Choyli choy: foydali xususiyatlar va kompozitsiya. Og'irlikni yo'qotish uchun Ulun choyi qanday qilib pishiriladi va undan foydalanish kerak?

Ulunning foydali xususiyatlari, betakror choy nima?

• Ubun choyi yaqinda juda mashhur bo'lib qoldi. Ushbu choy qadimgi Xitoyda ochilgan. Bu ichimlik nafaqat inson tanasiga, balki jonga ham sog'liq berishga qodir deb ishonilgan
• Qadimgi Xitoyning "Ulun" deb tarjima qilingan "qorong'u ajdaho" yoki "qora ajdaho" deb tarjima qilinadi, garchi bu ichimlikning rangi engil yashil, sarg'ish soya
• Ulun - yupqa sut ta'miga ega bo'lgan yashil choy, ozgina shirin va qaymoq
• Ushbu choy butun fermentatsiya tartibidan o'tmaydi va qora va qizil ranglar orasidagi narsa hisoblanadi

Agar biz ushbu choyni boshqa navlar bilan taqqoslasak, darhol u tez-tez va juda kam uchraydigan narsani payqashingiz kerak. Buning sababi, choy barglarini g'ayrioddiy saqlash va qayta ishlash. U tog'larda joylashgan plantatsiyalarda o'stiriladi. Xitoy ustalari, bu choyning kunlik "choy barglari yuqori burchakli tumanni o'rab olganligi sababli g'ayrioddiy ta'mga ega ekanligini ta'kidlamoqda.

Ubun choyi yumshoq yoqimli ta'mga ega, achchiq va nordonliksiz va shunga qaramay, juda ko'p sonli ichimliklar taqiqlanadi. Gap shundaki, bu xilma-xillik ortiqcha miqdordagi kofeinni o'z ichiga oladi, bu yurak-qon tomir tizimida, keksa odamlar, bolalar va shunchaki uxlashga harakat qiladiganlar uchun ichish zararli ekanligini anglatadi (ya'ni kechasi) .

Oolong, sutyergi kabi tarkibiy qism, homilador ayollar va emizikli onalar, yurak, qon tomirlari va oshqozon-ichak trakti tufayli juda zararli moddaga ega.

Bir qator kontrendikatsiyaga qaramay, choy juda ko'p afzalliklarga ega:

• uning yumshoq yumshoq, ingichka va xushbo'y ta'mga ega
• asl choy ikki va uch marta pishirilishi mumkin va har safar uning ta'mi yangi o'ynaydi
• uning afzalligi asosiy va og'irligi vazn yo'qotishiga ta'sir qilish, tanadan ortiqcha suvni ochish va yaxshi ovqat hazm qilish uchun
• bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Ulun tanadagi saraton hujayralarining regenergeratsiyasini oldini olishga qodir, bu onkologik kasalliklarning oldini olishni anglatadi
• oolunning boshqa mulki tanadagi barcha qarish jarayonlarini sekinlashtirishdir, demak, uni doimiy ravishda ishlatish yoshlarni saqlab qolishga yordam beradi deganidir
• uLUN qon bosimini normallashtirish va gipertenziyaga qarshi kurash
• Ushbu choyning o'ziga xos ta'siri bir kishiga nisbatan ruhiy holatni normallashtirish, odam tinch, tinchlik va hamjihatlikka ega bo'lish
• Tinchlanib, choy va kofeindagi ko'plab foydali yog'lar tufayli faol va hushyorlik beradi
• Ushbu choyning vitaminlari aql bovar qilmaydi: bular B guruhining vitaminlari, B guruhi, S vitamini, D, E vitamini, E vitamini, E vitamini va S vitamini
• Ulundagi foydali iz elementlari tarkibida yod, temir, rux va boshqalar mavjud
• Choydagi barcha mikroelementlarning o'zaro ta'siri ularga tanaga sifat jihatidan singdirishga yordam beradi va unga foyda keltiradi. Bu butun tananing sog'lig'ida aks etadi: salomatlik, yorqin teri va yaltiroq sochlar

Shunga asoslanib, biz odamlar uchun juda ko'p iz elementlarini o'z ichiga olgan jasorat bilan ayta olamiz.

ULUN chanqoq, ohangda, oshqozon osti bezi faoliyatini yaxshilashga va og'ir va yog'li ovqatlardan yuzaga keladigan jiddiylikni engillashtiradi. Bundan tashqari, Ulun qon tomirlarida qon quyqalari hosil bo'lishiga va butunlay yoninchilik toksinlar va toksinlarni olib tashlashga xalaqit beradi.

Video: "Uluna foydali xususiyatlari"

Oolong choyining tarkibi nima. Choyni qanday qilib berish kerak?

• Choy tayyorlash juda qiziqarli va g'ayrioddiy. U'lun etish uchun nafaqat etuk yog'och barglari, balki ular biriktirilgan so'qmoqlar, balki so'qmoqlar ham (varaq bilan bog'laydigan qismi)
• Bu, efir moylarining maksimal konsentratsiyasini o'z ichiga olgan kichik so'qmoqlar, bu inson tanasi uchun juda foydali va o'ziga xos didga ega
• Choy barglari yig'ib olinadi va soyada yupqa qatlam bilan yotadi, shunda ular asta-sekin yo'q bo'lib, boy yashil ranglarini yo'qotadilar
• Ularni olgach, ular bambukdan yasalgan patnisga o'tkaziladi, ular doimo burilib, ularni urishlari kerak. Bu bargning yaxlitligi buzilmaganligi uchun buni amalga oshirish kerak
• Varaq yutib yuborilganda, uning yadrosi ham bor
• qo'rqinchli varaqning chetlariga maydalangan soya va asta-sekin oksidlang
• Bunday fermentatsiyadan keyin barglar pechda issiqlik davolash kerak bo'lishi kerak
• Pechdan keyin barglar sovutishlari uchun sovutiladi
• Bunday jarayon qatorga bir necha marta varaq bilan amalga oshirilishi kerak

Video: "Ulun choyi"

Ulunni pishirish qoidalari. Ulun choyi qanday qilib yutib olish kerak?

Choyni pivlash qiziqarli va yutish jarayonidir. U o'z xushbo'yini his qilishi, yumshoq va nozik ta'mni his qilish imkoniyatini beradi.

Har bir choy sevgilisi pivo ko'p ballarga muvofiqlikni talab qiladigan hurmatli jarayon ekanligini biladi:

• har qanday choyning pishiriqlari singari, Ulunning pishirilishi chashni ichkaridan tik qaynoq suv bilan yuvishni talab qiladi
• chovgumni videoda ajratish kerak, ulardan biri quruq choy bilan to'ldirilishi kerak
• Choy juda tikuvchi suv bilan quyiladi, ularning minimal darajasi 90 daraja bo'lishi kerak
• Birinchi suv choy emas, u drenajlanishi kerak. Ushbu protsedura chang va axloqsizlikdan choy barglarini tejash uchun amalga oshiriladi
• Ichish uchun faqat ikkinchi yoki uchinchi choy barglari mos keladi
• Ba'zi oshiqlar buni o'n baravarga etkazishingiz mumkinligini da'vo qilmoqda
• Choyni faqat choy oksidlash va uning foydali fazilatlarini saqlab qolgan loy idishlardan ichish tavsiya etiladi va

Yashil choy uluny orasidagi farq, choyning xususiyatlari

• Choy oolong Grin - yarimfarming choylaridan biri, ya'ni strelkani to'liq jarayoni tugamaganlar
• Yashil Oolun barglari yilning kuzida joylashgan yoki bahorda joylashgan o'simliklarda joylashgan plantatsiyalarda to'plangan
• Yashil Oolunning o'ziga xos sifati uning eng yarmida barglar "qovurilgan" degani tufayli uning nozik ta'midir
• Tay barglari inson salomatligiga va sog'lig'i yaxshi ta'sir qiladigan antioksidanantlarning maksimal konsentratsiyasini o'z ichiga oladi
• Yashil Oolunda joylashgan kislotalar hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va tanadagi yog 'konlari tomonidan yotqizishiga to'sqinlik qiladigan og'ir ovqatni ajratishga qodir
• Yashil Ulun elita choy deb hisoblanadi va shuning uchun uning narxi boshqa choylar bilan taqqoslaganda qimmatroq

Choy suti bilan ooLong va boshqa navlar o'rtasidagi farq nima?

• Sut oolongda noyob qaymoqli pirog va zaif sarg'ish rangga ega
• Ushbu xilma-xillikni yig'ishda, barglar pishganda vaqt hisobga olinadi - Kuz vaqti eng mos deb hisoblanadi
• Choy barglarini yig'ish uchun butani o'stirishda u shakar okeanidan olingan maxsus echim bilan qayta ishlanadi. Ushbu echim choyni bunday g'ayrioddiy hidni beradi
• Bu butani urug'lantirishning yana bir usuli bu ildizlarni tabiiy sut bilan sug'orish va ularni ratssizlanishiga ham ta'sir qiladi
• Oolun sutining o'ziga xos xususiyati barglari birinchi bo'lib pechga qovurilganligi deb hisoblanadi va keyin quritiladi

Video: "Sutli Ulun. Haqiqiy va fantastika

Xitoyda Choy Xitoyda qanday? Choy xususiyatlari

Xitoy choyi kamdan-kam hollarda "Firuvaise choy" deb nomlanmaydi, chunki u rangpar yashil rangga ega, umuman to'yingan, yorug'lik va deyarli shaffof emas. Xitoyda Ulun deb nomlangan har qanday choy, shuning uchun har qanday ishlab chiqaruvchi: Ceylon (Shri-Lanka), Hindiston yoki boshqa har qanday mamlakat toza soxta narsa.

Kuzatuv yaxshi xitoy Oolunni ajratishga yordam beradi: Choy bargining o'ziga e'tibor bering. Agar pivlashdan oldin u mahkam o'ralgan to'p edi va pishirilgandan keyin u quyuq qirralar bilan varaqqa aylandi - bu haqiqiy xitoy Oolunidir.

Xitoyda choyning narxiga e'tibor bering, agar narx yuqori bo'lsa - bu behuda emas: ehtimol bu behuda emas: eng ko'pi quritilgan yasemin yoki olxo'ri gullariga berildi. Arzon choyida sun'iy lazzat qo'shildi.

Qadoqxonada choyni to'kish bo'yicha tavsiyalar bo'lmasa, unda siz oddiy qoidaga rioya qilishingiz kerak: fermentning kuchliroq, qizarish uchun issiqroq suv bo'lishi kerak.

Mazali choy oq og, choyning xususiyatlari va afzalliklari

Oq Ulun mavjud bo'lgan barcha eng qimmat va elita choy hisoblanadi. Bu choy barglarini yig'ish va uni quritib, uni quritib, fermentatsion fermentatsiyani ishlab chiqargan xitoylarning barcha mohirona ta'mini uyg'otadi.

Oq Ulun uzoq vaqtdan beri faqat "yuqori ustalar" va uning magistraturasi bilan marosimlar sifatida tanilgan ilohiy deb hisoblanmoqda. Hozirgi kunda Xitoydan haqiqiy oq oolong sotib olish juda qiyin va qimmat. Uzoq yumshoq podsho va bu kungacha nozik sut xushbo'y hidi butun sayyorada eng sevimli ichimlik bo'lib qolmoqda.

• Oq choy - bu navli navlarga tegishli va bu o'ziga xos moyillikni beradigan bu xususiyat
• Choy barglarini maxsus qayta ishlash barchaning barchasini juda nozik ingichka va yumshoq ta'mga va xushbo'y qilishni his qilishga imkon beradi
• Oq Ulun yumshoq krem \u200b\u200brangi va sariq rangning shaffof soyasi bor
• Oq Ulun - bu choyning eng kam choynaklari, uni "oq" deb atashgan, chunki barglar hali ham juda yosh va "oq patlarga" ko'rinishga ega bo'lganlar.
• Oq Ulun tezda isitishga qodir va tanani kerakli ohangni beradi, u umuman inson tanasida juda ko'p ijobiy ta'sirga ega

Qora choyning fazilatlari qanday? Choyning xilma-xilligi xususiyatlari

Haqiqiy Qora oolongga boy asal soyasi bor va bu choyning boshqa turlari kabi emas. U mevalar, rezavorlar, shokolad va hatto kashtan ta'mini etkazadigan ko'plab soyalarni o'qiydi.

Qora Ulun odamga ko'p ijobiy xususiyatlarni taqdim etishga qodir:

• tinchlantirish va hatto ta'sirchanlikni tinchlantirish
• ohanglar va kuchga olib keladi
• kayfiyatni yaxshilaydi va ruhni ko'taradi
• bosimni normallashtiradi
• tanada barcha metabolik jarayonlarni yaxshilaydi
• to'plangan toksinlar bilan bahslashadi
• shlaklardan ichaklarni tozalaydi
• oshqozon osti beziga ijobiy ta'sir ko'rsatadi

• Qora choy huri noyob, barcha Xitoy navlari orasida noyobdir, chunki u faqat maxsus to'plangan barglardan qilingan
• Qora oolong satrga bir necha bor qaynatilishi mumkin, ideal miqdori --5 marta ko'rib chiqiladi
• Keyingi har bir keyingi choy barglari, tushunarli xushbo'y hid va ta'mga ega emas
• Qora oolong yog'ochga o'xshash boy ta'm bilan ajralib turadi
• Bir nechta haroratning choyiga ta'siri uni quyuq rangga ega bo'lishga imkon beradi, ammo ingichka va nozik ta'mni saqlab qoladi

Bu kamdan-kam hollarda qora oolun yumshoq ta'mi va xushbo'yligi uchun "PUER LA DUM" deb nomlanadi.

Tatib ko'rish kombinatsiyasi: choy ginseng Ulun

Ginseng qo'shilishi bilan Ulun choyi Tayvan ustalarining noyob rivojlanishi. Bu ular eng foydali o'simlik bilan dunyodagi eng mazali choyning sehrli kombinatsiyasi bilan kelishgan. Bunday ichimlik juda ko'p afzallik va foydali xususiyatlarga ega. Ichki ichimlikning ta'mi asl xitoy Ooluniga o'xshash, faqat ingichka gul xushbo'y hidi ularni to'ldiradi.

Ushbu Choyning o'ziga xosligi shundaki, fermentatsiya jarayonida choy bargilari o'z ginseng ildizlari bilan boyitilgan.

• Bunday choy fermentatsiyaning to'liq jarayonini va uning erigi yarmini boshdan kechirmaydi, u o'choqda quritiladi
• Vizual, bunday choy mayda diametrli mayda diametrli yashil bo'lakdir
• Ginseng Oolong ajoyib tonik xususiyatlarga ega
• Ginseng bilan Ulun qahvadan yomonroq ahamiyat bera olmaydi
• Biror kishiga va uning jinsini qo'zg'atish
• Uning zaif tomoni va letargi barglari
• Uyatsizlik yo'qoladi
• Bosim ko'tariladi
• Qon shakar sezilarli darajada kamayadi
• Xolesterol kamayadi
• Asab va ruhiy holatni yaxshilaydi
• Depressiv holatda janglar
• Toksinlar

VIDEO: "ULUN GINSENST, BRASHISH QOIDALARI"

Oolong Choyni ichmaslik kerakmi?

Ulun choyi barcha turdagi choylar va choy turlari orasida juda ko'p afzalliklarga ega, buning uchun jiddiy kontrendikatsiyalar mavjud. Ular asosan tanada mavjud bo'lgan choy va kasalliklar uchun individual darajada murosasizlikda.

Shunday qilib, Ulun choyi ehtiyot qilib, ehtiyotkorlik bilan va ba'zan uni parhezdan chiqarib tashlashingiz kerak:

• yurak kasalligi bo'lgan odamlar
• qon tomirlari kasalliklari bo'lgan odamlar
• oshqozon-ichak muammolari bo'lgan odamlar
• homilador ayollar
• ayollar sutni boqmoqda
• keksa odamlar
• bolalar

Choyni bo'yab oladigan tarkibiy qismlar faqat ertalab va kunduzi iste'mol qilish qulay, chunki kechqurun ular uyqusizlik holatini, tashvish va hatto tashvishlanishni osonlikcha etkazishi mumkin. Oolundan o'rtacha foydalanish hech qachon zarar etkazmaydi va faqat foyda keltiradi.

VIDEO: "Ulun sutini qanday pishirish kerak?"

Olimong choyidan vazn yo'qotish uchun qanday foydalanish kerak?

Men juda ko'p maqsadli narsadan juda ko'p foydalanadi - vazn yo'qotish va ortiqcha vazn bilan muammolarni yaratish. Haddan tashqari, ammo muntazam ravishda choydan foydalanish butun organizmga to'liq ta'sir qiladi va uni "soat kabi" ishlashga majbur qiladi. Xitoy uzoq vaqtdan beri ushbu choyning o'ziga xosligini kashf qildi va ehtimol bu sir tufayli xitoylar uzoq va eng sog'lom odamlar deb hisoblanadi.

Ulun choyi:

• tananing metabolizmini yaxshilang va shu bilan hazm qilish
• badanni foydali iz elementlari, zarur iz elementlari va vitaminlari bilan oziqlantirish
• chayning tarkibi polipenolni o'z ichiga oladi - yog 'ajratishi mumkin bo'lgan noyob modda
• uLun yog 'bilan ovqat hazm qilish va o'zlashtirishga yordam beradigan "kurash" yordam beradi
• ulun ovqat hazm qilish paytida ko'proq kaloriyalarni yoqishga yordam beradi
• tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi

Video: " Choy ishlab chiqarish texnologiyasi oolong "