Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με Φολικό οξύ: Τι είναι οι γυναίκες, ποιο είναι το όφελος της; Θα μάθετε πώς να παίρνετε φολικό οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, των μεγαλύτερων γυναικών;
Πώς επηρεάζει το φυτικό οξύ το ανθρώπινο σώμα; Ποιο είναι το όφελος από αυτήν; Αναζητήστε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο. Διαβάστε περαιτέρω.
Τι είναι το φιτινικό οξύ;
Όλοι οι πολιτισμοί μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε 2 υποομάδες:
- Ένα φυτά Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούνται από έναν ζωντανό οργανισμό και να το επεξεργαστούν, είναι σημαντικό για αυτούς για διάδοση. Αυτές οι καλλιέργειες είναι φωτεινές, εύκολα εύπεπτες και πολύ νόστιμες. Τέτοια φυτά δεν περιέχουν τοξίνες που αναστέλλουν την αφομοίωση. Αυτά είναι μούρα, φρούτα φρούτων και λαχανικών.
- Άλλα φυτά Δεν θέλουν να φάνε. Προστατεύονται, κρύβουν τους σπόρους στο κέλυφος, προστατεύοντας τα σπείρα με φραγκοσυκιές. Και ο ίδιος ο σπόρος συσσωρεύει ειδικές τοξίνες που το καθιστούν σχεδόν βρώσιμο για τα ζώα, καθώς παραβιάζουν την πεπτική διαδικασία. Τέτοια V-VA που ονομάζεται αντισυνταγματικά.
Το Fitinic Acid είναι ένα αντισυμβαλλόμενο. Μια τέτοια ουσία όχι μόνο εμποδίζει τον φωσφόρο που συνδέεται σε αυτήν, αλλά και από εμάς τα σημαντικότερα μικρο-στοιχεία-ασκκίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.
Πώς επηρεάζει το φυτικό οξύ το ανθρώπινο σώμα - οφέλη και βλάβη: πώς να αφαιρέσετε, εξουδετέρωση με εμβολιασμό δημητριακών
Περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού σε όλο τον κόσμο πάσχει από έλλειψη ορυκτών και η έλλειψη σιδήρου και ψευδαργύρου είναι η πιο συνηθισμένη. Εκτιμάται ότι τα τρόφιμα, πλούσια FC, όπως σπόροι ή ξηρά όσπρια, συνθέτουν περίπου 40–60% Από τον συνολικό αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται από τον άνθρωπο. Πώς επηρεάζει το φυτικό οξύ το ανθρώπινο σώμα; Ποιο είναι το όφελος και η βλάβη;
Αυτό είναι που η FC είναι επιβλαβές:
- Σταματά την παραγωγή ζυμωμένων ουσιών που είναι απαραίτητες για την πέψη των τροφίμων, όπως η πεψίνη και η τριεπίνη (διαχωρισμένες πρωτεΐνες), καθώς και η αμυλάση (σπάει τα σωματίδια του αμύλου σε κατάσταση γλυκόζης).
- Μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με μια χούφτα καρύδια ή χυλό ρύζι.
- Αλλά για τους άνδρες και τις γυναίκες των οποίων η διατροφή αποτελείται από δημητριακά και όσπρια ολικής αλέσεως, η FC προκαλεί μια πολύ αυστηρή έλλειψη ορυκτών.
Αξίζει να σημειωθεί:
- Δεν υπάρχει ένζυμο στο γαστρεντερικό σωλήνα Τζάση, διάσπαση FC.
- Ως εκ τούτου, για να εμπλουτιστούν η διατροφή με εύκολα αφομοιωμένα ορυκτά, τα προϊόντα πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένα για δείπνο ή δείπνο.
- Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μειωθούν το περιεχόμενο της FC. το μουλιάζω, για παράδειγμα, δημητριακά, καρύδια και σπόρους, Μαγειρική, βλάστηση και ζύμωση.
Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό ότι οι κόκκοι και οι σπόροι των δημητριακών απορροής κατά τη διάρκεια 8-24 ώρες στο t 25 ° Cμειώνει το επίπεδο του φυτικού οξέος κατά 17-25%. Επιπλέον, η εμβάπτιση μαζί με το μαγείρεμα ενισχύει σημαντικά αυτό το αποτέλεσμα.
Το μούσκεμα είναι όταν οι κόκκοι είναι εντελώς βυθισμένοι στο νερό για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, η οποία ενεργοποιεί τη φιττάση, η οποία υπάρχει επίσης στους φυτικούς ιστούς. Η αύξηση του χρόνου εμβάπτισης αυξάνει τη διάσπαση του φυτικού οξέος. Αυτό επιβεβαιώθηκε από τη μελέτη. Για παράδειγμα, η αύξηση του χρόνου των ρεβίθια μούσκεμα από 2 έως 12 ώρες μείωσε το περιεχόμενο του μισού FC. Βλάστηση και ζύμωση φυτών κεχρί στους 30 ° C στη διάρκεια 72 ώρες. συνέβαλε στην εξουδετέρωση της ποσότητας του Fitin να σας 88,3%.
Παρά τις επιβλαβείς ιδιότητες αυτής της ουσίας, μπορεί να είναι χρήσιμο:
- Εάν καταναλώνετε το Fitin Acid με μέτρο, είναι ακόμη χρήσιμο και η μικροχλωρίδα μας μπορεί να συνηθίσει στην υπερβολική του ποσότητα.
- Μια τέτοια ουσία μπορεί να είναι χρήσιμη για προβλήματα με την ασβεστία του σκάφους, τις πέτρες των νεφρών και την περίσσεια σιδήρου, αν και υπάρχουν καλύτερες μέθοδοι.
Το Fitinic Acid σε μικρές ποσότητες λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και έχει άλλα πυρηνικά χαρακτηριστικά.
Βίντεο: Έτσι οι πρόγονοι καθαρίζουν το Fitin Acid για την υγεία και τη μακροζωία!
Περιεχόμενο Fitinic Acid: Πού, στο οποίο τα τρόφιμα, ο πίνακας
Η FC βρίσκεται σε δημητριακά - σιτάρι, μισό, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι, ρύζι, σόργο, ελαιούχους σπόρους, φασόλια, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας. Στο φλοιό διαφορετικών φρούτων και σπόρων, αυτή η ουσία υπάρχει σε τεράστιες ποσότητες. Για το λόγο αυτό, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλουσιότερα από αυτή την ουσία από τα εκλεπτυσμένα ανάλογα τους.
Το περιεχόμενο του φυτικού οξέος σε ορισμένα τρόφιμα (g/100 g):
| № | Ονομασία προϊόντος | Περιεχόμενο σε 100 g |
| 1. | Καλαμπόκι | 6,39 |
| 2. | Σιτάρι | 2,10–7,30 |
| 3. | Πίτουρο σιταριού | 1,14–3,39 |
| 4. | Πίτουρο ρυζιού | 2,56–8,70 |
| 5. | Κριθάρι | 0,38–1,16 |
| 6. | Βρώμη | 0,42-1,16 |
| 7. | Κεχρί | 0,18–1,67 |
| 8. | λευκά φασόλια | 0,61—2,38 |
| 9. | Αρακάς | 0,22–1,22 |
| 10. | Ρεβύθια | 0,28–1,60 |
| 11. | Φακές | 0,27–1,51 |
| 12. | Σόγια | 1.00-2.22 |
| 13. | Σουσάμι | 1,44–5,36 |
| 14. | Αμύγδαλο | 0,35—9,42 |
| 15. | Καρύδια | 0,20–6,69 |
| 16. | Σπόρος | 3.5-3.7 |
| 17. | Είδος σίκαλης | 1.42-1.5 |
| 18. | ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ | 0,3-0,44 |
Κατά την επεξεργασία των φυτικών υλικών, μειώνεται η περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ. Κυμαίνονται οι απώλειες από 20% Κατά την επεξεργασία σιτηρών έως 50% Όταν ψήνετε ψωμί. Η ουσία αποσυντίθεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, της ζύμωσης, της εμβάπτισης, της βλάστησης και του μαγειρέματος.
Fitinic Acid: Ιδιότητες
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το Fitinic Acid έχει τόσο αρνητική όσο και θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
- Μειώνει την απορρόφηση των ορυκτών, συμπεριλαμβανομένων Σίδηρος, ψευδάργυρος και ασβέστιο. Συνδέεται μαζί τους με το σχηματισμό αδιάλυτων αλάτων. Έτσι, αυτό εμποδίζει την απορρόφησή τους από τη γαστρεντερική οδό και τη χρήση του σώματος.
- Το Fitinic Acid σχετίζεται επίσης με πρωτεΐνες, γεγονός που μειώνει τη διαλυτότητα τους.
- Βοηθά στην καταστολή της δραστικότητας των ενζύμων που είναι απαραίτητα στις πεπτικές διεργασίες, δηλαδή πεψίνη, θρυψίνη, λιπάση, αμυλάση.
Ωστόσο, το φυτικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Σχηματίζονται ως αποτέλεσμα των μεταβολικών διεργασιών του κυττάρου και υπό την επίδραση εξωτερικών παραγόντων (περιβαλλοντική ρύπανση, ακτινοβολία υπεριώδους, ιονίζουσα ακτινοβολία). Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν βλάβη στα κύτταρα του σώματος, γεγονός που οδηγεί σε αλλαγή στο γενετικό υλικό. Το σώμα έχει πολλούς τρόπους για να αφαιρέσει τέτοιες ενεργές μορφές. Για παράδειγμα, παράγει το δικό του ισχυρό αντιοξειδωτικό - γλουταθειόνη, ενισχυμένη με φυτινικό οξύ.
Fitinic Acid και Iron: Ποια είναι η βλάβη;
Το Iron εκτελεί μια σειρά σημαντικών λειτουργιών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων:
- Συμμετέχει στην αναπνοή ιστών
- Είναι απαραίτητο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων
- Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος
- Συμμετέχει στη δημιουργία γενετικού υλικού (DNA)
Ποια είναι η βλάβη; Έως 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο υποφέρουν από ανεπάρκεια σιδήρου και αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη της αναιμίας. Μια τέτοια παθολογία εκδηλώνεται:
- Μείωση της φυσικής απόδοσης
- Επιδείνωση της συγκέντρωσης
- Απώλεια μαλλιών
- Ο σχηματισμός ελκών στις γωνίες των χειλιών
- Η χάλια του δέρματος
- Μείωση της ασυλίας
Αξίζει να γνωρίζουμε: Η αναιμία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της συγκέντρωσης ορισμένων βαρέων μετάλλων στο σώμα (κάδμιο, μολύβδου), η οποία συνεπάγεται την ανάπτυξη της κατάθλιψης.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ αυξάνει τον κίνδυνο αναιμίας. Αυτή η ουσία σχηματίζει αδιάλυτα άλατα με σίδηρο. Μελέτες των επιστημόνων δείχνουν ότι, για παράδειγμα, ένα γλυκό ρολό αλεύρι σίτου που περιέχει 2 mg, 25 mg και 250 mg Το Fitinic Acid θα αναστείλει την απορρόφηση σιδήρου στο σώμα 8%, 64% και 82% αντίστοιχα.
Fitinic Acid και ψευδάργυρος: Ποια είναι η βλάβη;
Εκτιμάται, 49% Ο πληθυσμός του κόσμου καταναλώνει πολύ μικρό ψευδάργυρο. Αυτή η ουσία είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο ιχνοστοιχείων για το ανθρώπινο σώμα. Περιλαμβάνει Περισσότερα από 300 ένζυμα. Συμμετέχει στον μετασχηματισμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή και τη λειτουργία των ορμονών και υποστηρίζει τους ανοσοποιητικούς μηχανισμούς του σώματος. Ποια είναι η βλάβη;
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου οδηγεί σε:
- Βλάβη της ασυλίας
- Επιβράδυνση ανάπτυξης, εφηβεία
- Παραβιάσεις της οσμής και της γεύσης
- Γνωστικές διαταραχές
Ο ψευδάργυρος περιέχεται σε προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Ωστόσο, από τα ζωικά προϊόντα απορροφάται καλύτερα. Όλα λόγω της παρουσίας στις πρώτες ύλες των φυτών αντι-χρωστικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένου του φυτικού οξέος.
Το Fitinic Acid περιορίζει τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου, η οποία επιβεβαιώθηκε από την έρευνα. Οι συμμετέχοντες έλαβαν ένα ποτό σόγιας που περιείχε ποτό σόγιας 50 mg ψευδάργυρος και διάφορες ποσότητες φυτικού οξέος - 0,13 g και 0,26 g. Λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση 200 ml ποτού, Ελέγξαμε το περιεχόμενο του ψευδαργύρου στο σώμα. Αποδείχθηκε ότι το φυτικό οξύ μειώνει σημαντικά την απορρόφηση ψευδαργύρου.
Fitinic Acid και ασβέστιο: Ποια είναι η βλάβη;
Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό ορυκτό που όχι μόνο ενισχύει τα οστά και τα δόντια. Επιπλέον, εμπλέκεται στη νευρική αγωγιμότητα και την συσταλτικότητα των μυών, ρυθμίζει την ορμονική ισορροπία και συμμετέχει στην πήξη του αίματος. Η χρόνια ανεπάρκεια ασβεστίου οδηγεί στην ανάπτυξη rickets σε παιδιά και οστεομένωση ή οστεοπόρωση σε ενήλικες.
Το ασβέστιο είναι το κύριο ορυκτό που εμπλέκεται στις διαδικασίες της δομής των ιστών των οστών και των δοντιών. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν πλούσια πηγή ασβεστίου. Επί του παρόντος, πολλοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ή δεν ανεχτούν τη λακτόζη. Ως εκ τούτου, πρέπει να ικανοποιούν την ανάγκη για ασβέστιο από φυτικά προϊόντα, για παράδειγμα, ξηρά όσπρια. Η πεπτικότητα του ασβεστίου σε προϊόντα αυτού του τύπου είναι περιορισμένη λόγω του περιεχομένου του φυτικού οξέος.
Fitinic Acid: Προστασία του καρκίνου
Οι ιδιότητες ελαστικότητας του φυτικού οξέος συμβάλλουν στην απομάκρυνση των ιόντων μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου. Η υπερβολική σίδηρος είναι τοξική για το σώμα. Συμβάλλει στον σχηματισμό ελεύθερων ριζών, συμπεριλαμβανομένης της ιδιαίτερα δραστικής ριζοσπαστικής υδροξυλίου (IT), η οποία είναι καρκινογόνο.
Το Fitinic Acid βοηθά στη διακοπή του κυτταρικού κύκλου, στην αναστολή της διαφοροποίησης των μεμβρανών και ακόμη και στην καταστροφή νεοπλασματικών κυττάρων. Επιπλέον, μια τέτοια ουσία συνδέεται με το άμυλο, το οποίο δεν χωρίζεται κατά τη διάρκεια της πέψης, και σε σταθερή μορφή εισέρχεται στο παχύ έντερο. Εδώ εμπλέκεται στο σχηματισμό και την απέκκριση των περιττωμάτων. Λόγω αυτού, οι επιβλαβείς ενώσεις απομακρύνονται σε συνεχή βάση. Επιπλέον, στη διαδικασία ζύμωσης των μικροβίων εντερικού αμύλου, σχηματίζονται μικρά λιπαρά οξέα, τα οποία αλλάζουν Π Το γαστρεντερικό περιβάλλον και προστατεύει από τον καρκίνο.
Το Fitinic Acid μπορεί να παρουσιάσει θετικό αποτέλεσμα στην περίπτωση του καρκίνου του παχέος εντέρου και του παχέος εντέρου, του μαστικού αδένα και του προστάτη.
Βίντεο: Fitinic Acid (Phytates) σε φασόλια: αντι -νιταντικό ή αντι -καρκίνο; Δρ Michael Greger
Fitinic Acid: Πρόληψη του διαβήτη
Το Fitinic Acid μπορεί να ενεργήσει προφυλακτικά με τον διαβήτη. Μελέτες σε αρουραίους έδειξαν ότι αυτή η ουσία μειώνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Αυτό οφείλεται στη μείωση της δραστικότητας της αμυλάσης (ένζυμο που εκτοξεύει τους υδατάνθρακες), καθώς και με μια πιο αργή εκκένωση του στομάχου και μερική διαδικασία πέψης του αμύλου. Το Fitinic Acid επηρεάζει επίσης την έκκριση ινσουλίνης με παγκρεατικά βήτα-κύτταρα. Ως εκ τούτου, μπορεί να λειτουργήσει ως προφυλακτική για τον διαβήτη.
Fitinic acid και καρδιαγγειακό νόσο
Το Fitinic Acid μπορεί να δώσει θετικό αποτέλεσμα στις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι δοκιμές σε αρουραίους έδειξαν ότι η ουσία βοηθά στη μείωση της συγκέντρωσης των τριγλυκεριδίων στο αίμα και ταυτόχρονα αυξάνει την ποσότητα καλής χοληστερόλης - LPR -LDP λιποπρωτεϊνών. Επιπλέον, εμποδίζει την ασβεστοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος και δρα ως αντιπηκτικό.
Όπως μπορείτε να δείτε, το Fitinic Acid μπορεί να είναι χρήσιμο. Υπάρχει βλάβη σε αφθονία, δεδομένου ότι η βιοδιαθεσιμότητα ορισμένων ορυκτών, όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, μειώνεται. Ωστόσο, σε μέτριες ποσότητες, αυτή η ουσία δίνει θετικό αποτέλεσμα. Ως αντιοξειδωτικό, μπορεί να ενεργεί τέλεια κατά του καρκίνου, να βελτιώσει ένα προφίλ λιπιδίων και να μειώσει τη γλυκόζη στο αίμα.
Fitinic Acid στην κοσμετολογία, για το πρόσωπο: ξεφλούδισμα
Αποφλοιωμένο φλοιό - Μια καλλυντική διαδικασία που στοχεύει στον βαθύ καθαρισμό του δέρματος μέσω φυτικού οξέος. Η ουσία λαμβάνεται από σίτο ή κέικ ρυζιού, το οποίο παραμένει μετά την συμπίεση του πετρελαίου. Τέτοιο ξεφλούδισμα θεωρείται λεπτό, συνιστάται για ξηρό, υπερηχητικό, προβληματικό και μαρασμένο δέρμα.
Πλεονεκτήματα του φυτικού οξέος στην κοσμετολογία, για το πρόσωπο με τη μορφή ξεφλούδισμα:
- Γρήγορη επίδραση χωρίς δυσφορία και πόνο
- Καλή αντιοξειδωτική δραστηριότητα
- Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος, ακόμη και ευαίσθητους, επιρρεπείς στη Ροζάκη
- Η ικανότητα να ξοδεύετε ανά πάσα στιγμή του έτους
- Προσβασιμότητα και απλότητα της διαδικασίας
- Ο ελάχιστος κίνδυνος επιπλοκών
Οι φλούδες Fitinic Acid είναι πολύ δημοφιλείς. Για τη θεραπεία διαφορετικών δερματικών προβλημάτων, μπορούν να προστεθούν άλλα συστατικά, εκτός από την κύρια ουσία, εκτός από την κύρια ουσία. Για θεραπεία:
- Τα μελασμικά προσθέτουν ρετινοϊκά και γλυκό οξέα
- Δύση - γλυκολικό ή οξύ κρασί
- Σημεία ηλικίας - Azelain Acid και Resorcin
- Χρησιμοποιείται το ξεφλούδισμα του δέρματος Μόνο το κύριο συστατικό χρησιμοποιείται
Αξίζει να σημειωθεί ότι ρΗ Τέτοιες κρέμες είναι 1,0-1,5. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σπίτι, ακολουθώντας σαφώς τις συστάσεις του κατασκευαστή.
Fitinic Acid: Κριτικές
Βίντεο: Fitinic Acid (Phytata). Βλάβη ή όφελος; Δρ Michael Greger
