100 grammlik kottejda qancha oqshitda turli xil yog'larning pishloqi qancha?

Turli xil yog 'tarkibidagi tvorog qancha qismli oqsil qancha turadi: uy, semiz - yog'.

Tarkib

Kvortak pishloq - bu ko'pchilik odamlarning sevgini va fitnes klublarida ovqatlanishshunoslar va murabbiylar tomonidan faol tavsiya etiladi. Axir, tvorog - bu oson hazm bo'ladigan oqsilning haqiqiy ombori. Ushbu maqolada biz sizga har xil yog 'miqdori uchun 100 gramm tvorog qancha qismini va har bir tvorogning har bir turidagi oqsil qancha qismini aytib beramiz.

100 gramm tvorogda qancha protein bor: semiz --fee, kam --fat, 0,6% - 0,6% yog 'miqdori

Ota -in -in boshchiligidagi pishloq kazein oqsiliga to'la foydali iz elementlarining haqiqiy ombori hisoblanadi va gramm yog 'yo'q. Darhaqiqat, bolalarga g'amxo'rlik qilayotgan onalar (nozik joylar, to'g'ri ovqatlanishni orzu qilgan qizlar va yigitlar, kam miqdordagi yog 'yoki tog' miqdori - panatseya. Ha, bu mazali va sog'lom bo'lgan panatseya va butunlay yog 'navlaridan boshqacha emas.

Avvaliga, tabiiy yog 'kottepe pishloqi yo'q. Shuning uchun, yog 'kamligi pastligi, past va kengligi 0,6% gacha belgilangan, past kamera va kengligi - kimyoviy davolashdan o'tdi.

Endi biz ikkinchi qismga ko'chib o'tamiz - ta'mi. Agar siz ta'm kuchaytirgichlari mavzusi bilan tanish bo'lsangiz, unda yog 'mahsulotning ta'mini, shuningdek tuzning ta'mini oshiradi, shuningdek tuz, shakar va kimyoviy oziq-ovqat qo'shimchalari. Endi bolalar "tupurish" dan "tupurish" dan "tupurish" dan "tupurish" dan "tupurish" dan yog'li uyatli pishloqni xursand qilishdan mamnunmisiz? To'liq hayot uchun zarur bo'lgan yog'larini zararli shakar bilan almashtirishga tayyormisiz?

Kechki pishloqdagi oqsillar va yog'larning nisbati va mutanosibligi

Ammo ijobiy nuqtalar bor - FAT --Free-da oqsillar soni 9% yog 'kottejining mavjudligi deyarli bir-biriga o'xshash va bir vaqtning o'zida kaloriya miqdori kamroq. Kill yoki quritish qobiliyatini yo'qotadiganlar uchun ideal nisbati.

Yog 'to'shagining yog' miqdori foizi	100 g mahsulotdagi oqsil miqdori
0	16.5
0.1	16.7
0.2	18
0.3	18
0.6	18

Ko'rinib turibdiki, oqsilning maksimal tarkibi GOSTga muvofiq tayyorlangan va 0,2% dan 0,6% gacha bo'lgan tvorogda joylashgan.

100 gramm tvorogda qancha protein qancha turadi: o'rtacha yog 'miqdori

Siz allaqachon oqlangan navlarning 100 grammgacha bo'lgan navlari qancha miqdordagi oqsil qancha, ammo o'rta yog 'miqdori uchun yog' va oqsil foizi haqida bilib oldingiz. Ko'pchilik tvorogning ushbu turini tanlaydi, chunki birinchi navbatda, bu nafaqat yog 'miqdori turli xil tarkiblarning faksistikasi va achitqi o'rtalariga nisbatan ko'plab "oltin o'rta" ga o'xshab chiqadi. Ta'mning kombinatsiyasini, shuningdek, yog'larning oqilona nisbati, oqsillar va tvorogning oqilona nisbati mavjud.

Yog 'to'shagining yog' miqdori foizi	100 g mahsulotdagi oqsil miqdori
1	16.3
1.8	18

E'tibor bering, yog 'koeffitsienti 1,8%, har bir standart massadan oshib ketadigan oqsil miqdori oshadi. Shuning uchun, agar siz ta'mdan bahramand bo'lishni va maksimal oqsilga ega bo'lishni istasangiz, 1,8% yog 'bilan tvorogni tanlang.

100 gramm kottejda qancha oqsil qancha turadi: yog 'navlari

Xulosa qilib aytganda, biz 100 gramm kottejda qancha oqshitda yog 'navlari haqida qancha protein haqida gaplashamiz. Bunday tovarlar odatda oshpaklar va qandolatchilar tomonidan yaxshi, chunki eng mazali taomlar va shirinliklar ushbu turdagi pishloqdan tayyorlanadi. Shuningdek, semiz tvoroglar nazariyani qo'llab-quvvatlash nazariyerlari tomonidan inson oziq-ovqatlaridagi foydalari to'g'risida tanlanadi.

Yog 'to'shagining yog' miqdori foizi	100 g mahsulotdagi oqsil miqdori
9	16.7
11	16
18	14

Yuqoridagi stoldan ko'rib turganimizdek, tvorogning yog 'navlari kamroq to'yingan mahsulotga qaraganda kamroq proteinni o'z ichiga oladi.

Ammo protein, tvorogdan tashqari B guruhining B, A, C guruhining vitaminlari, shuningdek kaltsiy, fosfor va temir. Shuni ta'kidlash kerakki, tvorog ishlab chiqarishda vitaminlar va kaltsiyni sun'iy boyitish ko'pincha yuzaga keladi.

Va yana bir muhim fikr: Ko'plab ishlab chiqaruvchilar GOSTga muvofiq ishlamaydi, lekin TU-ga mos ravishda, yog 'miqdori va oqsil bilan to'ldirish foizi biroz farq qilishi mumkin, ammo baribir farq qilishi mumkin. Shuning uchun sotib olishdan oldin mahsulot tarkibi bilan tanishishni tavsiya qilamiz.

100 gramm tvorogda qancha protein qancha turadi: Uy uchun tvorog

Tajribali xaridor uchun uy uchun tvorog taxmin qilinishi aniq. Bu nordon va aylanadigan mahsulotdir. Kottej tashse isitish bilan ham, usiz ham tayyorlanishi mumkin. Shu sababli kompozitsiyani hayratda qoldiradi. Shuningdek, sutning asl tarkibiga e'tibor berish kerak. Barcha sigirlar nafaqat turli xil sut, balki turli xil yog 'miqdori va mikroelementlar bilan sutni to'ldirish sigir parheziga bevosita bog'liq.

Ammo bu hammasi emas! Turli tsikllarda, hatto o'sha sigirda, yog 'miqdori va sutni o'zgartirishni to'ldirish. Shuning uchun, agar siz 100 gramm uy-yillik uy-kunduzgi pishloq qancha, siz kimyoviy o'rganish uchun tvorogni qancha miqdordagi oqsilni aniq bilmoqchi bo'lsangiz. Ammo va shuni ko'rsatadiki, o'rtacha ko'rsatkichlar bizga 100 g uyda, yog 'miqdori 15-16% gacha bo'lgan yog' miqdori 15,68 g toza oqsil mavjudligini bizga ma'lum qiladi.

Sizningcha, shundaymi? Albatta, yo'q, chunki do'kondan farqli o'laroq, uy uchun tvorog nafaqat sigir suti, balki echki, qo'y, qo'ylar, ham kiyikdan ham bo'lishi mumkin! Ushbu stolda biz bu sutning o'rtacha ko'rsatkichlarini qoldirdik.

Turli xil turdagi hayvonlardan uy tvorogining kimyoviy tarkibi

Endi siz tvorog haqida hamma narsani bilasiz va siz tvorog haqida shaxsiy fikrni bilasiz va biz sizga oilasini mazali va foydali pishloq kasseridan mamnun qilishni maslahat beramiz. Retsept bu yerga. Va yakunida biz tvorog haqida batafsil ma'lumot berilgan videoni tomosha qilishni maslahat beramiz.