Ko'pchilik uchun Pasxa jadvali bo'yalgan tuxum, kek va tvorog passi bilan bog'liq. Ammo, nega o'zingizni faqat ular bilan cheklang. Ushbu maqolada siz buning uchun an'anaviy yorqin bayramlar uchun retseptlarni topasiz.
Tarkib
- Fotosurat bilan Paxterli idishlar
- Pasxa uchun tvorog idishlari
- Tsarist Pasxa: TRAP O'YINNING PASPESSIYASI
- Meva va yong'oqlar bilan Fisih
- Mazkur Fisih keki
- Kek uchun sir
- Italiya Pasxa Panetton retsepti
- Pasxa-da pishirilgan pirog? Retseptlar
- Kalitunya Grek Pasxa-ga pirog
- Pasxa tuxumlarini bo'yash
- Pasxa uchun go'shtdan go'sht
- Pasxa go'sht: tuxum bilan roul
- Askar
- Bujenina
- Pasxa uchun tovuq
- Fisih uchun baliq
- Pasxa salati
- Pasxa Cors fotosurati
- Pasxa tort
- Video: Fisih keki
- Xomeade sharob fasosi uchun
- Pasxa idishlarini bezatish
- Video: Pasxa idishlarini bezatish
- Pasca dasturiga va idishlarni bezashga xizmat qilish
- Video: O'z qo'llaringiz bilan Fisih uchun bezak. Iplar va elim
Fotosurat bilan Paxterli idishlar
Yorqin Masihning har bir uy bekasi, ushbu bayramga xos bo'lgan turli xil taomlar bilan stolini bezashga harakat qilmoqda. Quyida hamma pishiradigan fotosuratlar bilan Pasxa idishlari bor. Axir, ularda murakkab narsa yo'q.
Pasxa uchun tvorog idishlari
Bir versiyaga ko'ra, tvorog - bu muqaddas taom. Uning iste'moli, yosh uyqudan keyin tabiatning yirtilishi va uyg'onishi bilan bog'liq edi. Shuning uchun Pasxa jadvali va eng muhimi, eng muhimi Pasxa-da har doim ko'p tvorog idishlari mavjud. Bu Go'lgo'tada to'rtta piramidning to'rtta piramid shaklida qilingan. Xristianlar bu shirinlikni yiliga bir marta bir marta tayyorlashadi.
Shuningdek, ushbu bayramda siz turli xil kasserlar, pishloqlar, tvorog, tvorog kekıcı va pishloqlar tayyorlashingiz mumkin.
Tsarist Pasxa: TRAP O'YINNING PASPESSIYASI
Ushbu taomning asosini tayyorlash uchun siz 1 kg tvorogni (yog 'miqdori 9% -18%) olishingiz kerak va uni kichik elakdan o'tkazishingiz kerak.
- 200 g mayizni yuving. Biz sariyog '(200 g) muzlatgichdan olamiz va uni xona haroratiga iliqlashtiramiz. Uni maydalang
- Kam qaymoq (250 g) kamida 33% qaynatish kerak
- Alohida panada siz 300 g shakar, 5 sarig'i va 1 choy qoshiq vanil shakarini joylashtirishingiz kerak. Oq massa olingan bo'lguncha ingredientlarni urish
- Biz qamchilashni davom ettiramiz va ommaviy qaynatilgan qaymoqqa quyamiz. Keyin yog'li sariyog '
- Bir hil bo'lguncha massani bunday darajada kaltaklang. Dik tvorog va yarim mayizni qo'shing
- Olingan tvorog massasi Pasxa uchun shaklga teng ravishda joylashtirilishi kerak. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlasin
- Muzlatgichga 7 soat davomida joylashtiring. Pasxa shakllanganidan so'ng, u shakldan olib tashlanishi va mayiz yoki boshqa ingredientlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak
- Qolgan mayiz, Pasxa atrofidagi idishga quyilishi mumkin
Meva va yong'oqlar bilan Fisih
Bunday xilma-xil fas maxa shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi. Faqat farq - bu mayiz o'rniga ishlatiladigan maydalangan yong'oq va mevalar. Siz yangi meva va markazlardan foydalanishingiz mumkin.
Mazkur Fisih keki
Pasxa keki kabi an'anaviy taomsiz tirilishning yorqin tirilishi bayramini tasavvur qilib bo'lmaydi. Bu ajoyib, ammo "Pasxa nonining ramzi" retsepti bu bayramdan ancha oldin paydo bo'lgan va butparast marosimlarda ishlatilgan. Zamonaviy pirojniy cherkov shaklida yashaydi va Fisihning o'zgarmas atributi.
An'anaviy Pasxa tortlari bug'doy un, mayiz va xamirturushdan foydalangan holda tayyorlanadi. Qo'ng'irchoq pirojnomasining asl qoplamasi uning qolgan qismidan ajratib turadi.
- Mayizlarni yuving va saralang, uni suv bilan to'kib tashlang va uni shishiring
- Biz xamirturush qilamiz. Buning uchun stakanga 50 ml issiq sut quying, 2 osh qoshiq qo'shing. Qumli shakar aralash va xamirturush suyultiriladi (20 g). Idishni peçete bilan yoping va uni tashlang
- Biz unga boramiz. Sifrat 500 - 700 g un. Uni kislorod bilan boyitish uchun, ushbu jarayon yana takrorlanishi mumkin. Bu xamirni havoga aylantirishga yordam beradi
- 200 ml issiq sutni chuqur idishga quying. 3 - 4 tuxum qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmaga 150 g shakar va tuz qo'shing (ta'mga). Xamirturushni idishga soling va aralashtiring
- Biz 150 g sariyog 'eriganmiz va konteynerga qo'shamiz. Vanillin qo'shing (ta'mga). Aralashtirmoq
- Exvalangan unning yarmini qo'shing. Biz yoğurunni va asta-sekin uxlab yotgan holda boshlaymiz. Xamirga yaxshi aralashishi uchun mayiz bug'doy unida oldindan oldindan ishlab chiqarish mumkin. Xamirni maydalang va qolgan unni qo'shing. Xamir qo'llarga yopishmagan paytda holatiga etadi
- Xamirni ular ichiga o'rib, un bilan sepamiz va salfetka bilan yoping. Biz uni idishga solib, uni sochiq bilan o'rab oling va ularga etib boring. Bu odatda ikki soat davom etadi. Bu vaqt ichida xamirni bir necha marta o'tish kerak bo'ladi.
- Keklik shakllarini sariyog 'bilan moylang va xamirni kiying. Pishirish jarayonida pirojnalar hajmi oshadi. Shuning uchun, sinov darajasi shaklning 2/3 qismidan oshmasligi kerak
- Shakllarni xamir bilan yoping va uni 20 daqiqa qoldiring. Keyin biz ularni 200 darajaga qizdirilgan pechga joylashtiramiz. O'rtacha, bitta pirojniy 30-40 daqiqa davomida pishiriladi
Kek uchun sir
Shakar sirini qoplash uchun retsept. Kekning yuqori qismi an'anaviy ravishda sir bilan bezatilgan. Garchi bugungi kunda Pasxa nonining boshqa turlari mavjud bo'lsa-da, ular orasida muzlash eng mashhur. Uni tayyorlash uchun siz 200 g shakar, 2 osh qoshiqni olishingiz kerak. limon sharbati va 50 ml suv osh qoshiq. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi kerak va natijada massa kremga kremniy cho'tkasi yordamida qo'llaniladi.
Protein siri uchun retsept. Protein sirini tayyorlash uchun siz 2 ta protein, 250 g chang shakar va 2 osh qoshiqni olishingiz kerak. limon sharbati osh qoshiq. Birinchi oqsillar. Keyin shakar kukuni ularda to'ldiriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Limon sharbatini qo'shing va yana sirni uring. Aralashishga 2 choy qoshiq konyak yoki rum qo'shishingiz mumkin.
Yuqoridan, muzlagich qandolatchilik, kokoslar, markazlar yoki qandolatchilik shpritsi bilan bezatilishi mumkin.
Italiya Pasxa Panetton retsepti
Panetton, garchi u italyan Fasjasi deb hisoblanadi. Ushbu pishirish bilan Apennin orolining aholisi Rojdestvo uchun jadvallarini bezashadi. Ammo, bu tort tantanali stolga va pravoslav fasca-da.
- Panetonni tayyorlashdan oldin ham, barcha ingredientlarni olishingiz va ularni xona haroratiga iliq bo'lishingiz kerak
- Sarig'larni oqsillardan ajrating (5 dona.). Yolklar to'liq eriguncha shakar bilan ishqalanishi kerak. Biz xamirturushni iliq sutda suyultiramiz, sarig'ini to'kib tashlang va aralashtiramiz. Biz bug'doy unini (400 g) kislorod bilan to'yingan holda yutib yuboramiz. Xamchak bilan yoğoqlarni qo'shing va yoğurunding
- Tayyor xamir yana ikki soat davomida mos bo'lishi kerak. Buning uchun ular uni idishga solib, qoplangan va iliq joyga yuborishdi. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda xamir ikki baravar ko'payishi kerak. Unga unib chiqishi kerak va un bilan sepilgan stolga joylashtirilishi kerak
- Tuz va eritilgan moy qo'shing (100 g). Xamirni idishga joylashtiramiz va plastik plyonka bilan yopamiz. Qayta zaryadlash jarayoni taxminan 1,5 soatni bosib o'tishi kerak. Keyin siz idishni filmni va sochiq bilan yopishingiz kerak. Yuqori darajada xamir va film oraliqni ko'tarish uchun joy bo'lishi kerak
- Xamirdan keyin uni muzlatgichda bir kun davomida qoldirish kerak. Keyin xamirni chiqaramiz, bir oz ko'tarilsin. Biz film bilan ko'payib, 2-3 soat davomida issiq joyda qoldiramiz
- Ovqat pishirish. Biz uni aylantiramiz, yuvinamiz va shishib bering. Keyin mayizdan siz suvni to'kib tashlang va sochiq bilan quriting. Biz bitta to'q sariq va bitta limon terisining nozik qirg'ichlarini ishqalaymiz. Bodom (3-4 dona) plitalar ichiga kesilgan. Tsukatlar (70 g) kichik kublarga kesilgan
- Biz pechni yoqamiz va unga 250 daraja qo'yamiz. Xamirni un bilan to'qilgan stolga qo'ying. Markazlarni, vanilin, mayiz va unga taraqqiyot bilan bir tekis yoğıd. Pishirilgan mog'orlarni moy bilan moylash, pishirish qog'ozini pastki qismga qo'ying va xamirni yotqiz. Uning hajmi shakli hajmining uchdan bir qismiga bo'lishi kerak. Biz panetton pirojnomasini bodom bilan bezatamiz
- Pechkaga yuborishdan oldin xamirga etib borishi kerak. Buning uchun shakl yarim soat davomida pechkaga qo'yiladi. Kogda Forma Uvelichitsya vdvoe otpravulyaem Kulichi v Duxovku
- Biz haroratni 250 dan 210 darajagacha kamaytiramiz. U 10 daqiqa davomida paneton tomonidan pishiriladi. Keyin biz yana 10 daraja va pishiriqni 6-9 daqiqada olib tashlaymiz
- Pechni oching. Qog'ozni Kulichning yuqori qismidagi suvga soling va yana 20 daqiqa davomida pishiring
Pasxa-da pishirilgan pirog? Retseptlar
Fisih piessi Gretsiya, Ispaniya va Polsha kabi mamlakatlarda juda mashhur. Ammo, Italiya Pasxa pirojnomasi tomonidan maxsus ta'm ajralib turadi. Buni tayyorlash juda oson, ammo bu unchalik mazali bo'lmaydi.
- Xamir 300 g unni, 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni, 120 g jigarrang shakar, tuz va sariyog '(80 g). Biz ingredientlarni yoğuramiz va ularga 3 sarig'i va 2 osh qoshiq qo'shamiz. osh qoshiq suv. Tayyor xamirni bir soat davomida sovutish
- Pishirish qo'rlovchini pishirish. Buning uchun vanil shakar (3 osh qoshiq) va un bilan 7 ta sarig'i (3 osh qoshiq) va un (130 g) Biz 250 ml sutni qaynatamiz va kelajakda qaymoqqa quyamiz. Aralash, salqin va ricotta (600 g) bilan aralashtiring. Italiya pishloqini tvorog bilan almashtirish mumkin
- Draderga ikkita apelsindan kesilgan, ichaklar kesilib, Rikotta markazlari bilan birga qo'shildi
- Xamirning uchdan ikki qismi diametri 34-37 sm bo'lgan diametri aylanaga aylantiriladi. Xamir 24-27 sm shaklda yotadi. Birinchi bo'lib, avval yog 'bilan qoplangan bo'lishi kerak. Yuqoridagi rikotta massasi yotqizilgan. Xamirning qirralari to'ldirishga o'ralgan
- Qolgan xamirdan kengligi 1,5 sm chiziqlar qilish kerak. Ular pirogning yuqori qismiga joylashtirish kerak. 35-40 daqiqa davomida 180 daraja haroratda moylash va pishiring. Keyin folga va pishiriq bilan 15-20 daqiqa davomida yoping
- Pie soviganida, siz shakar kukunini (1 osh qoshiq qoshiq) asta-sekin to'ldiradigan ko'pikni (300 ml) urishingiz kerak. Bunday pirog xona haroratidagi stolga etkazib beriladi. Sovuq qaymoq yuqoriga ko'tariladi
Kalitunya Grek Pasxa-ga pirog
Kaliyning yunon pesi an'anaviy ravishda Pasxa bayramlarida ishlatilgan.
- Bunday pishirish uchun siz idishlarda shakarni (0,5 stakan) aralashtirishingiz kerak (1 choy qoshiq) va unni (2,75 stakan) aralashtirishingiz kerak. Zaytun moyini (0,5 stakan), tuxum (2 dona) va tvorog (0,5 stakan) qo'shing. Bir necha daqiqa ichida, konyakni to'kib tashlang va xamirni yolang
- Biz suvli tvorogdan (1 osh qoshiq qoshiq), un (1 osh qoshiq), yoolk va maydalangan limon gimmoni (1 choy qoshiq). Ingredientlarni bir hil massaga qadar aralashtiring
- Xamirni yuving va diametri 8-10 sm atrofida aylanalarini kesib oling. Har bir krujka o'rtasida biz to'ldirishni (1 choy qoshiq) qo'yamiz. Biz uni biroz kaltaklaymiz va pirogning chetlarini egib, tortamiz
- Pishirishdan oldin, pirog kaltaklangan tuxum bilan moyil
Pasxa tuxumlarini bo'yash
- Hatto imonlilarga nazar solmaydiganlar ham Pasxa-da bo'yalgan. Multili tuxumlar ushbu bayramning asosiy qahramonlaridan biridir
- Ammo siz ularni boshqacha bo'yashingiz mumkin. Siz tabiiy yoki sun'iy bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin. Sog'inlik paytida o'simliklarning barglarini qo'llang (arpan, maydanoz va boshqalar)
- Ammo, agar siz mehmonlaringizni juda hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, Pasxa tuxumlarini bo'yash paytida siz yopishqoq lentani ishlatishingiz mumkin. Undan turli raqamlar kesilishi, tuxumga yopishib oling va ularni bo'yoqqa tushirish mumkin. Sog'in bo'lgandan so'ng, yopishqoq lenta tozalanishi mumkin. Asl Pasxa tuxumlari tayyor
Pasxa uchun go'shtdan go'sht
Pasxa jadvali go'shtli idishlarga boy. Uzoq vaqtdan beri, Buzhenina, jambon, cho'chqa go'shti, pishirilgan vobir, smetanada yovvoyi o'rdak, bu yorqin bayramda xizmat qilgan. Ushbu taomlarning ba'zilari bugungi kunda mashhur.
Pasxa go'sht: tuxum bilan roul
Mol go'shti (500 g) va cho'chqa go'shti (500 g) go'sht maydalagichdan o'tadi. Suvga namlangan bitta tuxumni qo'shing va siqilgan javdar nonini (100 g) qiyma go'shtga qo'shing.
- Piyozni keskin kesib oling (1-2 dona) va maydalangan go'shtni qo'shing. Qora qalampir va tuz ham qiyma go'shtga qo'shilishi kerak. Hammasini yaxshilab aralashtiring
- Biz pishiriq idishini folga bilan o'rab, o'simlik moyi bilan yog 'bilan yopamiz va hosil bo'lgan maydalangan go'shtning qismini joylashtiramiz. Biz to'rtta qaynatilgan va tozalangan tuxumni rulonning o'rtasiga qo'yamiz va qolgan go'shtning qolgan go'shtini yopamiz. Tramvay
- Biz pechda rulonni pishiramiz, 180 darajagacha, 30 daqiqa
Askar
Jaeled go'sht, shuningdek, an'anaviy pasxa taomidir. Asl didiga qo'shimcha ravishda, ushbu taom qo'shma muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalidir.
- Cho'chqa oyoqlari (4 dona.) Qaynoq suv bilan kuydirish va tozalash kerak. Katta kesilishi kerak. Ularni panga qo'ying va ularni sovuq suv bilan to'ldiring. 4 soat davomida past olovda pishiring, vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang
- Ikki soatlik pishiriladigan cho'chqa go'shti oyoqlari panellardan keyin biz tomirlardan tozalab, tug'ralgan mol go'shti va maydalangan mol go'shtidan tozalaymiz (500 g)
- Biz tovuqning yarmini tozalaymiz va bo'laklarga bo'ling. Tovuq oshqozonlari (500 g) filmlardan tozalanadi. Seldereyni (ildizning 1/2 qismi) va sabzi (3 dona) kesib oling. Biz piyozni yarmida kesib tashladik
- Biz tovuq, oshqozon va sabzavotlarni bo'lajak sovuq bilan bir yarim soatdan keyin bir yarim soatdan keyin joylashtiramiz. Ko'pikni olib tashlang
- 40 daqiqadan so'ng, bulyon shayton. Go'shtni suyaklardan ajratib oling, optimal shakl bo'laklariga bo'ling. Biz ularni panelga, tuzga solib, sarimsoq, qalampir (5-6 no'xat) va dafna barglarini qo'shamiz. Buylovni to'kib tashlang va qaynatishga olib keling
- Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovutib oling va yague shaklida quying. Ovqat xona haroratiga soviganida, muzlatgichni tozalang
Bujenina
Buzenina - bu Pasxa uchun bo'lishi kerak bo'lgan yana bir taom. Uni tayyorlash uchun sizga jambon, tuz, qalampir va sarimsoq kerak bo'ladi.
- Birinchidan, biz bir kilogramm go'sht uchun 20 g tuzning 20 g tuzi. Xamlar har kuni tuzda qolishi kerak. Keyin siz terini o'tkir pichoq bilan kesishingiz, go'shtni qalampir bilan maydalang va sarimsoq bilan jambonni to'kib tashlang. Bir kilogramm go'shtli sarimsoqning bir beli bo'lishi kerak
- Biz pechni isitamiz, jambonni pishirish varag'iga solib, yarim bir stakan suv quying. Kogda zarumyinsiya, chastonka ego nujno perevernut i dovesti do gotovnosti
- Yuqori qobiq qurib ketmasligi uchun, siz uni doimiy ravishda sekurg'aziy sharbatni quyishingiz kerak
Pasxa uchun tovuq
Pasxa stolidagi tovuq, shuningdek, tez-tez mehmon. Bunday "monastir" retsepti bo'yicha tayyorlanishi mumkin.
- Biz uni bir necha qismga kesib tashladik (1 kg) va bir oz kaltakladik
- Tozalangan va qovurilgan yong'oq (2 ta ko'zoynak), cody (1 stakan) va o'rmon yong'oqlari (1 stakan) maydalang
- Uch turdagi uch turni tayyorlash. Bir osh qoshiq unni bitta idishga quying. Ikkinchisida tuxumni (4 dona) aralashtiring, un (1 osh qoshiq qoshiq), tuz, qalampir va shakar. Uchinchi qismida maydalangan yong'oq iching
- Qo'rqinlashdan oldin tovuq plombalaridan har ikkala tomonning har birida har bir uchta tizmada tanlab olinish kerak. Qovurish uchun zaytun moyidan foydalanish yaxshiroqdir
Fisih uchun baliq
Pasxa stolidagi baliq juda tez-tez uchraydigan mehmon emas. Ammo, agar siz o'zingizni baliq idishlari bilan qoniqtirmoqchi bo'lsangiz, pomidor sousida pishirilgan makkerelni sinab ko'ring.
- Biz makerel (4 kichik baliq) va yaxshilab yuvib tashlaymiz. Biz jarimalarni olib tashlaymiz va har ikki tomondan to'rtta chuqur egri qisqaradi. Har birida biz novdalargacha 2-3 kichiklashtirdik. Baliqni muzlatgichda qo'ying
- Piyozni (1 dona) va sarimsoq (1 ta kesish) maydalang. O'simlik moyini (2 osh qoshiq) mayda panga to'kib tashlang va piyozni sarimsoq bilan qovuring. Konservalangan pomidor (200 g) vilkalar bilan yoğurg'uni yoğurg'uni yoğuruq va 15 daqiqa tayyorlangan bo'lishi kerak
- Qizil sharob sirkalarini (1 osh qoshiq) quyish, shakar qo'shamiz (1 osh qoshiq qoshiq) va ovoz balandligi pasayguncha past olovni qaynatib oling. Sirkani pomidorga quying. Aralashtiring va elakdan o'ting. Sosning to'liq tayyorligi uchun siz unga o'simlik moyini quyishingiz kerak (100 g - 120 g)
- Dill va yashil piyozni mayda maydalang. Ularni sousga qo'shing. Tuz, qalampir va aralashtirish
- Makkelel o'simlik moyi, tuz va qalampir bilan moyil bo'lishi kerak. Biz pishiriq varag'ini pishirish qog'oz bilan yopamiz va baliq qo'yamiz. Biz pechni 190 darajadan xalos qilmoqdamiz. Biz 15 daqiqa davomida masherel pishiramiz. Pishirish jarayonida baliq bir xil pishirish uchun bir marta burilish kerak
Biz pomidor sousi bilan issiqda baliqqa xizmat qilamiz.
Pasxa salati
Salatlarsiz bayram stolini tasavvur qila olasizmi? Pasxa-da siz bunday qiziqarli va eng muhimi, mazali salatni qaynatilgan til bilan pishirasiz.
- Hammayoqni (400 g) ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Biz qo'limiz bilan o'ylaymiz. Qaynatilgan tilni (1 dona) chiziqlar bilan kesib oling. Tuzlangan bodringdan (100 g) biz sho'r suvni to'kib tashlaymiz va ularni chiziqlarga kesib tashlaymiz
- Karam, til, bodring va tug'ralgan yashil piyoz (10 g). Agar istak bo'lsa, siz boshqa ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Biz salatni zaytun moyi bilan davra qilamiz (50 ml). Tuz, qalampir va aralashtirish
- Salat tepasida biz karizta va o'tlar bilan yong'oq bilan bezatamiz
Pasxa Cors fotosurati
Pasxa tort
Quyida pasxa shaklida tort retsepti va uning asl dizayni.
Eng oddiy mahsulotlar, siz nafaqat ta'm bilan ta'minlaydigan, balki mehmonlarni favqulodda dizayn bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.
Video: Fisih keki
Xomeade sharob fasosi uchun
Uy qurilishi sharob an'anaviy tarzda, Pasxa jadvalidagi asosiy ichimlik deb hisoblangan. Bugungi kunda alkogolli ichimliklar ishlatilmoqda. Ammo bunday ichimliklardan foydalanish salomatlik bilan. Fisih uchun bir nechta stakan sharob nafaqat mahkum qilinmaydi, balki aksincha, ro'za tutishdan keyin tanaga ovqatlanishni yaxshilashga yordam beradi.
Uydagi muvaffaqiyatning muhim omili - bu tugatilgan vaqtning o'zida uzum to'plami. Bu vaqtda rezavorlar maksimal shakar miqdorini o'z ichiga oladi. Bu fermentatsiya jarayonida aniqlangan.
- Uzum yig'ib olingandan so'ng, rezavorlar cho'tkadan ajratilishi va idishlarga joylashtirilishi kerak. Agar juda ko'p uzum yig'ilgan bo'lsa, unda zanglamaydigan po'latdan yasalgan 60 litr bo'lgan tanklar mos keladi. Uzumni rezavorlar idishida joylashtirishdan oldin, qo'llaringiz bilan hidlashingiz kerak. Uzumli tanklar 10 -25 darajadagi haroratli xonaga joylashtirilishi kerak
- Uzum fermentatsiyasida, vaqti-vaqti bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak
- Cho'kindi paydo bo'lganda, sharob filtrlanishi kerak. Buning uchun siz doka yoki neylon zaxiradan foydalanishingiz mumkin. Shakar tozalangan suyuqlikka qo'shilishi kerak. Bir litr sharob uchun sizga bir stakan shakar kerak. Shakar eritmaguncha sharobni aralashtiring
- Biz sharobni uzatishni kutmoqdamiz va uni uchli bankka quyamiz. Biz uni tomoqdan sharob balandligiga 2 sm gacha qoldiramiz. Biz bankalarni qopqoq bilan aylantiramiz va ularning o'rtasiga teshik qiling. Tibbiy shlangni teshikka joylashtiring. U sharob ustida bo'lishi kerak. Biz teshikni mahkam siqish uchun shlang bilan palto bilan qoplaymiz. Shlangning teskari oxiri suvni ushlab turing, suv ushlaydi
- Sharoblar, cho'kindi hosil bo'ladi. U vaqti-vaqti bilan tozalanishi kerak (cho'kindi va cho'kindivni qoldirib) boshqa banklarga va birinchi navbatda takrorlash kerak
- Fermentlash vaqti turli omillarga bog'liq va juda farq qilishi mumkin. Vaqini vaqti-vaqti bilan sinab ko'ring, shakar qo'shing (agar kerak bo'lsa) va ichimlikni yoqtirishingiz bilanoq, kapron qopqog'ini yoping va saqlash uchun jo'nang
Pasxa idishlarini bezatish
Pasxa uchun stol va nafis idishlarini bezash uchun uy bekalari o'zlarining fokuslaridan foydalanadilar. Videoda siz ba'zilarini josuslik qilishingiz va e'tiborga olishingiz mumkin.
Video: Pasxa idishlarini bezatish
Pasca dasturiga va idishlarni bezashga xizmat qilish
- Siz Xizmat qilish va Pasxa jadvalini juda uzoq vaqt davomida yozishingiz mumkin. Uning boshidagi har bir uy bekasi ushbu bayram uchun tayyorlangan idishlarga qanday go'zal ovqatlanish haqida ko'plab g'oyalarni saqlab qoladi
- Tirilishning yorqin Masihini nishonlash paytida, siz Fisih ramzlarini joylashtirishingiz kerak: Pasxa pirojnomasi, tuxum va boshqa idishlar
- Qishki uyqudan tabiatning uyg'onishi: gullar, o'tlar, dekorativ qush uyalari
- Fisih bayramida Pasxa quyonining o'yinchoq shakli ham o'rinli bo'ladi
- Pasxa jadvalining asosiy materiali - tabiiy yog'och
- Agar sizning stolingiz ushbu materialdan qilingan bo'lsa, unda Fisih bayramida umuman qila olmaysiz
- Tabiiy yog'och, gullar va o'tlar sizning stolingizni unutilmas qiladi
- Stolning o'rtasiga gullar bilan gullar bilan va har bir mehmonni bo'yalgan tuxumda bir plastinka ustiga qo'ying. Va agar siz mehmonning nomini tuxumga yozsangiz, ular ko'chat sifatida ishlatilishi mumkin
- Ushbu bayram uchun an'anaviy Pasxa bezaklari nafaqat sir bilan bezatilishi mumkin, balki keklarga mastika bilan bezatilishi mumkin
- Agar pirojniy stolning umumiy dizayniga mos keladigan mastik rangini tanlashingiz mumkin. Nafaqat pirojlarni mastik bilan qoplay oladi, balki bu pishishni bezatish uchun undan gullar hosil qiladi
- Siz turli xil shakllarni mastik va ularni tvorog bilan bezashingiz mumkin. Bu erda asosiy narsa xayol qilishdir. Va ushbu materialdan olingan raqamlar plastinkadan ham oson
Siz uchun yaxshi dam oling!