Hurma murabbo: FeIHOA, olma, limon, apelsin, konkida, qovoq, shakarsiz, bo'laklarsiz. Qanday qilib murabbo pishiring, pishgan xurmodan murabbo: retsept

Maqolada siz nozik murabbo uchun retseptlarni qidirasiz.

Tarkib

Shaxsiy murabbo juda ko'p afzalliklarga ega. Bu juda mazali va sog'lom. U yangi va hatto buzilib ketgan mevalardan shirin va tarash xurmolaridan tortib olinishi mumkin. Siz mevalarni turli xil ingredientlar bilan birlashtirishingiz mumkin: zanjabil, banan, kivi, Apple, Citrus mevalari va har qanday rezavorlar.

Bog'lovchi murabbo, pirpise xurmo: retsept

Agar siz juda ko'p xurmo sotib olgan bo'lsangiz, bunday murabbo uchun retsept albatta qulay bo'ladi va u yomonlashdi. Xurmoni etarlicha tezda pishadi va shuning uchun apelsin pulpasi "snotty" jigarrang rangga aylanadi.

Sizga nima kerak:

Hurma -1 kg gacha. (Siz kamroq, har qanday xilma-xillik qila olasiz, ammo Korolekdan foydalanish yaxshidir).
Shakar -400-500 gr. (Siz uchun mukammal ta'mga erishish uchun shakar miqdorini o'zingiz o'zgartirasiz).
Limon -1-2 tilim (to'q sariq tilim bilan almashtirilishi mumkin, qobig'i bilan ishlatilishi mumkin).
Doljin tayoqchasi -1-2 dona. (1-2 ta tuproq o'rniga ishlatilishi mumkin).

MUHIM: Bu "beshta emas" deb nomlangan murabbo uchun oddiy retseptdir.

Qanday pishirish kerak:

Ilgari, rezavorlarni yuving va ozgina quriting.
Urug'lar va stolni sinchkovlik bilan olib tashlang, pulpani iloji boricha mayda kesishga harakat qiling.
Perimmonni yirtqichga qo'ying, shakar quying, aralashtiring va kichik olovni yoqing.
Ommada qaynatmaguncha saqlang (doljin ushbu bosqichda limon bilan qo'shilishi mumkin).
Meva ko'p qaynatilgandan so'ng, uni 5 daqiqadan oshmasligi kerak (bu vaqt ichida shakar eritishi kerak, bu "siqilish" ni tekshirib ko'ring).
Issiq massa rangdagi tayyor bankalarga o'ralgan bo'lishi mumkin.

Hurma murabbo: feihoa bilan retsepti

Feihoa ekzotik, ammo juda foydali meva, bu faqat do'kon javonlarida odatdagi kirish paytida paydo bo'ldi. Bular zich yashil qobig'ida arosa, yoqimli yoqimli xushbo'y hidli va shirin va shirin pulpa bilan rezavorlar. Feihoa vitaminlar va iz elementlariga boy. Uning kamolotiga ko'ra, xurmo kabi, kuzning o'rtasida tushadi.

Muhim: FeIHOA qo'shilishi bilan xurmodan tayyorlangan murabbo nafaqat g'ayrioddiy, balki juda foydali bo'ladi. Bunday muomala bilan siz, albatta, yaqinlaringizni ajablantirasiz!

Sizga nima kerak:

Xurmoning mevalari -3-4 dona. (yumshoq, yaxshisi Korolek xilma-xilligi).
Feihoa -3 dona. (yumshoq, qattiq emas, chiroq yashil emas).
Orange yangi -1 ta katta mevadan (shuningdek, bitta to'q sariq rangni ishlating)
Shakar -200-300 gr. (Siz tayyor -ma yillik murabbo shirinligini tartibga solishingiz mumkin).

Qanday pishirish kerak:

Xurmo va Feihoa mevalari yuvilishi kerak
Mevalarni quriting va dumlarni, shuningdek, stollarni (xurmo suyaklari) olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Hurma va Feihoa kublarini kesib tashlanglar, yirtqich hayvonotdagi mevalarni teshib, shakar quying.
1 apelsin sharbatiga quying va uning faolligi bilan uni maydalang
Hammasini yaxshilab aralashtiring va mo''tadil, kichik olovni yoqing.
Taxminan 7-8 uchun murabbo pishiring, lekin 10 daqiqadan oshmasligi kerak, keyin odatdagidek yoki do'konda saqlang.

Malakali shaxsiy murabbo: retsept

Olma har doim mavjud va har doim mazali. Ular murabbo tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qilishi va xurmo ta'mini to'ldirishi mumkin.

Qanday qilib yordam beradi?

Shirin olma -1 kg. (har qanday xilma-xillik, yaxshisi yumshoq).
Hurma -1 kg. (Har xil xilma-xillik, siz hatto e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin)
Shakar -500-600 gr. (Yoqimli yoki ko'chma murabbo sizga yoqmasligingizga qarab, shakar miqdorini o'zingiz ko'ring.
Limonning yarmining sharbati -yoki bir nechta osh qoshiq. (limon kislotasi juftligini almashtiring).

Qanday pishirish kerak:

Olma va xurmolarni yuving, mevalardan suyaklarni olib tashlang
Mevalar go'sht maydalagichdan o'tishi kerak
Ishonchni yirtqichni to'kib tashlang, shakar va limon sharbatini qo'shing
Hamma narsani yaxshilab aralashtiring va qaynatishga olib keling
1-7 daqiqa davomida past olovda pishiring
Bankalar uchun odatiy tarzda o'rang

Hurmart murabbo limon bilan tillar: retsept

Shuningdek, siz xurmoniyatdan murabbo yoki bo'laklarni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, mevalar qaynab, zich xuruj navlaridan, masalan, "Sharon" yoki "Buqaning yurak" dan foydalaning.

Sizga nima kerak:

Hurma qattiq -1 kg. (Zich xurmo har doim ham pishgan emas, sotuvchi bilan oldindan shirin yoki tart) bilan oldindan belgilab qo'ying.
Limon -1 ta meva (kichik o'lchamda, siz ko'proq ish bilan birga pishirish kerak).
Doljin tayoqchasi -1 dona. (bir juft yer osti asoslari bilan almashtirilishi mumkin).
Shakar -300-400 gr. (Afzalliklaringizni sozlang)

Qanday pishirish kerak:

Hurma va limon yuvish, keyin quriting
Mevalarni tilim bilan kesing (barcha mumkin bo'lgan urug'lar, dumlar va stakanlarni olib tashlang).
Mevalarni shakar bilan to'kib tashlang va bu holatda 1 soat davomida turing.
Keyin poshnaga quying, doljin ichkariga kirib, kichik olovni yoqing.
Qaynatilgandan so'ng, murabbo 10 daqiqa davomida past olovda ushlab turilishi kerak.
Siz darhol qaynatish kerak emas, darhol rulon

To'q sariq rangda duballar: sekin pishirgichda retsept

Siz murabbo nafaqat yong'inga, balki sekin pishirgich sifatida bunday zamonaviy oshxona qurilmasi yordamida ham pishirasiz.

Qanday qilib yordam beradi?

Hurma -1 kg. (har qanday xilma-xil, shirin yoki yopishqoq, yumshoq yoki zich).
Apelsin -1 dona. (katta meva yoki 2 kichik)
Doljin tayoqchasi -1-2 dona. (Maydon bilan almashtirilishi mumkin)
Shakar -500-600 gr. (Shirinlik mustaqil ravishda yoki kamroq shakar qo'shilishi mumkin).

Qanday pishirish kerak:

Hurma va to'q sariq rangda yuviladi, quritiladi
Barcha mevalar kichik kublarga kesilgan
Ko'pikakli idishdagi mevalarni teshib qo'ying, shakar quying va doljin tayog'ini qo'ying.
"Kuk" rejimini yoqing va qaynatilgandan so'ng, massani 10-15 daqiqa davomida yoping.
Tayoqchani olib tashlang va issiq massani o'rab oling

Shakarsiz shaxsiy murabbo: retsepti

Hurma juda yoqimli meva, qo'shimcha shakar qo'shing, shunchaki shakar kerak emas. Bu, ayniqsa, kaloriya deb bilgan va vazn yo'qotadiganlar uchun to'g'ri keladi.

Sizga nima kerak:

Hurma shirin "Korolek" -3-4 meva (siz haddan tashqari foydalanishingiz mumkin).
Limon -1 tilim (siz limon kislotasi bilan bir chimdik).
Doljin -1 ta tayoq yoki bir chimch
Vanilin -0,5-1 tsp (xohishiga)
Makkajo'xori kraxmal -1-2 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

Mevalar go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalangan bo'lishi kerak (massa bir hil bo'lishi kerak)
Vanillin, limon va doljin qo'shing
Olovni kiying, kraxmalni quying va qaynatishga olib keling
Natijada bir murabbo bankalariga chegirma va uni muzlatgichga yuboring.

Muhim: Ja murvatdagi shakar konservativ sifatida ishlaydi va agar siz uni qo'shmasangiz, bunday murabbo siljib bo'lmasligi yaxshiroq, ammo muzlatgichda saqlanmaslik yaxshiroqdir.

Skate bilan Hurma murabbo: retsepti

Bu murabbo uchun g'ayrioddiy retsept, bu sizni xushbo'y hid va muvozanatli, shirin ta'mli ta'mga ega bo'ladi.

Kerakli narsa:

Hurma -3-4 meva (shirin yoki yopishqoq yoki yumshoq yoki yumshoq).
Limon -1 ta mayda meva (zijdon bilan birga)
Shakar -200-300 gr. (O'zingizni o'zingiz belgilang).
Konyak -405 osh qoshiq. (har qanday konyak)

Qanday pishirish kerak:

Perus va limon yuvilishi va juda nozik maydalanishi kerak (go'sht maydalagichdan o'tish mumkin). Agar siz limon tomirlarini yoqtirmasangiz, shunchaki limon sharbatini siqib, uni silkitib bering.
Olingan massani shakar bilan to'kib tashlang va uni yarim soatgacha joylashtiring.
Shundan so'ng, massani olovga qo'ying va qaynatishga olib keling
Fassasini past olovda 5-7 daqiqa ushlab turing
Issiqlikdan olib tashlang, konyak, aralashtiring va siljiting

Qanday qilib murabbo pishiring, pishgan xurmodan murabbo: retsept

Jam pishirish uchun ishlating, bu zich pishirilgan xurmo, hatto haddan tashqari mevalar ham mos keladi.

Kerakli narsa:

Hurma -1 kg. Mevalar (har qanday xilma-xil)
Shakar -1 kg. (Agar bunday miqdor sizga juda shirin bo'lsa, shakarni kamroq ishlating).

Qanday qaynatiladi:

Mevalarni tayyorlang - ular qaynoq suv bilan to'ldirilishi kerak (bu terini yumshatadi).
Mevalarni shikastlangan qismlar va stullardan tozalang
Xurmatni maydalang, siz go'sht maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin.
Shakar quying va olov qo'ying
5-7 daqiqa davomida pishiring, so'ngra Sovutgichni saqlash uchun tozalang

VIDEAT: "xurmodan oddiy murabbo"

Xurmam murabbo: qovoq retsepti

Sizga qulay bo'ladi:

Hurma -2 ta meva (shirin va yumshoq, eng yaxshi "Korolek").
Qovoq pulpasi -250-300 gr. (oldindan kesilgan)
Bir parcha -dum 3 sm dan oshmaydi.
Shakar -1 stakan (miqdor ta'mga to'g'rilanishi mumkin).
Suv - 1/3 chashka (muvofiqlik bilan tartibga solinadi)

Qanday pishirish kerak:

Xurmo yuving va maydalang
Zanjabil bilan bir qatorda qirg'og'ida qovoqni tabassum qiling
Butun massani shakar va suv bilan to'kib tashlang
Olovga qo'ying
Qaynatilgandan so'ng, murabbo 15 minutni past olovda pishiring, muntazam ravishda aralashtiring (ingredientlar yumshatiladi va suv bug'lanadi).
Ovqat pishirgandan so'ng, odatdagidek yoki do'konda saqlang