Sterilizatsiyasiz qishki pomidor: eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona -pep retsepti

Sterilizatsiyasiz qishki pomidor: eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona -pep retsepti

Pomidor sterilizatsiya qilmasdan yopilishi mumkin. Qanday qilib buni qilish, taklif qilinayotgan retseptlardan o'rganish.

Steralizatsiyasiz pomidorlar mazali va chiroyli tabiatni muhofaza qilish, chunki u juda tez va sodda, barcha sabzavotlar juda mazali, shuningdek juda mazali.

Sterilizatsiyasiz qishi uchun pomidor: oddiy retsept

Ushbu tabiatni muhofaza qilish usulining bu usuli kerak bo'lmagan yoki biron sababga ko'ra, tabiatni muhofaza qilish uchun ko'p vaqt sarflay olmaydi. Pomidor juda xushbo'y va mazali.

  • Pomidor - 2,5 kg
  • Sarimsoq - 1 bosh
  • Cins - 1 to'plam
  • Tuz - 50 g
  • Shakar - 75 g
  • Dona ovqatlanish - 35 ml
  • Qalampir no'xat, anis urug'lari, karaway urug'lari, quruq arpabodiyon
Qish uchun
Qish uchun
  • Pomidorlar juda katta, pishgan va zich ishlatilmasligi kerak. Bunday qo'riqlash uchun yumshoq sabzavot mos emas. Sabzavotlarni yuving, sopi bo'lgan joyda, tish cho'tkasi bilan bir nechta teshilish qiling.
  • Sarimsoqni tozalang, uni to'liq tozalang yoki plitalar bilan kesing.
  • Cilantro-ni quriting. Agar so'ralsa, Ciliantro biz uchun ko'proq tanish peymka yoki arpabodiyon bilan almashtirilishi mumkin. Ko'katlar yangi va quruq qo'shilishi mumkin.
  • Shisha idishlarni tayyorlang, ularni siz uchun qulay tarzda sterilizatsiya qiling.
  • Kubalar tubida o'tlar, sarimsoq va ziravorlar qo'ying. Siz o'zingiz yoqtirgan ba'zi ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.
  • Sabzavotlarni eritmaslikka harakat qilayotganda, pomidorga pomidorga mahkam o'rang.
  • To'g'ri miqdordagi suvni qaynatib oling va uni bankaga to'kib tashlang, uni 15 daqiqa qoldiring.
  • Panda suvning yana bir qismini qaynatib oling, tuz, shakar va sirka qo'shing.
  • Bankdagi suyuqlik, drenajlang.
  • Yangi issiq tuzlash bilan sabzavotlarni quying, qopqoqni qopqog'ini yoping.
  • Qovurilgan kaid ustiga o'rashni sovuguncha o'rang.
  • Bunday tabiatni muhofaza qilishning xususiyati shundaki, uni sovuqda emas, balki xona haroratida iliq xonada saqlash kerak. Shuning uchun, quticha qulab tushganidan keyin ular salqin va hokazolarga tegishli bo'lishi shart emas.

Qish uchun pomidor sterilizatsiyasiz

Qish uchun gilos pomidorini tayyorlab, siz o'zingizni mazali va asl atıştırmalık bilan xursand qilasiz. Ushbu retsept bo'yicha pomidor juda xushbo'y hidli, chunki ular ko'p sonli achchiq ziravorlar va o'tlar bilan yopishadi.

  • Gilos pomidor - 1,5 kg
  • Sarimsoq - 5 chinnigullar
  • Basil, yangi rozemary - novda
  • Tuz - 25 g
  • Shakar - 60 g
  • Ovqatlanish sirkasi - 45 ml
  • Anis urug'lari, no'xat, doljin, qizil qalampir zamin
Sterilizatsiyasiz gilos
Sterilizatsiyasiz gilos
  • Katta navlar singari, bunday saqlash uchun gilos elastik va butunlay tanlanishi kerak. Sabzavotlarni, quruq, teshilgan mayda pomidorlarni yuving.
  • Sarimsoqni tozalang.
  • Narbariy va rayhni yuving, quriting.
  • Banklarni tayyorlang, yuving va sterilizatsiya qiling.
  • Pastki qismida sarimsoq, bibariya, poydil va ziravorlar qo'ying.
  • Suhbatdan keyin gilos pomidorini konteynerga joylashtiring.
  • To'g'ri miqdordagi suvni qaynatib oling, u bilan sabzavot quying, 15 daqiqa qoldiring.
  • Belgilangan vaqtdan so'ng sovutilgan suvni idishga to'kib tashlang, uni qaynatib oling, tuz, shakar va sirka suyuqlikka qo'shing.
  • Tuzini idishga quying va uni yoping.
  • Qayta tikuvni iliq ko'rpa bilan o'rab oling va uni bir kun qoldiring.
  • Bu vaqtdan keyin adyol idishlarini olib tashlang va uni doimiy saqlash joyiga aylantiring, ammo esda tutingki, bunday tabiatni saqlab qolishni sovuqda, balki xona haroratida saqlash yaxshiroqdir.
  • Agar siz o'tkirlikni qo'shsangiz, juda yumshoq gilos pomidoriga ega bo'lolmaydi. Shuning uchun, agar siz kuygan aperatsiyasiz bo'lsangiz, pomidor, horseradish yoki boshqa o'tkir ingredientlar bilan bir oz achchiq qalampir qo'shing.

Qish uchun pomidor sterilizatsiyasiz tez va juda mazali tejash uchun ajoyib variantdir. Bunday pomidor juda xushbo'y va chiroyli.

Video: Sterilizatsiyasiz qishi uchun pomidor tuzlash



Maqolani baholang

Izoh qo'shish

Sizning elektron pochtangiz e'lon qilinmaydi. Majburiy maydonlar belgilangan *