Gilos murabbo: besh daqiqa, qish, suyak, zich, murabbo, jelesiz eng yaxshi retseptlar. Malinalar, smorodina, qulupnay, Bektoshi uzum, shokolad, jelatin, yong'oq bilan qanday pishiriladi?

Gilos murabbo - bu qishda va yozda tegishli bo'lgan sevimli muomala. Agar siz ushbu shirinlik uchun an'anaviy retseptlar bilan zeriksangiz, ushbu moddadan gilos murabbo tayyorlash uchun alternativ variantlardan bilib oling.

Gilos murabbo - Bu butun oilaning eng sevimli davosi. Agar siz qishga to'g'ri kelsangiz, qishda choy bilan bir nechta qoshiqni choy eyavering vitaminlarni etkazib berishni to'ldiringtana uchun zarur. Ushbu maqola mazali va sog'lom murabbo murabbo va mazali aralash uchun qanday mahsulotni birlashtirish mumkinligi haqida.

Qish uchun gilosdan murabbo uchun retsept: shakar qancha, pishirishni, qancha pishiradi?

Gilos murabbo o'zi bilan birlashtiradi xushbo'y hid va yoqimli ta'm, Shuning uchun malina va olma bilan birga, bu eng mashhur va tayyorgarlik. Keling, mazali va eng maqbul retseptlardan birini ko'rib chiqaylik foydali qish shirinligi.

Gilos murabbo, foydalanish gilosning janubiy navlariQorong'i soqolli rezavorlarni tanlang. Berry, taterning quyuqasi quyuqroq.

Qishda har qanday tabiatni saqlash u yaxshi saqlangan Menda to'g'ri rang va did bor edi, mahsulotni o'ng kosada tayyorlash va saqlash kerak. Qayta ishlash va pishirish uchun sizga kerak faqat sirlangan idishlardan foydalaning Yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish. Aks holda, banklarga aylanmasdan oldin sig'imi idishlarni oksidlash tufayli yoqimsiz soyaga ega bo'ladi.

Siz faqat murabbo saqlashingiz kerak Shisha bankalar ichidaavval pechda sterilizatsiya qilish kerak yoki choynakda (Chovgumdagi choynakning qopqog'ini va bo'yinini olib tashlang, shunda sodir bo'ladi issiq bug 'bilan sterilizatsiya).

Jam mazhab va shirin bo'lish uchun odatda uy bekalari shakardan foydalanadilar 1 kg gilos uchun 1 kg shakar nisbati bo'yicha. Sovushlar yoqmaydiganlar undan kichikroq foydalanishlari mumkin, ammo bunday miqdordagi shakarning mohiyati shundan iboratki, vaqt o'tishi bilan murabbiyning zichligini va ushbu tabiatni saqlashga rahmat Yaxshiroq saqlanadi.

Siz ham retseptga qarab gilos murabbo turli xil usullarida pishirasiz. Ushbu maqolada siz turli xil murabbo retseptlarini batafsil ko'rsatmalar bilan bilib olasiz.

1 kg gilos va 1 kg shakardan siz muvaffaqiyatga erishasiz taxminan 3-4 yarim litrli bankalar murabbo. Bu bunga bog'liq bo'ladi suyaksiz yoki suyaksiz Siz shirin shirin tayyorlashni rejalashtirmoqdasiz.

Ushbu mahsulotni o'qishni to'xtatmang, so'ngra turli xil kombinatsiyalarda mazali gilos murabbo uchun batafsil retseptlarni bilib oling.

Suyaksiz gilri murabbo

Azob chekayotganlarga gilos murabbodan foydalanish juda foydali yurak-qon tomir kasalliklari. Cherry ingichka qonga moyil bo'lganligi sababli, qon quyqalari xavfi kamayadi.

Pishirish uchun sizga suyaklarsiz gilri murabbo kerak bo'ladi:

• 1 kg gilos
• 1,2 kg shakar (agar siz juda shirin yoqmasa, siz 1 kg ni kamaytirishingiz mumkin, ammo kam emas)

Bunday murabbo tayyorlash uchun, albatta, o'zingizni o'zingiz qurolingiz uchun kerak bo'ladi suyaklarni olib tashlaydigan qurilma Yoki ularni qo'lda oling. Gilosni yuving va barcha urug'larni undan to'kib tashlang. Tayyor gilosni idishga soling va uni hisoblashdan shakar bilan to'ldiring Shakarning 2/3 qismi Butun gilos uchun. Shundan so'ng, gilosni turish uchun qoldiring 2-3 soat davomida.

Shundan so'ng, gilos allaqachon bo'lishi kerak sharbat bering, aralashmani qaynatishga olib boring, doimo aralashtiring. Qaynatilgandan so'ng, kelgusi murabbodan chiqing to'liq sovutishgachaQolgan shakarni qo'shib yana protsedurani takrorlang.

Sovigan murabbo banklarga quying Va mazali qish shirinligi tayyor. Sovuq qish oqshomlarida, sovuq gilos murabbo bilan issiq choydan bahramand bo'lishingiz sababli, siz issiq choydan bahramand bo'lishingizdan xursand bo'lasiz.

Gilos murabbo besh daqiqa suyaklari bilan

Siz ushbu ismni o'qiganingiz va ilhomlantirgan va allaqachon qaror qilgan bo'lishi kerak 5 daqiqada Sizda gilos murabbo to'liq joylashtirilgan bo'ladi. Sizni xafa qilishga majbur qildi - bu albatta bunday emas. Hech bo'lmaganda murabbiyni tayyorlash uchun haqiqatan ham 5 daqiqa vaqt ketadiAmmo giloslarning o'zlari hali ham yig'ilib, shakar bilan to'ldirilishi kerak. Bu tabiiy ravishda belgilangan vaqtni olmaydi.

Ammo baribir pishirish jarayoni shundan juda sodda:

• berrydan siz suyakni olib tashlashingiz shart emas
• shakar bilan gilosni sepish va kutish kerak emas 2-3 soat. Agar siz hali shoshiltirmasangiz, berry shakar siropiga tushishiga ruxsat berish yaxshidir, shuning uchun u bu ko'proq yumshoqroq bo'ladi Va mazali. Ammo agar vaqtingiz bo'lmasa, ushbu retsept uzoq kutishni anglatmaydi

Pishirish uchun "Besh yoshli" Sizga kerak bo'ladi 1 kg gilos va shakar. Ingredientlarni aralashtirib, darhol pishirishga yuboring. Qaynab turgan 5 daqiqa, yog'och qoshiq bilan aralashtirib, ulardan antarin banklarga quyilishi mumkin. Siz murabbo tayyorlash paytida siz sterilizatsiya banklari bilan vaqtni tejashingiz mumkin.

Bunday ekspress konsvob butun yil uchun tezda bo'sh joylarni yaratishi mumkin. Asosiysi - bu suyak bilan murabbo bir yildan ko'proq vaqt davomida saqlamang, oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan moddalar suyaklardan, saqlashdan keyin ajratiladi.

Video: Gilos murabbo "besh -

Suyaksiz zich gilos murabbo

Qalin gilos murabbo Suyaksiz, pirog uchun eng yaxshi to'ldirish. Sizga kilogramm kerak bo'lgan mazali shirin gilos va shakar, shuningdek bir stakan suv.

Yozish yoki eslash to'liq retsept:

• Rezavorlarni yuving, urug'larni olib tashlang va shakar bilan to'ldiring, turing 2-3 soat
• Gilos etarli sharbatni beradi, uni suv bilan aralashtiring va qaynatmaguncha pishiring, ko'pikni olib tashlang va pechkadan olib tashlang
• Orqali 2-3 daqiqa oldingi bosqichni takrorlang
• Oldingi bosqichni takrorlang 4 marta, doimiy ravishda ko'pikni olib tashlang
• Jamni issiqdan olib tashlang va darhol uni quruq va toza bankalarga joylashtiring

Ushbu murabbo nafaqat pirogni to'ldirish kabi mazali, balki faqat choy bilan yoki mustaqil shirin sifatida. Tayyorgarlik ko'p vaqt talab qiladigan bo'lsa-da, lekin qishda uni tatib ko'rsangiz, oshxonada o'tkazgan kundan afsuslanmaysiz.

Giloslar murabbo gelatin bilan

Gilos murabbo uchun boshqa g'ayrioddiy mazali retsept Jelatin bilan murabbo. Shu tarzda siz nafaqat mazali konservalangan gilos, balki aromatik gilri jele. Sizga kerak bo'ladi: davolashni tayyorlash uchun:

• 1 kg gilos
• 2 osh qoshiq geatin
• 800 ml suv
• 300 g shakar

Siz bunday murabbo tayyorlashga borasiz taxminan 2 soat. Quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

• Gilosni yuving, suvni to'kib tashlang va qaynatib oling va qaynatib oling 5 daqiqa
• Jelatinni ko'rsatmalarga muvofiq ravishda suyultiring va giloslarga qo'shing
• Qaynilgunga qadar past olovda pishiring
• Eng dolzarb banklarga quying

Siz bunday murabbo saqlashingiz mumkin Sovutgich yoki podvalda. Agar siz ularni kek, muzqaymoq yoki keklar bilan bezatsangiz, juda asl shirinlik yaratish mumkin.

Oddiy gilos murabbo

Eng tezkor, ammo hech qanday mazali giloslar murabbo suyak bilan murabbo. Birinchidan, bu rezavorlarni qayta ishlash vaqti, ikkinchidan, gilos suvli va mazali bo'lib qoladi. Sizga kerak bo'ladi bir kilogramm shakar, gilos va bir stakan suv Shakar siropini tayyorlash uchun.

Avval siz suv quyish uchun suv quyishingiz kerak shaxsiy siropni qaynatib oling. Shundan so'ng, ularga gilos quying va tunda infuziya qilishga chiqing. Ertalab, siropdan gilosni sirkal qoshiq bilan ajratib oling va banklarga joylashtiring. Sirop qaynatilganga qaynatib oling va gilos quying Banklarda.

Bunday murabbo iste'mol qilinishi mumkin Bir hafta ichida. Bu vaqt ichida qolgan shakar eritadi, va gilos shakar siropi bilan yaxshilanadi.

u optimal retseptt grily murabbo tayyorlash uchun t. Bu sizni juda ko'p harakat yoki vaqtni talab qilmaydi. Siropdagi giloslar bo'lishi kerakligiga qaramay tun bo'yi turingSizdan, aslida siz faqat rezavorlarni yuvish va siropni qaynatishingiz kerak. Oddiy giloslar uchun tez va mazali retsept, albatta, uy bekalari singari bo'sh vaqt.

Jele jele jele

Bunday mazali pishiriq siz uchun issiq choy uchun qishki oqshomlarda juda foydali. Ushbu retsept uchun foydalaning, hamma uchun, bu afzalroq Yangi pishgan gilos.

Jele-da gilos qilishingiz kerak:

• 1 kg gilos
• 0,7 kg shakar
• 2 osh qoshiq .l jelatin

Gilosni suv bilan to'king bir necha soat davomida. Agar bu sizning bog'ingizdan uy gilos bo'lsa, ular ichkarida yashashlari mumkin yaqin sokarlar. Shunday qilib, murabbo yoqimsiz ajablanib bo'lmaydi, gilosni suvga qoldiringShunday qilib, barcha ortiqcha sirtlar. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va rezavorlarni tozalang.

Gelatin bilan shakar aralashmasini quritilgan giloslarga qo'shing va 10 soat davomida qoldiring. Bu vaqtdan so'ng, rezavorlar sharbatga ruxsat berishadi va siz asosiy tayyorgarlikdan boshlanishingiz mumkin.

Konteynerni gilosli gilos bilan past olovda qaynatilgandan keyin qaynatib oling 2-3 daqiqadoimiy ravishda aralashtiring. Olib tashlanishi kerak bo'lgan ko'pik rezavorlarning tepasida hosil bo'lishi mumkin. Biz ishlangan gilosni bankalarda chiqardik, aylantiring Va erta tonggacha issiqlikni qizdiring. Ertasi kuni murabbo allaqachon muzlatgichga yoki podvalga yuborilishi mumkin.

Qishda Jeledagi gilos sizni favqulodda ta'm bilan xursand qiladi. Bunday shirinlik bolalarni juda yaxshi ko'radi, uni muzqaymoqqa qo'shadi. Bunday murabbo asosiy to'ldirish yoki meva aralashmasi kabi pirog va quyonlar qo'shilishi mumkin.

Gilos murabbo

Zamonaviy uy bekalari uchun, pishirishdagi barcha qulayliklar yaratilgan - elektr kuyg'ozlari, kombinatlar, ko'pikkali. Oxirgi apparat yordamida siz murabbo pishirishingiz mumkin - tez va sodda. Qanday aniq, siz quyida keltirasiz:

• Gilosni, agar so'ralsa, urug'larni olib tashlang va ko'pikka idishga soling
• Rezavorlarni tepada shakar bilan to'kib tashlang va "o'chirish" rejimini yoqing 2 soat davomida
• Ayni paytda banklarni yuving va sterillang
• Tayyor gilosni bankalarga joylashtiring va xona haroratida bir kunni qoldiring

Sekin pishirgichda murabbo nafaqat tez va shunchaki tayyorgarlikda, balki juda foydali - idishga yotish uchun, rezavorlar ularning vitaminlarini saqlang.

Mazali murabbo: shokoladdagi gilos

Gilos murabbo uchun yana bir ajoyib retsepti gilos shokoladda qoplangan. Pishirishning soddaligiga qaramay, shirinlikning ta'mini bir marta sinab ko'rdi, uni daftardagi joyda abadiy qoldirasiz. Siz uni sendvich uchun shirin makaron kabi ishlatishingiz mumkin yoki har qanday pishirish kabi.

Shokoladda gilos tayyorlash Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg gilos
• 1 kg shakar
• 0,1 kg kakao

Ko'plab rezavorlarni ishlatmang va quyida retseptga asoslangan bir qismini ikki baravar oshirmang, sababini tushunasiz:

• Rezavorlardan suyaklarni yuving va olib tashlang
• Gilosni chuqur idishda soling va qaynatilgunga qadar pishiring
• Issiqlikdan olib tashlang va qoldiring bir soat davomida Haydash
• Kolderander yordamida, siropdan gilosni ajrating va suyuqlikni qaynatishga olib keling
• Gilosni suyuqlik bilan bir soat davomida aralashtiring, protsedurani takrorlang uch baravar ko'p
• Beshinchi pishirish bilan kakao siropi bilan gilosga qo'shing va qaynatmaguncha pishiring, pishiring
• Olingan murabni banklarga quying va faqat do'konga quying xona haroratida

Qabul qilingan shirinlik orqasida, sizning oilangiz qo'shimcha so'rab, navbat so'rab keladi. Shunday mazali lazzatlikSiz albatta sinab ko'rishingiz kerak.

VIDEO: Istak -in--cholatli gilos retsepti

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0wbmqu3xqu38c

Mazali murabbo: Smorodina bilan gilos

Qishda foydali bo'lgan smorodina ko'plab vitaminlar mavjud. Smorodina murabbo yordamida ular sovuqni va bronxitni davolashadi. Ammo agar siz smorodinaga gilos qo'shsangiz, sovuqdagi oshxonada bo'lishi kerak bo'lgan portlovchi vitamin aralashmasini olasiz. Siz mazali murabbo pishirishingiz mumkin qora va qizil smorodina bilanHar qanday holatda shirinlikning ta'mi hayratlanarli bo'ladi. Gilos-somorodine murabbo tayyorlash uchun sizga kerak:

• 2 kg gilos
• 1 kg qora yoki qizil smorodina
• 3 kg shakar
• 300 g suv

Ushbu ingredientlar bilan mazali murabbo tayyorlash juda oddiy:

• Rezavorlarni yuving, landye suyaklari va novdalarini smorodina bilan olib tashlang
• Rezavorlarni idishga soling va yarim soat pishiring
• Orqali 30 daqiqa Shakar quying va bir hil massani ko'rmaguningizcha pishiring
• Agar murabbo allaqachon qalinlashsa, uni issiqdan olib tashlang va salqinlashsin
• Sovutilgan murabbo bankalarga joylashtiring va o'rab oling

Olomon murabbo juda mazali, Oz notekislik bilan. Bolalarga shakar o'rniga choy qoshiq murabbo ustiga choyga qo'shing va bolaning tanasida vitaminlarni to'ldiring.

File gilos murabbo

Kichik gilos - bu kichik o'sadigan butadir, shirin rezavorlar. Uning barglari yumshoq, bekamu, xuddi shu kabi yumshoq, bekamuri, nega ismi bordi. Bunday butalar asosan sharqning kengligi oshadi. Ushbu berrendan murabbo tayyorlash uchun sizga o'z his-tuyg'ulari kerak bo'ladi 1: 1 nisbatda gilos va shakar.

Ish qismining usuli yuqoridagi retseptlarga o'xshaydi:

• Gilos tayyorlang va shakar bilan to'ldiring
• Rezavorlarni shakar sharbatida pishirishga bering Ikki soat
• Qaynatishdan oldin o'rta olovda pishiring
• Shundan so'ng murabbodan chiqing bir soat davomida salqin
• Ikki marta ikki marta takrorlang
• Uchinchi qaynoq jami bir murabbodan keyin banklarga quying

File gilos murabbo juda qalin izchillikXamirturaklarni tayyorlashda shubhasiz ustunlik bo'ladi.

gilos

Shunday qilib, birinchi qarashda sizga keraksiz shirinlik 1 kg muzlatilgan gilos. Murabbo bug 'vannasida tayyorlanadi, shuning uchun siz ikkita piyola - kattaroq va kichikroq topishingiz kerak. Palni - -pep retseptini yozing:

• Suvni katta idishga qaynatishga olib keling va muzlatilgan gilosli idishni keltirib chiqaradi, shunda kichkina idishni suvga tegmaydi
• Pishirmoq 3 soatVaqti-vaqti bilan strayver. Agar suv quyi idishga qaynatilgan bo'lsa, suyuqlikni yana qo'shing
• Allaqachon taxminan 2,5 soatdan keyin Murabbo juda qalin bo'ladi, lekin agar siz zichroq mustahkamlikni xohlasangiz, unda murabbo hali ham bug 'hammomiga qoldirishingiz kerak yarim soat davomida
• Idishni olovdan gilos bilan olib tashlang va kino bilan yoping
• Qachon Murabbo sovutiladibankalar ichiga soling va vint qopqog'i bilan yoping

Siz bunday shirinlikni saqlashingiz mumkin muzlatgichda Yoki boshqa har qanday salqin xona.

Murabbo xushbo'yiga mazali qo'shimcha bo'ladi vanil yoki doljin Pishirish bilan qo'shilgan. Bunday shirinliklar xamir ovqatlar, choy yoki jele yoki kompote tayyorlash uchun ishlatiladi.

Giloslar bilan to'qish

gilos bektoshi uzum bilan murabbo Bu juda nordonlik bilan farq qiladi, bu murabbo g'ayrioddiy va yoqimli ta'mga ega. Siz mazali shirinlikni tayyorlashingiz kerak bo'ladi 1 kg gilos, 1 kg gueBerry va 2 kg shakar, 0,5 l suv. Kinlamon uchun yoqimli ta'mga qo'shimcha bo'lishi tayoq bo'ladi.

Bektoshi uzum va gilos bilan murabbo tayyorlash usuli:

• Rezavorlarni yuving va suyaklarni olib tashlang
• Cinnamon bilan shakar siropini yasang
• Qaynoq shakar siropi bilan berry aralashmasini qaynatib oling va pishiring 10 daqiqa
• Murabbo bilan pishirilsin 3-4 soat va oldingi tartibni hali takrorlang 4 marta siropni qalinlashish
• Banklarga quying

Biz siz bilan bir xil ingredientlar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan boshqa mazali retsept bilan baham ko'ramiz, ammo suvsiz:

• Blenerrysni blender bilan maydalang va uni shakar bilan to'ldiring
• Gilos qo'shing va olingan shakar siropiga Bektoshi uzum bilan pishiring 15 daqiqa
• Idishlarga murabbo qo'ying va salqin xonaga yuboring

Ikkala taklif qilingan retsept bir-biridan ta'mda bir-biridan kam emas. Faqat farqi birinchi retseptda murabbo dastlab bo'ladi Ko'proq suyuqlik. Ammo qishki gilos bektoshi uzum bilan shirin Bu oqshom choy partiyasidan ajralmas qo'shimcha bo'ladi.

Qulupnay va gilos murabbo

Yoz qachon tugagach, pishgan qulupnay ta'mi va mening xotiramda gilosni qoldirishni xohlayman. Qish mavsumida mazali rezavorlarni sinab ko'rish qobiliyati faqat qoladi Tejash yordamida. Endi siz mazali qulupnay va gilosni qanday pishirishni o'rganasiz. Buning uchun sizga qulupnay rezavorlari va gilos kerak bo'ladi 1: 1 nisbatda Va ikki baravar ko'p shakar.

Pishirish jarayoni juda sodda va bunday bosqichlardan iborat:

• Rezavorlar tozalanishi va yuvilishi kerak
• Suyakni gilos bilan olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling
• Gilos va qulupnayni idishga yoki tos bo'shlig'ida qo'ying va uni shakar bilan to'ldiring
• Rezavorlarni qoldiring 2-3 soat davomidaular sharbatga ruxsat berishguncha
• O'sha paytdan keyin, vaqti-vaqti bilan bezovta qilmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring
• Jo'lam qalinlashgandan so'ng, u bir soat vaqtni oladi, podani banklarga quying va o'rab oling

gilos qulupnay bilan murabbo Jamoat tayyorlash juda oson, ammo bunday mevali aralashning ta'mi juda yumshoq va yoqimli shirin.

Mazali murabbo: gilosli malina

Kattalar va bolalar pishgan malinalarni yaxshi ko'rishadi. Uning ajoyib xushbo'y va nozik ta'mi pikant eslatma beradi Har qanday pishiriqlarda. Malinali gilosli murabbo tayyorlash uchun Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg gilos
• 0,5 kg malina
• 2 kg shakar
• 300 ml suv

Rezavorlarni boshlang'ichlar uchun yuving va ishonch hosil qiling giloslardan gilosni olib tashlang. Shakarni suv bilan aralashtiring va qaynatgichni qaynatib oling. Siropni tayyorlashdan keyin rezavorlarni unga joylashtiring va Uni bir kechada qoldiring. Bu vaqt ichida gilos va malina shirinlik bilan oziqlanadi va yanada xushbo'y bo'ladi.

Ertalab hosil bo'lgan aralashmani olovga qo'ying va pishiring bir yarim soat. Bu vaqt ichida murabbo qalin va yumshoq bo'ladi, barcha shakar eriydi.

Shirinlikning tayyorligini aniqlang Siz buni yoqtirishingiz mumkin: agar siz bir tomchi siropni likopchani tashlasangiz va plastinkaga bir vaqtning o'zida egilsangiz tomchi tarqalmaydi, Keyin murabbo tayyor bo'lish mumkin.

Barcha mumkin bo'lgan kombinatsiyalar orasida, ayniqsa, juda mashhur Malina bilan gilos murabbo. Buni sinab ko'ring yoki ehtimol shu paytdan boshlab siz yoqtirgan shirinlikda mazali shirinlikni yozasiz.

Ala Kovalchukdan olcha

Uyda gilos murabbo tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi 1 kg gilos Suyaksiz va 1,5 kg shakar. Endi siz taniqli oshpazlar uchun retseptni qabul qilasiz

• Giloslarni yuving va suyakni tozalang, quying 1/3 shakar Va uni bir kechada qoldiring
• Ertalab qolgan donador shakar qo'shing va sirlangan idishni o'rta olovda qo'ying
• Pishirmoq 10 daqiqadoimiy ravishda aralashtiring (2 marta takrorlang)
• Bankalarni qaynatib oling va ularga issiq murabbo quying

Ushbu retsept juda oddiy mazali murabbo juda ko'p Bu bir kundan kam vaqt ichida mumkin. O'tgan vaqtdan afsuslanmang - qishda, yozgi gilosning ta'mini his qilmoqchi bo'lsangiz, unda oshxonadagi bunday topilma juda foydali bo'ladi.

Giloslardan murabbo murabbo

Gilosdan Jem - qishda immunitetning asosiy himoyachisi. Uni virusli infektsiyalar va sovuq bo'lgan bolalar uchun ishlatish juda foydali. Murabbo tayyorlash uchun murabbodan foydalaning zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar - Shunday qilib, murabbo tabiiy rangni saqlab qoladi.

Gilosni yuving va tartiblang oyoq va chirigan mevalarni olib tashlang. 3 kg gilos uchun sizga 1 kg shakar va 1 osh qoshiq kerak bo'ladi.

Murabbo forma va bo'laksiz bo'lish uchun rezavorlarni go'sht maydalagich orqali o'ting yoki blenderdan foydalaning. Olingan aralashmani idishga quying va yuqori jazirama ustiga pishiring. Aralash qaynab turgandan keyin, uni qaynatish kerak Yana 45 daqiqa.

Sodani murabbo qo'shing "Agar siz yashil ko'pikni ko'rsangiz, qo'rqmang." Bu vaqt o'tishi bilan oddiy gilos rangiga o'zgaradigan odatdagi reaktsiya. Rang bir xil bo'lganda, shakar qo'shing va o'rta olovda pishiring yana 40 daqiqa.

Shundan so'ng, murabbo quying sterilizatsiya qilingan banklarda, belgilangan ingredientlar bilan siz olasiz 3 yarim litrli bankalar shirin. Jamni xona haroratida va sovuq xonada saqlash mumkin.

Yong'oq bilan gilos murabbo

Siz boshqa rezavorlar bilan birgalikda murabbo va gilos murabbo uchun turli xil variantlarni sinchkovlik bilan o'rgangansiz, ammo nihoyat eng mazali qoladi - yong'oq bilan gilri murabbo. Allaqachon taqdim etilganmi? Bu aslida juda mazali, ammo mashaqqatli ish talab qilingan bo'lsa ham.

Cherry-Naughty murabbo tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni zaxiralashingiz kerak:

• 1 kg gilos
• 5 kg shakar
• 0,3 kg yong'oq (siz har qanday, ammo afzal yong'oqdan foydalanishingiz mumkin)
• 200 ml suv

Batafsil eslab qoling asl desert retsepti:

• Rezavorlarni yuving va ularni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang
• Yadro yadrosini gilos suyagiga teng bo'laklarga bo'ling
• Keyingi harakatlar sizning sabr-toqatingizga bog'liq - mukammal variant bo'ladi barcha giloslarni qoqing yong'oq, lekin sabr etarli bo'lmasa, unda ingredientlarni aralashtiring
• Shakar va suv, payvandni aralashtiring Shakar siropi
• Shakar erishi tugagandan so'ng, rezavorlarni sirop bilan bir piyola ichiga to'kib tashlang va qalinlashguncha pishiring
• Ko'pikni olib tashlang va bankalarga seping

Bunday murabbo mos keladi uzoq vaqt saqlash uchun. Agar siz pishirilgandan keyin shirin ovqatlanishni xohlasangiz, unda shakar miqdori kamayishi mumkin.

Muzlatilgan gilos

Agar issiq yozda olomon murabbo pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, lekin bir necha kilogramm rezavor mevasini muzlab tashlang, keyin uni pishirasiz Muzlatilgan gilosdan. Sizga quyidagi ingredientlarga kerak:

• 300 g gilos
• 0,5 kg shakar
• 50 g suv

Jamni tayyorlashdan oldin erigan gilos. Siz buni hech qanday qurilmalarsiz xona sharoitida qilishingiz mumkin - shunchaki gilosni panel yoki idishga soling issiq joyda. Mevalar panada eriydi, sharbat hosil bo'ladi, uni quyish kerak emas.

JAM tayyorlash:

1. Gilosni shakar bilan to'kib tashlang va suv quying, olovga qo'ying
2. Qaynatilgandan so'ng, yong'inni kamaytirish va rezavor mevalarni pishirish kerak 25 daqiqa davomida
3. Shundan so'ng, murabbo issiqdan olib tashlang va salqinlashing
4. Bankalarni sterilizatsiya qiling va ularni murabbo bilan to'ldiring, qopqoqlarni yoping

Gilos murabbo kaloriya miqdori

Gilos murabbodan foydalanish immunitet uchun foydaliBundan tashqari, u juda mazali va befarq kattalar yoki bolalarni qoldirmaydi. Ammo shu bilan birga murabbo ahamiyatli bo'lishi mumkin shaklingizga zarar Va uni nazoratsiz ishlatish salbiy oqibatlarga olib keladi.

DA 100 g giloslar murabbo har birida 64 g sof uglevodlar teng 256 kkal. Shuning uchun, siz o'zingizni ba'zan murabbo bilan faqat murabbo bilan va ichidakichik miqdor.

Agar gilos murabbo yordamida kaloriya tarkibini kamaytirishingiz mumkin bo'lsa uni shakarsiz pishiring, yuqorida taklif qilingan retseptlardan biri. Agar siz shirin murabbo yoqsangiz, unda bu juda foydali asal bilan shakarni almashtiring.

Ushbu maqolada siz hech qanday izohda gilos murabbo retseptlarining ko'pi haqida bilib oldingiz. Har bir retsept o'z yo'lida, mazali va g'ayrioddiy. O'zingiz uchun optimal tanlang va butun yil davomida mazali shirinlikdan zavqlaning. Yoqimli ishtaha!

Video: suyak bilan gilri murabbo

Tejash

Tejash

Tejash

Tejash