Muhim voqeani (to'y, yubiley, ziyofat) rejalashtirish qiyin, chunki ko'p jihatlar hisobga olinishi kerak. Asosiy nuance - bu spirtli ichimliklarning maqbul miqdorini tanlash, chunki men barcha mehmonlarni qulay his qilishlari va o'yin-kulgi bilan qoniqishni xohlayman.
Tarkib
- Banqet uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash: bosqichma-bosqich rejalashtirish
- Odam uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash kerak?
- Tug'ilgan kun uchun alkogolni hisoblang
- To'y uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash kerak?
- Kompaniyaning tabiatdagi kompaniya uchun qanday alkogolni hisoblash kerak?
- Video: To'y uchun menyu va alkogol - hisoblash
Ushbu maqolada to'y, ziyofat, yubiley yoki bayramning boshqa turi uchun alkogolli ichimliklar sonini qanday hisoblash haqida batafsil ma'lumot beriladi.
Banqet uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash: bosqichma-bosqich rejalashtirish
Avval siz tadbirning maqsadi to'g'risida qaror qabul qilishingiz kerak. Agar siz to'yni tashkil qilsangiz, tug'ilgan kun yoki korporativ ziyofat bo'lsa, sizga juda ko'p alkogol kerak bo'ladi. Axir, bunday tadbirlarga muhtoj bo'lmagan mehmonlar etarli.
Har bir bayramning bir necha bosqichlari mavjud, shuning uchun spirtli ichimliklarni hisoblashdan oldin bunday fikrlarni hisobga olishingiz kerak:
- Asosiy taomlarga xizmat qilishdan oldin, aperitif amalga oshiriladi. Yengil ishlovchilar va ozgina spirtli ichimliklar stolga joylashtirilgan (eng tez-tez sharob va shampan). Bir kishi kamida 250 ml ichimlik uchun hamma narsani hisoblang.
- Asosiy bosqich. Bu erda siz stolda ko'proq ichimliklar qo'yishingiz kerak, shunda bayram "Hurray" ga o'tadi.
- Final. Bu biroz ko'proq alkogolni oladi. Tadbir tugashi bilan ko'pchilik uyni ajratib turadi va ba'zilari alkogol ichimliklar ichishdan bosh tortadilar, 10-12 kishi uchun 1 litr spirt etarli darajada etarli bo'ladi.
Odam uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash kerak?
Tayyorgarlikning asosiy bosqichida, 2 turdagi alkogolli ichimliklar stol ustiga qo'yiladi - sharob va aroq. Siz ham sotib olishingiz kerak 2-3 shisha shampan. Agar ba'zi mehmonlar sharob ichmasalar, bu zarurdir. Agar mehmonlar aroqga murosasizlikdan aziyat chekayotgan bo'lsa, siz ularga ozgina tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin viski yoki konyak.
Agar bayramona bayrami kamida 5 soat davom etsa, unda sizga kerak bo'ladi:
- 1 kishi uchun 1 litr kuchli spirt;
- 2-3 kishiga 750 ml o'ynaydi;
- 750 ml sharob - 1 kishi uchun.
Yuqoridagi barcha balandliklar allaqachon marj bilan ko'rsatilgan. Ya'ni, ta'tildan keyin sizda hali ham ozgina alkogol bor.
To'g'ri hisoblash, mehmonlarning alohida afzalliklarini hisobga olish kerakligini anglatadi:
- 1 kishi kerak bo'ladi 400 ml aroq, 500 ml vino va 250 ml shampan
- 1 ayol uchun kerak bo'ladi - 100 ml aroq, 450 ml vino va 250 ml shampan
Agar mehmonlar katta kompaniyada dam olishni yaxshi ko'radigan bo'lsa, siz spirt miqdorini 1,5-2 marta oshirishingiz mumkin. Yuqoridagi hisob-kitoblar kompaniyaning kambag'al mehmonlari bo'lishini ta'minlaydi.
Tug'ilgan kun uchun alkogolni hisoblang
Agar siz tug'ilgan kuningizni nishonlash uchun 30 ga yaqin odamni taklif qilsangiz, siz juda ko'p alkogol sotib olishingiz kerak. Asosan, aroq va sharob ishlatiladi. Faqat dam olishni istagan odamlar uchun, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilmasdan, ozgina shampan sotib olishingiz kerak bo'ladi.
Spirtli ichimliklar standartlarini batafsil hisoblash:
- 15 yigit, 7-8 litr aroq va 7-8 litr sharob talab qilinadi
- 15 qiz uchun, 2-3 litr aroq va 7-8 litr sharob
- bundan tashqari 2 litr konyak va 2-3 l yorma qo'ying
- boshqa turdagi alkogol ichimliklar sotib olish uchun mehmonlarning individual istaklari asosida sotib olinishi kerak
To'y uchun spirtli ichimliklarni qanday hisoblash kerak?
- Spirtning eng mashhur turi vino. Agar siz sharobning qaysi rangini tanlashni bilmasangiz, mavsumni, stolda idishlar va mehmonlarning istaklarini ko'rib chiqing. Yozda, stolda oq rangdagi sharobni va qishda - qizil rangga qo'yish yaxshiroqdir.
- Agar stolda baliq yoki tovuq idishlari bo'lsa, ustunlikni bering oq ayb. Go'sht qizil sharlar bilan yaxshi ketadi. Agar siz turli xil sharob navlarini sotib olmoqchi bo'lsangiz, siz universal ko'rinishni ishlatishingiz mumkin - pushti. Sovuqlangan ichimliklarga xizmat qiling. Agar siz restoranda bayramni nishonlasangiz, bayram boshlanishidan oldin 5-6 soat oldin alkogol olib keling. Bu safar sovuq ichish uchun etarli bo'ladi.
- Agar siz tanlov to'g'risida qaror qabul qilish qiyin bo'lsa, buyurtma berishingiz mumkin teng miqdordagi oq va qizil sharob, zaxiraga pushti qo'shing. Semmi -Seet va yarim -dry navlarini sharob sotib olishga harakat qiling.
- Desert turlari ko'pincha bunday tadbirlar jadvaliga joylashtirilgan og'ir ovqat bilan birlashtirilmaydi. Quruq navlar ma'lum bir ta'm bilan ajralib turadi, shuning uchun hamma ham ularning yoqishi mumkin emas.
- Siz oldindan qanday qilib ular bilan bog'liq bo'lgan mehmonlar bilan spetsifikatsiya qilishingiz mumkin vermut va meva sharbatiga asoslangan kokteyllar. Ular aybdorlik uchun ajoyib alternativa bo'ladi. Statistikaga ko'ra, har bir kishi uchun kamida 750 ml sharob sotib olinadi.
- Kuchli alkogolga kelsak, erkaklar 0,5 litrni iste'mol qilishadi, ayollar esa 300 ml dan oshmaydi.
To'y uchun qanday alkogol kerakligini qanday hisoblash kerak:
- Playwoodyum ichimliklar - 40 shisha.
- Sharob ichadi - 56 ta idish.
- Kuchli alkogol (viski, aroq, konyak) - 30 shisha.
Kompaniyaning tabiatdagi kompaniya uchun qanday alkogolni hisoblash kerak?
- Agar tug'ilgan kun bo'lsa, taniqli yoki korporativ bayram o'rmonda yoki parkda, sotib olishingiz mumkin pivo. Bu ichimlik odatdagi ichimliklar uchun ideal alternativa hisoblanadi. Har qanday bayram juda yaxshi to'ldiriladi hunarmandchilik pivosig'ayrioddiy retsept bo'yicha tayyorlanadi.
- Pivo ishlab chiqariladigan idish alohida saqlanadi. Hamma o'zi xohlagan darajada o'zini puflay oladi. Yaqin atrofda pivonaklar joylashtirilgan stol qo'yiladi. Kegsda sovutilgan pivo berish uchun ixtisoslashgan kompaniyalarni tayinlangan joyga olib boring. O'rtacha, har bir kishi tabiatda kamida 1 litr pivo ichadi.
- Shunday qilib, endi siz har qanday bayram turidagi spirt miqdorini qanday hisoblashni bilasiz. Hisoblashda, bayramning davomiyligi, odamlar soni, yilning va mehmonlarning xohish-istaklariga e'tibor bering.
Bundan tashqari, nihoyat, mast qilish kerak emasligingizga e'tibor qaratmoqchimiz. Taksi xizmatlaridan foydalaning yoki uyingiz bermagan do'stlaridan uyni etkazib berish uchun. Shuningdek, biz sizga spirtli ichimlik nurini qanday hisoblash haqida foydali ma'lumotlarni taqdim etamiz.
Spirtli ichimliklar haqida foydali maqolalar:
- Agar antidepressantlar va alkogol aralashmasi bo'lsa nima bo'ladi
- Nima uchun erkaklar, ayollar, o'spirinlar spirtli ichimliklar ichishadi
- Alkogolizmdan xavfli kodlash nima
- Spirtli ichimlik aralashmasidan tez chiqish