Скільки білка в 100 грам сиру різного жиру?

Скільки білка в сирі різного вмісту жиру: домашній, жир, жир.

Котеджний сир - це універсальний продукт, який любить більшість людей, а також активно рекомендується дієтологами та тренерами у фітнес -клубах. Зрештою, сир є справжнім сховищем легкозасвоюваного білка. У цій статті ми розповімо, скільки білка становить 100 грам сиру різного жиру і що добре кожен тип сиру.

Скільки білка в 100 грам сиру: жир, низький -жир, 0,1% -0,6% вмісту жиру

Батько -in -законний сир вважається справжнім сховищем корисних мікроелементів, наповнених казеїновим білком, і не існує граму жиру. Дійсно, матері, які піклуються про дітей (дівчаток та хлопців, які мріють про стрункі, тонізовані фігури, домогосподарки, які вирішили перейти на належне харчування), впевнені, що сир з низьким вмістом жиру або сир з мінімальною кількістю жиру - панацеї. Так, це панацея, яка є смачною, і здоровою, і зовсім не відрізняється від жирних сортів.

Для початку апріорі немає натурального сиру сиру. Тому сир з позначенням низького жиру, низького жиру та просторості жиру до 0,6% -продукт пройшов хімічну обробку.

Тепер ми переходимо до другої частини - смак. Якщо ви знайомі з темою підсилювачів смаку, то, мабуть, ви стикаєтесь з тим, що жир підсилює смак продукту, а також сіль, цукор та хімічні харчові добавки. Тепер ви розумієте, чому діти "плюють" з сиру з низьким жировим жировим сиром і раді забивати жирний солодкий сир? Чи готові ви замінити необхідні жири, необхідні для повного існування, шкідливим цукром?

Але є позитивні моменти - у сиру, що не містить жиру, наявність білків майже схожа на 9% жирного сиру, і в той же час вміст калорій майже вдвічі менше. Для тих, хто худне або висихання, є ідеальною пропорцією.

Як бачите, максимальний вміст білка міститься в сирі, підготовленому відповідно до GOST та маючи жирну від 0,2% до 0,6%.

Скільки білка в 100 грам сиру: середній вміст жиру

Ви вже дізналися, скільки білка -це 100 грам сиру з низьким вмістом сортів, тепер настав час дізнатися про відсоток жиру та білка в сирі середнього жиру. Багато хто обирає цей конкретний тип сиру, оскільки, по -перше, це виявляється з вірового молока, по -друге, це, здається, багато «золотистої середини», не припиняючи суперечок у перевагах та небезпеках ферментованих молочних продуктів різного вмісту жиру. Є спеціальні вентилятори, яким подобається поєднання смаку, а також розумне співвідношення жирів, білків та сиру вуглеводів.

Зверніть увагу, що при відсотці співвідношення жиру 1,8%кількість білка на стандартну масу перевищує. Тому, якщо ви хочете насолодитися смаком і отримати максимум білка, виберіть сир з 1,8% жиром.

Скільки білка в 100 грам сиру: жирні сорти

І на закінчення ми поговоримо про те, скільки білка в 100 грам сиру жирних сортів. Такі товари, як правило, добре приймаються кухарями та кондитерськими, оскільки найсмачніші страви та десерти готуються з цього типу сиру. А також жирний сир обирає прихильники теорії про переваги природних жирів у їжі людини.

Як ми бачимо з наведеної вище таблиці, жирні сорти сиру справді містять менше білка, ніж у менш насиченому продукті.

Але крім білка, сир славиться вітамінами групи B, A, C, а також кальцій, фосфором та залізом. Варто також зазначити, що у виробництві сиру часто відбувається штучне збагачення вітамінів та кальцію.

І ще один важливий момент: Багато виробників працюють не відповідно до GoSt, але в Ту відповідно відсоток вмісту жиру та насичення білком може незначно, але все ще відрізняється. Тому ми настійно рекомендуємо вам ознайомитись із складом товару перед покупкою.

Скільки білка в 100 грам сиру: домашній сир

Для досвідченого покупця зрозуміло, що домашній сир є приблизним. Це продукт, який виявився кислим і обертається. Сир сиру можна готувати як з нагріванням, так і без нього. Через це композиція змінюється вражаюче. Варто також звернути увагу на початковий склад молока. Усі корови дають не лише різну кількість молока, але й різного вмісту жиру, а насичення молока з мікроелементами безпосередньо залежить від раціону корови.

Але це ще не все! У різних циклах навіть у одній корові вміст жиру та насичення молока змінюються. Тому, якщо ви хочете точно знати, скільки білка становить 100 грам домашнього сиру, ви можете дати сир для хімічного дослідження. Але, і середні показники інформують нас, що в 100 г будинку, сир жиру (вміст жиру в межах 15-16%) містить 15,68 г найчистішого білка.

Ти думаєш, це все? Звичайно, ні - адже, на відміну від магазину, домашній сир може бути не тільки з коров’ячого молока, але й з козла, овець, кінного і навіть оленячого молока! У цьому столі ми залишили середні показники цього молока.

Тепер ви знаєте абсолютно все про сир сиру, і ви можете зробити свою власну, індивідуальну думку щодо сиру, і ми радимо вам догодити сім'ї з смачною та корисною сирною запіканкою. Рецепт ось. І на закінчення ми рекомендуємо переглянути відео, яке детально розповідає про сир.

Відео: сир. 10 фактів