Pishloqli tuxumda qanday oq xujum: Bu nima deb ataladi, uning vazifasi nima?

Ushbu maqola tovuq tuxumlarida va ularning funktsiyalarida oq quyqalar haqida gapiradi.

Tovuq tuxumlari oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishning ajralmas qismidir va umuman bizning ovqatimiz. Ular zamonaviy pishirishda muhim tarkibiy qism va foydali vitaminlar manbai. Ammo ularning mashhurligiga qaramay, ko'p narsalar ular haqida bilmaydi. Masalan, tuxumdagi oq xujum ko'pincha xijolat bo'lib, ba'zida hatto jirkanchdir. Va hamma narsa qiziqarli! Va siz o'z fikringizni hisobingizdagi fikringizni albatta o'zgartirasiz.

Tuxumda qanday oq pufak va uning roli nima? Javob uchun biz tuxumning tuzilishini o'rganamiz

Qabul qilaman, ko'plar buni olib tashlaydilar — Qabul qilaman, ko'plar buni olib tashlaydi!

Tuxumda oq xujum - bu jo'xori yoki hatto kelajak / muzlatilgan embrionning ovqatlanishining kindik baxsh etuvchi ko'rinishga yordam beradi. Umuman olganda, odamlarning etarlicha ko'p versiyalari mavjud! Masalan, odamlarning bir nazariyasi shunga o'xshash tovushlar - tuxum mahsuloti ilgari muzlatilgan yoki to'liq noto'g'ri saqlangan. Bular Internetdagi eng mashhur taxminlar, ammo javob ancha oson.

Ammo biz shunchaki tuxumning tuzilishini birinchi marta ko'rib chiqishni va uning tarkibiy qismlarining ishlashini o'rganishni taklif qilamiz! Darhaqiqat, tuxum va sarig'i to'g'ridan-to'g'ri, tuxum boshqa muhim elementlardan iborat.

Aytmoqchi, Turli joylarda oqsil zichligi boshqacha, T.k. U embrion rivojlanishining turli bosqichlariga mos keladi. Shunday qilib, sarig'iga yaqin bo'lgan joylarda, protein boshqa joylarga qaraganda ko'proq to'yimli va zichroq. Umuman olganda, bu asosan sarig'ini himoya qilish uchun xizmat qiladi, ammo sarig'i - embrionni quvvatlashga.

Qobiq - Bu nafaqat insonlar uchun qadriyat manbai, balki embrionni tashqi dunyodan himoya qilishning asosiy vositasi. Shuningdek, u havo molekulalarini qobiqning butun yuzasida mikroskopik o'simliklar orqali olib o'tish orqali nafas olish funktsiyasini taqdim etadi.
Ruda membranasi Bu 2 ta yupqa plyonka - ular tuxumning o'lchami va shaklini tashqi ko'rinishi sahnasida hosil qiladi.
Shuningdek, bu filmlardan embrion uchun bunday muhim havo kamerasi. Unda joylashgan kislorod miqdori tuxumning inkubatsiya davri uchun etarli.
Ba'zan xom tuxumda siz sarig'i yaqinidagi qorong'i (to'q sariq yoki qizil) ni topishingiz mumkin - Blastmasish yoki embrion dog ' - Bu sitoplazmaning to'planishi. Keyinchalik embrion undan rivojlanadi. Ushbu disk engilroq va pastki zichlikka ega, shuning uchun u har doim yuqori va issiqlik manbasiga yaqinroq.

Ushbu joyni tuxum bilan aralashtirmang! Ularning paydo bo'lishining sababi butunlay boshqacha!

Shuningdek, biz ma'lumotni o'qishni taklif qilamiz "Tuxumda qon quyqalari paydo bo'lishining sabablari va bunday tuxumni eyish mumkinmi?"

Sariq chig'anoq Bu sarig'i atrofidagi ingichka shaffof qatlam, tuxumni rivojlantirish jarayonida hosil bo'ladi va birinchi 2-3 kun ichida u embrionni oziqlantiradi.
Tashqarida ham bor kesikula, Tuxumni infektsiya va mikroblardan himoya qiladi.

Va tuxumning tarkibidagi oxirgi element - Shlaza yoki shnur. Bular 1-2 spiral chiziqlaridan olingan flacella. Ular sarig'ning ikkala tomonida o'tadilar va tuxumning markazida aniq ushlab turishadi. Syunitning bir tomoni tuxumning yuqori qismiga, boshqa yopishqoqinlar havo kamerasiga biriktirilgan.

HALAMA O'ZGARTIRISh FOYDALANMASI:

Yolkni ushlab turish va o'rtada mumkin bo'lgan embrion
Uni mexanik zarardan himoya qilish
Va o'girilib, saqlanayotganda, saqichlar doimo tepada qoladi va issiqlikka aylanadi

Shunday qilib, oq kostusda hech qanday yomon narsa yo'q! Va u tanaga zarar etkazmaydi! Agar siz uning tuzilishi uchun yoqimsiz bo'lsangiz, uni ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan olib tashlang.

Ammo hal qilishning mavjudligi katta plyus! Va barchasi faqat yangi tuxumda sodir bo'ladi! Vaqt o'tishi bilan, tuxum qo'yiladigan qancha uzoq bo'lsa, bu shnurlar shaffof bo'lib qoladi, ular eriydi.

Albatta, xom tuxumni ichish mutlaqo yoqimli emas, lekin tuxum tayyorlash jarayonida tuxumda oq ro'mol ta'mga ta'sir qilmaydi. Pishirish yoki oqsillarni tayyorlash uchun, qiyofalar olib tashlanadi, chunki ularning zichligi biroz yuqoriroq va ular yaxshi va tez qamchilashga xalaqit beradi. Shunday qilib, biz ushbu soatda hech qanday yomon narsa yo'qligini angladik va bu albatta embrion emas!