Qulduzlarni saqlash uchun to'shaklardan qizil lavlagilarni qachon olib tashlash kerak va qanday qilib omborxonada, kvartirada, kvartirada uyda uyda? Qishda muzlatgichda qizil lavlagi qanday saqlash mumkinmi?

Saqlash uchun lavlagi.

Tarkib

Kuzda ko'plab yozgi vaqtning ko'pi Bog'da bo'sh vaqtni sarflashadi. Darhaqiqat, kuzda juda ko'p ish. Shu bilan birga, yozda yashovchilar yig'im-terim ustida ishlashga intilishadi va uni saqlash uchun yotqizishadi. Ushbu maqolada biz omborxonalarni yig'ish va saqlash uchun tayyorlash usullarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Kuzda saqlash uchun yotoqlardan lavlagi qachon tozalanadi?

Oktyabrda o'rim-yig'imni o'tkazish yaxshidir. Shu bilan birga, quruq va quyoshli kunni tanlash kerak. Oy taqvimiga ko'ra, yig'ish oxirgi chorakda oy davomida amalga oshirilishi kerak.

Ko'rsatmalar:

Lavlagi pitchfork yoki belkurak bilan bosiladi. Shu bilan birga, asosiy narsa zarar etkazmaslik
Shundan so'ng, quruq latta yoki qo'lqop bilan ortiqcha axloqsizlikni olib tashlash kerak
Yon kichik ildizlar ham olib tashlanadi
Siz loyni taqillatib, ildiz ekinlari bilan taqillamaysiz
Shundan so'ng, ildiz ekinlarini quritdi
Quyoshda bir necha soat davomida quritilishi kerak, keyin xonaga o'tkaziladi va taxminan bir hafta davomida quritiladi

Qanday qilib to'g'ri tayyorgarlik ko'rish kerak, omborni saqlash uchun kesing?

Qattiqlarni maydalash yoki uni kesib tashlash kerak, faqat bir necha millimetr qoldiring. Shundan so'ng, lavhlarni quritish uchun qo'ying.

Ko'rsatmalar:

O'tkir pichoqni oling va 1 sm darajasida tepalarni kesib oling
Siz uni sindirib, uni yirtib tashlay olmaysiz. Shunday qilib, siz ildiz hosilini shikastlash xavfini boshqarasiz
Ildiz, shuningdek, Azizillo kerak. Yonma-yon ildizlar albatta kesib tashlanadi
Agar u uzoq bo'lmagan bo'lsa, bitta katta ildizni kesish mumkin emas. Agar uzun bo'lsa, unda 6-8 sm qolsa
Ammo esda tutingki, butun ildiz infektsiya va chirish xavfini kamaytiradi
Sunnat qilinmagan ildizlari bilan sabzavotlar deyarli bozorda sotiladi

Saqlashdan oldin ko'kragingizni yuvishim kerakmi?

Bo'sh joylarni yuvish va yuvish bilan birga yuvish taqiqlanadi. Siz uni yomg'irda yig'olmaysiz. Gap shundaki, yomg'irda yuvishda yoki yig'ilganda, ildiz ekinlari namlik bilan to'yingan, bu uning parchalanishiga olib keladi. Bog 'qo'lqoplari va havoda quruq bo'lgan axloqsizlikni olib tashlash kifoya.

Qish uchun omborda lavlagi qanday saqlash kerak?

Dastlab, bu saralash va mevalarni saralash kerak. Oziq-ovqat yoki kulrang reyd bilan lavlagi qo'yish maqsadga muvofiqdir. U eng tez va qopqoq bilan chiriydi. Lanly Saqlash shartlari juda oddiy.

Saqlash sharoitlari:

Optimal harorat +2 daraja
Namlik 90%
Yaxshi shamollatish

Bo'shliqlarni boshqa sabzavotlardan alohida saqlash tavsiya etiladi. Aslida saqlash sharoitida saqlash sharoitlari kartoshka va sabzi unchalik farq qilmaydi. Ko'plab bog'bonlar kartoshka tepasida lavlagi yotqizishdi. Bu kartoshkadan ortiqcha namlikni oladi va uning parchalanishiga to'sqinlik qiladi.

Qish uchun uydagi kvartirada lavlagi qanday saqlash kerak?

Kvartirada lavlagi saqlash uchun bir nechta variantlar mavjud:

Balkonda. Bunday holda, ildiz ekinlari avval tartiblangan holda qutilarga qo'yiladi. Mevalar bir-birlariga tegmasligi kerak. Buning uchun ular juda ko'p qum yoki chiplar bilan sepiladi. Sovuq havoda qutilar adyol bilan qoplangan.
Muzlatgichda. Bu saqlash uchun eng yaxshi joy emas, ammo agar ma'lum shartlar bajarilsa, mevalar uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Qattiq sovuq paytida sabzavotlarni kvartiraga issiqlik bilan olib kelmang. Ko'pikli paletni polga o'rnatishga va uning ustiga lavlagi bilan quti soling. Shundan so'ng, qutisi adyoldan panoh oladi. Kauchuk qoplamali gilamchalar o'zlarini juda yaxshi isbotladi. Ular issiqqa yaxshi ushlab turishadi.

Mumkin, muzlatgichda lavlagi qanday bo'lish mumkin?

Saqlash variantlari:

Oddiy paketlarda. Buning uchun ildiz ekinlari yuviladi va paketlarga yig'iladi. Teshiklari ularda amalga oshiriladi. Shu tarzda yaroqlilik muddati - taxminan 1 oy.
Vakuumli paketlarda. Ildiz ekinlarini yuvish kerak. 1 litr suvda, tuzni (25 g) va 2 soat davomida sabzavotlarga bardosh bering. Quruq va faqat paketlarga solib, havoni olib tashlang.
Qog'oz sumkalarda. Quruq ildiz ekinlari paketlarga yig'iladi va sabzavot uchun bo'linmada saqlanadi. Yaroqlilik muddati taxminan 14 kun.
Muzlash. Buning uchun ildiz ekinlari yuviladi, tozalanadi. Siz kub shaklida yoki kesishingiz mumkin. Konteynerlarda va muzlatgichda Ushbu saqlash usullari bilan muzdan tushirish paytida sabzavotlar vitaminlarning qismini yo'qotadi.

Nega lavlagi saqlanmoqda?

Yumshoqlikning sababi ildiz ekinlarini quritishdir. Bu sabzavotning kamligi etarli emasligini anglatadi. Shunga ko'ra, namlikni oshirish kerak. Ko'pchilik qutining pastki qismida plastik plyonka va lavlagi bo'yicha plastik filmni qo'yish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, sabzavotlar teshiklar bilan film bilan qoplangan. Shunday qilib, namlik eng uzoq davom etadi. Vaqti-vaqti bilan, olib tashlanadigan kondensat tomchilarini olib tashlang.

Ko'pincha lavlagi muzlatgichdagi qutilarda yumshoq bo'ladi. Bu past namlik tufayli ham. Faqat sumkalarni nam qum bilan to'ldiring.