Javdar va bug'doy o'rtasidagi farq nima? Quloqning qulog'i va bug'doy donalari nimaga o'xshaydi, javdarga o'xshaydi? Bug'doy yoki javdarning mikrosining nomi nima?

Bug'doy va javdar Zlakovlar va bizning maqolamizda biz ular qanday farq qilishlari haqida gaplashamiz.

Javdar va bug'doy - Rossiyadagi eng mashhur don. Ular juda uzoq vaqt oziq-ovqat va chorva mollari sifatida ishlatilgan. Ammo, bu juda mashhur mahsulotlar, ammo rezidentlar hali ham bu ikki ekinni ajratmaydi, ammo buni qanday qilib to'g'ri bajarishni aytamiz.

Bug'doy nima - qaysi spikeletlar qanday ko'rinishga ega, qaysi inflorescentsiyalar deb nomlanadi?

Bug'doy donni anglatadi va eng muhim ichki madaniyat hisoblanadi. Bugungi bug'doy turli xil navlardan, ammo barcha jarohatlaydi turli xil belgilarda o'xshashdir. Uning jarohatlaydi ichi bo'sh, to'g'ri va tugunlar bilan. Bitta ildiz birdaniga 12 tagacha poyada o'sadi. Balandligida ular 1,5 metrga etadi. Barglari tekis, tolali va qo'pol.

Vebetkalar juda uzun va juda nozik - 2 sm dan oshmaydi. Ba'zilar ba'zi sochlarni etishtirishlari mumkin, ammo ular bo'lmasligi mumkin. Yuqori ildiz tizimi, inflorescences 15 sm gacha. Har bir boshoq ikkita tarozi bilan 3-5 ta spikelet mavjud.

Bug'doy mevalari don. Har bir donda kleykovina, uglevodlar va boshqa iz elementlari kabi ko'plab foydali moddalar mavjud.

Ko'pincha non va makaron bug'doy unidan yaratilgan. Donalar donli, shuningdek alkogol ishlab chiqarish uchun juda mos keladi. Bug'doy Ban qonda yuqori darajadagi shakar va xolesterinni engishga yordam beradi. Ammo bu hammasi emas. Bug'doy aralashmalarni, turli xil dorilar va hatto kaputni ishlab chiqarish uchun juda mos keladi.

Javdar nima - spikeletlar nimaga o'xshaydi, inflorescences nima deb nomlangan?

Rye, shuningdek, don, u 13 turgacha, ular orasida faqat o'stiriladi.

Poyasi to'g'ri, ichi bo'sh, u tugunli va bir metrga o'sadi. Kamdan kam hollarda u ikkitasiga etib borishi mumkin. Barglar ko'k rangga ega va villi bilan birga keladi. Quloqlar ikki qatorda qurilgan va 15 sm gacha o'sdi. Bundan tashqari, javdar tuproqqa juda injiq emas va qumli joylarda ham o'sishi mumkin.

Kimyoviy tarkibga kelsak, u oqsillar va uglevodlar, shuningdek vitaminlar va muhim iz elementlarini o'z ichiga oladi. Javdar uni non pishirish uchun ishlatiladi. Rye Bran - bu mukammal tolalar manbai va vazn yo'qotish uchun faol foydalaniladi.

Javdar va bug'doy o'rtasidagi farq nima: farqlar

Javdar va bug'doy don uchun umumiy tarkibga ega. Har bir madaniyat butun dunyoda ma'lum va bu ikki madaniyatning gibridi ham bor. Bu Tritike deyiladi. Garchi, juda ko'p farqlar mavjud.

• Bug'doy kurka janubi-sharqida paydo bo'ldi va u zotli yarim oy deb ataladi. Ryega kelsak, u O'rta er dengizida ko'rindi.
• Agar vaqt haqida gapiradigan bo'lsak, bug'doy ancha oldinroq paydo bo'ldi va shuning uchun uning navlari juda ko'p. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir mamlakatning bir turi emas, shuning uchun ularning qancha bo'lishi mumkinligini tasavvur qiling. Turlari mustahkam va yumshoq, bahor va qishga bo'lingan, shuningdek yillik va ikki yoshga bo'linadi. Bundan tashqari, qattiq bug'doy faqat bahor va yumshoq bug'doy qishdir.
• Agar biz madaniyatli javdar haqida gapiradigan bo'lsak, u qish va bahor ham bo'ladi. Garchi, biz allaqachon aytganimizdek, uning turlari ham etarli mavjud.
• Javdar sovuqqa chidamli va tez o'sib boradi. Shunday qilib, u hatto juda sovuq joylarda ham ko'tarilishi mumkin, u erda sovuq juda kuchli. Bundan tashqari, javdar tuproq nuqtai nazaridan juda popy emas va hatto kambag'al erda ham o'zlarini juda yaxshi his qilishi mumkin. Zavodning ildiz tizimi tuproqni kengaytiradi.
• Bug'doy, sovuq bo'lsa ham, tuproq qatlami unchalik muhimdir. Bu loy yoki qumda o'sadi. Shu bilan birga, u umuman issiqlikni yoqtirmaydi. Favqulodda bo'lmagan don barglari yorqin yashil rangga ega va javdar qizil soyaga ega.
• Donlar inflorescencesda farq qiladi. Yuqorida aytib o'tilganimizdek, bug'doy yana quloqlarning murakkab tuzilishi bilan ajralib turadi. Bir donli donalar boshqa shakl, rang va uzunlikdagi. Cho'zilgan donning uzunligi 4-11 sm bo'lishi mumkin.
• Rye donalari oval yoki cho'zilgan shakli va uzunligi uzoq vaqtdan oshmaydi. Bundan tashqari, ularning rangi - kul rang, oq, sariq, jigarrang yoki yashil bo'lishi mumkin.

• Javdarning kimyoviy tarkibi ko'proq rangliroqdir. Gap shundaki, javdar donalari tokoperol va niakinning yaxshi mazmuni bor. Ushbu vitaminlar tufayli asab tizimi yaxshiroq ishlaydi va xolesterol ham normallashtiriladi. Shunday qilib, agar siz XAM ni iste'mol qilishni xohlasangiz, unda qora non yoki don bilan qilish yaxshiroqdir.
• Javdar tarkibida juda ko'p parhez tolasini o'z ichiga oladi. Shuning uchun javdar mahsulotlari ko'pincha yo'g'on ichak saratonining oldini olishga buyuriladi.
• Bug'doy donalarida juda ko'p kleykovina mavjud. Shuning uchun bunday undagi xamir juda katta hisoblanadi. Har qanday pishirish chiroyli qobiq bilan olinadi va yaxshi ushlab turadi.
• Bug'doy ko'pincha urug'lantirilmagan shaklda ishlatiladi, chunki bu holda foydali moddalar faolligi maksimal konsentratsiyaga etadi.
• Ammo javdar har doim oziq-ovqat va ovqatda ishlatilmaydi. Bu qadimgi zamonlardan beri talisman deb hisoblangan va quruq spikeletlar zambil ostida qo'yish mumkin.
• Bug'doy ko'pincha tibbiyotda immunomodul dorilarni yaratish va javdar - xalq davolanishlari va gomeopatiya yaratish uchun qo'llaniladi.

Bug'doy ko'p mamlakatlarda o'stiriladi va shunga ko'ra, dunyoda u ko'proq ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, Rossiya uchun javdar strategik madaniyat deb hisoblanadi va saqlanadi.

Video: Oziq-ovqat o'simliklari. 1.2-dars. Donli don. Bug'doy, jye, arpa, jo'xori, makkajo'xori, guruch, tariq va boshqalar