας νερού, ρυθμίστε τη συνέπεια. Μπορεί να είναι παχύτερο ή εύθρυπτο. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το κουάκερ: Συμβουλές

Χυλό - είναι η βάση της παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας. Είναι πολύ σημαντικά για τη σωστή διατροφή, επειδή περιέχουν πολλά χρήσιμα πράγματα.

Ανεξάρτητα από τις ιδιότητες που υπάρχουν δημητριακά, υπάρχουν γενικές συστάσεις για την προετοιμασία τους. Πώς να μαγειρέψετε σωστά το κουάκερ;

Υπάρχουν μερικές συμβουλές:

• Χρησιμοποιήστε το σωστό νερό. Καλύτερα, φυσικά, εάν φιλτραριστεί. Τότε όλα χρήσιμα θα παραμείνουν στο κουάκερ. Εάν χρησιμοποιείτε απλό νερό από τη βρύση, τότε όλες οι μη χρήσιμες ουσίες, για παράδειγμα, το ίδιο χλώριο θα πέσει από αυτό σε ένα έτοιμο πρωινό.
• Μαγειρέψτε σε ένα κατάλληλο μπολ. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε εύθρυπα και οποιοδήποτε άλλο χυλό, τότε φροντίστε να πάρετε πιάτα με παχύ πυθμένα. Για παράδειγμα, το χυτοσίδηρο ή πολύ βαθιά για το ρύζι είναι πιο κατάλληλο. Τότε όλα όσα θα ζεσταθούν ομοιόμορφα μέσα.
• Τηγανίστε και τα στεγνά δημητριακά. Έτσι ώστε το κουάκερ να είναι εύθρυπτο, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι και τηγανητό σιτάρι πριν από το μαγείρεμα. Ρίξτε ένα στρώμα περίπου τρία εκατοστά σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε στο φούρνο 100-150 μοίρες. Περιοδικά όχι
• Ξεχάστε να ανακατεύετε. Έτσι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο κουάκερ.
  Επιλέξτε τη σωστή θερμοκρασία νερού. Η ομάδα προστίθεται πάντα στο βραστό νερό, το οποίο πρέπει πρώτα να είναι ελαφρώς αλατισμένο. Η ίδια η φωτιά παραμένει αργή μέχρι το τέλος. Παρόλο που, σε ορισμένες συνταγές, χρησιμοποιείται για πρώτη φορά το Fast, αλλά σε κάθε περίπτωση μειώνεται.
• Κοσκινίστε και ξεπλύνετε τα δημητριακά. Καθαρίστε πάντα τα δημητριακά όλων των περιττών. Η επεξεργασία θα αφαιρέσει όλο το άμυλο από αυτό, το οποίο δεν θα επιτρέψει την κόλλα των κόκκων.
• Απολαύστε τα δημητριακά πριν το μαγείρεμα. Για να κάνετε το χυλό γρηγορότερο, είναι καλύτερο να το απολαύσετε πρώτα. Όσο πιο γρήγορα είναι το προϊόν μαγειρεμένο, τόσο πιο χρήσιμο διατηρεί από μόνο του. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε δύο νερά για μαγείρεμα - πρώτα συγκόλληση σε ένα, και στη συνέχεια να το αποστραγγίσετε. Στη συνέχεια, μοιραστείτε ξανά το ζεστό νερό. Αυτό θα αφαιρέσει τα κατάλοιπα αυτής της βρωμιάς που δεν θα μπορούσατε να αφαιρέσετε.
• Προσθέστε λάδι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν αρχίζετε να μαγειρεύετε το κουάκερ, τότε προσθέστε αμέσως λίγο λάδι. Όλο το κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό. Από αυτό, το σκληρό νερό γίνεται πιο μαλακό και οι κόκκοι θα αποκρούσουν νερό. Επιπλέον, δεν θα στρεβλωθούν από μέσα.
• Προσθήκη πρόσθετων. Το καλύτερο πρόσθετο για κριθάρι είναι κρέμα και βούτυρο. Συνιστάται να προσθέσετε τηγανητά κρεμμύδια ή ψιλοκομμένα βραστά αυγά σε κουάκερ φαγόπυρου. Η κολοκύθα είναι καλά κατάλληλη για κεχρί, και το χυλό κριθαριού πηγαίνει καλά με σπόρους παπαρούνας.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα δημητριακά: μερικά μυστικά που ίσως δεν γνωρίζετε

Διαβάστε επίσης:

Κολοκύθα χυλοπίτη φιλία, μαργαριτάρι κριθάρι, φαγόπυρο: Οι καλύτερες συνταγές

Χαλάκι πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα στο γάλα: κλασική και παιδική συνταγή

Χυλό καλαμποκιού με κολοκύθα: συνταγή σε νερό με κρέμα και βούτυρο και γάλα

Κοιλάδα κριθαριού - Πώς να μαγειρέψετε σωστά: Συμβουλές

Ηλιόλουστο χυλό χωρίς κομμάτια: Οι καλύτερες συνταγές για ενήλικες και παιδιά