Зміст
Про те, що таке Сіль, люди дізналися в давнину, коли збирали її з каменів на морському березі. Тоді вона вартувала ваги золотом, була об'єктом торгівлі та символом родючості. Про її велич складається з досить багатьох висловлювань, прислів’я та традицій. З часом людина навчилася витягти його з різних джерел і виробляти у великих кількостях, а сіль стала звичайною їжею.
Кількість видів продовольчої солі дуже різноманітна: додатковий, йодний, камінь, готу, море, чорне, дієтичне, рожевий гімалайський, червоний гавайський, тонкий шліфування, середнє шліфування та велике шліфування. А сфери його застосування також численні: кулінарія, ліки, косметологія, домашня діяльність та домогосподарства.
Переваги харчової солі для людського організму
Давайте проаналізуємо корисні властивості продовольчої солі, де вони використовуються та яка їх роль:
Для тіла:
Сіль або науковий хлорид імені-ідію відіграє велику роль у травному процесі та в кислотному балансі нашого організму.
Отже, за допомогою хлору виробляється фермент амілази, який допомагає поглинути продукти, що містять вуглеводи, і утворюється шлунковий сік. Хлор стимулює функціонування нервової системи і бере участь у метаболізмі жиру. Натрій регулює співвідношення кислот та лугів, тим самим підтримуючи водний баланс, діє при проведенні нервових імпульсів та скорочення м’язів. Бере участь у транспорті кисню, тим самим виключає можливість утворення згустків крові та амінокислот.
Важливо: При відсутності солі у людини виникають проблеми з травною системою, порушується артеріальний тиск, втома, слабкість, задишка та головний біль спостерігаються.
Строго неможливо виключити сіль зі свого раціону!
Вживання харчової солі в медицині
- Усі капеліни в лікарні виготовляються на сольовому розчині, і це звичайний розчин харчової солі.
- Соціальна прихильність має найширше використання терапевтичних цілей.
Використання продовольчої солі в народній медицині
- З застуди дихальних шляхів носова порожнина промивається водою сольовим розчином, а горло пестить. Синуси носа нагріваються на сковороді. Зробіть інгаляції із захворюванням бронхів.
- За допомогою отруєння сольовий розчин видаляє токсини та компенсує втрату рідини організмом
- З захворюванням на гумки та зубчастим болем
- З укусами комах, свербіж та набряк
- При лікуванні остеохондрозу, ревматизму та артриту
- З синцями, головними болями тощо.
Використовуючи харчову сіль в Косметологія:
Сіль, як частково з іншими компонентами, дуже популярна в косметичних процедурах. Він використовується для приготування скрабів для обличчя, очищення тоніків та масок, лосьйонів прищів та для всіх видів ванн. Це пов'язано з антисептичними, відбілюючими властивостями солі, із насиченим вмістом мінералів, макро -мікроелементами в його складі та здатністю усунути шкіру від зайвої вологи та жиру.
ВАЖЛИВО: І в медицині, і в косметології, дотримуйтесь рекомендованих пропорцій використання солі, щоб не завдати шкоди вашому організму
Відхилення харчової солі для людського організму
Важливо: як уже згадувалося, організм не може існувати без солі, але його надмірний вміст для нього небезпечний.
То яка шкода випічки солі?
- по перше, артеріальний тиск збільшується через надмірне споживання солі, що може призвести до інсульту та інфаркту
- по-друге, протоки забиті, і рідина не може залишити клітини, що призводить до появи набряку
- по-третє, Сіль видаляє кальцій з організму - основна складова кісткової тканини
- по-четверте.
- у п'ятих, 3-4 грам солі на день, все інше осідає в тканинах суглобів на день.
- у шостому, звичка смоктати їжу призводить до порушення чутливості смакових рецепторів
Важливо: вживання солі протипоказане людям, які страждають від гіпертонії, захворювань нирок, серцево -судинної системи, шкіри, нервової системи, а також представників із зайвою вагою.
Щоденна раціональна сіль на день для людини
Використовуйте сіль у потрібній кількості!
ВАЖЛИВО: Щоденний рівень вживання солі для здорової людини відповідно до даних Всесвітньої організації охорони здоров'я становить 5 грам (одна чайна ложка).
Середній показник від 6 до 10 г.
Відео: переваги солі
