Bevil tuxumlarini qancha pishiradi? Qanday qilib bedana tuxumini qaynatilgan, yumshoq, bola uchun, salat uchun pishirishni osonlashtiradimi?

Yaxshi ta'm, bezak ko'rinish va juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalarining miqdori taniqli mahsulot bilan bedana tuxumlari. Bevil tuxumlarini to'g'ri pishirish uchun bir nechta oddiy qoidalarni kuzatish kerak.

Yaqinda ko'plab odamlar o'zlarining dietasida bedana tuxumlarini o'z ichiga oladi, ular tana uchun katta foydalari bilan izohlanadi. Yaponiyada hukumat qarori hatto maktab o'quvchilarining nonushta qilishiga ham kiradi.

Muhim: Kvad tuxumlari radionuklidlarni olib tashlaydi, xotira va qarashlarning yo'qolishining oldini oladi va immunitetni ko'paytiradi. Shunday bo'lsa-da, tovuq bilan shaxsiyatga qaramay, A, B1, B2, shuningdek temir va kaliyni ko'paytiradi.

Biroq, hamma narsa mo''tadilda yaxshi ekanligini unutmaslik kerak. Kattalar kuniga 5 tagacha ovqatlanishlari mumkin, uch yoshgacha bo'lgan bolalar - birdan ko'p, ammo uch yilga qadar siz kuniga 3 donagacha olib kelishingiz mumkin.

MUHIM: Siz xom shaklda ham, termal ishlangan holda bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin.

Bedana tuxumlari qaynatiladimi?

Xom bedana tuxumining ta'mi tovuqga qaraganda ancha yumshoq va yoqimli, ammo hamma ham buni qabul qila olmaydi: ba'zilari kasalli salmonellyoz kasalligi bilan kasallangan. Shuning uchun ko'pchilik bedana tuxumidan, tovuq singari, qaynatilgan, qaynatilgan.

Qaynatilgandan keyin qaroqchilik tuxumlarini pishiring?

Ushbu mahsulotni issiqlik bilan davolashdan oldin, uni tayyorlash kerak:

• muzlatgichdan tuxum kerak oldindan tortingShunday qilib, pishirishdan oldin ular xona harorati
• juda oz miqdordagi qobiqni shikastlamaslik uchun, sovuq suv ostida sovun bilan yuving
• suv qaynatish U erda tuxum qo'ygandan keyin, ular butunlay suyuqlik bilan qoplangan

Ushbu oddiy tayyorgarlik tugagach, siz to'g'ridan-to'g'ri pishirish jarayoniga o'tishingiz mumkin.

Shirin yoki osh qoshiq yordamida tuxumni sho'r qaynoq suvga tushiring va besh daqiqa pishiring.

Asosiysi, foydali moddalar uzoqda pishirishni boshlamaydi, chunki tuxumlar vayronagarchilik va kauchuk bo'ladi.

Dasturiy ta'minotning bedana tuxumlarini qanday pishirish kerak?

Ushbu pishirish usuli sarig'ini suyuq qiladi va mahsulotni eng foydali qiladi.

Jarayon algoritmi qaynatilgan pishirish paytida bir xil, faqat pechkadagi qozonlarning vaqti ikki baravar kamayishi kerak, ya'ni ya'ni 2 - 2,5 daqiqa pishiring.

Bola uchun bedana tuxumini va chaqaloq uchun qancha pishiriladi?

Tuxum, ayniqsa bedana, bola tanasining normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi proteinda mavjud bo'lganligi sababli, ushbu mahsulot hatto chaqaloqlardan ham foydalanish kerak.

Muhim: LO 1,5 yil, allergik reaktsiyani oldini olish uchun siz faqat sarig'ini cheklashingiz kerak, shunda asta-sekin, oqsilni ulanishni diqqat bilan kuzatib boring.

Mahsulotning go'daklari va bolalar bog'cha bolalariga tayyorgarlik vaqti qaynayotgandan keyin 4,5-5 minutni tashkil qiladi.

Qanday qilib bedana tuxumini osongina tozalash uchun qanday pishiriladi?

Ko'pincha, bedana tuxumini tozalash paytida, proteinning yarmi qobig'iga yopishtirilgan yarmi axlat paqiriga tashlanadi. Buning oldini olish uchun sizga kerak Sovuq suv bilan pishirilgandan so'ng darhol tuxumni to'kib tashlang va uni besh daqiqa davomida bir necha marta o'zgartiring.

Biroq, agar siz juda yangi (kunlik) tuxumni pishirsangiz, unda har doim ham ishlamaydi. Bunday holda, siz sabrli bo'lishingiz va tozalash jarayoniga juda ehtiyotkorlik bilan murojaat qilishingiz kerak.

Salat uchun bedana tuxumini qanday pishirish kerak?

Beil tuxum salatlari juda original ko'rinadi va poklik ta'miga ega. Ularning pishirish vaqti sizni tanlagan salatga bog'liq bo'ladi:

• agar sizga retsept bo'yicha yumshoq dastur kerak bo'lsa, ularni qaynoq suvda qoldiring 2.5 daqiqa
• agar sizga tuxum kerak bo'lsa, ularni pishiring 4.5 - 5 daqiqa, lekin endi endi yo'q

Burashmasa, bedana tuxumini qanday to'g'ri tayyorlash kerak?

Pishirish paytida bedana tuxumining qobig'ining yaxlitligini saqlash uchun bir nechta qoidalarga rioya qilish kerak:

• tuxumni qaynatish uchun faqat xona harorati
• pishirish uchun suv tuzlangan bo'lishi kerak
• pand bermoq Panada juda ko'p to'g'ri va faqat oshxona yoki desert qoshig'i bilan
• tuxum Panada bir-biriga yaqinlashish kerakEsingizda bo'lsin - bedana tuxumlari, uning tarkibidagi gipoalerjenik, to'yimli va qimmatbaho, mahsulot. Uni har kuni dietasiga kiritish uchun bepul his eting, shu bilan oilangizning barcha a'zolarining sog'lig'ini mustahkamlash.

Videosi: Qiyinda bedana tuxumlarini qanday pishirish (bola uchun, salatlar uchun, tuzlash uchun)?