Mamlakatimizda istiqomat qiluvchilar uchun an'anaviy idishlardir. Ota-bobolarimiz ulardan foydalangan holda kuchli va qattiq edilar. Bugun biz an'anaviy ovqatlanishni qoldirdik. Va donni iste'mol qilish uchun dondan kamroq pishiramiz.
Tarkib
- Karoriya tarkibi
- Filmetning kaloriya miqdori
- Guruchning kaloriya miqdori
- Qora (yovvoyi) guruchning kaloriya miqdori
- Kaloriya sholi guruchining miqdori
- Marvarid arpa kalori
- Arpa donlari kaloriya miqdori
- Bug'doyning kaloriya miqdori
- Kaloriya miqdori jo'xori
- Erkaklar kaloriya miqdori
- Hercules kaloriya miqdori
- Kinea kaloriyasi
- Lojillarning kaloriya miqdori
- No'xatdan kaloriya miqdori
- Loviya kaloriya miqdori
- Makroyaning kaloriya miqdori
- Loviya kaloriya miqdori
- Soya kaloriyasi
- Umumiy jadval
- Maslahatlar va sharhlar
- Video. Top-5 foydali donli don yoki ozuqaviy ovqatni berish tavsiya etiladi
Ammo, agar siz bugungi kunda va boshqa parhezni egallab oladigan zararli taomdan ko'chib o'tishni istasangiz, keyin donga e'tibor bering. Ushbu tabiiy mahsulotlar sizning dietangizni mazali va sog'lom qiladi.
Karoriya tarkibi
Cucware Group do'konida siz ikkita turni sotib olishingiz mumkin: yadro va qildingiz. Krupa yadrosi butun yadro. O'tdi, bu donning split yadrolari. Bukvalning ikkala turi foydali. Yadro qilganidan 2 baravar uzunroq pishiriladi. Do'konda xoruğar parchalarini sotib olishingiz mumkin. Ular qaynatilishi shart emas. Shunchaki qaynoq suv quying.
| Karabuğday don (100 g): | |
| 330 kkal | |
| Sincaplar: | 12,6 gr |
| Uglevodlar: | 64 gr |
| Yog ': | 3.3 gr |
| Tsellyuloza: | 1.1 gr |
Karabuğday - bu ko'plab foydali elementlar va aminokislotalarning boy manbai. Karabuğday bestraks, don malikasi deb nomlangan. Unda qo'shimcha miqdordagi fosfor, temir, yod, yod, vitaminlar qo'shimcha ravishda, karabula tola va ajralmas aminokislotalarga boy. Shuning uchun bu don vegetarianizmda go'shtning eng yaxshi o'rnini bosuvchi hisoblanadi.
Karabuğuzi pyuresi (100 g): 132 kkal
Filmetning kaloriya miqdori
O'simlik yog'lari, oqsil va vitaminlar tarmog'i tanadagi bebaho xizmatni ta'minlaydi. Va tola, toksinlar va toksinlar ichaklarini tozalang. Ushbu don, oshqozon-ichak trakti va jigar kasalliklarining buzilishi bo'lgan odamlar uchun ayniqsa foydalidir.
| 100 gramm xom xom ichida: | |
| 342 kkal | |
| Yog ' | 3.3 g |
| Sincaplar | 11,5 g |
| Uglevodlar | 66.5 g |
| Suv | 14 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 3.6 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,3 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 2.39 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 1.7 g |
| Kraxmal | 64.6 g |
Tariqning oziq-ovqat qiymati yuqori. Unda juda ko'p oqsil mavjud. Ushbu ko'rsatkichga ko'ra, taroq bosh start va arpa boshini beradi. Bundan tashqari, taroqning oqsili noyob aminokislota tarkibiga ega va tana tomonidan oson so'riladi.
Suvdagi novdalar kaloriya miqdori (100 g): 90 kkal.
Guruchning kaloriya miqdori
Ushbu don uzoq yilga bo'lingan, o'rta va dumaloq-yumaloqlarga bo'lingan. Saqlangan guruch bug 'bilan kamroq foydali moddalar mavjud.
| 100 gramm guruch: | |
| 303 kkal | |
| Yog ' | 2.6 g |
| Sincaplar | 7.5 g |
| Suv | 14 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 9.7 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,4 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 1.9 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 0,9 g |
| Kraxmal | 61.4 g |
Yovvoyi va jigarrang guruchning foydali turlaridan farqli o'laroq, oq guruch dunyodagi eng keng tarqalgan dondir. Uning afzalliklari - keng palo etishtirish, yoqimli ta'm va ajoyib ko'rinishi.
Sut uchun guruch pyuresi (100 g): 97 kkal.
Qora (yovvoyi) guruchning kaloriya miqdori
Garchi u o'zining uzoq qarindoshi bo'lsa ham. Qora guruch - bu suvni ongsiz don. Ushbu mahsulotning tarkibi ko'pmi - hujayralarning himoyachisi oksidlanishdan.
| 100 gramm yovvoyi guruchda: | |
| 101 kkal | |
| Yog ' | 0,34 g |
| Sincaplar | 3.99 g |
| Suv | 9 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 1.8 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0.049 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 0,21 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 0.73 g |
| Kraxmal | 58.1 g |
Yovvoyi guruch "mag'rur" degan boshqa aralashma - bu foliy kislotasi. Ushbu donning bitta stakanida ushbu foydali moddaning kunlik normasi.
Yovvoyi qaynatilgan guruchning kaloriya miqdori (100 g): 100 kkal.
Kaloriya sholi guruchining miqdori
tiamin, Riboflavin, Niakin va B6 vitamini. Ushbu donning oqsil tarkibi kiritilgan sakkiz nafar kislotalar, shu jumladan tana uchun uchta ajralmas uchraydi.
| 100 gramm yovvoyi guruchda: | |
| 362 kkal | |
| Yog ' | 2.68 g |
| Sincaplar | 7.5 g |
| Suv | 12.37 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 3.4 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,22 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 0,536 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 1.1 g |
| Kraxmal | 72.4 g |
Boshqa dondan farqli o'laroq, jigarrang guruchda kleykovina yo'q. Ba'zi odamlarda bu oqsil allergik reaktsiyalarga olib kelishi mumkin.
Kaloriya sholi qaynatilgan (100 g): 89 kkal.
Marvarid arpa kalori
U ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Boy aminokislota tarkibi tufayli marvarid arpalarini iste'mol qilish foydalidir. Bu donda ijara mavjud. Hujayralarni erta qarishga xalaqit beradigan va gerpes bilan kurashadigan aminokislotasi.
| 100 gramm arpa ichida: | |
| 315 kkal | |
| Yog ' | 1.1 g |
| Sincaplar | 9.3 g |
| Suv | 14 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 7.8 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,3 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 0.49 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 0,9 g |
| Kraxmal | 65,7 g |
| Pearl arpa pyuresi (100 g) kaloriya miqdori: | |
| Quruq pearl arpa | 315 kkal |
| Sutda pearl arxli pyuresi | 156 kkal |
| Suvdagi pearl arxli pyuresi | 109 kkal |
| Sariyog 'bilan sutdagi Palvka | 178 kkal |
| Sariyog 'bilan suvda Palvka | 131 kkal |
Shuningdek, selen juda ko'p kuchli antioksidant. Agar siz yoshlarni kengaytirmoqchi bo'lsangiz, dipadagi arpa yoqilganiga ishonch hosil qiling.
Pearl Arli kaloriyasi qovoq bilan (100 g): 63 kkal.
Arpa donlari kaloriya miqdori
Ammo, ikkinchisidan farqli o'laroq, silliqlash va parlatish usuli ushbu donni ishlab chiqarishda ishlatilmaydi. Shunday qilib, ishlov berishdan keyin ushbu donda ko'plab foydali moddalar qoladi.
| 100 gramm arpa donasida: | |
| 313 kkal | |
| Sincaplar | 10 g |
| Yog ' | 1,3 |
| Uglevodlar | 65.4 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 8,1 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 1.1 g |
| Kraxmal | 63.8 g |
| Kul | 1.2 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,4 g |
Arpa donlari ovqatlanish termalari tomonidan qadrlanadi. Bu tana uchun foydali bo'lgan biologik faol moddalar mazmuniga yuqori ikkinchi o'rinni egallaydi. Va faqat bu ko'rsatkichdan pastroq.
Suvdagi arpa solingan siyohning kaloriya miqdori (100 g): 76 kkal.
Bug'doyning kaloriya miqdori
Bunday birikmalar tanadagi iflos jarayonlarning rivojlanishini kamaytiradi, zararli moddalarni yutish.
| 100 gramm bug'doyda: | |
| 305 kkal | |
| Sincaplar | 11.8 g |
| Yog ' | 2.2 g |
| Uglevodlar | 59.5 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 10.8 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 2.5 g |
| Kraxmal | 55,5 g |
| Kul | 1.3 g |
Bug'doyda kaliy va magniy mavjud. Suyak to'qimalarini shakllantirish jarayonida inson tanasida ishtirok etadigan elementlar, yurak-qon tomir tizimining ishini qo'llab-quvvatlash. Qo'rqinchli bug'doy unining giyohvandligi laktatsiya qilishni eng yaxshi vositalardan biridir.
Bug'doydagi pyuresi kaloriya miqdori (100 g): 107 kkal.
Kaloriya miqdori jo'xori
Uning yordami bilan siz tanadan toksinlar va boshqa zararli birikmalarni ko'tarishingiz mumkin. Taniqli ovqatlanish bo'yicha xodimlarning fikriga ko'ra, jo'xori uni boshqa mahsulotlarga qaraganda tanadan yaxshiroq so'riladi. Ushbu don yordamida jigar, buyraklar, qalqonsimon bez faoliyatini normallashtirishingiz mumkin.
| 100 gramm jo'xori uchun: | |
| 88 kkal | |
| Sincaplar | 3 g |
| Yog ' | 1.7 g |
| Uglevodlar | 15 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 11.3 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 2.1 g |
| Kraxmal | 54,5 g |
| Kul | 1.7 g |
Homiladorlik paytida jo'xorial pyuresi juda foydali. Bu foliy kislotasining manbai. Homila to'g'ri shakllanishining asosiy elementidir.
Sutdagi jo'xori uchun kaloriya miqdori (100 g): 102 kkal.
Erkaklar kaloriya miqdori
Ushbu Vital Kasce elementi normal yurak funktsiyasini ta'minlaydi. Bundan tashqari, Semolinada juda ko'p temir bor. U bilan siz qonning bir qismi sifatida qizil qon tanalarini yangilashingiz mumkin. Asab tizimini B guruhining zaruriy vitaminlari bilan ta'minlash maqsadida semolinani ham ishlatish juda muhimdir.
| 100 gramm semolinada: | |
| 333 kkal | |
| Sincaplar | 10.3 g |
| Yog ' | 1 g |
| Uglevodlar | 70,6 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 3.6 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 1.6 g |
| Kraxmal | 68.5 g |
| Kul | 0,5 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,2 g |
Semolinada oz miqdordagi tola bu mahsulotni oshqozon-ichak kasalliklarini davolashda mo'ljallangan dietada eng yaxshisini qildi.
Sutdagi semolinaning kaloriya miqdori (100 g): 98 kkal.
Hercules kaloriya miqdori
Ushbu donning muvozanatli tarkibi bilan mashhur. U 11-20% oqsil, o'simlik yog'ining 4-8% va uglevodlarning 65 foizini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, gerkules parchalari odamlar uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali va vitaminlar va minerallarning qimmatli manbai hisoblanadi. Ushbu mahsulot bolalar ovqatlari uchun juda mos keladi, chunki u o'sayotgan organizmning to'liq rivojlanishiga olib keladi.
| 100 gramm semolinada: | |
| 352 kkal | |
| Sincaplar | 12.3 g |
| Yog ' | 6.2 g |
| Uglevodlar | 61.8 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 6 g |
| Suv | 12 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 1.2 g |
| Kraxmal | 60.1 g |
| Kul | 1.7 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 1.4 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 4.48 g |
Herculesda "sekin" uglevodlar mavjud. Ularga rahmat, ziyofat hissi uzoq davom etadi. Shuning uchun Herkules parhez ovqatlanishning asosi sifatida idealdir. Shuningdek, ushbu mahsulot diabet bilan dietaga kiritilishi kerak. Hercules qon shakarini normallashtirishga qodir.
Sutda perrules kaloriyasi (100 g): 135,8 kkal.
Kinea kaloriyasi
Uning ta'siri bilan u boshqa don bilan taqqoslash mumkin emas. Kinea - bu o'simlik oqsilining qimmatli manbai. Ushbu donning ba'zi navlari 20% gacha oson hazm bo'ladigan oqsil mavjud.
| 100 gramm kinoa: | |
| 120 kkal | |
| Sincaplar | 4.4 g |
| Yog ' | 1.92 |
| Uglevodlar | 21.3 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 2.8 g |
| Suv | 71.61 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 0.87 g |
| Kraxmal | 17.63 |
| Kul | 0.76 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 1 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 0,231 g |
Film protein noyob aminokislota tarkibiga ega. U inson tanasi uchun almashtirib bo'lmaydigan bir nechta birikmalarni o'z ichiga oladi. Shu jumladan lizin, aralashmaning kamayishi tufayli. Shu sababli Kinaa artrit, artroz va boshqa shunga o'xshash kasalliklardan aziyat chekadigan odamlarga ko'rsatiladi.
Kinea (100 g) dan olingan kaloriya miqdori: 120 kkal.
Lojillarning kaloriya miqdori
O'sish jarayonida yasmiq toksinlar va nitratlar to'plamaydi. Bu juda yaxshi ekologik toza mahsulotga aylantiradi. Bundan tashqari, yiqilib, o'zi tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlashi mumkin. Uning ehtiroslari tanadagi saraton hujayralari darajasini kamaytirishga qodir.
| 100 gramm yasmiqda: | |
| 295 kkal | |
| Sincaplar | 24 g |
| Yog ' | 1.5 g |
| Uglevodlar | 46.3 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 11,5 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 2.9 g |
| Kraxmal | 43.4 g |
| Kul | 2.7 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,5 g |
Lentagi barcha o'simlik mahsulotlari orasida temir va foliy rangli kislotadan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, B guruhining juda ko'p tolasi va B. Lentagi o'simlik oqsilining boy manbai hisoblanadi.
Lentalar qaynatilgan kaloriya miqdori (100 g): 111 kkal.
No'xatdan kaloriya miqdori
Shuningdek, ushbu madaniyatning qadr-qimmati - bu uning aminokislotasi tarkibidagi lizinning mavjudligi. No'xatga ham boy bo'lgan piridoksin terining tuzilishini yaxshilashga va olib qo'yish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
| 100 gramm no'xatda: | |
| 298 kkal | |
| Sincaplar | 20,5 g |
| Yog ' | 2 g |
| Uglevodlar | 49.5 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 11.2 g |
| Suv | 14 g |
| Kul | 2.8 g |
| Kraxmal | 44.9 g |
| Mono- va daladanriidlar (shakar) | 4.6 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 1.39 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,2 g |
Boy no'xat va selen. Ushbu mineral antikokrogen ta'sirga ega va tanadan radiotaktiv metallarni olib tashlashda yordam beradi. Ilgari, maydalangan donalar yordamida no'xat yonishi bilan davolangan va no'xat unining yordami bilan - diabet melitus.
No'xat pyuresi (100 g): 89.4 kkalning kaloriyasi.
Loviya kaloriya miqdori
Oziqlantiruvchi qadriyatlarda, loviya oqsin go'shti go'shtning oqsili bilan tenglashtiriladi. Ushbu mahsulotda temir juda ko'p, shuning uchun fasol kamqonlikka qarshi parhezda qo'llaniladi. Fasolda juda ko'p rux, magniy va kaltsiy ham mavjud.
| 100 gramm fasolda: | |
| 298 kkal | |
| Sincaplar | 20,5 g |
| Yog ' | 2 g |
| Uglevodlar | 49.5 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 11.2 g |
| Suv | 14 g |
| Mono- va Xarxaridlar | 4.6 g |
| Kraxmal | 44.9 g |
| Kul | 0,9 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0,5 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 1.39 g |
Buyraklarni tozalash uchun fasolning diuretik mulki ishlatiladi. Ushbu mahsulot haddan tashqari ko'p mehnat, asab charchoqlari va sport turlari uchun ko'rsatilgan. Fasolning antibakterial xususiyatlari og'iz bo'shlig'ining kasalliklarini davolashda ishlatiladi.
Qaynatilgan qizil loviya (100 g) kaloriya miqdori (100 g): 93 kkal.
Makroyaning kaloriya miqdori
Ushbu mahsulotdan foydalanib, siz tanadagi metabolik jarayonlarni faollashtirishingiz mumkin. Buning uchun siz hayotiy ohangni, immunitet tizimining yaxshi va ishini oshirishingiz mumkin bo'lgan rahmat. Makkajo'xori va ortiqcha vazn foydali.
| 100 gramm makkajo'xori: | |
| 96 kkal | |
| Sincaplar | 3.41 g |
| Yog ' | 1.5 g |
| Uglevodlar | 20.98 |
| Oziq-ovqat tolasi | 2.4 g |
| Suv | 73.41 g |
| Kul | 0.71 g |
| Kraxmal va dextrins | 7.17 g |
| Mono- va daladanriidlar (shakar) | 4.54 g |
| Omega-3 yog 'kislotalari | 0.018 |
| Omega-6 yog 'kislotalari | 0,586 |
| To'yingan yog 'kislotalari | 0.197 |
Makkajo'xori tarkibidagi makkajo'xori va asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin bo'lgan makkajo'xori. 150 gramm makkajo'xori kunduzgi B1 vitamini.
Qaynatilgan makkajo'xori moddasi (100 g): 123 kkal.
Loviya kaloriya miqdori
Shuni unutmangki, fasolda noyob aminokislota tarkibiga ega bo'lgan o'simlik protein mavjud.
| 100 gramm fasolda: | |
| 56.8 kkal | |
| Sincaplar | 6 g |
| Yog ' | 0,1 g |
| Uglevodlar | 8,5 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 0,1 g |
| Suv | 83 g |
| Kraxmal | 6 g |
| Mono- va daladanriidlar (shakar) | 1.6 g |
Loviya xoleretik mulkka ega. Bu ularga ortiqcha xolesterin olib tashlash va qon shakarini normallashtirishga imkon beradigan. Bobs kosmetik maqsadlar uchun, antiinflformatsiya niqobi sifatida ishlatiladi.
Yashil qaynatilgan loviyalarning kaloriya miqdori (100 g): 36.54 kkal.
Soya kaloriyasi
Amerikaning yurak assotsiatsiyasining ovqat qo'mitasiga ko'ra, kuniga atigi 50 g soyadan foydalangan holda, siz qon xolesterini 20 foizga kamaytirishingiz mumkin.
| 100 gramm soya bilan: | |
| 364 kkal | |
| Sincaplar | 34.9 g |
| Yog ' | 17.3 g |
| Uglevodlar | 17.3 g |
| Oziq-ovqat tolasi | 13,5 g |
| Suv | 12 g |
| Kul | 5 g |
| Kraxmal | 11,6 g |
| Mono- va daladanriidlar (shakar) | 5.7 g |
| To'yinmagan yog 'kislotalari | 2.5 g |
| To'yingan yog 'kislotalari | 14,35 g |
Soyalarning tarkibini o'z ichiga oladi Pummunlated yog ', tola, minerallar va vitaminlar kiradi. Ammo, Kinea kabi tuproq dunyodagi eng foydali mahsulotdir. Hammasi soya fasulyosining noyob oqsil tarkibi haqida. Unga rahmat, ushbu mahsulot go'sht bilan almashtirilishi mumkin.
Soya go'shtining kaloriya miqdori (100 g): 296 kkal.
Umumiy jadval
| Kaloriya tarkibi (100 g): | |
| Karabuğday don | 330 kkal |
| Aqldan ozgan don | 342 kkal |
| Guruch | 303 kkal |
| Qora (yovvoyi) guruch | 101 kkal |
| jigarrang guruch | 362 kkal |
| Marvarid arpa | 315 kkal |
| Arpa maydalangan | 313 kkal |
| Bug'doy | 305 kkal |
| Suli | 88 kkal |
| Qadoq | 333 kkal |
| Xerkullar | 352 kkal |
| Kinoa | 120 kkal |
| Yasmiq | 295 kkal |
| No'xat | 298 kkal |
| Dukkaklilar | 298 kkal |
| Makkajo'xori | 96 kkal |
| Bobs | 56.8 kkal |
| Soya | 364 kkal |
Maslahatlar va sharhlar
Olga. Men Kinosdan juda yaxshi ko'raman. Ushbu mahsulot juda ko'p foyda keltiradi. Va kaloriya miqdori kichik. Men sekin pishirgichda pishiraman. Bu juda mazali bo'ladi.
Viktor. Va men karabuğday sevaman. Ajoyib mahsulot. Oziqlantiruvchi va sog'lom. Va diabetim bilan siz yaxshiroq pyuresi bilan tasavvur qila olmaysiz.
Video. Top-5 foydali donli don yoki ozuqaviy ovqatni berish tavsiya etiladi
Men kamida har kuni kemani iste'mol qilishim mumkin. Men uni faqat o'zim pishiraman, aks holda xotinim qaynab ketadi va men ALDANTE va zaytun moyi bilan to'ldirishni yaxshi ko'raman. Mmmm ... men qiynoqqa tortaman)