Pechni pechda pishirish uchun pergament qog'ozdan foydalanish, sekin pishirgich va yog'siz qovurish uchun? Qanday qilib pergament qog'ozni pishirish uchun almashtirishingiz mumkin? AliExpress-da pergament qog'ozini qanday pishirish va qadoqlash uchun sotib olish mumkin?

Pergament qog'ozdan qanday foydalanish kerak? Ushbu va boshqa savollarga siz maqoladagi javoblarni topasiz.

Qandolatchilar o'tgan asrda pishiriq ishlab chiqarishda pergamentdan foydalanishni boshladilar. Bunday qog'ozni uy-ro'zg'or buyumlari, eko-qovurish, oziq-ovqat do'koni, supermarket yoki bozorda sotib olish mumkin.

• Deyarli har bir uy bekasi uyda pergamentga ega, ammo ko'pchilik nima uchun kerakligini bilmaydi va ko'pincha bunday qog'oz boshqa maqsadlar uchun ishlatiladi.
• Pergament nima? Bunday qog'ozni qayerdan sotib olish mumkin? Xamirturushlar mazali va sog'lom bo'lish uchun uni qanday to'g'ri ishlatish kerak?
• Ushbu va boshqa savollarga ushbu maqolada javob topishingiz mumkin.

Pergament qog'oz nima, nega bu kerak?

Pergament qog'oz paketlarda sotiladi va ko'pincha "pishirish qog'oz" deb nomlanadi. Sovet Ittifoqi davrida oziq-ovqat do'konlarida sotilganda oziq-ovqat mahsulotlariga o'ralgan. Ammo pergament qog'oz nima va nega bu kerak?

• Uning ishlab chiqarish uchun gözenekli qog'oz ishlatiladi - 100% tsellyuloza.
• Ishlab chiqarishda tolali tayyorlangan kislota eritmasi bilan davolanadi. Tsellyuloza gidrolizi uchadi va pergament olinadi.
• U suv bilan yuviladi, quritiladi, chiziqlarga kesilib, rulonlarga yig'iladi.
• Natijada namlikdan shishmaydigan va yuqori haroratni yaxshi ushlab turadigan qalin pergament qog'ozdir.

Pergament qog'oz turli xil idishlarni tayyorlashda foydalanish juda qulaydir. Ilgari, uni faqat pishirish qandolat qilish uchun ishlatilgan. Zamonaviy uy bekalari turli xil go'sht, baliq, qo'ziqorin idishlarini tayyorlash uchun, shuningdek, xamirdan pishirish mahsulotlarini tayyorlash uchun pergamentdan foydalanadilar.

• Pergamentni pishirish varag'iga joylashtiring va xamir ovqatni tepaga qo'ying. Siz qog'ozni oz miqdordagi sabzavot yoki sariyog 'bilan moylashingiz mumkin.
• Odatdagidek mahsulotni iste'mol qiling: harorat, vaqt.
• Pergament qatlami, pishirish yoki boshqa idishlar yonmaydi. Buning evaziga pishirish varag'i foydalanishdan keyin yuvish juda oson.

Pergament shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun ishlatiladi - qulay va tejamkor. Axir, bunday qog'oz arzon.

MUHIM: Siz pergament qog'ozda yog 'qo'shmasdan pishirishingiz mumkin. Bu ko'pincha ovqatni to'g'ri ovqatlanish uchun pishirish kerakligini tez-tez yordam beradi.

AliExpress-da pergament qog'ozini qanday pishirish va qadoqlash uchun sotib olish mumkin?

Uy qurilishi uchun pergament qog'ozi kerak bo'lsa, unda uy bekalari ko'pincha supermarketlarga yoki bozorga boradilar. Agar ushbu material juda ko'p bo'lsa, masalan, qandolatchilik ustaxonasi yoki butun ishlab chiqarish ishi uchun, keyin bunday qog'ozni sotib olish mumkin Aliexpress.

• Bu erda uning narxi bir necha bor do'konga qaraganda pastroq va agar siz katta partiyani buyurtma qilsangiz, siz Sotuvchiga yaxshi chegirma haqida kelishishingiz mumkin.
• Agar siz hali ham eng yirik savdo Internet saytida ro'yxatdan o'tmagan bo'lsangiz, unda keyinchalik veb-saytimizda maqolani o'qingBuni qanday qilish kerak.
• Siz ham qarash orqali ro'yxatdan o'tishingiz mumkin video videolarda havola orqali ko'rsatmalar.

Pergament qog'ozini pishirish va qadoqlash uchun qanday qilib sotib olish mumkin Aliexpress? Quyidagi amallarni bajaring:

Ro'yxatdan o'tgandan so'ng, asosiy sahifaga o'ting Aliexpressva qidiruv panelida quyidagi so'zlarni kiriting: "" pishirish pergamenti"yoki" pergament qog'oz". Sizning oldingizda tovarlar bilan sahifani ochadi. Tanlang, rasm belgisini yoki mahsulot nomini bosing.

Ochgan sahifada, sotuvchining reytingini o'rganing: u yuqori darajadagi ishonchlilik va ko'plab ijobiy sharhlarga ega bo'lishi kerak. Bularning barchasi sahifaning yuqori qismida ko'rish mumkin.

Agar sotuvchining reytingi bilan hamma narsa yaxshi bo'lsa, uni bosish tugmachasini bosish orqali buyurtma qilish Hozir xarid qilish"yoki" Savatga qo'shing". To'lovni amalga oshiring, tartibni tasdiqlang va etkazib berishni kuting.

MUHIM: Siz ingliz tilida qidiruv panelida so'rovni olishingiz mumkin: "" pergament qog'oz pishirish», « arzon qog'oz pishirish". Agar sizga qadoqlash uchun qog'oz kerak bo'lsa, yozing " qog'oz pishirish". Agar sizning oldingizda boshqa mahsulotlar bilan ishlaydigan sahifa ochilsa, o'ngdagi filtrdan foydalanib, kerakli narsani topishingiz mumkin. Kerakli faol havolalarni bosing va sayt sizni tegishli sahifaga yo'naltiradi.

Pechdagi pergament qog'ozni pechda pergament qog'ozni to'g'ri qo'yadi?

Pergament, shuningdek folga ikki tomonga ega. Mechaxes ko'pincha qaysi tomon pergament qog'ozni pechkada pishirish varag'iga to'g'ri qo'yishini bilmaydi. Pergament pishiriq varag'iga porlash varag'ida porlashi bilan qoplangan.

Sovet davrida faqat do'konda "blat" bo'lgan uy bekalari bunday qog'ozdan foydalanishlari mumkin edi. Boshqalar, o'simlik moyi bilan pishirilgan, shuning uchun mahsulotlar pishirilgan varag'iga yopishib olishi uchun o'simlik yog'i bilan qoplangan oddiy noutbuklar.

Pergament qog'ozini pishirishdan oldin moy bilan yog'lashim kerakmi?

Ko'plab ishlab chiqaruvchilar kremniy bilan pergament qog'ozni singdirishadi. Shuning uchun pishirishdan oldin yog 'bilan moylanish kerak emas. Odatda yoki yo'q, odatda paketda ko'rsatilgan. Agar bunday ma'lumot bo'lmasa, xamirturush xamirini pishirish uchun oz miqdordagi o'simlik moyi bilan moylash yaxshiroqdir. Qum xamiri pishirilgan moy bilan qog'ozni yog 'bilan yog'diradi. Go'sht yoki baliq pishirganda, pergament moylash yaxshiroqdir.

Pergament qog'ozni kesish qog'ozini, folga, teflon, pishirish uchun silikon qog'oz bilan almashtirish mumkinmi?

Agar siz tez-tez pishirish uchun pergamentdan foydalangan bo'lsangiz, unda siz ushbu hujjat eng insuguruning daqiqasida tugaganida, agar siz ishingiz bo'lsa, sizda ishlar bo'lishi mumkin. Siz idishlarni pishirish varag'ida pishirishingiz kerak. Mahsulotlar ko'milib, issiqlik varaqasi yomon tozalanadi. Ammo pergament qog'ozni kesish qog'ozi, folga, teflon, pishirish uchun silikon qog'oz bilan almashtirish mumkinmi? Bir nechta nuanslar:

• Tuzishni chizish qog'ozini chizish - Bunday qog'oz pechda pishirish uchun juda mos keladi, ammo mahsulotlar o'simlik moyi bilan yoyilishi kerak.
• Folga Pishirish uchun bachadon tomoni pishirish varag'iga joylashtiriladi. Yuqori porloq tomoni, agar siz xamirdan mahsulot pishirsangiz, o'simlik yog'i bilan yog'langan bo'lishi kerak. Baliq yoki go'sht pishirganda, bu kerak emas.
• Teflon qog'oz Mahsulotni nafaqat pechda pishirishga imkon beradi, balki unda idishda qovoqlarni qovurishingiz mumkin. Agar siz pishirish paytida mahsulot kuyishidan qo'rqsangiz, teflon qog'ozini har qanday issiqlik yuzasiga qo'yib yuboring. Idish adadi va mazali bo'lishi mumkin.
• Silikon qog'oz - pishirish uchun ajoyib material. Bunday qog'oz mahsulotlar bilan aloqa qilmaydi va yuqori haroratga yaxshi tutadi. Ko'pincha pishirish uchun uy bekalari stol uchun oddiy kremniy stollari. Ular qog'ozdan zichroqdir - pishirish yonmaydi, bu qo'pol va chiroyli bo'ladi.

Pishirish uchun siz hatto oddiy ofis qog'ozidan, balki har ikki tomondan toza va moylangan, shuningdek, supermarketlarda mahsulotlardagi qog'oz paketlari va mahsulotlarni qadoqlash amalga oshiriladi.

Sekin pishirgichga pergament qog'ozni qo'yish mumkinmi?

Mikroto'lqinli pechka kabi sekin pishirgich deyarli har bir uyda. Unda biz pishiramiz, qovuramiz, pishiramiz. Ammo pergament qog'ozni sekin pishiriqqa qo'yish mumkinmi, shunda idish yanada suvli va "yirtilgan" o'zi osonlikcha va tez tozalash mumkinmi? Ha, pergament turli xil taomlarni pishirish va qovurish uchun ishlatiladi: go'sht, baliq, shuningdek xamir mahsulotlari.

Pergament qog'ozida go'sht, tovuq, baliq, qovurilgan qovurishlar, qovurish mumkinmi?

Antickga qarshi qoplamali panjara qimmat va katta miqdordagi moyni qovurish juda qimmat va kastrok yoki po'lat oshpen idishlariga katta miqdordagi moyni qistirma sog'liq uchun zararli. Shuning uchun, ayollar ko'pincha hayron bo'lishadimi?

Yuqorida aytib o'tilganidek, pergament uy bekasi go'sht, baliq, tovuq va qo'ziqorin tayyorlash uchun faol foydalaniladi. Bundan tashqari, bunday qog'ozda siz pechda ham, panada ham qovurasiz. Pechkada pishirish kurlilari uchun pergament qog'ozi yog 'bilan yog'lanishi va panada qovurish kerak emas, sizga bir nechta tomchi o'simlik yog'i kerak bo'ladi.

Maslahat: Agar siz hali ham idish-tovoqni pergamentni xohlasangiz, bir oz qovurilgan bo'lsangiz, ichkarida qog'oz sabzavot yoki sariyog 'bilan moyil bo'lishi kerak.

Nega pishirish, xamir, marering, pies, pizza, go'sht va baliq pergament qog'oziga tayoq

Agar biz pechdan uzoq vaqt foydalansak, biz idishni qanday pishirish yoki ko'milishi uchun idishlarni bilamiz, shunda dafn etilmaydi va ko'mmasin. Ammo, agar pech yangi bo'lsa, lekin eski issiqlik kabinetidagi kabi mazali va chiroyli, keyinchalik pergamentdan foydalanish kerak.

Ammo ko'pincha uy bekalari va bu qog'oz bilan har doim ham mukammal bo'lmaydi. Nega pishirish, xamir, marering, pies, pizza, go'sht va baliq pergament qog'oziga tayoq

• Bu sizning pergamentdan noto'g'ri foydalanayotganingiz uchun bunday bo'lishi mumkin. Bu qovurilgan plastinka yoki panjara bilan yunon tomoni bilan yotqizish kerak.
• Ammo xamir suyuq bo'lsa, unda bu, shuningdek, go'sht, baliq yoki simes. Shuning uchun maxsus singdirilgan pergament qog'ozidan foydalanish yaxshiroqdir.
• Uning narxi oddiy narsadan biroz yuqori, ammo unga hech narsa yopishmaydi.

MUHIM: Agar sizning pechingiz o'z xususiyatlariga ega bo'lsa va mahsulotni shunchalik qattiq tortsa, u hatto namlangan va silikon qog'oz yoki gilamdan foydalaning.

Pergament qog'ozni pishirishdan qanday olib tashlash kerak?

Agar pergament tayyor mahsulotga tayoq, keyin uni pishirishdan qanday olib tashlash kerak? Qog'ozni issiq mahsulotdan olib tashlashga urinmang - ishlamaydi. Pishiriq soviyguncha kutib turing yoki nam sochiqqa qo'ying. Bunday xatti-harakatlardan so'ng, pergament mahsulotdan yaxshi o'tishi kerak.

Agar siz pergament qog'ozni iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?

Bu pechka uchun qog'ozni olib tashlash qiyin, va siz u bilan stolga taomga xizmat qilishingiz kerak. Tabiiyki, ovqat paytida butunlay tozalash mumkin emas, shuning uchun savol tug'iladi: agar siz pergament qog'ozni iste'mol qilsangiz nima bo'ladi? Pergament tabiiy materialdan - tsellyuloza yoki toladan tayyorlanadi. Bir marta bizning oshqozonimizda bu ozgina shishadi, ammo juda yaxshi hazm qilinadi. Shuning uchun, bir oz pergamentdan zarar bo'lmaydi.

Pergament qog'ozda tayyorlangan ovqatning ozuqaviy xususiyatlari saqlanib qoladi, ta'mi yanada yaxshi bo'ladi. Agar qog'ozning uchlarini mahkam bog'lab qo'ysangiz, siz idishni suvda pishiradigan sumka olasiz.

Video: Pishirish bo'yicha qog'ozni tanlash - Kengash mehribon bo'ladi - 403-sonli ozod bo'ladi - 06/04/2014 - hamma narsa yaxshi bo'ladi