Bola, maktab o'quvchisi go'sht yemaydi: ota-onalarga vahima qilish kerakmi, rad etishning sabablari. Nima qilish kerak va bola go'shtni rad etsa, qanday qilib almashtirish kerak: maslahatlar, mahsulotlar ro'yxati

Ushbu maqolada biz ko'p ota-onalarni qo'zg'atadigan savolni ko'rib chiqamiz - bola nima uchun go'sht yemasin va nima qilish kerakligini tushunamiz.

Ko'pincha, ota-onalar uchun bolalarning ovqatlanishi munozarali mavzusdir. Yo'q, bolalar ishtahasi uchun barcha buvulay narsalar bo'lgan bolalar ham bor. Ko'pincha, ko'pincha idishlarda uzilishlar va hatto qo'shimcha ovqatlar va birinchi namunada odatda norma. Va barcha voqealar ota-onalarga va hatto buvining bir xil e'tiqodlarining bosimi ostida, bola go'sht yemaydi. Shuning uchun biz go'shtni rad etishning haqiqiy kamchiliklarini va bunday muammoni hal qilishda yo'l topishni istaymiz.

Agar bola go'sht yemaydi yoki bolaning tanasi uchun ahamiyatini bilmasa, bu juda xavflidir!

Muhim: Savolga oid birinchi narsa Vegetarianlarning ota-onalari! Esingizda bo'lsin - chaqaloq rang-barang, to'liq tikilgan va barcha kerakli elementlarga boy bo'lishi kerak. Shuning uchun biz farzandni bunday imkoniyatdan mahrum qilmaymiz, chunki bu faqat sizning ongingiz! Kamolotga to'lib, u sizning sog'lig'iga zarar etkazmasdan yoningizni olib borishi mumkin!

Bundan tashqari, bu bolaning tanasi uchun go'shtning barcha afzalliklarini o'lchash kerak

• Erta bolalikdan barcha bolalar bunday elementga muhtoj oqsil, asosan go'shtdan olinishi mumkin. Yoki boshqa hayvonot mahsulotlaridan! Keyinchalik biz almashtirish uchun zaxiralarga qaytamiz. Endi nimaga e'tibor berish kerak Hayvonlar oqsili - asosiy qurilish elementi Bizning barcha tizimlarimiz, mushaklarimiz va hatto hujayralarimiz barcha kimyoviy va metabolik jarayonlarda faol ishtirok etadi.
• Bolalarga oqsil kerak bo'lganidan tashqari, go'sht o'zlarida o'zlarida Aminokislotalar, Bolaning asab tizimini to'g'ri va to'liq rivojlantirish uchun zarur.
• Muhim plyus go'sht ham shunday Yog'lar, Ushbu mahsulotning tarkibida bu mahsulot, bolaga hayotiy energiya bilan ta'minlaydi.
• Foliy kislotasi Bu nafaqat homilador ayollar uchun kerak. Bolalar uchun bu yurak-qon tomir va immunitet tizimining normal rivojlanishining asosi. Shuningdek, uning etishmovchiligi qizil qon hujayralarining (megalomaslastik anemiya) etishmasligi bilan kamqonlikni keltirib chiqarishi mumkin. Bu erda nima bor, bu normal o'sish va rivojlanishning muhim tarkibiy qismi, shuningdek avtizmning oldini olish.
• Go'sht bizga beradi Kaltsiy, rux va vitamin D. Ushbu tarkibiy qismlar boshqa mahsulotlar bilan almashtirilgan bo'lsa-da.
• Go'shtning eng muhim vitaminlari B12 ni tashkil qiladi. Bu elektr tog ', yog'lar va uglevodlarning hazmiga hissa qo'shadigan bog'lovchi komponent. Shuningdek, u asab tizimi, jigar, miyani normallashtirish va tananing himoya kuchlarini kuchaytirish uchun javobgardir.
• Ammo bizga go'sht beradigan eng qimmatli narsa bu temir! Ha, bu olma yoki karabuğday tillarda, ammo bu go'shtda Ideal va oson hazm bo'ladigan temir! Va barchasi, chunki bu mening gemoglobinimizga tez ta'sir qiladigan qon va qizil qon hujayralari bor. Va bu komponentning etishmasligi anemiya rivojlanishini rivojlantirishi uchun hech kimga sir emas.

Va go'shtni to'liq rad etish:

• bolani o'sishi va rivojlanishi yomonlashadi. Maktabgacha yoshdagi uzoq reys bola o'sishini to'xtatishga qodir. Axir, gormon darajasi Somatotropin tushadi;
• moddalar yomonlashadi, immunitet tushadi. Natijada, bola ko'pincha kasal;
• ko'rish tushadi Va, ehtimol, billurning bulutli bo'lsin.
• doimiy narsa bor terining rangi;
• gemoglobinning doimiy pasayishi Kamqonlikni rivojlantirish.

Nega bola go'shtni iste'mol qilmaydi?

Muhim: Vahima qilishni boshlashdan oldin, siz bolangizni tushunishingiz kerak faqat go'shtni rad etdi yoki u preparatdir, bu barcha hayvonlar mahsulotlarini chiqarib tashladi. Birinchi holda, hech qanday yomon narsa yo'q, chunki uning tanasi allaqachon kerakli tarkibiy qismlarni boshqa oziq-ovqat orqali qabul qiladi. Ammo ikkinchi holat ham fojia emas, balki gemoglobin va temir uchun klinik tekshiruvlarni talab qiladi!

Agar chaqaloq go'shtdan bosh tortsa?

Bolaning parheziga go'shtni echish kerak, chunki chaqaloq meva va sabzavotlarni uchratganidan keyin. Bu odatda 7-8 oyligida bolaning ovqat hazm qilish tizimi og'ir mahsulotlarni engishga qodir bo'lganida, 7-8 oyligida sodir bo'ladi. Ushbu masala bo'yicha biz sizga bizning materialimizni o'qishni taklif etamiz "Go'shtni to'ldiradigan ovqatlarga qachon va qanday qilib kiritish kerak?"

• Bolani go'sht yemasligining asosiy sababi - Unga yoqmaydi! Ehtimol, u bir oz keyinroq sinab ko'rishi mumkin. Yoki ehtimol siz boshqa turdagi mahsulotni berishingiz kerak.
• Ta'kidlash kerak bo'lgan ikkinchi Go'sht bunday yorqin did, hid va rangga ega emas Masalan, sabzavotlar yoki mevalar. Bundan tashqari, go'sht mahsulotlari bola tomonidan beriladi, bug'langan yoki qaynatilgan, har qanday ziravorlardan foydalanmasdan, yorqin sabzavot va mevalarga nisbatan zerikarli bo'lgan.
• Kichik bolalarda go'sht mahsulotlari keltirishi mumkin oshqozonda og'irlik. U sizga buni ayta olmaydi, lekin bu mahsulot noqulaylik tug'dirishi mumkin, shuning uchun chaqaloq vaqtincha (!) Uni rad etadi.
• Go'sht idishlarini chaynash - bu bola uchun qiyin, chunki Uning barcha tishlari yo'q. Agar go'shtni kartoshka ichiga aylantirsangiz ham, uning tolalari brokkoli kabi shunchalik maydalanmaydi.

MUHIM: Har qanday yosh guruhlariga tegishli allergiya mavjudligi sababli bitta sabab bor! Ishonchlilik uchun siz gastroenterologga tashrif buyurishingiz va kerakli sinovlarni o'tkazishingiz kerak.

Aytgancha, ushbu masalada allergenik signallarni olish uchun maqolani o'qishni tavsiya etamiz "Sut va proteinni oziq-ovqat allergiyasi.

Nega bolalar katta yoki hatto maktab o'quvchilari go'sht iste'mol qilishdan bosh tortadilar?

• Go'daklarning birinchi sababi bor - Chaqaloq har qanday go'sht turini yoqtirmaydi. Ya'ni, siz unga veal berasiz va hattoki hidi eyishni xohlaydi.
  • Go'shtning har bir qismi o'z-o'zidan farq qiladiganligini tushunish juda foydali. Ya'ni, bitta chaqaloq quruq ko'krakni yoqtirmasligi mumkin va ikkinchi bola oyoqlarning sirpanchiq tolalarini o'ziga xos tarzda qadrlamaydi. Teri alohida mavzu, shuning uchun biz bolalarga taom tayyorlash uchun uni to'liq olib tashlaymiz!
• Taqdimot rol o'ynaydi! Tabiatan bolalar katta gurmlar va dizayn allaqachon ishtahaning birinchi notasini belgilaydi.
• Yana, Yomon tishlar yoki go'shtni chaynash uchun juda dangasa! Aytgancha, bolalar nodir tishlariga ega va Ba'zan go'sht tolalari yoriqlarga yopishib olishadi. Bu yoqimsiz ekanligiga rozi bo'ling. Ha, bir nechta bolalarni ham bir necha bolalarni chaynash uchun noqulay bo'lishi mumkin.
• Keksa bolalar allaqachon go'sht nima ekanligini juda yaxshi tushunishadi. Shunung uchun Ular achinishni boshlaydilar Köfte tayyorlanadigan sigir va tovuq uchun.
• Issiqda yoki yaxshi narsa bilan Chaqaloq og'ir ovqatni singdirmaydi. Va go'sht juda foydali bo'lsa ham, oson guruhga tegishli emas. Ammo bu sabab faqat vaqtincha segmentga tegishli.
• Norozilik yoki asosiy pozitsiya! Ko'pgina ota-onalar "qo'shiq aytmaguningizcha, siz stoldan turmaysiz". Bu erda bola ovqatni rad etish bilan norozilik bildira boshlaydi. Bu nafaqat go'shtni ham tashvishga solishi mumkin. Ammo agar siz unga e'tibor qaratsangiz va bolaga bosim o'tkazishni boshlasangiz, u shunchaki shunchaki psixologik omil bilan bog'liq bo'lgan global murosasizlikka e'tibor qaratadi.
• Va oxirgi sabab - Bu yarim tanqislanadigan mahsulotlar va kolbasalarga hurmatdir. Har qanday konservantlar eng sog'lom oziq-ovqat mahsulotlaridan ancha yirtqichlardan uzoqlashadi. Bundan tashqari, maxsus plomba plomba statori, tirnash xususiyati beruvchi retseptorlarni kuchaytiradi va yanada ko'proq ishtahani keltirib chiqaradi. Ammo haqiqat chekilgan kolbasadan keyin go'sht yangi bo'ladi.

Agar bola go'sht yemasin, nima qilish kerak?

Ushbu muammoni hal qilish bolaning bu xatti-harakatlarining sababiga ko'ra to'liq bog'liq, ammo ularda umumiy tavsiyalar mavjud.

MUHIM: Birinchi va asosiy tavsiya - Bolani majburlamang! Bu bilan siz faqat go'sht eyishni xohlaysiz. Bundan tashqari, kuchli bosim qusishga olib kelishi mumkin.

• Agar siz faqat qo'shimcha ovqatlarni kiritsangiz, kuting. Kidning o'zi sizga go'sht eyishga tayyorligini aytadi.
• Idishni tayyorlashda Go'shtni haddan tashqari katta bo'lak bilan kesmang. Axir, juda tez-tez, biz takrorlaymiz, bolalar uchun uni chaynash qiyin. Ularning sut tishlari qatoriga to'lganda, ular unchalik kuchli emas. Ha Biz bolalar tishlari bilan zamonaviy muammoni istisno qilmaymiz.
• Go'sht mahsulotlarini yashirishga va niqoblashga harakat qiling Bola ularni ko'rmaydigan idishda. Siz go'sht maydalagichdan foydalanishga, blenderni, donni ma'lum bir don, sabzavot, sabzavot yoki go'shtli sho'rva bilan suyultirishingiz mumkin. Va siz pirogni pishiring yoki maydalangan go'shtni krepda pishiring.
• Idish dizayniga e'tibor berishga arziydi: Plastinkadagi ovqatni yorqinroq va qiziqarli, uni sinab ko'rish istagi.
• Go'shtni tayyorlashning ko'rinishi va usuli bilan tajriba qilishni unutmang. Naster navlarni tanlang, ammo shaxsiy bag'rikenglikni ko'rib chiqing. Siz har doim ham bug 'bilan pishirish kerak emas, masalan, keksa bolalar uchun go'sht pishirishingiz mumkin.
  • Aytgancha, bolalar dietasi uchun eng mashhur navlardan biri bu veal va mol go'shti. Ammo siz uni juda yoqimli pishirishga qodir bo'lishingiz kerak, shuning uchun sog'lom materialni o'qishni tavsiya etamiz "Mo'kining qancha va qanday qilib pishiriladi?"
• O'zingiz sinab ko'ring Ko'pincha bola bilan go'sht mahsulotlarini iste'mol qiling. Buni aniq tuyadi va zavq bilan bajaring. Bolalar ko'pincha kattalarni takrorlaydilar va bu ular uchun yaxshi o'rnak bo'ladi.
• Bu juda yaxshi ishlaydi Bolani pishirish uchun jalb qilish. Shunday qilib, siz bolani ushbu jarayon bilan qiziqtirasiz va umumiy ishingiz natijasini eyishdan mamnun bo'ladi.
• Va albatta, Bolaning rad etilishi tufayli muammoni qilmang. Uni ovqatlantirishga majbur qilishning hojati yo'q, chunki kelajakda bu mahsulotga ushbu mahsulotga qat'iy munosabatda bo'lish mumkin. Esingizda bo'lsin - Bolaning tanasi uning ehtiyojlarini yaxshiroq biladi. Istisno - bu kolbasa mahsulotlari. Ehtimol, u allaqachon kerakli tarkibiy qismlarni oladi.

Ammo agar u nutq bilan go'shtni iste'mol qilishni rad etsa, maydalagichlarning ovqatlanishiga rioya qiling, uning har qanday turlari va pishirish usullarini rad etish. Biz go'sht o'rnini bosuvchilarga qaratamiz va Vaqti-vaqti bilan biz qonni gemoglobin va temir darajasiga o'tkazamiz! Shunday qilib, ba'zida biz doktor bilan maslahatlashgandan so'ng, zarur vitaminlarni beramiz!

Agar bola go'sht yemasin, uni qanday almashtirish kerak?

Muhim: Bola yeb iste'mol qilmasa, menyusingizni diversifikatsiya qilish ota-onalarga foydalidir. Axir, uning foydasi faqat go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerakligini ko'rsatmaydi. Chunki bu juda og'ir ovqat. Shuning uchun biz har doim parhezning xilma-xilligiga amal qilamiz!

Proteinni almashtirish juda muhim!

Va buni to'g'ri bajarishingiz kerak. Axir, u go'shtda oson so'riladi va hatto 20 ta aminokislotalar mavjud, ularning 8 tasi bizning tizimlarimiz sintezi uchun juda muhimdir. Shuning uchun biz ushbu zarur aminokislotalarni olish uchun muntazam va almashtiriladigan foydalanish bilan dietani o'z ichiga olamiz:

• olma va sut mahsulotlari - Bu lizin va isoakinning asosiy manbalari;
• leykin tarkibida mavjud guruchda;
• pishloq, tvorog va jigarrang guruch Tripofanni o'z ichiga oladi;
• non va sut mahsulotlari - Valin;
• aytmoqchi, Sutdashuningdek, fenilalamin va troyin kombinatsiyasi mavjud. Va albatta bu kaltsiyning muhim manbai;
• va metionin bor Tuxum sincap va tvorogda.

Muhim: Kininaning dukkaklilar va donchaidagi eng yuqori oqsil! Lentalar va Bobs Mungo-dan ustun bo'lishga arziydi, lekin loviya, no'xat va no'xot bilan ehtiyot bo'ling! Ular kichik bolalar uchun mos emas! Soya mahsulotlari haqida ham unutmang.

Qanday qilib mukammal go'sht temirni almashtirish kerak?

Shuni yodda tutingki, o'simlik mahsulotlaridan temirni yomon so'radi. Ammo bolalar azob chekadigan temirning etishmasligi, ular biron bir sababga ko'ra go'sht yemaydilar! Shuning uchun quyidagi mahsulotlarni iloji boricha kiriting:

• karabuğday;
• yong'oq;
• dengiz karam va boshqa turlari;
• donlar;
• lojillar;
• axlat, kuraga va mayiz;
• butun bug'doy non;
• makkajo'xori;
• tuxum oq;
• bodom, pista;
• qizil, asar;
• qovoq urug'lari;
• erta, maydanoz;
• albatta, olma.

MUHIM: Shunday qilib, chaqalog'ingiz D vitaminining tegishli ulushini oladi, quyoshda u bilan tez-tez yuradi. Kuniga kamida 30 daqiqa.

Boshqa barcha guruhlar kaltsiy, rux, vitaminni B12 ga o'xshaydi - bu sut mahsulotlari va tuxumlarida, shuningdek urug'lar va yong'oqlarda mavjud. Va, albatta, don mahsulotlari, sabzavot va mevalarni iloji boricha turli xil menyuda yaratishni unutmang. Zarur bo'lsa Zarur vitaminlarni bering. Ammo biz ularni doimiy ravishda qabul qilmaymiz!

Oilangizda go'shtli idishlardan voz kechmaslik kerak. Aksincha, misol keltiring. Aksariyat hollarda bolalar bu davrni go'sht yemaydilar. Ammo, ehtimol, bu uning hayot pozitsiyasi va tanani tashlab ketishdir. Qanday bo'lmasin, bu vahimaga sabab emas va siz bundan fojia qilmasligingiz kerak. Ammo siz chaqaloqqa bosim o'tkazmang va dahshatli oqibatlarga olib kelmasligingiz kerak! Oziqlanish balansida har doim chiqish yo'llari bor!

Video: Bola go'sht yemaydi - bu juda xavfsizmi?