"Xoletsistit" tashxisi parhez bilan terapiyani anglatadi. Maqola terapevtik ovqatlanish, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar, shuningdek oddiy va mazali parhez idishlar uchun bir nechta retseptlar haqida.
Tarkib
- O't pufagi va kattalardagi jigarning surunkali va o'tkir xoletsistitda parhez
- Xoletsistit va oshqozon osti bezining pankreatit uchun parhez
- Video: pankreatit bilan nima eyish mumkin?
- Xoletstit uchun operatsiyadan keyin parhez
- Bolalardagi xoletsistit uchun parhez, menyu
- Pankreatit va xoletsistit uchun parhez uchun retseptlar
- VIDEO: White-ning 5. Nima bo'lishi mumkin? Mumkin emas?
- Ovqat hazm qilish organlarida, shu jumladan surunkali va o'tkir xoletsistitda har qanday tartibsizliklar bilan kasallangan bemor har doim terapevtik dieta buyuriladi
- Shifokor mahsulotlar tayyorlash, chastota va mo'l-ko'lchilik moddasi, kaloriya miqdori normalari va ma'lum bir ozuqa moddalarini iste'mol qilish normalariga oid aniq tavsiyalar beradi
- Bemor ushbu tavsiyalarni tinglash yoki qilmaslik to'g'risida varilagichga ega emas, chunki ovqat terapiyasi ba'zida farmatsevtika vositalaridan foydalanish sifatida samarali davolanishdir
O't pufagi va kattalardagi jigarning surunkali va o'tkir xoletsistitda parhez
Jigar va o't pufagi juda ko'p funktsiyalarga ishonib topshirilgan ovqat ovqat hazm qilish organidir. Turli xil sharoitlar tufayli bu organlar yallig'lanadi:
- jigar yallig'lanishi gepatit deyiladi
- o't pufagining yallig'lanishi xoletsistit deb ataladi
Ikkala holatda ikkalasi ham og'ir ahvolda:
- u tez orada tana bo'ylab tarqaladigan to'g'ri gipokondrida og'riqni boshdan kechiradi
- u kasal va ko'z yoshlar
- uning ko'zlari va teri sariq bo'lishi mumkin
- uning harorati oshishi mumkin
Xoletsistit yoki gepatitni davolash (ko'pincha bu kasalliklar tegishli) uzoq va murakkab. Uning majburiy element - bu parhez terapiyasi.
Muhim: O'tkir va surunkali xoletsistitda, maxsus ishlab chiqarilgan terapevtik dietasi buyuriladi - 5-jadval. 5-jadval.
Ushbu parhez bir qator xususiyatlarga ega:
- bu yumshoq
- kaloriya miqdori normaining ma'lum bir pasayishini ta'minlaydi
- xolesterolni ko'paytiradigan yog 'va mahsulotlarni iste'mol qilishni kamaytirishni nazarda tutadi
5-jadval - Bu a'zolarning yallig'lanishida yallig'lanishning yallig'lanishi va o'z funktsiyalarini bajarish qobiliyatini odatda ularga qaytarish uchun yordam beradigan quvvat tizimi.
Xoletsistit bilan dietaning asosiy printsiplari quyidagilardan iborat:
- Parhezning kaloriya miqdori 2400 - 2800 kkal darajasida. Shaxsiy bar bemorning jinsi, yoshi, og'irligi va turmush tarziga asoslanadi
- Muayyan chegaralarda makronutsion iste'molni iste'mol qilish. Oqsillar (50 x 50) kuniga 80 g gacha iste'mol qilinishi kerak. Yog'lar (uchinchisining uchdan bir qismi) - 90 g gacha. Uglevodlar (juda murakkab) - 350 g gacha
- Optimal ichimlik rejimi. Bemorni xoletsistit bilan parhezga magistral ichish kerak bo'lgan maqbul suv miqdori individual ravishda uning tanasining holatiga qarab alohida belgilanadi. Bu kamida 1,5 litr, agar yurak va ko'zoynak bilan bog'liq muammolar bo'lmasa - 3 litrgacha
- Tuz iste'moli kamayadi. Maksi kuniga 10 g
- Yumshoq usul bilan tayyorlangan idishlarni iste'mol qilish. Sabzavotlar va mevalar (taqiq ostiga kirmaganlar, batafsilroq xom yopish yaxshiroqdir. Oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan davolash usullaridan, qaynatish, o'chirish, pishirish, bug'lash, bug'lash yaxshiroqdir
- Oziq-ovqat iste'moli issiq shaklda. Xoletsistit bilan muzlatgichdan hech kim yo'q
Muhim: xoletsistit bilan dietada bo'lish, bemor unga shifokor tomonidan belgilangan gepatoprotektorni iste'mol qilishi kerak. Keyin jigar va o't pufagi funktsiyalari tezroq tiklanadi.
Iste'mol qilingan idishlar va mahsulotlarga nisbatan shifokorlar parhezli 5-sonli bemorlarga quyidagi tavsiyalar keltirilgan:
- Birinchi taom
Ular menyuda bo'lishi kerak. Bulyon faqat sabzavot bo'lishi kerak. Go'sht, baliq, qo'ziqorin bulonlari, ayniqsa yog'li va boy, qat'iy mantiqiy man etiladi. Sho'rvaning tarkibi don, sabzavot, alohida-alohida-alohida-suyuq, tuxum oqsillari, alohida-alohida-sotib olinadigan baliqni o'z ichiga olishi kerak.
Taqiq ostida, sovuq sho'rvalar Okroshka turi - Non va pishirish
Yangi non, butoq xamirturush xamiri va puff xamiri xoletsistit orqali taqiqlanadi. Bug'doy nonini kecha yoki quritilishi mumkin, krakerlar shaklida. Javdar noniga oz miqdorda ruxsat etiladi. Sizdan tashqari pishirish, pechene yoki qadimiy ravishda pishirishingiz mumkin - Xorvat va makaron
Ular deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin. Porrge qaynatilgan, shilliq pardalarni pishirish yaxshiroqdir. Hech bo'lmaganda ularga moy qo'shing. Agar makaron bo'lsa, unda qattiq navlardan. Dukkaklilar taqiqlanadi - Sabzavotlar
Siz ko'p miqdordagi oksalat kislotasini o'z ichiga olgan narsalarni eyishingiz mumkin. Dieta, turp, otquloq, ismaloq, sarimsoq, yashil piyoz, albatta, chiqarib tashlanishi kerak. Tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar, "Koreyaning" sabzavotli salatlari ham mavjud emas - Qo'ziqorinlar
Xoletsistit va gepatit bilan dietada qo'ziqorinlar qat'iyan man etiladi - Meva
Ular deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin, ammo nordon emas. Ularni xom, pishirilgan yoki jele shaklida eyish tavsiya etiladi - Go'sht
5-parhezli bemorlar uchun eng mos go'sht mahsuloti 5-chi - toza bo'lmagan tovuq. Siz shuningdek, moyli mol go'shti, yosh qo'zichoq, quyon va Turkiya eyishingiz mumkin. Go'shtni qaynatish yaxshidir, maydalangan shaklda iste'mol qiling (kesilgan, köfte, karam rulolari, pinlar, pinlar, pinlar, pinlar). Xavf (miyalar, jigar, qorincha) taqiqlanadi. Konservalangan go'sht - shuningdek - Tuxum
Ulardan bug 'omili shaklida ishlatish yaxshiroqdir. Parhez norma - kuniga 1 ta tuxum sarig'i, ortiq emas - Baliq va dengiz mahsulotlari
Eng yaxshi variantlar past - dengiz xaker va pollock. Baliq, shuningdek, qaynatilgan, bug ', pishirilgan va tug'ralgan bo'lishi kerak. Choletsistit yoki gepatit tabuli bemorlarda baliq uchun oziq-ovqat mahsulotlari - Sut va sut mahsulotlari
Ushbu guruhdan deyarli barcha mahsulotlarga ruxsat beriladi. Kefir, yogurt, atsitofilin, narin, norstik, axloqsiz bakteriyalar mavjud bo'lgan boshqa ichimliklar oziq-ovqat hazm qilish jarayonlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tevrotaj pishloq va pishloq ham foydali. Faqat sut mahsulotlarining yog 'tarkibini boshqarish kerak, bu juda yuqori bo'lmasligi kerak - Ichimlik
Bu deyarli to'liq erkinlik. Siz yaxshi choy ichishingiz, sut bilan kofe, shodor va atirgul kestirib, mevali kompot, sabzavot va mevali frishiy bilan suyultirishingiz mumkin. Ichimliklar sovuq bo'lmasligi kerak. Siz kuchli qahva, kakao, soda va alkogolsiz - pishiriqlar
Sotib olingan qandolatchilik ovqat eymaslik yaxshiroqdir. Siz hayotingizni xoletsistit bilan asal, quritilgan mevalar, uy qurilishi uchun pishloq pishloqli pishloqli pishloqli pishloqli pishloqli pishloqli pishloq bilan shirinroq qiling.
Muhim: Xoletsistit bilan parhez 5-raqamli diet 1-12 oy va ba'zan hayot uchun buyuriladi.
Xoletsistit va oshqozon osti bezining pankreatit uchun parhez
Pankreatit oshqozon osti bezining yallig'lanishi.
Jaqir pufagi va oshqozon osti bezi funktsiyalarining anatomik yaqinligi va o'zaro bog'liqligi sababli, bu ikki organ ko'pincha bir vaqtning o'zida yoki undan keyin yallig'lanadi.
Yallig'lanish o'tkir xurujlardan boshlanishi mumkin.
Agar kasalliklar o'tkir bosqichda bo'lsa, 2-3 kun davomida bemorlarga terapevtik ochish uchun tavsiya etiladi. Qattiq kuchaytirila boshlaganda, siz asta-sekin 5-parhezga o'tishingiz mumkin.
Dastlabki ikki kun ovqatlanish nuqtai nazaridan iloji boricha oson bo'lishi kerak. Yorug'lik, dog'li ichimliklar - sho'rvalar, kartoshka pyuresi, kartoshka, suvni singan pyuresi bilan suyultirish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, dietaning xilma-xilligi har kuni qo'shilishi kerak. Qayta tiklanish davrida taxminiy menyu quyidagicha ko'rinishi mumkin:
- Nonushta: 2 oqsil va 1 sarion bug ', sut jo'xori, sut bilan qahva
- Tushlik: Sabzavotli sho'rva, kartoshka va selderey 2,5% yog ', tovuq plomonidan kesilgan kesilgan, mevali kompote
- Peshin paytida aperating: Apple-Frenzy Desert, asal, choy
- Kechki ovqat: sabzavotli styu, pishirilgan baliq, choy
- Yotishdan oldin: past - kapital kefir
Video: pankreatit bilan nima eyish mumkin?
Xoletstit uchun operatsiyadan keyin parhez
O't pufagi operatsiyasidan keyin bemor kasalxonada. Bu erda zarur ovqatlanish kerak bo'ladi.
Muhim: Oziqlanish xoletsistit bilan ovqat holetsivitni ortiqcha yuklamasligi kerak, chunki oziq-ovqat qoldiqlari oshqozon va ichakda sayr qilmasligi kerak.
Bunday holda, tanani tiklash uchun etarli miqdordagi energiya va ozuqa moddalarini oladi
- Jarrohlikdan keyingi birinchi kunda bemor och bo'ladi
- Ikkinchi kuni unga sabzavotli gumyumlangan sho'rva va pyuresi, kompote yoki meva ichishiga yo'l qo'yiladi
- Uchinchisida siz kefir yoki yogurtni ichishingiz mumkin, sut sho'rva yoki jele iste'mol qilishingiz mumkin
- Keyin, ular dietaga go'sht, xom sabzavot va mevalarni tanishtirishni boshlaydilar
- Agar tiklanish odatda 7-10 kundan keyin operatsiyadan keyingi bemor 5-sonli parhezga to'liq o'tadi
Bolalardagi xoletsistit uchun parhez, menyu
Agar bola jigar va o't pufagi bilan muammolar bo'lsa, shifokor uning ota-onasiga parhez to'lanadi.
- Birinchidan, ularga taqiqlar ro'yxati juda katta bo'lgan ko'rinadi, chunki ular bolani ovqatlantirish uchun hech narsa bo'lmaydi
- Ikkinchidan, ular shirinliklardagi bolani rad etish uchun ular etarli irodaga egami yoki yo'qligini bilishmaydi
MUHIM: Ota-onalarning tajribasi mutlaqo asossiz. Bolalardagi xoletsistitni davolash menyusi haddan tashqari qat'iy deb atash mumkin emas.
Agar ota-onalar bolani to'g'ri ovqatlantirsa, bu oddiy bolalar menyusidan juda farq qilmaydi. Ishlab chiqarilgan mahsulotlardan siz juda ko'p miqdordagi mazali taomlarni pishirishingiz mumkin.
Pankreatit va xoletsistit uchun parhez uchun retseptlar
Retsept: pishloq kurtkalari bo'lgan sabzavot sho'rva
Bu zarur: suv - 2 l, kartoshka - 3 dona G, tuxum, tuxum, tuxum - 1 oqsil, un - 1 osh qoshiq. qoshiq, tuz, qalampir.
Avvalo xamirni tishlash uchun tayyorlang.
- Pishloqni nozik maydalagich, yumshatilgan sariyog ', un va tuxum oqsillarini aralashtiring
- Xamir 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi
- Kartoshka, qovoq, sabzi va piyoz tozalanadi, bir xil o'lchamni kubik bilan kesib tashlaydi
- Hammayoq inflorescences-da, qaynoq suv bilan kuydiriladi. Sabzi bilan piyoz biroz o'tadi
- Kartoshka sovuq suvga joylashtirilgan, kraxmal ko'pik qaynab, 10 daqiqa qaynatiladi
- Boshqa sabzavotlarni qo'shing, yana 5 daqiqa qaynatiladi
- Ular köfte qiladi: ular xamirdan to'plarni 1,5 sm (ular juda qaynatilgan) va qaynatilgan sho'rvaga tushiriladi
- Yana 3 daqiqa qaynatish
RETSEPT: Pechda tvorog bilan tvorog bilan omad
Bu kerak: tuxum - 3 oqsil, 1 sarig'i, 1 sarig'i - 50 g, sut - 50 ml, sariyog '- 20 g, tuz, qalampir.
- Pech iliq-eshakka kiritilgan
- Shakl yog' bilan moylangan
- Tuxum aralash, ammo kaltaklanmagan
- Sut qo'shing, urmang
- Massasi allaqachon shaklda bo'lganida, bir tvorog massa bilan aralashishi yoki tepaga sepilgan, tepaga sepilishi mumkin
- Pishirish shakli 25 daqiqa davomida pechga joylashtiriladi
RETSEPT: Mol go'shti va karabuğday pechkasida kesilgan
Bu zarur: maydalangan go'sht-0,5 kg, piyoz-1-2 dona, tuxum 1-2 kompyuter, non, tuz, yaltiroq non, un - yontaj - ta'mga.
- Qiyma go'sht so'yilib, unga tuxum qo'shiladi, tuxum qo'shiladi
- Piyoz mayda-chuyda kesilgan va o'simlik moyida ruxsat beriladi, shunda u yumshoqroq go'shtga qo'shiladi
- Go'shtni qazib olish uchun CUCHAUCE qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va uring. 2 daqiqa davomida kesilgan kesmalar, vahima va ularni qovuring
- Kurletlarni pishirilgan idishga moyilroq yog'ga qo'ying. 30 daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'ying
RETSEPT: Vitamitaga sabzavot salatasi
Bu kerak: oq karam - 250 g, sabzi - 1 dona.
- Hammayoq maydalangan, so'rilgan, sharbat ishlab chiqariladi
- Sabzi yoki lavlagi yupqa kubiklar bilan kesilgan yoki "Koreys" salatasi kabi ishqalanadi
- Gaz stantsiyasini, moy tuzini va limon sharbatini tayyorlang
RETSEPT: Kakao Charlotte va olma
Bizga kerak: tuxum - 2 dona., Un - 0,5 stakan, shakar - 0,5 stakan, smetana - 1 osh qoshiq - 1 osh qoshiq. koka, kakao - 1 osh qoshiq. Qoshiq, pishirilgan kukun yoki soda (qoshiqning uchida pechene allaqachon mos kelmaydi), to'ldirish uchun 1-2 dona to'ldirilmasdan olma mos keladi.
- Tuxum oqsillar va sarig'iga bo'linadi
- Qovich shakli oq ko'pik uchun qamchilanadi, sarig'i qo'yilgan, kaltaklangan, qaymoqni to'ldirgan, kaltaklangan, kaltaklangan
- Siqirilgan un, kakao va pishirish kukuni xamirning suyuq qismiga, urish
- Pergament bilan qoplangan shaklda shakli kiyim-kechak bilan qoplangan, xamir bilan qoplangan, pechga 20-30 daqiqa davomida tashiladi
VIDEO: White-ning 5. Nima bo'lishi mumkin? Mumkin emas?
Bu tiklanish uchun yaroqlidir, o'zini xolekistitga ega edi, parhezga o'tirdi va davolanishdan keyin dori-darmonlar bilan ishladim va endi men safroning normal chiqishi uchun oxolni ichdim)
Ha, bu kasalliklarga yoki oshqozon osti bezi bilan to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir.
Hech kim to'g'ri ovqatlanishdan yomon emas, shuning uchun siz bezovta qilmasa ham uni eyishingiz kerak. Onam surunkali xoletsistitda (o't pufagi yallig'lanishi), shuning uchun u dorilarni to'g'ri eyadi. Preparat Odeston uzoq vaqt davomida safro, achchiqlik va jiddiylik aylanishini normallashtirishga yordam beradi.
Men Odeston hisobidan roziman, shuningdek, men uni olib boraman. Bu o't yo'llarini tozalashga yordam beradi, bu kramplarni olib tashlaydi. Bu xoletsistit uchun ham muhimdir.
O't pufagi bilan bog'liq parhez bu asoslarning asosi hisoblanadi. Axir, muammolar haddan tashqari giyohvandlik tufayli yuzaga keladi.
Men xoletsistit bilanman va men uni surunkaliman, men Odestonning kengligini olaman: bir vaqtning o'zida antispazmodik va xoleretik ta'sir ko'rsatadi. Buning evaziga rahmat, odatda odatiy holga keltirish mumkin.