Πώς να γλιστρήσετε σωστά Sams με ένα τρίγωνο στο σπίτι: Μέθοδοι, συμβουλές, βήμα -βήμα οδηγίες, φωτογραφίες, βίντεο

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε με ποιους τρόπους μπορείτε να γλιστρήσετε Sams.

Το Samsa είναι ένα ασιατικό πιάτο, όπως οι σλαβικές πίτες, με κιμά στη μέση. Και πώς να γλιστρήσετε σωστά το Samsu; Ανακαλύπτουμε σε αυτό το άρθρο.

Πώς να γλιστρήσετε Sams με ένα τρίγωνο: Μυστικά μαγειρέματος

Μυστικά Σχετικά με το πώς να γλιστρήσετε σωστά τους Sams, έτσι ώστε να είναι νόστιμο, ζουμερό, τραγανό:

• Οι Σαμ στην Ασία έγιναν κυρίως από το αρνί με λιπαρά λίπη και τώρα η επιτυχία είναι επιτυχής, κοτόπουλο.
• Το κρέας προστίθεται στο κρέας, ψιλοκομμένα κρεμμύδια (σχεδόν όσο το κρέας), μια δέσμη κοραλλιών, μπαχαρικά (μαύρο και κόκκινο πιπέρι, Zira).
• Προκειμένου η γέμιση για τη Samsa να είναι πιο ζουμερή, ακατέργαστες πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, ντομάτες και γλυκές πιπεριές ή λαχανικά μπορούν να τρίβονται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
• Οι Ασιάτες Σαμ ψήνονται σε ένα tandoor, αλλά αν δεν έχετε μια τέτοια σόμπα, τότε μπορείτε να ψήνετε στο φούρνο ή να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι.
• Η κύρια ζύμη από την οποία ο Σαμς είναι γλυπτό είναι η ζύμη ρουφηξίας και ρουφηξίας.
• Η ζύμη στην Ασία γίνεται ως εξής: Ζυμώνουμε τη φρέσκια απότομη ζύμη από το αλεύρι, το νερό και το αλάτι, το δίνουν για να ξεκουραστούν για περίπου 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια πολύ λεπτό, σχεδόν να ξεδιπλώσουν με διαφάνεια. Η τυλιγμένη ζύμη λιπαίνεται με λιωμένο λίπος λίπους, στριμωγμένο σε ένα ρολό, επιτρέπεται και πάλι να σταθεί για περίπου μισή ώρα σε ένα κρύο μέρος, κόβεται σε κομμάτια και κυλίνδρους.
• Οι κούπες στο SAMs έχουν κυκλοφορήσει σε διάμετρο 10-15 cm.
• Για να κάνετε τις άκρες της κούπα καλύτερα τυφλά, υγρασία τους με νερό.
• Εάν φτιάξετε μια όμορφη διακοσμητική ραφή, τότε η Samsa θα ψήσει μια ραφή στην κορυφή, αν είναι συνηθισμένη - μια ραφή από κάτω.
• Όταν το σύνολο της Samsa τραυματίζεται, το λιπαίνουμε με κρόκο αναμεμειγμένο με γάλα, πασπαλίζουμε με σουσάμι και αμέσως ψήνουμε με μέση θερμοκρασία 35-45 λεπτών.

Πώς να γλιστρήσετε σωστά τα sams με ένα τρίγωνο από κύκλους: βήμα -βήμα -βήμα, φωτογραφία

Μέθοδος 1

Sculpt Sams από κύκλους Η δοκιμή απαιτείται σε αυτήν την ακολουθία:

1. Από τεμάχια ζύμης, βγάλτε κούπες πάχους 0,5 cm.
2. Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας στον κύκλο. μεγάλο. πλήρωση.
3. Αυξάνουμε τις δύο πλευρές της ζύμης και τσίμπημα στη μέση για να φτιάξουμε ένα είδος κέρατος.
4. Τα υπόλοιπα, όχι τα χάλια, σηκώστε μέρος της ζύμης επάνω και το καρφίξτε το κάθετο στην προκύπτουσα ραφή. Έτσι, η Samsa μας αποκτά ένα τριγωνικό σχήμα.

Μέθοδος 2

Μπορείτε να γλιστρήσετε sams με ένα τρίγωνο από την κούπα ζύμης εάν οι άκρες της ζύμης ρίχνονται στη γέμιση με τη μορφή ενός τριγώνου και δεν τους προσκολλώνται, αλλά μόνο οι γωνίες του πηνίου έτσι ώστε ο χυμός του κρέατος και των λαχανικών να μην το κάνει ρέει.

Πώς να γλιστρήσετε σωστά τα sams με ένα τρίγωνο τετραγώνων: βήμα -βύθιση οδηγίες, φωτογραφία

Sculpt Samsa από τετράγωνα Είναι απαραίτητο σε αυτήν την ακολουθία:

1. Ανατρέξτε σε ένα μεγάλο στρώμα ζαχαροπλαστικής.
2. Το κόβουμε σε τετράγωνα με πλευρά περίπου 12-14 cm.
3. Βάζουμε τη γέμιση στην πλατεία, λυγίστε το στο μισό, βάζουμε τις άκρες της ζύμης - το τρίγωνο αποδείχθηκε.

Πόσο όμορφα για να γλιστρήσετε sams με ένα τρίγωνο με μια διακοσμητική ραφή: βήμα -βήμα οδηγίες, βίντεο

Αν θέλετε να γλιστρήσετε το Samsa όμορφα, τότε μπορείτε να τσιμπήσετε τη ζύμη διακοσμητική ραφή:

• Ανατρέξτε στους κύκλους ζύμης.
• Βάλτε τη γέμιση σε αυτά.
• Τραβήξουμε τα Sams με ένα τρίγωνο με μια συνηθισμένη ραφή.
• Στην κορυφή της συνηθισμένης ραφής, φτιάχνουμε πιρούνια από τη μια πλευρά και την άλλη.

Βίντεο: Πώς να τσιμπήσετε όμορφα το Samsa;

Έτσι, μάθαμε να γλυπτάς Sams με διάφορους τρόπους.

Βίντεο: Delicious Puff Samsa

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

• Uzbek Cuisine - Συνταγές πιάτων. Uzbek Pilaf, Lagman, Shurpa, Beshbarmak, Samsa
• Πώς να μαγειρέψετε ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο
• Οι πιο νόστιμες πίτες λάχανο
• Πώς να τυφλώσετε και να τσιμπήσετε όμορφα τις πίτες του οβάλ, στρογγυλού, τετράγωνου, τριγωνικού σχήματος
• Πώς να γλυπτά κέικ από ζύμη και ζύμη