Muzqaymoq bilan qahva: Oyoq pishirish uchun ism, retseptlar

Issiqlik boshlanishi bilan men issiq emas, balki sovutish ichimliklarini ichishni xohlayman. Agar siz qahvaning ashaddiy fanati bo'lsangiz va uni yozda olovda rad qila olmasangiz, siz qahvani muzqaymoq bilan birlashtirishingiz mumkin, bunday ichimlikning ismi ko'rinadi.

Ushbu maqolada muzqaymoq mazali bilan qahvani qanday tayyorlash haqida gap ketadi.

Muzqaymoq bilan qahva - kelib chiqishi

• Ko'pchilik ichimlik Avstriyadan ekanligiga ishonishadi. Shuningdek, bu Frantsiyadan ism bilan hukm qilgan fikr bor. Ammo, ehtimol u qahva donalari etishtiriladigan va muzqaymoq qilingan mamlakatdan kelib chiqishi mumkin.
• Bu ichimlik qaerdan kelganligi muhim emas. Faqatgina eng muhimi, u butun dunyo bo'ylab tanilgan, shuning uchun hamma uni o'z shahrida sinab ko'rish mumkin.
• Muzqaymoq bilan qahva tayyorlash juda oddiy. Shuning uchun, ichimlik ko'pincha kafeda va hatto mashhur Makdonald-da uchraydi. O'rtacha kaloriya miqdori 150 kkal.
• Ammo, agar siz bu raqamni buzishni xohlasangiz va etarlicha kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz kosmikka kam kofe qo'shing. Siz o'zingizning xohishingizga qarab turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Faqat o'zgarmas bo'lib qolishi kerak qahva va muzqaymoq.

Muzqaymoq bilan qahva: retsepti

• Muzqaymoq bilan qahva tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Ammo, siz bitta asosiy qoidani bilishingiz kerak - ichimlik sovutilgan shaklda xizmat qiladi. Ba'zi odamlar muzqaymoqni issiq qahvalarga qo'shadilar. Ammo bu noto'g'ri. Shunday qilib, u g'ayrioddiy qo'shimchalar bilan klassik qahva bo'ladi.
• Keyin uyda muzqaymoq bilan qahva tayyorlash uchun eng asosiy retseptlar ko'rib chiqiladi. Agar siz oddiy ingredientlar va oz vaqt ajratilsa, jarayon ozgina vaqtni oladi va maksimal darajada zavq bag'ishlaydi.

Klassik qarash

Ko'pgina osh qoshiqlar klassik qarashga xizmat qiladi, bu uyda ovqat pishirish juda oson. Quyida sovutish ichimligini yaratishning batafsil jarayoni tasvirlanadi.

Aralashma:

• Tabiiy qahva (zamin) - 1 osh qoshiq.
• Muzqaymoq - 1 osh qoshiq. l.
• Qaymoq - 50 g
• Sut shokolad - ta'mga

Jarayon:

• Har kuni o'zingiz qilayotganingiz uchun qahva tayyorlang. Siz uni turkda pishirishingiz yoki qahva qaynatgichdan foydalanishingiz mumkin.
• Ichkilikni kosaga quying va sovutish uchun qoldiring.
• Xizmat qilish uchun stakanning pastki qismiga qo'ying qaymoq. To'plarda foydalanish tavsiya etiladi, ammo siz osh qoshiq va har qanday do'konda sotiladigan oddiy mahsulotni terishingiz mumkin.
• Muzqaymoq sovutilgan qahvani quying.
• Aralashmani qaymoq bilan to'kib tashlang va maydalangan shokolad bilan seping.

Sovutilgan qahva bilan nonushta bilan pishirilgan qahva

Zamonaviy dunyoning sur'atlari shunchalik tez, u har doim ham xotirjam atmosferada mahkam ishlamaydi. Ushbu retsept har doim shoshilib yurganlar uchun ideal variant bo'ladi va nonushta qilish uchun vaqtingiz bo'lmaydi. Eshitish har doim siz bilan birga olib borilishi va ishlash yoki o'qish yo'lida ichish mumkin.

Aralashma:

• Kurin tuxum - 2 dona.
• Tabiiy qahva (zamin) - 1 osh qoshiq.
• Muzqaymoq - 2 osh qoshiq. l.
• Shakar - ta'mga

Jarayon:

1. Odatdagidek qahva qaynatib oling.
2. Sarig'larni oqsildan ajrating. Mazli kofe nonushta qilish uchun faqat sarig'i talab qilinadi.
3. Yolklarni shakar bilan aralashtiring. Mo'ylov yoki mikser bilan yaxshilab urish.
4. Aralashtirmoq Tuxum aralashmasi qahva ichish. Pechkaga qo'ying. Massani qalinlashtiradigan pishiring, so'ngra salqin bo'ling.
5. Qahva-ia-ya massasini muzqaymoq bilan aralashtiring.
6. Siz ishlatishni boshlashingiz mumkin.

Qanday qilib kofe muzqaymoq bilan yopiladi?

Agar sizga yanada yoqimli ko'rinadigan kokteyl yoqsa, unda ushbu retsept idealdir. Ichimlikning bir qismi taxminan 250 kkal bor.

Aralashma:

• Qahva - 250 ml
• Pimbir - 4 osh qoshiq. l.
• Qahva siropi - 1 osh qoshiq. l.
• Qaymoq - 40 g
• Sut - iroda

Jarayon:

1. Qahva qaynatib oling va uni salqin qiling.
2. Sovutilgan ichimlikni va stakan ichiga to'ldiring. Mo'ylovdan foydalanib aralashtiring.
3. Agar aralashma juda qalin bo'lsa, sut qo'shishingiz mumkin (agar siz sevsangiz).
4. Qaytib, tepada qaymoqni to'kib tashlang va shokolad siropi bilan bezang.

Qanday qilib issiq kofe muzqaymoq barglari bilan pishiriladi?

Oddiy va mazali affegto birinchi marta Italiyada pishirilgan. Ammo, agar sizda 10-15 daqiqa bo'sh vaqtingiz bo'lsa, uyda pishirish juda oson.

Aralashma:

• Pimbir - 100 g
• Espresso - 100 ml
• Shokolad siropi - 2 osh qoshiq.
• Qora shokolad - ¼ plitkalar

Jarayon:

1. Espressoni odatiy tarzda qaynatib oling. Agar siz shirin qahvani yoqtirsangiz, unga ozgina shakar qo'shishingiz mumkin. Ammo, bu ichimlik kaloriya tarkibini oshiradi.
2. Muzqaymoq krujkani krujka ostiga qo'ying.
3. Issiq qahva bilan to'king.
4. Siropni qo'shing va maydalangan shokolad bilan seping.

Affegato keramik kremlarda xizmat qiladi. Qalin devorlar tufayli harorat farqi qoladi, shuning uchun muzqaymoq issiq qahva bilan aralashmaydi. Ba'zi baristlar muzqaymoqda kichik tokchalarni yasadilar va u erda issiq qahvalarni to'kishadi. Kichik miqdordagi issiq ichimlik muzqaymoqning orqa tomoniga tushadi, bu esa murakkab va estetikani beradigan idish beradi.

Agar xohlasangiz, shirinlikka ozgina sevimli spirtli ichimliklarni qo'shing. Bunday holda, konteynerning pastki qismida 10 ml dan ko'prog'ini (konyak yoki suyuqlik) quying, so'ngra muzqaymoqni to'kib tashlang va qahva quying.

Qanday qilib latte muzqaymoq bilan pishiriladi?

Ko'p odamlar lattte ichishni afzal ko'rishadi - bu kofe va sutdan iborat issiq ichimlik, bu avval ko'pik hosil bo'lguncha kaltaklanishi kerak. Ingredientlarning aralashmasi sizga yoqimli yumshoq ta'm va ko'rinadigan ko'rinishi bilan tavsiflanadigan ichimlik tayyorlash imkonini beradi.

Aralashma:

• Tabiiy tug'ralgan qahva - 1 osh qoshiq.
• Sut - 150 ml
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Krem-jigarrang-1 to'p
• Shokolad - ¼ plitkalar

Jarayon:

1. Kuchli qahva qaynatish. Uni baland stakanga quying.
2. Ko'pik ko'pikgacha iliq sutni uradi. Buning uchun siz mikser yoki maxsus mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin.
3. Kaltaklangan sutni qahvaga qo'shing.
4. Aralashmaning ustiga muzqaymoq qo'ying.
5. Tarkibni maydalangan shokolad bilan seping.

Muzqaymoq va konyak bilan mazali qahva

Agar siz dam olish kunlari uy sharoitida do'stlar bilan to'plashni yoqtirsangiz, konyak bilan bir nazar soling. Bunday kokteyl bunday uy yig'ilishlarini juda oshiradi.

Aralashma:

• Vanil ta'mi bilan muzqaymoq - 100 g
• Sovutilgan qahva - 230 ml
• Sut - 50 ml
• Suyuqlik - 10 ml
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Qaymoq - 30 ml

Jarayon:

1. Blender idishiga quying Qahva, sut va likyor. Shakar va muzqaymoq qo'shing. Aralashma bir hil turgach, barcha ingredientlarni yaxshilab urish.
2. Massadan krujkalar yoki baland ko'zoynakka quying.
3. Qaymoq bilan to'kib tashlang.
4. Stolga xizmat qiling.

Qanday qilib muzqaymoq bilan o'rash mumkin?

Frappadagi qahva ichgan birinchi marta Yunonistonda pishirilgan. Yaratish uchun sizga qahva va sut kerak bo'ladi. Unga muz bilan xizmat qiling. Ammo Barista mazali frappe muzqaymoq bilan pishirishni o'rgandi.

Aralashma:

• Kuchli espresso - 200 ml
• Sut - 100 ml
• Pimbir - 100 g
• Muz - 8 kub
• Shokolad - ¼ plitkalar

Jarayon:

1. Odatdagidek qahva qaynatib oling. Uni +30 ° C haroratga sovutib oling.
2. Muhr va sutni aralashtiring. Aralashma aldamlik uchun blender bilan urish kerak.
3. Muz qatlamning holatiga maydalash kerak.
4. Muzni stakanning pastki qismiga qo'ying.
5. Sut aralashmasini quying va keyin sovutilgan qahvani baham ko'ring.
6. Ichakni maydalangan shokolad bilan bezang.
7. Ingredientlarni aralashtirmang. Sut bilan qahva, chiroyli va g'ayrioddiy rasmlar bilan aloqa qilish hosil bo'ladi.
8. Kokteyl somoni bilan FrAppga xizmat qiling.

Bananli shisha

Agar sizga g'ayrioddiy desertits yoqsa, siz banan bilan mazali va xushbo'y hidlarni pishirishingiz mumkin. Bu nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham murojaat qiladi.

Aralashma:

• Tabiiy qahva - 300 ml
• Banan - 1 dona.
• Pimbir - 100 g
• Doljin - ½ TSP.
• Shakar - ta'mga

Jarayon:

1. Odatdagidek qahva tayyorlang.
2. O'zingiz yoqtirgan narsaga shakar qo'shing.
3. Kofilni salqinlash uchun qoldiring.
4. Bananni qobig'idan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Banani, Idishdagi muzqaymoq va qahvani aralashtiring. Muvofiqlik bir hil bo'lishi kerak.
6. Aralashmani baland stakanga to'king. Doljin seping. Agar siz doljinni yoqtirmasangiz, uni kakao kukuni yoki zamin zanjabilini almashtirishingiz mumkin.

Shokolad bilan qahva gliklarini qanday pishirish kerak?

Agar siz ertalab ko'tarishni va salqin qilmoqchi bo'lsangiz, uni shokolad bilan pishirishingiz mumkin. Bunday shirinlik juda yaxshi nonushta bo'ladi, chunki unda ko'p kaloriya bor.

Aralashma:

• Suv - 125 ml
• Maydalangan qahva (tabiiy) - 2 osh qoshiq. l.
• Pimbir - 2 to'p
• Qora shokolad - 40 g
• Shakar - ta'mga

Jarayon:

1. Oddiy yo'lda tabiiy qahva pishiring.
2. Shakar qo'shing.
3. Shokolad yarim bo'laklarini sindirish va uni stakanning pastki qismiga qo'ying. Shokoladning ikkinchi qismini nozik qirg'ichga maydalang.
4. Bir stakan qahva ichiga quying. Kichik donalar shirinlikka kirmasligi uchun uni siqish yaxshidir. Shokolad to'liq erishi uchun yaxshilab aralashtiring.
5. Muzqaymoqni tepaga qo'ying.
6. Shokladli shokoladni bezang.
7. Stolga xizmat qiling.

Karamel retsepti

Agar siz shirin ichimliklar yoqsangiz, glizda bir oz karamel qo'shing. Bu shirinlikni yanada boy ta'mga va xushbo'y qiladi.

Aralashma:

• Sovutilgan qahva - 200 ml
• Muzqaymoq (qaymoq-jigarrang) -100 g
• Qaymoq - 50 ml
• Shakar - ta'mga

Shirin qo'shimchalar tayyorlash uchun:

• Qaymoq - 100 ml
• Shakar - 200 g
• Sariyog '- 100 g
• Suv - 50 ml

Jarayon:

1. Birinchidan, karamel to'ldiring. Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak. Agar ular muzlatgichda saqlansa, keyin ular ozgina qizdirilganligi uchun ularni oldindan oldindan to'ldiring.
2. Shakarni chuqur idishga joylashtiring. Uni suv bilan to'kib tashlang. Konteynerni sekin olovga qo'ying. Shakar butunlay erigan va oltin soyada pishirilgan siropni pishiring. Ammo, aks holda aralashmang, aks holda kristallar hosil bo'ladi.
3. Karamel sosida qaymoqqa quying. Aralashmani ingredientlar yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring.
4. Sariyog 'qo'shing, lekin aralashtirishni to'xtatmang. Sousni sovutish.
5. Odatdagi usul bilan qahvani qaynatib oling. O'zingiz yoqtirgan narsaga shakar qo'shing. Salqin qahva.
6. Muzqaymoqni baland stakanga qo'ying. Qahvani to'kib tashlang, so'ngra ozgina krem \u200b\u200bqo'shing.
7. Qolgan muzqaymoqni tepaga qo'ying va karamelni to'kib tashlang.

Doljin bilan pishirish

Agar siz Cinnamon bilan to'lib toshgan bo'lsa, unda siz ham ushbu retseptni yoqtirasiz. Pishirish bir necha daqiqa vaqtni oladi va natijada yoqimli ajablantiradi.

Aralashma:

• Tabiiy qahva - 150 ml
• Pimbir - 50 g
• Doljin - ½ TSP.
• Shakar - ta'mga

Jarayon:

1. Odatdagi usul bilan qahvani qaynatib oling. Agar siz shirin ichimliklarni yoqtirsangiz, unda pishirish jarayonida sizga yoqadigan narsaga shakar qo'shing.
2. Muzqaymoqni ozuqa o'tkaziladigan stakanning pastki qismiga qo'ying.
3. Muhrlangan qahvani quying.
4. Shirinlikni yer doljin bilan seping.
5. Kokteyl somoni bilan xizmat qiling.

Qanday qilib muzqaymoq bilan qahvaga qanday xizmat qilish kerak?

• Agar siz barcha qoidalarga muvofiq porlashni xohlasangiz, buni bajaring Irlandiya uslubidagi baland stakanlarda. Ular tavsiflanadi qalin devor va zich qulay tutqich.
• Gessert qoshig'i bilan kofe bilan kofe bilan xizmat qilish tavsiya etiladi, shunda zavqlanish qulayroqdir. Bundan tashqari, muzqaymoq va qaymoqni tortib olishga imkon beradi. Suyuqlik bazasini ichadigan stakanga kokteyllarga somon qo'shishni unutmang.
• Siz uni bezatish uchun ishlatishingiz mumkin sirop, maydalangan shokolad yoki bolg'a ziravorlari (doljin, kakao kukuni, zanjabil va boshqalar). Siz ham ichimlikni bezashingiz mumkin emas, balki unga sof shaklida xizmat qilishingiz mumkin. Hammasi shirinlikdan zavqlanadigan odamning istaklariga bog'liq. Shisha yaxshi ketadi rezavorlar, xamir ovqatlar va shokoladli shirinliklar bilan.

Endi siz uyga tetiklantiruvchi bir nazar tashlashni bilasiz. Yuqori harorat tashqarida ushlab turilganda, yilning yozida juda foydali bo'ladi va men sovutishni xohlayman. Agar siz shaklingizga ergashsangiz, nimanidir suiiste'mol qilmang. Agar siz bunday shirinlikni kofe bilan muzqaylab qoldirolmasangiz, minimal qo'shimchalar va shakar miqdoridan foydalanishga harakat qiling. Shunday qilib, siz kaloriya tarkibini kamaytirasiz va rasmingizni qo'shimcha funtdan olib tashlaysiz.

Saytdagi qahva mavzulari:

• Kapuchino - pishirish uchun retseptlar
• Qanday qilib qahva ichish kerak
• Nega sovuq suv qahvaga etkazib beriladi
• 50 yildan keyin qahva: foyda va zarar
• Hammasi hindory haqida

VIDE: Ikki daqiqa ichida muzqaymoq bilan qahva