Vermut ichish, tishlashdan ko'ra suyultirishdan ko'ra, suyultirishdan ko'ra: asosiy qoidalar

Vermutni to'g'ri ichish kerakmi? Maqolada bu haqda o'qing.

Tarkib

Hech kimga sir emas, vermut erkak va ayol orasida eng mashhur alkogol ichimlikdir. Biroq, bu ichimlik bu ichimlik mustahkamlangan sharob ekanligini, xushbo'y o'tlar, shuvoq va ziravorlar bilan to'ldirilgan. Bugungi kunda ko'plab ishlab chiqaruvchilar Vermutning chiqarilishi bilan shug'ullanmoqda, shuning uchun do'konlarda har xil ta'm va xushbo'y ichaklarning kamida besh turini topishingiz mumkin.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Kartochk alkogol o'yinlari: qaysi biri do'stlar bilan o'ynaydi, ziyofatda?».

Har bir navning har xil navi - Vermut, o'ziga xos xususiyatlari va foydalanish qoidalariga ega. Sizga ushbu ichimlikni quyidagi ichkarida iste'mol qilishdan ko'ra, ichish, suyultirish va eng muhimi haqida aytib beramiz. Keyinroq o'qing.

Vertutlar nima: navlar

Yuqorida ko'rsatilganidek, ko'plab firmalar Vermuham ishlab chiqarishda shug'ullanadi. Ko'pincha do'konlarda do'konlarda italiyalik ishlab chiqaruvchilarning do'konlarida sotiladi, masalan Kinodono yoki MartiniGarchi Rossiya ishlab chiqaruvchisi bo'lsa ham Deli Bundan tashqari, orqada emas. Vermoble-ning mavjud navlari haqida ko'proq o'qing.

Bugungi kunda Vermutning beshta navi bor:

Quruq (quruq, sekco)

Bu tokning xilma-xilligi shakar miqdori past - 4%.

« Biankoyoki oq

Ushbu ichimlik uchun asos oq sharob va shakar miqdori 10 dan 15% gacha.

Qizil ("rosso")

Vertutning bu xilma-xilligi shirin alkogolni sevadigan eng ko'p, chunki rossodagi shakar ulushi oshadi 15%. Ichimlikning asosi qizil sharobdir.

"Rose" (pushti vermut)

Ushbu ichimlikdagi shakar miqdori sodir bo'ladi 15 dan 20% gachabu juda ko'p. Rosadagi asos oq va qizil sharlar aralashmasi tomonidan olinadi.

Achchiq (gorky)

Spirtli ichimliklar tarkibidagi juda kuchli alkogol ichimlik 75% dan. Gorky vermutda sharob miqdori odatda minimaldir.

Vermutning noyob xususiyatlaridan biri bu qanday va u qanday va u qanday ishlatilgan narsaga qarab didni o'zgartirish qobiliyatidir. Shuning uchun ichimlikni ichishning barcha nuanslarini bilish, bu narsaning taassurotiga bevosita ta'sir qiladi. Keyinroq o'qing.

Vermutni qanday ichish kerak?

Vertmuham ichish masalasi bo'yicha savolga ichimlik tanlanganligi bog'liq. Biroq, boshlang'ichlar uchun bunday mustahkamlangan sharobdan foydalanish bo'yicha bir nechta tavsiyalar ko'rib chiqishga arziydi.

Vermut ishtahani qo'zg'atadigan aperitif sifatida qabul qilinishi kerak. Bu shuni anglatadiki, bu asosiy taomning oldida iste'mol qilingan.
Bunday ichimlik boshqa alkogolli ichimliklar va meva sharbatlari uchun ajoyib "sherik". Masalan, aroq yoki sharbat, kerakli qal'aga qarab "Chinzano" yoki "Martini" ga qo'shilishi mumkin. Oq Vermut meva sharbatlari, masalan ananas va greyfurt bilan yaxshi ketadi.
Sof shaklida vermutni ishlatishdan oldin, uni to'g'ri sovutish kerak. Bunday ichimlikning eng maqbul harorati 8-12 ° C.. Ko'p odamlar sof vermutni yanada yaxshilaydi. Maxsus stakanlarda (masalan, viski uchun) yoki kokteyllar uchun ko'zoynaklarga xizmat qiling.
Ta'mning to'liqligini to'liq his qilish uchun, Sovutilgan Vermutni mayda qismalarda ichishingiz kerak.
Quruq vermut faqat sof shaklida mast bo'lishi kerak. Bu boshqa alkogolli ichimliklar va sharbatlar bilan birlashadi.
Ko'p odamlar uchun shirin vermut juda shakarga aylanadiShuning uchun, u tonik yoki limonad bilan suyultiriladi, shirinlikni kamaytiradi.

Yuqorida yozilganlarning barchasi faqat ichishdan oldin e'tibor berishga arziydigan tavsiyalar. Biroq, ushbu maslahatga amal qilish shart emas, chunki har bir kishi o'z ta'miga ega.

Vermmg Martini bilan to'g'ri ichish kerakmi?

Martini - bu dunyo bo'ylab ulkan muxlislarga ega bo'lgan Italiya vermutidir. Ushbu ichimlikning butun hayoti davomida uni ishlatishning bir qancha qoidalari shakllantirildi. Biz bu masalani batafsil ko'rib chiqamiz. Vermmg Martini bilan to'g'ri ichish kerakmi?

Sof vermut har bir kishidan uzoqroqqa borishi mumkin bo'lgan o'ziga xos o'simlikning noyob guldastasi bor. Avvalo, bu juda to'yingan martiniga tegishli "Qo'shimcha quruq". Buning uchun katta miqdordagi vermut sharbatlari va soda bilan aralashadigan juda ko'p sonli aralashma paydo bo'ldi. Aytgancha, bunday kokteyllar ingredientlar to'g'ri tanlangan va birlashtirilgan, deb aytganda, juda mazali bo'lishi mumkin.
Martini suyultirish uchun eng maqbul ingredientlar tonik va soda. Ushbu qoida marka liniyasiga tegishli barcha vermut turlariga tegishli. Bundan tashqari, kokteyl shirinlanishi mumkin sirop yoki suyuqlik, ta'mga qarab.
Biroq, qiziqarli aralashmalarning eng ko'p sonini yaratish mumkin martinining meva sharbatlari bilan kombinatsiyasidan. Bunday aralashtirish bilan ingredientlarning nisbati juda boshqacha bo'lishi mumkin. Masalan, bir oz ko'proq kattaroq alkogol qo'shganda, siz ko'proq aniq badiiy didni olishingiz mumkin.

Shuni yodda tutish kerakki, Martinining turli xil navlari turli xil sharbatlar bilan birlashtirilgan yaxshiroq bo'ladi:

Masalan, limon, to'q sariq va boshqa tsitrus mevalari bilan u yaxshi bo'ladi vanilli Bianco.
Achchiq ta'mga ega bo'lish rosso Gilos, limon yoki anor sharbati bilan aralashtirish yaxshidir.
Lekin d'ooro va rosamato, Yumshoq ta'mga ega bo'lish, ular olma sharbati bilan ajoyib duet qilishlari mumkin.

Mashhur ibora aytganidek: "Qoidalar ularni buzish uchun mavjud." Bu, shuningdek, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish uchun ham qo'llaniladi. Ammo Martini faqat o'zining haqiqiy ta'mini faqat to'g'ri foydalanish va ingredientlarning kombinatsiyasi bilan ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, siz uni har bir sharbat bilan emas, balki yuqorida ko'rsatilganlar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Veril bianco-ni qanday qilib qanday ichish kerak?

Oq shirin Vermut Byanko ikki ming yildan ortiq vaqtdan beri tanilgan. Ushbu fakt ko'plab tadqiqotchilar tomonidan e'tiroz bildirilgan bo'lsa-da, bu haqiqat qadimgi Yunoniston deb hisoblanadi.

Vermut Bianko - bu juda ko'p o'tlarni talab qiladigan ichimlik, ular orasida hatto shuvoq ham mavjud. Bugun do'konda siz turli ishlab chiqaruvchilarning ko'p sonli brendlarini topishingiz mumkin, ular turli xil ishlab chiqaruvchilarni ham, ta'mda ham farq qiladi. Biroq, ishlab chiqaruvchilarni va ichkilikbozlarni qavs ortida qoldirib, uni qanday to'g'ri ichishni aniqlashingiz kerak.

Byanko - bu o'tkir ovqat paytida yoki tushlik paytida u iste'mol qilinmaydi. Ideal holda, bu ichimlik mast bo'lishi kerak ovqatdan bir soat oldin.
Shuningdek, biyanko ovqatdan keyin xizmat qilish mumkin, taxminan bir soatdan keyin. Bu ovqat hazm qilishni tezlashtiradi va foydali elementlarning so'rilishini yaxshilaydi.
Ko'pincha Bianko sovutilgan. Bunday holda, tegmaslik harorat o'zgaradi 8 dan 15 darajagacha, xilma-xillikka qarab.
Do'ponlar Bianco uchun atıştırmalık sifatida eng mos keladi go'shtdan, qattiq pishloq, yong'oq va kraker.

Bilishga arziydi: Shuvoq bilan to'ldirilgan sharob bitta suvni mast bo'lmasligi kerak. Bu nomaqbul deb hisoblanadi va bo'lmagan emas. Bu ichimlik chayqalib, juda sekin mast bo'lishi kerak.

Shuningdek, Bianko mukammal tarzda borayotgani kerak tsitrus sharbati, soda va tonik. Bundan tashqari, ichimliklarni engillashtiradigan ko'p odamlar oq vermutni boshqa alkogolli ichimliklar bilan aralashtiradi, masalan, roma, tekaza va hatto aroq. Biroq, bularning barchasi ta'mga ega va qanday shaklda ichimlik ishlatish uchun, har bir kishi o'zi uchun qaror qiladi.

VIDEO: Qanday qilib vasiylik qilishlari bilan vasiyatlari nima bilan - Qoidalar va tatib ko'rish markalari

Santto Stefanoni to'g'ri ichish kerakmi?

Santo Stefano - Bu engil oq vermut shirin navlari bilan bog'liq. Ko'p miqdordagi o'tlar va ziravorlar ichimlik hosil qilish uchun ishlatiladi, bu esa uni g'ayrioddiy did beradi. Keling, ushbu alkogolli ichimliklardan foydalanish qoidalari va xususiyatlari bilan shug'ullanamiz. Uni to'g'ri ichish kerakmi?

Vermutning boshqa turlaridan farqli o'laroq, Santo Stefano Stolga xizmat qilish odatiy holdir xona haroratiga qizdirilgan.
Ichki, taxminan ochiq bo'lishi kerak xizmat qilishdan 15 daqiqa oldin.
Santo Stefano g'ayrioddiy uchGulyar shaklga ega bo'lgan ko'zoynaklardan mast.
Ichimlik eng yaxshi birlashtirilgan apelsin va boshqalar tsitrus mevalari. Bu sizga shirin vermutning nordon ta'mini qo'shish imkonini beradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, barcha turdagi o'tlarning juda yuqori miqdori tufayli, Santo Stefano Bu juda aniq xushbo'y va ta'mga ega, hatto Vermutning boshqa navlari bilan taqqoslaganda ham bunday ichimlikni yoqmaydi.

Vermut Chinzano: Qanday qilib to'g'ri ichish kerak?

Kinodono - Bu Letchining narxi past bo'lganida, Martini tomonidan mashhurligidan past bo'lmagan italyan kelib chiqadigan vermut. Ushbu ichimlikdan foydalanish qoidalarini ko'rib chiqing. Uni to'g'ri ichish kerakmi?

Kinodono Bundan oldin ichishni yaxshi, muzli ichish yaxshidir 8-12 darajagacha.
O't yoki qal'alarning ta'mi juda kuchli ko'rinadi, shunda siz sharbat bilan sharbat bilan suyanoqni suyultirishingiz mumkin ananas, mango yoki apelsin. Shuningdek, suyultirish uchun yaxshi mos keladi soda va mineral.
Ko'p odamlar suyultirish uchun ishlatiladi Kinodono G'ayrioddiy ichimliklar, masalan, kolaBiroq, ushbu kombinatsiyada Vermut o'zining ta'mini to'liq yo'qotadi.
Kinodono Boshqa alkogolli ichimliklar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun siz asl alkogolik kokleyni olishingiz mumkin.
Vertmuhamning boshqa navlari kabi, iltifot sifatida miltillagichni miltiq deb atashadi engil mevali salatlar, qisqichbaqalar, shirinliklarva zaytun. Ammo ular Vertut Chinzanoni juda kamdan-kam hollarda iste'mol qilishadi.

Ichmoq Kinodono Konus shaklidagi maxsus stakanlardan qabul qilingan. Agar siz mutaxassislarga ishonsangiz, bunday idishlar yaxshiroq ochib, ichimlikning xushbo'yini o'tkazadi. Uyning vermutni ishlatishda va maxsus stakanlarning yo'qligi, siz kokteyl stakanlari kabi har qanday mavjud idishlardan foydalanishingiz mumkin.

Verrut Verrutni qanday ichish kerak?

Chug'urqon Marengo Juda uzoq vaqt tanilgan. Ushbu ichimlikning zikrlari qadim zamonlardan beri saqlanib qolgan, keyin u antiseptik sifatida ishlatilgan. Boshqa vermut kabi, Marengo kabi ziravorlar va o'tlarning juda katta miqdori bor, bu uni boshqa spirtli ichimliklar uchun g'ayrioddiy vositani beradi. Bunday vermutni to'g'ri ichish haqida - bundan keyinchalik maqolada.

Foydalanish ichimlikning maqbul haroratini talab qiladi — 10 dan 15 darajagacha. Agar ichimlikni sovutish uchun ehtimol yoki vaqt bo'lmasa, siz unga muz bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Ichishni tatib ko'rganda, shoshilmang. Vermut ta'mni to'liq his qilish uchun har sekin ichish, har bir simni chalg'itishingiz kerak. Ko'p odamlar butunlay ichishadi Marengo Somon bilan.
Uchun atıştırmalık Marengo Bu har qanday bo'lishi mumkin. Biroq, bu oson bo'lishi kerak va ichimlikni qoplaydigan yorqin ta'mga ega emas. Variant sifatida siz foydalanishingiz mumkin capers, uzum, tsitrus tilimlari, zaytun.

Da'vo qilish kerak bo'lgan Marengo uchun yana bir muhim komponent - bu yaxshi kompaniya.

Mavzu bo'yicha bizning veb-saytimizda yana bir maqolani o'qing: "Ko'chma jamoa uchun alkogol o'yinlari, partiyalar uchun, ziyofat: qoidalar". Spirtli ichimliklar uchun savol va vazifalarni topasiz.

Biroq, bu har qanday alkogolli ichimliklarga tegishli, chunki kompaniya yaxshiroq, ulardan zavqlanish va foydalanish jarayoni juda yoqimli.

Mavzu bo'yicha bizning veb-saytimizdagi yana bir qiziq maqola: "Fanta kattalar uchun qiziqarli kompaniya uchun - qaysi vazifalarni qog'oz bo'laklarga yozish mumkin?".

Verrut qanday ovqatlanish kerak?

Hech kimga sir emaski, ishtahasi ichimlik ichimlik ichimliklari ichimlik ichimliklarining ajralmas qismidir. Biroq, bir vaqtning o'zida, ko'p odamlar bu tashvishlanmaydi va bu tishlash kerak emas, chunki siz ichimlik ta'mini buzishingiz mumkin. Alkogolsiz ichimliklar iste'mol qiling yoki yo'q, bu hamma ishi. Ammo baribir sharob iste'molini mazali taomsiz iste'mol qilmaydiganlar uchun biz sizga vermut ostida foydalanishingiz mumkin bo'lgan ovqatdan foydalanishingiz haqida gapirib beramiz.

Vertmuhamning oq navlari uzum bilan juda yaxshi birlashtirilgan, tsitrus mevalari, qattiq pishloq va zaytun. Bundan tashqari, ichimlikning ta'mini skameyka qilish uchun siz foydalanishingiz mumkin dengiz shoxi, masalan, qisqichbaqa, qisqichbaqalar va istiriderlar.
Vermutning pushti navlari Yuqori shakar tarkibida farq qiladi, shuning uchun ushbu toifadan ichishga xizmat qilish yaxshidir yoritilgan idishlar, pishloq va go'sht lazzatlari, mevalar, yong'oq va qaynatilgan qush.
Qizil Vermut eng to'yingan. Bu aybdor bo'lishi kerak sovuq go'sht idishlari, pishloq, kraker va jambon.
Vermutning eng qiyin turi achchiq va quruq. Ushbu turdagi ichimliklar eng yaxshisidir baliq bilan, shuningdek zaytun, dengiz mahsulotlari va mashaqqatli pishloq bilan. Yana bir yaxshi variant grilli go'sht.

Vermuham qo'shilishi bilan yaratilgan alkogol koktalari tishlash kerak emas. Garchi bir nechta zaytun bu go'zal ichimlikning ta'mini mukammal darajada to'ldirsa ham

Ko'rinib turibdiki, farqlarga qaramay, Vertmuhamning deyarli barcha navlari xizmat ko'rsatish mumkin meva, go'sht va pishloq. Shuning uchun, ichish va ichimlikning ta'miga zarar etkazmasdan, qanday qilib mehmonlarning turli xil ta'mini olish va nima qilish kerakligi va nimani anglatishi mumkin.

Vermuhamdan foydalanishning asosiy qoidalari

Bizning veb-saytimizdagi boshqa maqolada siz topasiz uyda eng mazali bayram kokteyli kokteyli retseptlari.

Shunday qilib, biz Vermutdan foydalanish haqida ko'p narsalarni o'rgandik: navlar, har xil tur va atıştırmalıklar. U olingan bilimlarni tuzatish uchun qoladi. Buning uchun to'g'ridan-to'g'ri ichish jarayonining asosiy qoidalarini, bir nechta muhim qoidalarni ko'rib chiqing.

Tirilmagan ichimlik mayda taomlardan ichish yaxshidir, masalan, viski uchun stakanlar. Bunday konteynerlar baland balandlikka ega va quyida kengayadi.
Bir gplpada achchiq ichmang, Hatto diqqatga sazovor deb hisoblanadi, chunki bu axloqsiz hisoblanadi. Agar ichimlik juda kuchli bo'lsa, siz uni mineral suv yoki sharbat bilan suyultirishingiz va kichik ovozda ichimlik bilan suyultirishingiz mumkin.
Yovvoyi sharob oshqozon sharbatini chiqarishni tezlashtiradi, ishtahani ko'paytiradi. Shuning uchun uni ovqatdan oldin yoki keyin xizmat qilish kerak, ammo ovqat paytida emas. Istisno, go'shtli idishlar, sabzavot va pishloq bilan yaxshi ketadigan kuchli veromatonlar yoki bitlar bo'lishi mumkin.
Quruq vermutni suyultirmang. Bunday harakatlar urf-odatning ko'rsatkichi sifatida qabul qilinadi. Bunday ichimlik ichilmagan yoki ingredient sifatida kokteylga qo'shilishi yoki qo'shilishi kerak.
Vermut stolga eng yaxshi sovutgichga xizmat qilish odatiy holdir. Ichimlik uchun eng yaxshi harorat o'zgaradi 7 dan 12 ° C gacha. Spirtli ichimliklarni salqinlash qobiliyati bo'lmaganda, siz yana bir stolga qo'shimcha ravishda xizmat qilishingiz mumkin.
Tuyg'uli vermutni stolga uchburchak shaklga ega bo'lgan maxsus oynalarga xizmat qilish odatiy holdir. Bunday taomlar xushbo'y hidni va ichimlik ta'mining to'liqligini eng yaxshi etkazadi.

Bunday oddiy qoidalar siz kichkina partiyani tashkil qilishingiz kerak bo'lganda kundalik hayotda eslab qolish va foydalanish juda oson.

Ko'rinib turibdiki, Vermutdan foydalanishning odobini kuzatishda murakkab narsa yo'q. Faqat ichimlik ichimlik jarayonining mazmun-mohiyatini va ma'nosiga kiritish kerak. Agar bu muvaffaqiyatli bo'lsa, unda darhol spirtli ichimliklar maslahatlarini va real konserrlar va boshqacha emas.