Panada toza cho'milishni qanday to'g'ri? Grilli paneldagi plakatlarni qanday qovurish kerak, pomidor sousi bilan: o'z qo'llaringiz bilan yuvinish uchun retsept

Cho'milish uchun retseptlar.

Tarkib

Kupata - bu Gruziyada barbekyu alternativa kabi bo'lgan go'sht mahsuloti. Ular go'sht lazzati, lavash va o'tkir pomidor yoki Tkemalining meva sousi bilan bir xil tarzda xizmat qiladilar. Ushbu maqolada, biz sizga panjara qaynatishni qanday qilib piktent olish kerakligini aytib beramiz.

Panada toza cho'milishni qanday to'g'ri?

Endi tayyor - -20ad uy kolbasa sotib olishga muammoli emas, shuning uchun ular ham yarimfinatsiya qilingan do'konda ham deyiladi. Ideal holda, ular go'sht, sarimsoq, ziravorlar va piyozdan iborat. Agar kerak bo'lsa, yog 'ham qo'shiladi. Bu maydalangan yoki go'sht maydalagichda maydalanishi mumkin. Ba'zan siz sotuvda pishloq bilan, shuningdek bolgar qalampir bilan sotishni topishingiz mumkin. Ko'pincha har xil turdagi go'shtning kombinatsiyasi amalga oshiriladi: mol go'shti va hatto cho'chqa go'shti bilan tovuq. Kolbasa nimadan qilinganiga qarab pishirish sanasi farq qiladi. Katta vannalarni panada yuvishning bir necha usullari mavjud. Hammasi juda oddiy tayyor.

Retsept:

Agar siz muzlatilgan mahsulotni sotib olgan bo'lsangiz, uni muzlatgichga tunda o'tkazishingiz kerak. Qo'rqinlashdan 30 daqiqa oldin, kolbasa xonaning haroratini ko'tarishi uchun xona haroratida qoldiring.
Bundan tashqari, panjara ichiga bir oz sariyog 'quyiladi va o'zlarini alohida idishda yuvib tashlaydilar va qopqoq bilan qoplangan. 5 daqiqa davomida kolbasa qaynab oling. Bundan tashqari, issiq moyda paketni qog'oz sochiq bilan quritgandan so'ng, qo'pol qobiq hosil qilish uchun paketni qo'yish kerak.
Har ikki tomondan 5 daqiqa davomida qovuring. Shu bilan birga, bu lazzatni qopqog'ini qoplash maqsadga muvofiqdir. Shundan so'ng qopqoq olib tashlanadi va kolbasa yana 10 daqiqa davomida qovuriladi. Keyinchalik, siz kolbasalarni qazib olishingiz va mazali pomidor sous bilan xizmat qilishingiz kerak.
E'tibor bering, pishirishdan oldin vanna bilan cho'milish vannasini teshib qo'yishingiz shart emas, chunki tayyor mahsulot juda quruq va mazali bo'ladi.

Grilli panada cho'milishni qanday qovurish kerak?

Ko'pincha kupines ko'pincha an'anaviy idishga emas, balki panjara ustida tayyorlanadi. Sotuvda to'rtburchaklar, kvadrat, shuningdek, dumaloq shaklning o'xshash modellari mavjud. Asosan, ular sog'lom turmush tarzini afzal ko'rgan odamlar tomonidan sotib olinadi va ularning menyusini panjara taomlari bilan diversifikatsiya qilishga intilmoqda. Qabqalarda ovqat pishirish uchun hech qanday yo'l bo'lmasa, gril panasida hammomlarni qovuring.

Retsept:

Koliyatlarni 2 daqiqa qaynoq suvda qaynatish kerak, ekstora, qog'oz sochiq bilan quriting
Shundan so'ng, panjara paneli yupqa yog 'va kolbasa bilan qoplangan
3 daqiqadan 3 minutgacha qovuring. Oziq-ovqat asosan ketchup, shuningdek kartoshka bilan xizmat qiladi

Vanna bilan vannani pomidor sousi bilan tilim bilan qanday qovurish kerak?

Ushbu g'ayrioddiy tanlov makaron va qaynatilgan kartoshkalarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

500 g kolbasa
1 piyoz
1 sabzi
Yog '
200 ml pomidor sharbati
SPORTLAR
Tuz

Retsept:

Buning uchun har bir kolbasani to'rtdan beshta bo'lakka kesib, har bir parchaning ikkala tomonida o'simlik moyida qovurish kerak
Shundan keyin vannani plastinkaga qo'ying va qovurilgan panada maydalangan piyozni qo'ying
Sabzavot oltin rangga aylangandan so'ng, pomidor sharbatini panga quying. Bu taxminan 200 ml bo'lishi kerak
Sos bilan sabzavotlarni aralashtiring va 10 daqiqadan so'ng tushib qoling
Sosda pishirilgandan so'ng, unda kolbasalarni qo'yish, qopqog'ini yoping va yana 15 daqiqa qaynatib oling
Maydalangan ko'katlar va kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling

O'z qo'llaringiz bilan hammomni qanday pishirish kerak?

Eng qiziqarli narsa shundaki, cho'milish yarim taniqli mahsulotlardan emas, balki mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Kuphat, ham tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shtidan tayyorlanishi mumkin. Go'shtga qarab, siz yog 'qo'shishingiz yoki yo'q. Ammo tovuq ko'kragini, shuningdek past mol go'shti bilan birlashtirish yaxshidir. Yog 'qo'shilishi tufayli idish yanada suvli va ularning yoqishi uchun to'yingan bo'ladi.

Tarkibi:

1,5 kilogramm go'sht
2 ta katta lampochka
Tuz
SPORTLAR
3 sarimsoq tish
Bir oz suv
Agar kerak bo'lsa, yog '

Retsept:

Go'sht maydalagichda go'shtli moddalarni maydalash kerak, yer ostidagi piyoz, shuningdek sarimsoq, ozgina qalampir, tuz qo'shing.
Endi stolga yoki katta idishga solib, katta idishga solib qo'yishingiz kerak. Bu taomni sharqdiradi.
Endi ichaklar bilan shug'ullanish vaqti keldi. Endi do'konlarda va katta supermarketlarda siz allaqachon tayyorlangan ichaklarni sotib olishingiz mumkin.
Ular poklanadi, shuning uchun ular qo'shimcha ravishda sayqallanishi shart emas.
Agar siz bozorda ichakni sotib olgan bo'lsangiz, unda siz ular bilan taqqoslashingiz kerak, ular bilan o'girilib, pichoqning ahmoq tomonini butun vinosni olib tashlash uchun siqib chiqarishlari va siqib qo'yishlari kerak.
Keyinchalik, siz go'sht maydalagichda maxsus ko'krakni qo'yishingiz kerak, ichakni tepaga biriktiring.
Endi qiyma go'shtni ichakning ichak sig'imini to'ldirishda davom eting. Agar sizda maxsus qurilma bo'lmasa, u an'anaviy plastik shisha yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Buning uchun pastki qismini kesib tashlang, shishani qiyma go'sht bilan to'ldiring va uni qoshiq yoki boshqa narsa bilan itaring, siz qo'lingiz bilan bo'lishingiz mumkin.
Qopqoqni qamrab olgan qismidan, qiyma go'sht chiqadi, ular ichaklarni to'ldirishlari kerak.
Tayyor kotiblarni har 20 sm yuvish kerak. Uni pishirish jarayoniga to'sqinlik qilmasliklari uchun uni juda mahkam to'ldirishga harakat qiling.
Filmning yorilishi kolbasa katta go'sht bilan juda qattiq urilganligi sababli yuzaga keladi.
Kolbasani bosganda kolbasani qilishga harakat qiling va ichingizda bo'sh joy mavjud.
Buning uchun rahmat, tayyor kolbasa paydo bo'lmaydi, ammo suvli va juda mazali bo'ladi.
Bunday kolbasalar, shuningdek, qaynoq suvda 3 daqiqa qaynatilishi kerak, so'ngra neftning barcha tomonlaridan qovurilgan.