Рецепт швидкої піци на сковороді за 10 хвилин. Прості рецепти піци з сиром, ковбаса на кефір

Рецепти класичної та швидкої піци на сковороді та в повільній плиті. Рецепт піци Lavash у повільній плиті.

Зміст

Піца - традиційна італійська страва. Спочатку це був простий пиріг з помідорами, часником та сиром і вважався закускою для бідних. Пізніше піца почала включати різні та вишукані начинки.

Домашня піца в рецептах духовки з сиром, ковбасою

Найчастіше піцу готують у плиті або духовці. Дріжджове тісто з великою кількістю оливкової олії вважається традиційним. Тісто прокручується дуже тонко, щоб відчути начинку. Тестових рецептів багато, але одним із найпростіших є дріжджі.

Рецепт дріжджів піци:

Розведіть чверть пачки притиснутих дріжджів у склянку теплого молока або води
Налийте ложку цукру і трохи солі
Залиште на 30 хвилин теплим. На поверхні повинна з’явитися "капелюх" - бежева піна
Змішайте тісто і влийте в нього 100 мл оливкової або соняшникової олії
Вилийте рідину в просіювану борошно і замісіть м'яке тісто
Помістіть тісто на 1 годину в холодильник, воно "дозріє" і швидко підніметься під час випічки
Тепер закатайте тісто тонким шаром і покладіть начинку

Найпоширенішим є м'ясна або ковбасна начинка, вона часто поєднується з овочами та грибами. Покладіть трохи кетчупу на варений шар і намазіть його.

Розріжте ковбасу тонкими колами. Найкраще використовувати салямі або копчені. Але якщо у вас є шматок Варенки та м'яса, «брехня», розбийте їх на піцу. Нанесіть сітку майонезу поверх ковбаси і наповніть її тертим сиром. Покладіть у духовку на 15 хвилин.

Можна доповнити піцу оливками, болгарським перцем або помідорами. Свіжі або смажені шаміньон добре поєднуються з ковбасою.

Простий рецепт піци на каструлі кефір

Якщо з якоїсь причини ви не можете використовувати духовку, приготуйте піцу в сковороді. Цей рецепт ідеально підходить для тих, до кого раптом прийшли гості. Дріжджі не потрібно ставити в піцу, тісто готується на кефір із содою.

Рецепт піци Kefir на сковороді:

Змішайте склянку кефіру з яйцем, вилийте сіль і половину чайної ложки соди
Тепер налийте трохи борошна, вам потрібно отримати рідке тісто, як для млинців
Змастіть каструлю маслом і налийте всю борошняну масу
Покласти нарізану цибулю, подрібнену ковбасу або ковбаси зверху
Покладіть тонкі тарілки з помідорів і болгарського перцю на ковбасах
Налийте піцу майонезом та кетчупом, наповніть тертим сиром
Накрийте посуд кришкою, варіть на повільному вогні протягом 25 хвилин
За цей час сир тане, і тісто запікає

Рецепт піци на кефірі без яєць:

Візьміть 100 мл кефіру і налийте в неї половину ложки соди, дайте постояти 15 хвилин
Налийте 100 мл оливкової олії і вилийте цукор з сіллю
Вилийте суміш у борошно і приготуйте м’яке тісто, загорніть її у плівку і покладіть на 30 хвилин на холод
Згорніть дуже тонкий шар і покладіть його на змащену сковороду
Змастіть шар кетчупом, викладіть тонкі кола ковбас, помідорів, цибулі, болгарського перцю
Змастіть все з майонезом і наповнюйте його сиром, накрийте кришкою і мляш на низькому вогні протягом 15 хвилин

Піца в сковороді в кефір — піца в сковороді в кефір

Піца в рецепті мультикулятора

Мультикулер - помічник, який доступний майже в кожному будинку. З його зовнішнім виглядом процес приготування був значно спрощений. Дуже швидко і без зайвих проблем ви можете приготувати піцу в повільній плиті.

Приготування тіста:

У невеликій банській суміші 220 мл теплого молока з ложкою сухих дріжджів, налийте цукор і сіль
Залиште на 15 хвилин і налийте ложку томатного соку і 50 мл соняшникової олії
Звішіть однорідне тісто і залиште його на 40 хвилин у теплому місці
Розкачайте тонкий шар і покладіть його в миску з мікрохвильовою піччю
Змастіть поверхню торта кетчупом або томатним соусом
Ми поширилися на мідії, креветки, нарізані помідори, оливки
Наріжте твердий солоний сир зверху цих інгредієнтів тонкими пластинами
Закрийте кришку і поставте в режим "випічки" на 35 хвилин

Піца в рецепті мікрохвильової печі, виготовленої з листкове тісто

Якщо у вас були гості напередодні, а їжа залишилася, чого недостатньо для повного сніданку чи обіду, приготуйте пухнастову тісто-піцу. Розморожуйте пухирське тісто, але не видаляйте його з поліетилену.

Змішайте майонез з кетчупом і м'яким кремовим сиром, "буренка", "бурштин" підходить. Змастіть соус з тіста і викладіть шматочки м’яса, ковбас, помідорів, оливків.

Вилийте продукти сиром і обережно розриваючи целофан, перетворіть піцу в рулон. Покладіть в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин. Ви можете замінити листкове тісто на лаваш.

Рецепт піци з морепродуктами в мікрохвильовці:

Розкачайте тісто і покладіть його на велику страву, змастіть його соусом або кетчупом
Протягом 5 хвилин ми занурюємо крабів у оцет, покладе його на тісто
Ми розкладаємо тунець на тісто, раніше зливаючи з нього рідину, вирізали очищені кальмари шматочками і поклавши на тісто
Покладіть помідори та оливки зверху
Налийте сир і запікайте 10 хвилин на максимальну потужність у мікрохвильовій печі

Піца в рецепті мікрохвильової печі, виготовленої з листкове тісто

Рецепт швидкої піци

Мета швидкої піци - готуватися за короткий час. Необхідно приготувати швидкий сніданок за кілька хвилин.

Рецепт швидкої піци Батона:

Розріжте батон на невеликих шматочках і втирайте їх часником з маслом
Покладіть смажені гриби, томатний соус, ковбасу, залишки м'яса зверху, що лежало в холодильнику
Змастіть буханку з батононом майонезом і покладіть зверху шматок сиру
Випікайте в духовці за 15 хвилин до повзучості. Це ідеальна закуска, коли гості знаходяться на порозі

Рецепт піци Джеймі Олівера:

Змішайте три столові ложки майонезу, кефіру та сметани, налийте щіпку солі та соди
Вилийте масу в 9 столових ложок борошна і перемішайте масу, тісто повинно виявитися на млинці
Вилийте в форму і запікайте в духовці протягом 10 хвилин, лише після цього покладіть начинку і запікайте ще 20 хвилин у гарячій духовці

Рецепт Lavash Fast Pizza: