Добър и лош холестерол в продукти или продукти, които намаляват и увеличават холестерола: списък, таблица. Топ 10 продукти, които значително увеличават холестерола

В тази статия ще разгледаме продукти, които увеличават или намаляват холестерола в нашето тяло.

Холестеролът в продуктите е днес основната тема за всички, които се опитват да водят или се придържат към здравословен начин на живот. Обръщаме внимание на пакети, маркирани с надписа „без холестерол“, често дори не подозираме, че това е просто маркетингов ход.

Например, в растителното масло, върху бутилката, от която има такова маркиране, холестеролът не може да бъде по принцип и присъствието му в животински продукти не винаги е в ущърб на нашето тяло. Следователно, ние ще изучаваме продукти, които увеличават или намалят нивото му, разделяйки на „добър“ и „лош“ елемент.

Холестерол в продуктите: Толкова ли е опасно да се увеличи - правилата за консумация на продукти

• Холестеролът е важен строителен материал за клетъчните мембрани, той контролира приема на клетки и пречистване на хранителни вещества. С неговата помощ се осъществява развитието на хормоните, важни за жизненоважната активност на хормоните.
• Холестеролът в продуктите е само 20%, което нашето тяло получава и 80% - Произвежда се от черния ни дроб! В този случай изневереният холестерол се превръща в тялото в Липопротеини - Сложните съединения, в зависимост от плътността на която холестеролът е обичайно да бъде разделен на два вида. По отношение на говоренето- На "лошото" и "добро".
  • „Лошо“ остава по стените на кръвоносните съдове, отрицателно влияе върху кръвообращението, допринася за образуването на кръвни съсиреци, „добри“, напротив, почиства съдовете и благоприятно влияе върху кръвообращението. Това се случва в зависимост от качеството и комбинацията от продуктите, които консумираме.
• И дори ако холестеролът се увеличи в кръвта ни, това все още не означава нищо. Сложните химични процеси трябва да се преминат, така че да се превърне в "лошо". И тук вече е важно какви продукти, в какво количество и в каква комбинация консумираме. Освен това си струва да се обмисли дали тялото ни е в състояние да се справи с тяхната обработка, за да превърне всичко в „добър“ холестерол.

Важно: Този процес може да бъде контролиран, ако обърнете внимание на състава и съвместимостта на продуктите, както и помнете няколко важни правила.

Помня:

1. Консумацията на холестерол трябва да бъде Не повече от 400 mg на ден, Но в по -голяма степен не е важно количеството на консумирания холестерол, а способността на продуктите да се увеличават или понижават холестерола. И също така отчита способността на тялото да го превърне в „лошо“ или „добро“.
2. Консумация Някои растителни продукти, Които не съдържат холестерол, могат да допринесат за производството на "лош" холестерол в тялото. Те принадлежат Всички храни, пържени в растително масло, печене на индустриално производство, маргарин.
3. Контролът върху нивото на холестерола в кръвта трябва да включва не само количеството на потока му с храна, но и способността да се предотвратява натрупването му в кръвта, както и да се осигури бързо отделяне от тялото. И за това е важно да знаете какви продукти допринасят за намаляване и увеличаване на холестерола на кръвта.
4. Но преди да говорим за продукти, струва си да се каже за водата. Вода - Идеалното средство за намаляване на холестерола в кръвта. Ако тялото го получи в изобилие, това помага да се нормализира отделящата система, да се ускори метаболизма, да се изчисти тялото на токсините и да се подобри процесите на трансформиране на „лошия“ холестерол в „добър“.
5. И Не злоупотребявайте с количеството сол в храната. Той също така допринася за забавянето на "лошия" холестерол в кръвта.

Холестерол в продуктите: Продукти и напитки, които допринасят за намаляване на кръвния холестерол и нейното елиминиране от тялото

Ако не регулирате холестерола в продуктите и в диетата си, не забравяйте да включите следните компоненти в диетата си:

• Зелен чай

Тази тонична напитка, благодарение на антиоксидантите, съдържащи се в нея, има идеални свойства за намаляване на кръвта холестерол и елиминиране от тялото. Основната роля в това се играе от такова вещество като Epagallokatechin Gallat. Две или три чаши зелен чай на ден са много в състояние да се справят с тази задача.

• Какао

Какаото съдържа антиоксидант Флаванол, Намаляване на кръвния холестерол. Които в малко количество са полезни за тялото. Но тази напитка не трябва да се злоупотребява, една чаша какао за закуска е напълно достатъчна. Също така важно условие - трябва да готвите какао върху вода или зеленчуково мляко.

• Ориз

Оризът, благодарение на влакното, което е част от него, падайки в стомаха, е в състояние да абсорбира токсините и токсините. В същото време тя ги отстранява от тялото, като същевременно намалява нивото на „лошия“ холестерол в кръвта. В допълнение, оризът действа и като превенция от рак. Но те не могат да бъдат отнесени! Допустима доза от 50 до 85 g на ден и не повече от 3 пъти седмично, Тъй като е много калоричен. НО При преяждане е възможен и противоположния ефект - скок на холестерола, както и допълнителни килограми.

Между другото, предлагаме ви да прочетете списъка на всички продукти с високи калории в нашата статия - "Продукти с висока калория"

• Чесън и джинджифил

Лечебните свойства на чесъна, както и на джинджифил са известни от древността. Една карамфил или резен на ден е достатъчна, за да намали холестерола на кръвта и благоприятно влияе върху метаболитния процес. Те също така перфектно почистват съдовете от холестеролни плаки.

• Свежи плодове и зеленчуци

Почти всички пресни плодове и зеленчуци са отличен източник на фибри и са в състояние да се справят напълно с „лошия“ холестерол, ако ги включите в изобилие в ежедневната им диета. Най -полезните се считат Грейпфрут, граната, малини, папая, ананас, авокадо, киви, грозде, домати, моркови, цвекло, броколи. Изключение са само картофи, съдържащи много нишесте. Но има малка поправка - пържените или задушени картофи с животински протеин са вредни за нашето тяло, а варените или в униформа са дори полезни.

Също така, за нашето обогатяване, ние предлагаме да проучим материала за картофите и дори диетата с картофи - "Мога ли да ям картофи, когато отслабвам и как да отслабна на неговата основа?"

• Сушени плодове

Включване в ежедневното меню Кураги, сини сливи, смокини, стафиди Той също така ще допринесе за намаляване на холестерола.

• Семена и ядки

Включване в ежедневна диета 50-60 грама ядки и семена, особено бадеми, кашу и слънчогледови зърна, ще помогне за превръщането на "лошия" холестерол в "добро"

• Ленени семена, сусамови семена, копър и пшеничен зародиш

Всички тези компоненти са достъпни и лесни за използване. Можете да ги добавите под формата на подправки, пара с вряща вода или смесете с мед. Но най -важното е, че те не само намаляват холестерола на кръвта, но и почистват съдовете, отстраняват липидите естествено и ви помагат да се отървете от токсините.

• Пълнозърнести зърнени култури

Те са отличен източник на фибри, който допринася за елиминирането на липопротеините и трансформацията на „лошия“ холестерол в „добро“. В допълнение, за разлика от пречистените зърнени култури, те запазват всички хранителни вещества в своя състав и подобряват метаболитните процеси в организма.

• Бобови растения и соя

Фибрите на бобът са в състояние да намалят холестерола до 8%, а соевият протеин е в състояние да абсорбира „лош“ холестерол до 6%. В допълнение, те дават обвинение за ситост и допринасят за подобряването на храносмилането, ускоряват екскрецията на радионуклиди и тежки метали, а също така излекуват риска от рак!

Холестерол в продукти, които допринасят за увеличаване на нивата на холестерола в кръвта

Ако се опитате да изключите холестерола в продуктите, тогава със сигурност трябва да ограничите списъка с продукти, които съдържат голямо количество наситени мазнини.

• Месни продукти икарантиране

Почти всички месни продукти с високо съдържание на мазнини са източник на „лош“ холестерол и допринасят за натрупването му в кръвта. Те трябва да се появяват на вашата маса само в изключителни случаи, например, на празници. Изключение е само месото на заека, пуйка и бяло месо от пилешко месо и само в варена форма или задушено.

• Колбаси и промишлени пасти

Това са врагове на диетата и "добър" холестерол. В допълнение, те също увеличават апетита, принуждавайки ни да ядем още повече!

Ние също предлагаме да прочетете нашата статия „Враговете на диетата или продуктите, които подобряват апетита“

• Животински мазнини, маргарин, нискокачествено масло

Продуктът, най -богатият на наситени мазнини и до голяма степен допринася за натрупването на "лошия" холестерол в кръвта. В идеалния случай животинските мазнини трябва да бъдат напълно изключени от диетата и да се заменят с растителни мазнини.

• Високомаслени млечни продукти

Всички млечни продукти, над 1% мазнини (извара - над 5% мазнини) са източник на „лош“ холестерол и трябва да бъдат изключени от ежедневното меню.

• Мазни сирена

Всички твърди сирена над 20% мазнини са източник на „лош“ холестерол. Ако е възможно, те трябва да бъдат заменени с сирена с ниски мазнини или сирена с ниски мазнини.

• Индустриални сладкиши и сладкарски изделия

Бъчковете, бисквитките, маслените сладкиши и различни сладки са източник на „лош“ холестерол и трябва да бъдат изключени от ежедневната диета.

• Вредни продукти по типчипс и бърза храна

Това меню се счита за истински генератор на „лош“ холестерол и утайка от токсини по стените на съдовете. Консумацията му трябва да бъде ограничена до деца под 12 години и дори да сведе до минимум възрастните!

Между другото, предлагаме ви да прочетете нашата статия "Колко често можете да ядете бърза храна?"

• Пържени храни върху голямо количество растително масло

Самото растително масло не съдържа холестерол, но консумацията на продукти, пържени върху него, не само насърчава производството на „лош“ холестерол в кръвта, но и насища тялото с отровни компоненти, които се образуват в процеса на пържене. Такива продукти трябва да бъдат напълно изоставени!

• Мозъци говеждо или свинско месо, червен хайвер

Това са лидери в техните категории. Мозъците са най -опасният продукт, който ни дава, когато ядем 100 g от 2300 mg холестерол. Хайвърът е малко по -малък - 566 mg, но все пак много по -висок от дневната норма. Освен това си струва да се подчертае скаридите и калмарите, които увеличават съдържанието на холестерол с 60%.

Видео: Холестерол в продуктите - диета за намаляване на холестерола