Авокадо - це плід вічнозеленого дерева Перей, яке росте в Південній Америці, Африці та Ізраїлі. На сьогоднішній день відомо понад 400 сортів цього пліду. Але лише декілька з них можна з'їсти. Авокадо називається грушею "алігатор". Окрім грушової форми, цей плід може мати овальну та сферичну форму. На смак авокадо нагадує одночасно горіхи, зелень та масло.
Зміст
Жило-зелена м’якоть цього фрукта споживається для їжі. Він містить багато речовин, корисних для організму. Але кістка цього плоду отруйна. Він містить речовини, які потрапляють у організм, можуть впливати на травну систему.
Авокадо використовується в вегетаріанській та традиційній кухні. Салати та бутерброди виготовляються з м’якоті цього плоду. Дуже часто авокадо використовуються як частина різних дієт. Завдяки своєму складу, авокадо може замінити яйця та м'ясо в раціоні.
Важливо: У дозрілих фруктах авокадо є кориснішими речовинами, ніж у недозрілих плодах. Ось чому вам потрібно вибрати правильний авокадо в магазині перед покупкою. Робити це дуже просто. Потрібно взяти фрукти, які приваблювали і натиснути на нього. Якщо шкірка не натиснута, то авокадо не дозрів. Але, не заперечуйте собі придбання недозрілих фруктів. Через кілька днів у кімнатній температурі він «дотягнеться» до потрібного стану. І ось темні плями та тріщини, навпаки, вони кажуть, що авокадо переніс і незабаром погіршується.
Що таке корисний авокадо: композиція та властивості
Авокадо - це дуже корисний фрукт. Він включає велику кількість вітамінів та поживних речовин. Завдяки якому авокадо забезпечує цілющі властивості майже на всіх органах людини. Дослідження показали, що цей плід сприятливо впливає на серцево -судинну систему і рекомендується людям з високим кров'яним тиском.
Важливо: авокадо містить велику кількість жирних кислот. Завдяки їм використання авокадо покращує пам’ять і створює профілактику атеросклерозу. Провідні речовини з цього плоду допоможуть повернути водний баланс організму та покращити його протидію стресу.
Склад авокадо включає мідь та праску. Ці метали знижують ризик анемії та покращують кількість червоних візків у крові. Це також покращує склад крові рибофлавіну, який міститься в плодах авокадо у великих кількостях. Цей плід також використовується для лікування гастриту та запорів. Целюлоза авокадо легко вбирається тілом і встановлює травну систему.
Використання 70 грам авокадо три рази на тиждень знижує ризик ракових клітин і суттєво впливає на загальне зміцнення організму.
100 грам авокадо містить:
• 33% щоденної норми дієтичної клітковини;
• 27% щоденної норми вітаміну В5;
• 20% щоденної норми вітаміну В9;
• 19,5% щоденної норми калію;
• 19% щоденної норми міді;
• 17% щоденної норми вітаміну К;
• 13% щоденної норми вітаміну В6;
• 11% щоденної норми вітаміну С;
• 9% щоденного вітаміну РП;
• 7% щоденної норми вітаміну В2;
• 7% щоденної швидкості магнію;
• 7% щоденної норми марганцю;
• 6,5% щоденної норми фосфору;
• 5% добової норми цинку;
• 4,5% щоденної норми вітаміну В1.
Важливо: корисні речовини з авокадо широко використовуються для лікування простати та молочної залози. Вміст калію в авокадо - це більше, ніж зміст цього мікроелемента в бананах. Завдяки регулярному використанню цього продукту це впливає на артеріальний тиск.
Як використовувати авокадо для зменшення ваги?
Авокадо широко використовується в дієтології. Існує ефективна триденна дієта на основі цього фрукту, який активує метаболічні процеси в організмі і допоможе втратити кілька непотрібних кілограмів. За допомогою такої дієти ви можете використовувати авокадо, сир з низьким вмістом жиру, варену курку та зелень.
Автор більш «просунутої» дієти, заснованої на цьому фрукті, є грецьким кулінарним спеціалістом Blazas. Він вважає, що авокадо в його композиції має всі необхідні корисні речовини. Що, додаючи білок і клітковину, не тільки допоможе зменшити вагу, але й очистити організм різних шкідливих речовин.
Дієта Блазаса, заснована на авокадо, розділена на три етапи. На першому етапі відбувається "розвантаження" тіла. Це триває три дні. На цьому етапі спостерігається зменшення зайвої рідини в організмі, стабілізація цукру в крові та очищення кишечника.
Меню першого етапу дієти для авокадо:
• Сніданок: Половина авокадо з сиром з низьким вмістом жиру (100 г) та травами. Чашка кави або чаю.
• Обід: чотири білки, один жовток, один огірок, купа зелені та м'якоть половин авокадо змішані в блендері. Жовток і білок слід кип'ятити.
• Вечеря: також страва, як на сніданок.
• Перед тим, як лягти спати: варена яловичина (90 г) з половиною лимона.
На першому етапі цієї дієти закуски заборонені.
На другому етапі відбувається робота над зменшенням зайвої ваги. Меню дієти на авокадо другого етапу повторює меню першого етапу. Але закуски вже були дозволені. Ви можете додати фрукти та м'ясо до меню. Тривалість другої стадії цього раціону становить 3-4 місяці.
На третьому етапі такої дієти меню можна розширити через пару келихів вина на тиждень, солодкі фрукти і навіть невелику кількість випічки. Тривалість цього етапу не обмежена. Як тільки вага почне збільшуватися, ви можете повернутися до меню другого етапу цієї цікавої дієти.
Важливо: дієта з авокадо досить проста в перенесенні. Целюлоза цього фрукта дуже поживна, і за допомогою його допомоги ви можете швидко задовольнити голод. Але не варто використовувати моно -крапку для авокадо. Використання лише цього пліду може спровокувати метаболічний розлад.
Корисні рецепти з авокадо
Авокадо широко використовується в кулінарії. Цей фрукт можна використовувати для виготовлення домашніх булочок, здорових бутербродів та салатів.
Салат з креветок та авокадо
Морепродукти добре поєднуються з цим екзотичним фруктом. Для приготування цього салату необхідно кип’ятити 125 грамів великих креветок і очистити їх від снарядів. Креветки можуть «збирати» воду під час готування. Його можна видалити, натиснувши на ці ракоподібні столові ложки.
Тоді вам потрібно взяти чотири середньо розміщені авокадо, розрізати кожну з них на дві половинки та витягуйте кістки та целюлопу. Це потрібно зробити так, щоб на шкірці залишалися 4-5 мм м'якоті. Тож тоді буде легше набити авокадо.
При витязі м’якоть слід розділити на шматки. Їх можна змішати з шматочками банана, вареної курки та трав.
ВАЖЛИВО: Щоб авокадо не чорнило його, вам потрібно посипати його лимоном.
М’якоть авокадо змішується з рештою інгредієнтів (за винятком креветок). Тоді він повинен бути занурений у форми фруктової шкірки і покласти креветки зверху.
Сендвіч з авокадо для корисної закуски
Сендвіч з авокадо можна використовувати для корисного сніданку або для перекуси посеред дня. Такий бутерброд готується дуже легко. Для цього обріжте авокадо на дві частини, вийміть кістку і очистіть очищення. Тоді м’якоть потрібно розрізати на кілька шматочків, посипати лимоном і подрібнити часниковим пресом або блендером.
Отримана маса повинна бути перцем і сіллю. Додайте оливкову олію. Доцільно використовувати масло першого спіну. Це корисніше.
Для того, щоб бутерброд був дуже корисним, вам потрібно взяти хліб з висівками або готувати з цільних зерен. Отримані "макарони" повинні бути змазані хлібом і покласти лимон зверху.
Переваги нафти авокадо в косметології
Нафта авокадо широко використовується в косметології. Вважається, що він містить більше поліненасичених жирних кислот, ніж у риб’ячому жирі. Ви можете використовувати його як частину готової косметики або додавання до улюбленого крему, лосьйону або бальзаму. Оптимальна дозування 10 крапель нафти авокадо на 10 грам основи.
Ви можете додати це фруктове масло до шампуню. Це допоможе зміцнити волосся та зменшити проблему розділених кінців. Це фруктове масло дасть волосся здоровий блиск.
Для зміцнення нігтів ви також можете використовувати масло авокадо. Більше того, його можна використовувати в чистому вигляді або змішати з абрикосовим мигдальним маслом у пропорціях 1: 1. Такий інструмент може щодня наносити на нігті. Після застосування потрібно масажувати пальці, поки масло не буде повністю поглине.
Важливо: масло авокадо використовується як засмаглий продукт, для антицеллюлітного масажу та як частину масок для обличчя. Унікальність цього продукту полягає в тому, що в його сировому складі він близький до шкіри шкіри людини. Те, що допомагає корисним речовинам з цієї олії, краще засвоюється організмом.
Авокадо: Корисні поради
Рада №1. Авокадо - ворог холестерину. Ось чому людям, з високим рівнем цієї органічної сполуки в організмі, потрібно регулярно їсти пульпу авокадо. Щоденне використання половин авокадо призводить до значного зниження холестерину в крові за місяць.
Рада №2. Авокадо добре поєднується з м’ясом птиці, рибою та морепродуктами. Але, внаслідок термічної обробки, фрукти втрачають свої корисні властивості. Тому краще використовувати целюлозу цього плоду в тих рецептах, де він не піддається такому процесу.
Порада №3. Люди, що мають схильність до раку, обов'язково включають авокадо до свого раціону. Річ у тому, що в цьому пліді багато фолієвої кислоти, що зменшує кількість ракових клітин у крові.
Відео. Avocado polsa для стрункої фігури
