Овочеві коктейлі. 20 найкращих рецептів. Коктейлі для дітей

Скрутні - це щось між соком і пюре. Основою таких коктейлів можуть бути не тільки фрукти, але й овочі. Смороди, виготовлені з зелені, також дуже поширені. Цей коктейль готується з блендер або їжею. Ця стаття розповість про напої, які можна готувати з овочевих інгредієнтів.

Зміст

Є досить багато рецептів овочевих коктейлів. У багатьох країнах світу вони становлять основу детоксиканції. Їх переваги полягають не лише в насиченні організму корисними вітамінами та мінералами. Склад таких коктейлів включає клітковину. Необхідний елемент належного травлення. До речі, у "конкурентах" цього напою - соки кількість клітковини мінімальна.

Рецепти овочевих коктейлів

На основі помідорів. Є багато овочевих коктейлів. Ви можете почати пізнавати такі напої, використовуючи суміш помідорів, перцю та базиліка.

Щоб приготувати такий коктейль, мийте помідори (2 великі), налийте їх кипіння і вийміть шкіру. Болгарський перець (1 шт.) Необхідно промити і нарізати на дві половини. З них потрібно зняти насіння. Листя базиліка (8 шт.) Також потрібно промити. Всі інгредієнти потрібно помістити в блендер і додавати мелений перець (на кінчику ножа) та кубики льоду (4 шт.). Біг до однорідного стану і подайте у довгій склянці, прикрашаючи його листівками базиліка.

На основі гарбуза. Гарбузовий коктейль ідеально підходить як основна страва очищаючої дієти. Гарбуз (300 г) повинен бути пропарений у духовці або мікрохвильовій печі. Необхідно витягнути з нього м’якоть, подрібнити її і помістити в блендер. Там потрібно додати вівсяну кашу (3 столові ложки), молоко (1 склянку) та мед (1 чайна ложка) і подрібнити до однорідної консистенції.

Такий коктейль можна очистити кишечнику і нормалізувати метаболізм.

ВАЖЛИВО: Даффії або подрібнені в блендері до стану пюре картоплі краще поглинаються тілом. Ось чому коктейлі ідеальні не тільки для дорослих, але і для дітей. Їх можна використовувати як годування дітей з 8 місяців.

Рецепт зеленого коктейлю

На основі шпинату.Коктейль нижче може не сподобатися всім. Але його користь просто величезна. Тому, щоб не позбавити себе користі, яку може дати цей напій, додайте до нього трохи меду.

Шпинат (500 мл), соєве молоко (150 мл), подрібнену подрібнену пшеницю (3 ст.л.) та гарбузове насіння (ложкою 1 ст. Якщо у вас є листя гінкго (і цей продукт корисної їжі сьогодні можна замовити у будь -якому великому місті), то додайте їх (1 чайну ложку) до цього коктейлю.

Напій, отриманий під час змішування інгредієнтів у блендері, повинен подаватись у довгу склянку.

На основі огірків. Ще один зелений пюре більше сподобається мешканцям нашої країни. Річ, що вона готується зі звичайних огірків (2 шт.). Їх потрібно очистити від шкіри і нарізати кільцями. Окрім огірків, 2 гвоздики часнику та пучки кропу поміщаються в миску для блендера. Якщо після змішування коктейлю він виявляється занадто густим, його можна розбавити звичайною водою до потрібної консистенції.

Такий напій можна використовувати для вгамування тепла. Для цього, перш ніж подавати в склянку, потрібно покласти кілька кубиків льоду.

Коктейльні коктейлі

На основі дині. Чудовим корисним коктейлем може бути напій дині. Щоб підготувати його, потрібно розрізати диню (200 г) на невеликі шматочки. Додайте вапно або лимонний сік і кілька кубиків льоду до миски блендера. Всі інгредієнти потрібно побити і подавали отриманий напій на столі, прикрашаючи склянку листя м'яти. Вигідні якості цього коктейлю можна доповнити імбиром.

Дитячі коктейлі з овочами

Якщо ваші діти не люблять овочі, молоко, кефір та інші продукти, готують смачні та здорові напої залежно від них. Яка дитина не хоче пити такий пюре, попиваючи його через трубку, як це роблять дорослі.

Морква з моркви для дітей

Морква дуже корисна для зростаючого організму. Але не всі діти люблять цей овоч. Тому для того, щоб включити його в раціон, ви можете перейти до такої "хитрості". Потрібно взяти три середні моркви, мити та очистити їх. Тоді цей кореневий урожай повинен бути розрізаний на невеликі шматочки і занурений у окроп. Потрібно готувати моркву принаймні 20 хвилин.

Варена морква повинна охолонути, завантажувати в блендер і додати яблучний сік (1 склянку). Інгредієнти потрібно змішати до однорідної маси. Якщо вам потрібно додати в миску трохи більше яблучного соку.

Коктейлі "Зимова казка" для дітей

Цей коктейль готується з мигдального молока (ви можете приготувати себе, змішавши подрібнений мигдаль і звичайне молоко), сушені абрикоси, родзинки, чорносливи та вівсяну кашу. Для смаку ви можете додати мед (2 ст. Л. Тіллики).

Щоб приготувати цей коктейль, промийте сушені фрукти (виберіть їх кількість за смаком), налийте їх гарячою водою і залиште на кілька хвилин. Після того, як вони просочились, вам потрібно злити зайву воду і наповнити її в блендер. Там потрібно залити мигдальне молоко (500 мл) там, налити пластівці (5 ст. Л. Тілові ложки) і змішати масу до однорідного стану. Подавати на стіл у красивому келиху.

Морква

Відмінним коктейлем на сніданок буде коктейль з морквою-пулера. За допомогою такого напою ви можете підбадьорити після сну та активувати дію імунної системи. Щоб приготувати його, налийте склянку води в блендер і додайте очищену і нарізану моркву, яблуко (1 шт.), Шпинат (2 жменьки) та столову ложку тертого імбиру. Змішайте коктейль на 40 секунд до стану пюре.

Молочний пюре з овочами

Молоко рідко поєднується з овочами. Але є кілька коктейлів, в яких овочі та молоко добре доповнюють один одного.

Коктейлі "англійські традиції"

Для приготування цього смачного коктейлю кип'ятіть молоко (175 мл). Додайте до неї цибулю (2 шт.), Пастернак (1 корінь), селеру (1 стебло) та фенхель (50 г). Готуйте 15 хвилин під щільно закритою кришкою.

Вміст каструлі слід вилити в миску з блендера. Помістіть там мускатний горіх (щіпку) і Бад'яна (1/4 ч. Ложки). Змішайте інгредієнти на хвилину з низькою швидкістю. Тоді швидкість слід збільшити до максимуму і змішати ще 30 секунд. Ви можете подавати страву гаряче або холодно.

Коктейлі "Французький картопляний суп"

Картопля (1 шт.) Потрібно очистити з шкіри і нарізати на невеликі шматочки. Подрібніть цибулю (1 шт.) Та петрушку (1 ст. Ложки). Ми очищаємо цибулю (25 г) з верхніх лусочок і вирізаємо кільця. У невеликій каструлі кип'ятіть овочевий бульйон (50 г) і додайте до неї подрібнені інгредієнти. Готуйте 12-15 хвилин.

Вилийте вміст каструлі в блендер і перемішайте. Потім наповніть молоко (125 г) і готуйте посуд з максимальною швидкістю. Додайте сіль і перець за смаком.

Вівсяна каша з овочами

Ми очищаємо картоплю (1 шт.) Та моркву (2 шт.) І вирізаємо невеликими кільцями. Подрібніть шпинат (50 г), селеру (1 стебло) та петрушку (1 купа). Ми приносимо овочевий бульйон до кипіння. Додайте картоплю, моркву, горох і селеру. Готуйте 10 хвилин. В кінці приготування додайте вівсяну кашу (1 жменьку) і шпинат. Готуйте ще 5 хвилин.

Вилийте вміст каструлі в миску для блендер і перемішайте на низькій швидкості на хвилину. Потім додайте петрушку і вершки. Змішайте з максимальною швидкістю 10 секунд.

Коктейлі зі шпинату

Шпинат - відмінне джерело вітаміну С і К. Для приготування коктейлів на основі нього можна використовувати як свіжі листя шпинату, так і заморожені. Їх можна використовувати в різних коктейлях. Наприклад, змішування в блендері разом з м’яковою грушею та соком половини лимона. Якщо маса товста, її можна розбавити водою.

Коктейлі з брокколі

Брокколі - це цінне джерело речовин, корисних для організму. Окрім вітамінів та мінералів, цей овоч включає сполуки, які допомагають позбутися від зайвої ваги та токсинів. Але найбільшою вигодою від використання цього продукту є здатність зменшити кількість ракових клітин в організмі.

Відмінний коктейль, який включає брокколі, - це "сирний сніданок". Щоб підготувати його, необхідно очистити картоплю (250 г) з шкірки Т кип'ятити її. Тоді потрібно очистити і нарізати часник (1/2 гвоздики). Сир чеддера (75 г) також перед тим, як закласти миску для блендер, слід розрізати на невеликі шматочки.

Необхідно налити молоко (175 мл) у блендер, додати сиру в миску, картоплю, подрібнену в квадрати, часник, брокколі (250 г) і носити (1/2 години ложок). Інгредієнти потрібно побити протягом 30 секунд. Потім влийте тепле молоко (175 мл) в миску і продовжуйте бити. Перед подачею коктейль повинен бути сіллю.

Коктейлі з буряка

Майже всі овочі під час приготування їжі втрачають корисні якості. Виняток - лише буряк. Навіть після теплової обробки як буряка залишається велика кількість поживних речовин, які покращують мозок і можуть видалити токсини та токсини з організму.

Буряка має один недолік - не дуже приємний смак. Але це може бути «освітлене» м'ятою та яблуком. І ви можете додати напій пікантності та збільшити його користь за допомогою імбиру.

Селера і яблука льстец

Селера та яблука. Відмінна суміш з ефектом проти стажування. І якщо додати ківі до цих інгредієнтів, то отриманий коктейль стане не лише джерелом заліза та здорової клітковини, але й наповнить організм одним із основних вітамінів - аскорбінової кислоти.

Якщо після змішування маси товста, її можна розбавити водою.

Коктейлі із зеленню

Для приготування коктейлів із зелені ви можете використовувати петрушку, шпинат, листя салату, селеру, кріп та інші інгредієнти. Дуже смачним і здоровим коктейлем з такими інгредієнтами буде шпинат (1 склянка), персик (1 шт.) Та апельсиновий сік (1 склянка).

Коктейлі з імбиром

Імбир має багато переваг. Але, найчастіше, корінь цієї рослини використовується як засіб для спалювання жиру. Коктейль з імбиром може стати важливим компонентом дієти, спрямованої на схуднення.

Щоб приготувати напій з ефектом, що перевозив жир, потрібно змішати наземний імбир в блендері (1 чайна ложка), кефір (150 мл), мелену корицю (1 чайна ложка) та вишні (його додають для смаку).

Гарбузовий пюре

Коктейль з коротко помаранчевих кексів ідеально підходить для поповнення потреб тіла залізом, калієм, кальцієм та вітаміном Е. Дуже легко приготувати такий напій. Потрібно очистити гарбуз (200 г) шкірки, ядра та насіння. Його м’якоть потрібно розрізати на невеликі шматочки і занурювати в блендер.

Там потрібно розмістити яблука, очищених від шкури та насіння (100 г), меду та щіпки кориці. Інгредієнти змішуються до однорідної маси. Якщо це виявилося густим напоєм, ви можете розбавити водою. Коктейль подається у високозорі окуляри.

Коктейлі з огірком

Якщо ви хочете повністю замінити вечерю на пюре, то найкраще змішати інгредієнти, такі як огірок (2 шт.), Авокадо (целюлоза половин), Apple (1 шт.) Та імбир (за смаком). Пульта авокадо не тільки корисна для її рослинних жирів, але також може замінити продукти тваринного походження. А огірки та Apple додадуть свіжості такому коктейлю.

Коктейлі з петрушкою

Найкращим напоєм для вечора може бути коктейль з петрушки та огірок. Крім того, такий напій може задовольнити спрагу в спекотну погоду. Інгредієнти можна змішати за смаком. Хтось любить більше петрушки, хтось додає лише пару гілочок, щоб дати випити пікантний післясмак.

Коктейлі з селерою

Амінокислоти та інші корисні речовини, що входять до складу селери, можуть відновити клітини тканин тіла. Але самі по собі мало хто їсть селеру. Тому найкраще робити вітамінні напої з цього овоча. Наприклад, змішайте селеру з яблуком. Такий напій можна очистити тіло токсинів. Його можна вживати як на сніданок, так і на вечерю.

Льстент з помідорів

Помідори містять велику кількість відомих вітамінів. У цих овочах також були виявлені сполуки переважних ракових клітин в організмі. Підготовка коктейлю з помідорами дуже проста. Для цього вони очищаються від шкіри і змішуються з іншими інгредієнтами. Кефір (1 склянка), помідор і кроп (на смак) можуть бути дуже корисними. Такий напій можна замінити на вечерю.

Коктейлі з авокадо

Авокадо у вітамінних коктейлях може мати зміцнення впливу на шкіру, волосся та нігті. Крім того, напої авокадо мають анти -випромінювальний ефект.

Для такої мети ви можете приготувати зелений коктейль з пульпи авокадо, великий огірок, листя салату, воду та лід. Інгредієнти змішують у блендері до однорідної консистенції і подають до столу.

Що таке пюре на сніданок?

Дієтологи вважають, що для споживання їжі на сніданок має бути щільнішим. Тому для першого прийому їжі після пробудження підходить ситні коктейлі. Ви можете використовувати цей рецепт.
Ми очищаємо гарбуз (20 г) від шкіри і випікаємо в духовці і запікаємо. Коли м’якоть стає м’якою, покладіть її в блендер. Ми наливаємо мигдальне молоко (100 г), арахічну пасту (1 ст. Ложки) і мед (1 ст. Ложки) в миску. Змішайте і подайте на столі. Вівсяну кашу та спеції можна додати до основного рецепту.

Яка темрява на вечерю?

Салат-Пуре, який також можна віднести до описаної страви, можна використовувати як вечерю. З овочевих рецептів для цього ця версія смачного коктейлю ідеальна.

Розріжте брокколі (4 суцвіття) на невеликі частини. Очистіть моркву та яблуко. Ми також розрізаємо їх на невеликі шматочки. Ми закладаємо інгредієнти в блендері. Ми кладе там шпинат. Збити з низькою швидкістю і подати. Такий пюре краще не пити, але є невеликою ложкою.

Які коктейлі можуть бути вночі?

Але на вечерю доцільно споживати легші страви. Щоб поїсти перед сном, ви можете приготувати пучки чашки. Для цього ви можете змішати легкий кефір (1% жиру) із зеленню (селеру, кропу, петрушки, цибулі тощо). Такий коктейль можна використовувати для спалювання зайвого жиру.

Льстент visitamin

Вітаміни дуже важливі для правильного функціонування організму. "Закрити" щоденна потреба в деяких з них може бути таким коктейлем під назвою "Вітамінова бомба". Щоб підготувати його, потрібно принести капусту (1 жменю) та шпинат (2 жменьки), використовуючи блендер до стану картоплі. Потім додайте в миску половину склянки апельсинового соку, нарізану моркву (1-2 ПК), банан (1 шт.), Йогурт з низьким вмістом жиру (1 склянки) та заморожених ягід (1 склянка). Змішайте інгредієнти з максимальною швидкістю протягом 45 секунд і насолоджуйтесь смачною та здоровою стравою.

Овочеві коктейлі: Поради та відгуки

Крістіна. На мою думку, найсмачніші коктейлі отримують при змішуванні кислих та солодких овочів та фруктів у блендері. Напої овочів, які ростуть у нашій місцевості, найкраще поглинаються.

Влад. Я завжди готую такі напої на сніданок. Вони збагачують мою дієту корисними вітамінами та мінералами. Але вам потрібно пам’ятати, що рідка їжа не може замінити сильно. Наш організм настільки розташований, що йому обов'язково потрібна тверда їжа. Тому другий прийом їжі після їжі, як правило, є твердою їжею.