Маринована цибуля. Рецепти маринованої цибулі в оцті, майонезі, олії, лимоні, томаті, корейці

Морка цибуля -це далеко не проста закуска, в деяких випадках цибуля діє як повноцінна страва з поживними речовинами, яка доповнюється різними спеціями та спеціями. Підготовка цибулі вдома дуже проста: вона не дорога, швидко і не потребує праці.

Смачна маринована цибуля до барбекю. Як малювати цибулю?

• Влітку я хочу чогось свіжого та особливого. Такий рецепт можна малювати цибулю, що ідеально підходить для смаженого м’яса на колу. Ніхто не здивований свіжими овочами та травами, але незвичайна закуска цілком реальна
• Ви можете малювати цибулю декількома способами, і кожен з них радує вас багатим смаком і приємним ароматом. Маринована цибуля не гостра і не гостра, вона м’яка і пікантна, доповнена нотою спецій та маринаду
• Не секрет, що цибулю можна позначити, щоб додати до салату або як інгредієнт у певній страві. З таким же успіхом ви можете спробувати приготувати окрему страву і дуже здивувати своїх гостей на пікніку або за столом

Швидко відмежовувати цибулю та смачну найчастіше вдатися до води та оцту, але цей рецепт може бути диверсифікований просто, додавши до нього буряк.

• Три великі цибулини (ви можете зробити більше, але потім збільшити кількість маринаду), вирізані кільцями середньої товщини і покладіть в окрему страву
• У посуді на вогні нагрійте одну склянку води і коли вона вже нагрівається, але не кипить, додайте дві -три столові ложки оцту. Оцет може користуватися всі, хто маєте, і що ви віддаєте перевагу
• У воді оцту розчиняйте половину чайної ложки солі та дві столові ложки цукру
• У гарячій воді ви також повинні кинути один маленький бухтковий лист і грубо подрібнити одну головку буряка (для кольору)
• Остріть розсол до теплого стану і налийте на цибулю, додайте суміш перцю на смак і кілька гвоздиків гвоздики
• Такий маринад повинен зберігатися щонайменше на годину, періодично перемішуючи його або струшуючи
• В кінці буряка і гвоздики з лавровим листям видаляються, вода акуратно зливається, а цибуля викладається на порційну тарілку

Відео: «Мапина цибуля. Закуски "

Смачна і маринована цибуля в оцті та пряних спеціях

Мацинна цибуля в оцті стане чудовим доповненням до страв з жирними смаженими. Він ідеально підкреслює смак м’яса і дає делікатну пікантну кислину.

Щоб підготувати цю закуску, вам знадобиться:

• Очистіть кілька цибулин (близько трьох) і обріжте їх або кільцями, або половиною кілець (не тонка, ширина повинна бути середньою)
• Опір цибулі з киплячою водою, утримуйте її на кілька секунд і злити киплячу воду (це допоможе зняти гіркоту)
• У сковороді нагрійте кілька столових ложок рослинного масла і коли вона розкотиться, вимкніть вогонь і додайте до нього суміш італійських трав - дві ложки (олія допоможе відкрити аромат спецій)
• У цей час зігріть склянку приводу в посуді, і коли він нагрівається, додайте пару оцту і налийте олію спеціями
• Додайте підлогу солі і три маленькі столові ложки цукру, підлогу ложки перцю і невеликого заточного листя.
• Вилийте цибулю готовим розсолом і відправте її в холодильник на три години

Цей рецепт дозволяє використовувати будь -який тип цибулі: цибуля, білий або синій.

Смачна маринована цибуля морквою. Як маррово з морквою?

Таку страву можна приготувати, щоб негайно поїсти, або зробити заготовку на зиму. Цибуля з морквою досить гостра і пікантна, морква надає їй солодощі та свіжості. Це ніколи не залишить ваших гостей байдужими і стане вашою коронною стравою на столі.

Щоб приготувати страву, вам потрібно:

• Миття та очищення кілограмів овочів, з яких 700 грам - морква та 300 - цибуля (бажано на -масштаб)
• Морква натирає на грубому тарілці, і цибуля, нарізана на половину кілець (будь -яка зручна товщина для вас)
• Маринад готується: літр водного кипіння і три столові ложки оцту і однакова кількість рослинного масла, дві -три зубчики з видавленим часником, вогонь у цей час важливо його вимкнути до нього
• Окрім оцту у воді, його перемішають до розчинення: дві столові ложки цукру і ложка солі
• Для аромату ви можете додати невелику бухту листівку
• Від спецій вам знадобиться: столова ложка коріандру та невелика ложка чорного перцю (можна використовувати суміш перцю)
• Маса ретельно змішається і кілька разів стиснула до рук (в той час, коли вона охолоне)
• Важливо тримати маринад принаймні три години в холодильнику, а краще - всю ніч

Експрес -рецепт швидко соління на салатному луці

Жоден смачний салат маринув цибулю. Найчастіше це м'ясні салати з куркою, свининою та яловичиною. У таких випадках цибуля підкреслює м'ясо з його тонкою кислиною, робить його більш насиченим та доповненим. Цибуля приємно хрустює на зубах, і під час маринування повністю втрачає свою різкість.

Для салату, швидше за все, вам потрібна одна цибулина середнього розміру, але ви можете маринувати два на всякий випадок.

• Очистіть цибулю і тонко нарізати її кільцями, або наполовину кілець
• Для марикації найкраще використовувати пластиковий контейнер, складіть в ній цибулю цибулі
• Вилийте цибулю окропом, закрийте кришку ємності і струсіть її кілька разів
• Злийте киплячу воду з цибулі, налийте її холодною водою і стисніть її - тому гіркота вийде з лука, і вона стане трохи м'якше
• Налийте в ємність половину склянки теплої води і додайте дві столові ложки оцту (найкраще яблуко)
• Сіль за смаком (одна або дві суспензії буде достатньо) і покладіть дві чайні ложки цукру (можна додати одну)
• Далі йде набір спецій: мускатний горіх (половина чайної ложки), суміш перцю або гострого чорного перцю (половина чайної ложки)
• У контейнер киньте кілька ароматних зерен перцю та кілька гвозд
• Останній інгредієнт - дві столові ложки рослинної олії
• Закрийте контейнер і знову обережно струсіть
• На цибулі слід малювати щонайменше - 40 хвилин
• Весь цей час періодично струшуйте контейнер
• Після марика

Відео: "Як зробити мариновану цибулю?"

Пікантна цибуля маринована перцем і спеціями

Маринована цибуля з перцем - смачна закуска та доповнення до будь -якої задовольняючої страви. Такий рецепт може бути легко здивований гостями та домогосподарствами. Його можна використовувати як для підготовки швидкої страви, так і зимової закуски, в будь -якому випадку він не залишиться без уваги.

Мацтабна цибуля з перцем - це досить гостра і пікантна страва.

• Очистіть дві великі цибулини і нарізати на великі половинні кілець
• Очистіть один солодкий перець з насіння і нарізати великими смужками розміром з цибулі
• Очистити перець чилі і тонко нарізати
• Приготуйте маринад: дві склянки води кип'ятять і змішують з двома столовими ложками оцту та двома ложками олії
• Сіль (одна ложка), цукор (дві столові ложки) додають до маринаду і ретельно розчиняють
• Опікована цибуля оскаржується киплячою водою і вичавлять із зайвої води, щоб вивільнити гіркоту
• Цибуля та перець ретельно змішуються в окремій мисці, їх потрібно пробити (за смаком), додати дві зубчики з вичавленим часником, кілька горохом ароматного перцю, лаврових листя
• Овочі складаються в скляну банку і наливають теплим маринадом
• Банк повинен стояти в холодильнику близько двох днів, щоб страва стала насиченою

Як правильно приготувати мариновану червону цибулю?

Червона цибуля (її рідко не називають "Кримською" або "Ялтою") -це те, що вона має більш солодкий і не такий гострий смак, як на масштабі. Його часто додають до овочевих салатів, але мало хто знає, що це може бути успішним і позначеним. Придбати червону цибулю в магазині чи на ринку - це зовсім не проблема, і ви здивуєте всіх готовою закускою!

Розведення цибулі досить проста:

• очистіть дві-три цибулини і розріжте на напіввиробі середнього розміру (не великі, але не занадто тонкі)
• якщо ви хочете, щоб цибуля була м’якою - обпазувати її киплячою водою, налийте її холодною водою і вичавіть з цибулі, якщо ви хочете хрусткий, трохи освітлюйте і не відштовхуйте її
• приготуйте не складний маринад з води, оцту, солі та цукру (як у попередніх реципах для склянки води)
• утисніть чотири зубчики часнику в цибулю і ретельно перемішайте, ви можете трохи солити на цибулі
• тонко нарізати купу кропу і змішати з цибулею (ви можете уникнути кропу)
• складіть цибулю в скляну банку і налийте з маринадом, дайте лук стояти в холодильнику близько 6 годин

Маринована цибуля в олії. Як малювати цибулю в олії?

Цей некомплікаційний рецепт може диверсифікувати ваш стіл і стати приємним відкриттям, оскільки така закуска стає чудовим доповненням до страв з м'яса та овочів.

Браінг в олії трохи відрізняється від попередніх рецептів. Цибуля в цьому випадку м’яка, але насичена і солодка.

• Очистіть цибулю і нарізати на велику половину
• Налийте олію в сковороду і опустіть цибулю
• Не варто обсмажувати цибулю довго, приблизно 10 хвилин, як тільки ви відчуєте, що вона втрачає об'єм і стає м'якою - вийміть його
• Теплова обробка залишить гірку цибулю
• перекладіть цибулю в банку, а в сковороду, в якій олія залишається нагрівати воду - одну склянку
• Додайте до води дві столові ложки оцту, солі та цукру
• Ретельно змішайте цибулю, перець і додайте спеції: кардамон, мускатний горіх, caraway (необов’язково)
• Вилийте цибулю готовим маринадом і залиште в холодильнику на пару годин

Як підпірувати зелену цибулю? Особливості маринованої зеленої цибулі

Морка зелена цибуля - це не лише незвично, це неймовірно смачно! Така свіжа страва прикрасить будь -який святковий та щоденний стіл, стане прикрасою та приємним доповненням. Спробуйте готувати його один раз, і ви відчуєте, що в майбутньому ви захочете вирішити це ще раз.

• Щоб підготувати цю закуску, вам потрібно близько п’яти великих пучків зеленої цибулі
• Використовуються як зелені, так і біла частина овоча
• Нарізати цибулю, щоб вона не була занадто мала, нарізати хребет
• Складіть цибулю в окрему високу миску, трохи сіллю - лук дасть воду, яку потрібно злити
• приготуйте два перець чилі, очистіть їх від насіння і дрібно подрібніть і дрібно, додайте цибулі
• Маринад для такого лука готується досить крутим: склянку води кип'ятять і більше половини склянки яблучного оцту, половину склянки цукру та велика ложка солі з слайдом.
• У той час як маринаду охоплює теплий стан, вичавіть у лук три гвоздики часнику, додайте чайну ложку порошку кориці та кілька гороху ароматного перцю
• Складіть цибулю в банку і налийте її з злегка охолодженим маринадом, закрийте кришку
• Ця страва маринована в холодильнику не менше 10 днів, в ідеалі - тримайте її на два тижні

Смачна і пікантна маринована цибуля з часником

Мапина цибуля з часником - гострою закускою та доповненням до салатів. Приготування їжі дуже просто, страва не вимагає тимчасових, не готівкових, ані витрат на оплату праці.

• В окремій мисці цибуля очищена і нарізана на половину кілець, повинна бути складена
• Цибулю потрібно ошпарювати, щоб звільнити з неї різку гіркоту
• Злийте зайву воду і перемішайте з кількома протезами вичавленого часнику (ви самі регулюєте смак, для пікантності достатньо двох -трьох гвоздики)
• Сіллю трохи і перець цибулю (за бажанням можна додати будь -яку подрібнену зелень)
• Маринад готують просто: вода, оцет, цукор та сіль (за прикладами попередніх рецептів склянки води)
• До маринаду додаються бухта та кілька горох ароматного перцю, додаються
• Овочі в стравах змішуються з двома столовими ложками рослинного масла, складеними в банку і наливають з маринадом
• Плюс цієї страви полягає в тому, що їй не потрібно довго готуватися, і ви можете бути раді її з'їсти через дві години

Як малювати цибулю з лимоном? Рецепт оригінального марика

Цей рецепт пропонує надіти цибулю без використання стандартного оцту, замінюючи його лимонним соком. Закуска незвична, з легкою кислицею цитрусових.

Рецепт досить простий і швидкий:

• Ми очищаємо велику цибулю цибулі та режим невеликими кільцями або наполовину кілець, покладемо в посуд
• ошпарювати цибулю окропом, злити зайву воду і додати до оранки солі
• у сковороді нагрійте половину склянки води, розбавте її сік половину лимона і близько 50 грам цукру
• Отриманий маринад наповнений цибулею в окремій мисці (банк)
• Наполягайте в холодильнику до шести годин і їжте його для їжі

Як підпір цибулі на зиму в банках?

Цибуля маринована на зиму - це улюблена домашня страва, яка ідеально доповнює картоплю, м'ясо та будь -які крупи. Готувати його не важко, але такий лук "розкиданий" на "ура".

• Для приготування такої страви найкраще вибирати маленькі лампочки або цибулю -шалот
• Якщо ви не знайшли невеликих лампочок, виріжте ті, які у вас є для кількох часточок
• Банки стерилізуються і в них закладають цибулю, її можна доповнити морквяними кільцями та шматочками перцю чилі (або навіть солодким)
• Покладіть в банку кілька зубчиків часнику
• Приготуйте маринад: на літр води половина склянки оцту, велика ложка солі з гіркою та дві великі ложки цукру з пагорбом
• Поки маринад залишається гарячим, до нього додаються бухва листя та кілька гороху перцю
• Цибуля виливається з гарячим маринадом
• Рослинна олія виливається в банку, а банк згортається

Свіжа і соковита маринована цибуля з зеленню

Цибуля, маринована зеленню, має насичений свіжий смак. Для марикації ви можете використовувати будь -яку улюблену зелень, але найкраще підходить кропу, петрушки та зеленої цибулі.

• Чисті, розріжте та ошпарку цибулі з окропом
• Стисніть зайву воду і додайте цибулю дрібно подрібнену кропу, петрушку та зелену цибулю
• Стисніть кілька гвоздиків часнику, солі та перцю овочі
• Підготуйте простий маринад до склянки води (згідно з попередніми рецептами)
• Вилийте цибулю з отриманим маринадом і ретельно перемішайте, додавши кілька ложок олії
• покладіть овочі в банку і залиште в цьому стані на три години до використання

Як смачно готувати мариновану цибулю в корейці?

• Очистіть цибулю, наріжте її на тонкі половинні кілець, оберніть киплячою водою і стисніть зайву воду
• Соляйте цибулю і налийте її з половиною склянки рослинної олії
• Додайте до лука п’ять видавлених зубчиків часнику, чорний перець, суміш перцю та коріандру (за смаком)
• У стравах приготуйте не складний маринад з оцту, води, солі та цукру - налийте їх на цибулю
• Цибуля складена в скляну банку
• Кожен шар повинен бути притиснутий один до одного
• Цибуля досить гостра і пікантна
• Малювання такого лука повинно тривати щонайменше п’ять годин

У цьому рецепті ви можете використовувати будь -яку різноманітність цибулі: червоний, білий, цибуля, синій, перерви, сварки.

Смачна і незвична цибуля маринована в помідорах: рецепт

• Очистіть цибулю, нарізати її великими половиною кілець, ошпарювати киплячою водою, але не вичавіть її
• Складіть цибулю в окрему миску
• Нагрійте олію в сковороді, додайте до нього спеції: перець, суміш перцю, коріандру, мускатний горіх, вичавлений часник (за смаком)
• Коли олія прогріється, влийте склянку томатного соку в олію
• Акуратно покладіть цибулю в банку
• Cogdah torytnый cok nakovorodе naчnе -н -вакипат, добала
• Вилийте цибулю з маринадом і залиште її в холодному місці на 12 годин для маринування

Як приготувати смажену мариновану цибулю?

Смажена маринована цибуля має одну важливу перевагу - вона не має різкого смаку, і вона замінюється приємною солодкістю і навіть кислиною. Підготовка маринованої смаженої цибулі досить проста.

• Обсмажте половину кільця в маслі на сковороді до Золотого стану на сковороді
• Доцільно додати в цибулю одну терту моркву, щоб смак стане більш солодким і приємним
• Підготуйте простий маринад (як у попередньому рецепті)
• Складіть смажену цибулю в посуд, стисніть пару зубчиків часнику, дрібно подрібнюйте і маленький перець чилі і купу кропу
• Змішайте всі інгредієнти ретельно і злегка смоктати і натисніть
• Налийте овочі з маринадом і ретельно перемішайте
• Складіть масу в банку і сильно стисніть кожен шар, вивільняючи сік
• Малювати таку страву триває принаймні - дві години

Рекомендації щодо того, скільки цибулі?

• Як правило, прості маринади відрізняються тим, що вони не потребують тривалого вибору цибулі. Текстура цього овоча дозволяє всім компонентам маринаду глибоко проникати в короткий проміжок часу і насичувати його зі смаком
• Мінімальний проміжок часу для маринування цибулі становить 40 хвилин, враховуючи, що ваша цибуля не дуже велика і не дуже велика
• Максимальна марика-7-10 днів, таке маринування необхідне, щоб овоч повністю просочений в маринаді і мав сильний, насичений смак
• Вибір цибулі в харчовій контейнері дуже зручно, це періодично струне її, щоб цибуля змінювала власну, і всі інгредієнти маринаду знову змішуються

Відео: маринована цибуля