Hurma Jam: найсмачніший рецепт з Feihoa, яблуками, лимоном, помаранчевим, скейтом, гарбузом, без цукру, шматочками. Як приготувати варення, варення з стиглих хурмів: рецепт

У статті ви знайдете рецепти смачного варення від Persimmon.

Hurmar Jam має багато переваг. Це дуже смачно і здорово. Його можна приготувати зі свіжих і навіть зіпсованих переопрацьких фруктів, від солодкої та терпкої хурми. Ви можете поєднувати фрукти з різноманітними інгредієнтами: імбир, бананом, ківі, яблуком, цитрусовими та будь -якими ягодами.

Варення в'яжучого, недозріла хурма: рецепт

Рецепт такого варення, безумовно, стане в нагоді, якщо ви купили занадто багато хурми і вона погіршилася. Перстрима дозріває досить швидко, і тому помаранчева м’якоть перетворюється на «сопливу» масу коричневого кольору.

Що тобі потрібно:

• Херма -до 1 кг. (Ви можете менше, будь -яка різноманітність, але найкраще використовувати Колек).
• Цукор -400-500 гр. (Ви самі регулюєте кількість цукру, щоб отримати ідеальний смак для вас).
• Лимон -1-2 шматочки (можна замінити помаранчевими шматочками, використовувати з шкіркою).
• Палиця кориці -1-2 ПК. (можна використовувати замість паличок 1-2 щіпки землі).

ВАЖЛИВО: Це звичайний рецепт варення під назвою "П’ять -хвилин".

Як готувати:

• Раніше не забудьте промийте ягоди і трохи висушити.
• Ретельно вийміть насіння та стебло, спробуйте вирізати саму целюлоту якомога дрібніше.
• Покладіть хурму в каструлю, налийте цукор, перемішайте і увімкніть невеликий вогонь.
• Зберігайте масу до кипіння (на цьому етапі можна додати корицю з лимоном).
• Після того, як фруктова маса кипить, готуйте його на повільному вогні не більше 5 хвилин (за цей час цукор повинен розплавитися, перевірте, чи не «хрускіт»).
• Гаряча маса може бути згорнута в підготовлені банки звичайним способом.

Херма Джам: Рецепт з Feihoa

Feihoa - це екзотичний, але дуже корисний фрукт, який лише нещодавно з'явився у звичайному доступі на полицях магазинів. Це ягоди з вираженим приємним ароматом та солодкою та кислим целюлопою в щільній зеленій оболонці. Feihoa багатий вітамінами та мікроелементами. Її дозрівання, як хурма, падає посеред осені.

Важливо: варення, виготовлене з хурми з додаванням Feihoa, буде не лише дуже незвичним, але й неймовірно корисним. З таким частуванням ви обов'язково здивуєте своїх близьких!

Що тобі потрібно:

• Плоди хурми -3-4 ПК. (м’які, бажано сорти Королека).
• Feihoa -3 шт. (досить м'який, не щільний і не світло -зелений).
• Помаранчевий свіжий -з 1 великих фруктів (також використовуйте цедру одного апельсина)
• Цукор -200-300 гр. (Ви можете регулювати солодкість готового варення самостійно).

Як готувати:

• Плоди хурми та фейхоа повинні бути вимиті
• Висушіть фрукти і обов’язково видаліть хвости, а також стебла (насіння хурми, якщо такі є).
• Хурмос і фейхоа подрібнюють кубики, пробивають фрукти в каструлі і налийте цукор.
• Налийте 1 апельсиновий сік і дрібно натирайте його за цедрою
• Все ретельно перемішайте і увімкніть помірний невеликий вогонь.
• Готуйте варення приблизно 7-8, але не більше 10 хвилин, а потім закрутіть звичайним способом або зберігайте в холодильнику.

Хурмар варення з яблуками: рецепт

Яблука завжди доступні і завжди смачні. Вони можуть служити основою для створення варення та доповнення смаку хурми (звичайної чи перезночі).

Що стане в нагоді:

• Солодке яблуко -1 кг. (Будь -який різноманіття, бажано м'який).
• Херма -1 кг. (будь -який сорт, ви навіть можете переоцінити)
• Цукор -500-600 гр. (Налаштуйте кількість цукру самостійно, залежно від того, чи подобається вам миле чи кисле варення).
• Сік половини лимона -або кілька ст. (Замініть пару щіпки лимонної кислоти).

Як готувати:

• Вимийте яблуко і хурма, вийміть кістки з фруктів
• Фрукти слід проходити через м'ясорубку
• Злийте м’якоть у каструлю, додайте цукор і лимонний сік
• Все ретельно перемішайте і доведіть до кипіння
• Готуйте масу протягом 5-7 хвилин на повільному вогні
• Закрутіть звичайним способом до банок

Особисті шматочки варення з лимоном: рецепт

Ви також можете готувати варення або шматки з хурми. Так що плоди не кипить, використовуйте щільні сорти хурмами, таких як Шарон або Серце Була.

Що тобі потрібно:

• Херма тверда -1 кг. (Щільна хурма не завжди дозріла фрукти, заздалегідь уточніть з продавцем, як солодкий або терпкий солодкий або терпкий).
• Лимон -1 фрукти (невеликий розмір, потрібно готувати разом з цедрою).
• Палиця кориці -1 шт. (можна замінити парою земель).
• Цукор -300-400 гр. (Налаштуйте свої уподобання)

Як готувати:

• Хурмам і лимонний миття, а потім висушіть
• Виріжте фрукти шматочками (видаліть усі можливі кістки, хвости та чашки).
• Вилийте фрукти цукром і дайте йому стояти в цьому стані близько 1 години.
• Потім налийте в каструлю, покладіть всередину паличку кориці і увімкніть невеликий вогонь.
• Після кипіння варення слід утримувати на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
• Вам не потрібно двічі доводити до кипіння, негайно котиться

Харма варення з помаранчевим: рецепт у повільній плиті

Ви можете приготувати варення не тільки у вогні, але і за допомогою такого сучасного кухонного пристрою, як повільна плита.

Що стане в нагоді:

• Херма -1 кг. (будь -яка різноманітність, солодка або в'язка, м’яка або щільна).
• Апельсин -1 шт. (великий фрукт або 2 невеликі)
• Палиця кориці -1-2 ПК. (можна замінити на землю)
• Цукор -500-600 гр. (Солодкість можна регулювати незалежно, додаючи більш -менш цукор за смаком).

Як готувати:

• Хурма і апельсин ретельно вимивають, сушили
• Всі фрукти розрізані на маленькі кубики
• Пробивайте фрукти в чаші з мультикулерами, налийте цукор і покладіть паличку кориці.
• Увімкніть режим "Кухар" і після кипіння тримайте масу під закритою кришкою протягом 10-15 хвилин.
• Вийміть паличку і згортайте гарячу масу

Особисте варення без цукру: рецепт

Хурма - це досить солодкий фрукт і додав цукор. Крім того, просто немає потреби. Особливо це стосується тих, хто вважає калорії та схуднути.

Що тобі потрібно:

• Харма солодкий "Колек" -3-4 фрукти (ви можете використовувати переопрацювання).
• Лимон -1 шматочок (ви можете зробити з дрібкою лимонної кислоти).
• Кориця -1 палиця або пара щіпки
• Ванілін -0,5-1 ч. Л. (за бажанням)
• Кукурудзяний крохмаль -1-2 ст.

Як готувати:

• Плоди слід проходити через м'ясорубку або подрібнити блендер (маса повинна бути однорідною)
• Додайте до скрученої маси ванілін, лимон і корицю
• Покладіть вогонь, налийте крохмаль і доводять до кипіння
• Знижте отримане варення в банках і відправте його в холодильник.

Важливо: цукор в вареннях діє як своєрідний консервант, і якщо ви не додаєте його, то краще не прокатати такого варення, а зберігати в холодильнику, щоб він не поганий.

Харма варення з ковзаном: рецепт

Це незвичайний рецепт варення, який здивує вас його ароматом та збалансованим смаком із солодким надсиланням.

Що потрібно:

• Херма -3-4 фрукти (солодкі або в'язкі, щільні або м'які).
• Лимон -1 маленький фрукт (разом із родзинкою)
• Цукор -200-300 гр. (сам налаштуйте його номер).
• Коньяк -405 ст. (будь -який коньяк)

Як готувати:

• Хурмма і лимон слід промивати і дуже дрібно нарізані (можна пропустити через м'ясорубку). Якщо вам не подобаються лимонні вени, просто стисніть лимонний сік і дрібно натерте його родзинку.
• Вилийте отриману масу цукром і дайте їй стояти до півгодини.
• Після цього покладіть месу на вогонь і доведіть до кипіння
• Тримайте масу протягом 5-7 хвилин на повільному вогні
• Видаліть з вогню, налийте коньяк, перемішайте і згортайте вгору

Як приготувати варення, варення з стиглих хурмів: рецепт

Використання варення для приготування варення не обов'язково є щільним дозріванням хурми, навіть переоцінки фрукти підходять.

Що потрібно:

• Херма -1 кг. фрукти (будь -який сорт)
• Цукор -1 кг. (Якщо така кількість робить варення для вас занадто солодким, використовуйте менше цукру).

Як кип'ятити:

• Приготуйте фрукти - їх слід вилити окропом (це зробить шкіру м'якшим).
• Очистіть плоди з пошкоджених частин і стеблах
• Поверніть хурму, ви можете використовувати м’ясну шліфувальну машину або блендер.
• Налийте цукор і підпаліть
• Готуйте 5-7 хвилин, а потім візьміть в холодильник для зберігання

ВІДЕО: "Просте вармама з хурми"

Харма варення: рецепт з гарбузом

Ви станемо в нагоді:

• Херма -2 фрукти (солодкі та м'які, бажано "колеки").
• Гарбузовий м'якоть -250-300 гр. (Виріжте заздалегідь)
• Шматок імбиру -хвіст не більше 3 см.
• Цукор -1 склянку (кількість можна регулювати за смаком).
• Вода - 1/3 чашки (регулюйте послідовність)

Як готувати:

• Мийте і нарізати хурму
• Розмивши м'якоть гарбуза на наїді разом з імбиром
• Залийте всю масу з цукром і водою
• Поставити на вогонь
• Після кипіння варіть варення протягом 15 хвилин на повільному вогні, регулярно помішуючи (коли інгредієнти розм’якшуються і вода випарується).
• Після приготування їжі, згортайте звичайним способом або зберігайте в холодильнику

Відео: "Смачне варення з Хурми Королки: Рецепт"