Найкращі рецепти святкових коктейлів вдома з шампанським, вином, горілкою, Вермутом, ромом, коньяком, віскі, спиртними напоями. Як зробити смачний алкогольний коктейль на свято, вечірки?

Вдома ви можете підготувати дуже смачні алкогольні коктейлі, які скрасить будь -яку вечірку і будуть не гіршими, ніж у барів та клубах. Цікаві рецепти смачних коктейлів містять найпростіші інгредієнти, які легко можна знайти на полицях магазину.

Зміст

Коктейль - Синя лагуна з горілкою та спиртними напоями: Класичний рецепт

"Синя лагуна" повинна "Нам сподобається" тих, хто любить екзотичний і незвичний післясмак. Поряд з цим, цей коктейль дуже простий і вдома, будь -яка домогосподарка зможе його приготувати. Інгредієнти напою не є складними, і їх легко знайти в сучасному супермаркеті.

Цікаво: рецепт синьої лагуни був винайдений ще в далекому 1960 році. Тільки в той час однойменний фільм був неймовірно популярним, і один новачок американський бармен не соромився дати бірюзовому напої однойменному. З іншого боку, є думка, що коктейль заробив його ім'я завдяки джерелам курорту Ісландії, яка колись була Макеллоном-винахідником коктейлю.

Ви будете потребувати:

Горілка (будь -яка) -50-70 мл. (залежно від бажаної фортеці).
Бло-Бро-бам -10-15 мл. (Саме лікер надає напою характерний синій колір).
Спрайт - 150 мл. (Краще не замінювати тоніку чи якийсь інший солодкий напій).
Лимонний шматочок, щоб прикрасити готовий коктейль
Жменя кубиків льоду на дно склянки

Важливо: Для приготування синьої лагуни слід використовувати високу склянку на 220-250 мл напою. Такі страви називають Хабол.

Підготовка:

Спочатку покладіть лід на дно склянки. Її кількість повинна досягти приблизно середини скла.
У шейкері (бажано) ви можете ретельно змішати точну кількість горілки та синього спиртного напою.
Змішані інгредієнти виливають над льодом у склянку, і лише тоді наливають необхідну кількість спрайту.
Готовий коктейль, як правило, прикрашений колом лимона.
Пийте коктейль через довгу трубку.

Унікальне поєднання інгредієнтів:

Горілка дає гіркоту та фортецю цілому коктейлю
Смак горілки практично нейтралізує солодкий спирт, при цьому надаючи незвичайний синій колір - оригінальність напою.
Правління, перш за все, зменшує фортецю коктейлю і "дає" м'який цитрусовий смак.

Важливо: останнім часом все частіше сучасні бармени намагаються замінити горілку на якийсь незвичайний сильний алкоголь (наприклад, легкий ром чи джин), але це досить псує напій, що робить його смачнішим. Крім того, ви обов'язково повинні знати, що поєднання горілки та соди спрайт дає швидке сп’яніння. Якщо ви не хочете, щоб це сталося, нехай гази зникають, ретельно змішуючи коктейль з трубкою.

Кривавий коктейль Мері з горілкою та томатним соком: рецепт

Пити популярний більше двадцяти років поспіль, переважно в Росії. Який секрет такого напою? Простими інгредієнтами та швидкою підготовкою. Простіше кажучи, готувати вдома легко і всього за одну хвилину.

Цікаво: напій названий на честь англійської королеви Марії Тудор (15 століття). Така жорстока назва повністю охарактеризувала жорстокі репресії її величності.

Ви будете потребувати:

Горілка (будь -яка) -50-75 мл. (залежно від кращої фортеці напою).
Сік - це помідор - 150 мл. (придбано)
Сік лимона -10-15 мл. (щойно стиснуті з половини лимона).
Сіль - це щіпка
Перець - щіпка
Табаско та соус з вінкою -2-3 краплі (на смак можна виключити).
Гілочка селери Прикрасити готову страву.

Підготовка:

Щоб приготувати напій, слід використовувати високу склянку для соку.
Необхідна кількість горілки повинна бути вилита на дно скла.
Додайте в горілку сік половини лимона, налийте сіль і перець.
Негайно додайте лід за смаком, але не надто багато (приблизно 5-6 кубів).
Після цього вилийте томатний сік і додайте соус, якщо хочете.
Покладіть тонку гілочку селери та довгу трубку в готовий коктейль.

Важливо: пити коктейль повинен бути в невеликих ковтках, кусаючи невеликі шматки свіжої селери.

Відео: "Професійна підготовка Кривавої Марії"

Темаж коктейлю: Класичний рецепт з горілкою та апельсиновим соком

"Викрутка" - це, мабуть, найпопулярніший коктейль, як у дорогих барах, так і на студентських вечірках. Перевага напою полягає не лише в тому, що він просто готовий, але й те, що він має приємний світлий і фруктовий смак.

Один з головних інгредієнтів -апельсиновий сік (придбаний або свіжовичавлений), але все частіше його замінюють будь -який інший фруктовий сік: персик, грейпфрут, мульти -чіп, яблуко тощо.

Ви будете потребувати:

Горілка -50-70 мл.
апельсиновий сік - 150 мл.
Крижаний -100-200 г (за смаком та бажаною фортецею)

Важливо: Для підготовки коктейлю слід приготувати високий келих Хайбола. У класичній версії слід зробити співвідношення горілки та соку 3: 7.

Підготовка:

Льоду слід виливати в склянку
Вилийте необхідну кількість горілки в горілку (бажано охолоджена).
Додайте в скло апельсиновий сік і вставте довгу трубку.
Ретельно змішайте коктейль
Готовий напій можна прикрашати шматочком лимона або помаранчевого.

Важливо: приємна солодкість і кислого лимона нейтралізують гіркий смак горілки та разом надає приємні відчуття смаку.

Відео: "Секрети для приготування" викруток "від професійного бармена"

Коктейль Маргарита: Класичний рецепт

Коктейль Маргарита популярний більше 60 років поспіль. З'явився з Мексики, але тепер вони люблять його і готуються в будь -якому куточку світу. Перевага коктейлю в простому виборі інгредієнтів та легкій підготовці.

Ви будете потребувати:

Срібна текіла -40-50 мл.
Апельсиновий спирт - 20 мл.
Сік лайма (може бути замінений лимоном) -30-40 мл.
Крижаний -100-150 г.
Сіль для сучасних варіацій потрібна лише для прикраси скляного краю.

Важливо: Для приготування Маргарити необхідно використовувати широку скляну склянку на тонкій високій нозі.

Підготовка:

Для підготовки використовуйте шейкер або блендер з великою мискою.
Вилийте лід у миску і подрібніть його текілою та апельсиновим спиртним напором, додайте сік лайма. Змішайте інгредієнти дуже обережно.
Налийте вміст у склянку
Прикрасьте склянку шматочка лимона і покладіть невеликий коктейль у напій.

Відео: "Змішування інгредієнтів для напою Маргарити"

‘]

Космополітичний коктейль: рецепт з горілкою та журавлинним соком

Напій став популярним у Сполучених Штатах близько 70 -х років 19 століття. Дивно, але коктейль був не привілеєм кожної людини і здобув свою популярність лише в невеликих колах американських «вечірок». З тих пір космополітичний завоював серця жіночої половини населення.

Цікаво: мало хто знає, що самого космополітичного напою став рекламою для нової горілки, яка з’явилася в той час із лимонним смаком «Абсолютним цитроном». Через деякий час, коли космополітичний почав втрачати позицію, американський Кирило Кук вирішив «оновити» його трохи, додавши до нього журавлинний сік. З тих пір він почав конкурувати з популярним Вермутом Мартіні на перше місце. Пік популярності «космополітини» була серією «Секс і місто», де героїні фільму пили його майже щодня.

Знадобиться:

Нормальна або лимонна горілка --45-50 мл.
Kuantro likeor помаранчевий - 15 мл.
Лимонний сік (але краще, ніж вапно) -8-10 мл.
Журавлинний сік (фруктовий напій без м’якоті) -25-30 мл.
Крижаний - Кілька кубиків

Важливо: для підготовки коктейлю ви не можете використовувати лід, але решту інгредієнтів слід охолонути заздалегідь. Для напою використовуйте келих мартіні.

Підготовка:

Склянку слід наповнити подрібненими кубиками льоду
Всі інгредієнти слід виливати в шейкер і ретельно змішати.
Налийте крижану крихту вмістм шейкера
Прикрасьте готовий напій шматочком лимона
Покладіть короткий коктейль у келих
Пити "космополітичний" повинен бути в невеликих ковтках

Відео: "Справжній космополітичний: як готувати?"

Хрест Мати - коктейль: рецепт з віскі та лікер

Хрещений батько (або частіше «хрещений батько») - це дуже простий алкогольний коктейль, що складається з простих інгредієнтів. Напій характеризується фортецею та сильним післясмаку. Звичайно пити його після обіду (або основна страва). Чоловіки віддають перевагу коктейлю за те, що він містить віскі. Чим старший віскі, тим смачніше і більш значущим, коктейль виявляється.

Важливо: коктейль виникав одночасно з однойменним випуском "хрещений батько". Є версія, що Марлон Брандо (актор, який грав у Корлеоне) полюбив суміш віскі та алкогольних напоїв "Амаретто". Існує також неофіційна версія коктейлю жінки та чоловічої статі. Звичайно додавати більше льоду і менше віскі до "самки".

Ви будете потребувати:

Віскі (будь -який) -35-40 мл. (можна замінити на бурбон).
Аматето спирт -35-40 мл.
Кубики льоду -100-150 р. (Відповідно до переваги та бажаної фортеці).

Підготовка:

Звичайно пити коктейль зі склянки "Old Fesh"
Наповніть склянку льодом у бажаних кількостях.
Налийте віскі або бурбон над льодом
Налийте в алмарет
З чайною ложкою обережно змішайте напій.

Відео: "Перехресна мати: Як приготувати напій?"

Коктейль Дайкирі: Рецепт з білим ромом

Навряд чи будь -який інший коктейль зможе порівняти з Дікірі на смак. Цей напій відомий у всьому світі, але навіть якщо ви не професійний бармен, ви можете готувати Дайкирі вдома.

Важливо: напій вперше з'явився в кубі. Він має приємний лимонний смак, солодкість цукрового сиропу та силу рому.

Ви будете потребувати:

Ром (білий) -45-50 мл.
Цукор - 1 ч. Л. (Білий або коричневий)
Лимон або сік лайма -20-25 мл.
Кубики льоду -100-150 г.

Підготовка:

Лід повинен бути нарізаний у блендері, вам знадобиться крижана крихта або подрібнений лід.
Решту інгредієнтів слід додати до льоду.
Всі інгредієнти ретельно змішуються один з одним
Разом з льодом вони мерехтять у широку склянку на тонкій нозі.
Готовий коктейль прикрашений шматочком лимона або ягоди полуниці, вставляється невелика коктейльна трубка.

ВАЖЛИВО: "Daikiri" - це коктейль, який "любить" експерименти. Зокрема, його можна диверсифікувати за допомогою різного фруктового соку. Найпопулярніший тип Daikiri - це полуничний коктейль, де лимонний сік замінюється полуницею.

Відео: "Підготовка лимона Дейкірі"

Clover Clov Clover: Рецепт з джином та яєчним Белоном

Clover Club Cocktail - це "складний" напій, який вимагає власних особливостей підготовки. Він має приємний і пікантний смак, покритий пишною піною яєць.

Цікаво: коктейль названий на честь елітного клубу для чоловіків "Cluree Cluree".

Ви будете потребувати:

Джин - вирощування: 50 мл.
Яєчний білок - 20 мл. (приблизно)
Маліна сироп (можна замінити гренадіном: гранатомет) –25 мл.
Лимонний сік (вапно) -20-25 мл.
Кубики льоду - до 200 г.

Підготовка:

Потягнути лід слід додати до шейкера
Джин, сік і сироп додають до льоду, маса ретельно змішується.
Білок відокремлюється від жовтка, а також відправляється до шейкера.
Збийте масу тривалий час, принаймні 3-40 секунд, поки білок не перетвориться на піну.
Коктейль наливається в охолоджену склянку (широкий келих для шампанського).

Відео: "Незвичайний клуб коктейлів"

Морський коктейль: рецепт приготування горілки, коктейль "морська піна"

Цікаво: коктейль досить легко підготувати, але популярний, як у кафе, так і в барах. Він отримав свою назву за те, що на поверхні напою утворюється чудова піна, завдяки яєчній білці, порівняйте ту, яка є морською хвилею.

Ви будете потребувати:

Горілка (будь -яка) -50-60 мл.
Цукровий сироп - 10 мл.
Лимонний сік (ви можете вапно) - 20 мл.
Білкові яйця - 1 шт.
Лід в кубиках - Кілька ПК.

Підготовка:

Додайте колостючого льоду до шейкера
Налийте джин, сік і сироп
Відокремте білок від жовтка і влийте в шейкер
Напій ретельно б'ють, поки піна не буде сформована.
Готовий напій виливається в келих мартіні

Божевільний коктейль: Рецепт з горілкою та Гренадіном

Ви будете потребувати:

Горілка (будь -яка) - 50 мл.
Газована вода - 50 мл. (можна замінити тоніком).
Гренадін (гранатовий сироп) - 20 мл.
Свіжовичавлений лимонний сік -10-15 мл.
Вишня для декору коктейль
Кам'яний лід

Підготовка:

Залиште склянку для приготування коктейлю в морозилці на 20-30 хвилин.
Налийте гренадини на дно склянки для віскі, розведіть лимонним соком.
Налийте горілку і лише потім розведіть газованою водою.
Наповніть келих льодом і прикрасьте коктейль вишнею.

Білий російський коктейль: рецепт з горілкою, кавою та вершками

Цікаво: хоча напій називається "російський", він далеко не винайдений у Росії. Він отримав своє ім'я на честь білих охоронців, які втекли у громадянській війні на захід.

Ви будете потребувати:

Горілка або коньяк - 50 мл.
Коул Колекта - 25 мл.
Крем (будь -який вміст жиру) - 25 мл.
Кубики льоду -50-100 р. (Відповідно до переваг)

Підготовка:

Для коктейлю підготуйте склянку "старомодний"
Наповніть склянку кубиками льоду
До льоду слід додавати каву, потім горілку і лише потім тоді.
Всі інгредієнти змішані з ложкою коктейлю.
Напій подається з низькою трубкою.

Відео: "Оригінальний напій білий російський"

Коктейль Diablo: Рецепт з текілою та імбирними елементами

Ви будете потребувати:

Срібна текіла -40-50 мл.
Імбирний ель - 50 мл. (можна замінити легким пивом).
Солодниця -10-15 мл.
Лимон або вапно - 1 шт.
Лід за бажанням

Підготовка:

Для підготовки приготуйте склянку "highbol"
Скло повинно бути наповнене третиною льоду
Налийте пиво зверху на лід і додайте текілу
Потім додайте спиртне і лимонний сік
Акуратно змішайте інгредієнти коктейлю коктейлю.

ФАЕРБОЛ КОКТАЛ: Рецепт з горілкою, коньяком та апельсиновим соком

Цікаво: відомо, що коктейль був винайдений під час "сухого закону" у Сполучених Штатах. У той час бармени дотримувались, щоб винайти всілякі способи завурити терпкий смак алкоголю з іншими інгредієнтами.

Фаербольський коктейль досить сильний, і тому він не може бути п’яним натщесерце і лише в невеликих ковтках. Одного склянки напою досить достатньо для одного вечора. Крім того, коктейль слід розбавити великою кількістю льоду.

Ви будете потребувати:

Коньяк або коньяк - 20 мл.
Шампанське -50-60 мл. (сухе)
Горілка -30-40 мл.
Апельсиновий спирт 15-20 мл.
Цукор або цукровий сироп -20-25 мл.
Помаранчевий свіжий -20-30 мл.
Крижаний - за смаком

Підготовка:

Подавайте напій приймається в склянку для віскі
Покладіть лід на дно склянки
Поступово додайте всі інгредієнти: коньяк, горілка, шампанське, спиртні напої та сік.
Додайте сироп, вставте трубку і обережно змішайте з нею всі інгредієнти.

Коктейль "Солона собака": рецепт з горілкою та грейпфрутом

Цікаво: коктейль отримав свою назву через те, що він має незвичну прикрасу склянки з сіллю. Зробіть краї склянки водою, занурюйте в сіль і струсіть зайву кількість.

Ви будете потребувати:

Горілка -50-60 мл.
Грейпфрутовий сік -100-120 (придбаний або свіжовичавлений).
Лаймський сік (можна замінити на лимон) - 1 ст.
Сіль для прикраси склянки
Кілька кубиків льоду

Підготовка:

Приготуйте низьку склянку для коктейлю, прикрасьте його сіллю.
Покладіть кубики льоду на дно склянки
Вилийте лід з горілкою і соком лайма, додайте грейпфрутовий сік, акуратно перемішайте трубкою або ложкою.

Коктейль Белліні: Рецепт з персиками та очищенням

Цікаво: коктейль вперше з'явився у Венеції. Щоб приготувати напій, у вас повинні бути білі солодкі персики та очищення - ігристе сухе італійське вино.

Ви будете потребувати:

Персик - 250 г (приблизно)
Зиокко -300-350 мл.
Смак льоду

Важливо: Белліні звично пити з високих окулярів шампанського. Перси дадуть приємний рожевий відтінок напою. Щоб приготувати коктейль, ви не можете використовувати дорогий тяг, будь -яке сухе шампанське підходить.

Підготовка:

М’якоть персиків разом із шкірою слід вбити за допомогою блендера.
Отримана картопляна картопля повинна проходити через найменше сито.
Цей сік з м’якоті слід розбавити шампанським і вилити в окуляри, додавши лід.

Негроні коктейль: Рецепт з Джином та Вермутом

Цей коктейль дуже простий в приготуванні, але Веста з цим має приємний смак та кольоровий відтінок, завдяки червоному Вермуті. Напій досить сильний (до 30 градусів) і вважається більш чоловічим, ніж жінки.

Цікаво: в Італії виникло коктейль, в колі італійських аристократів.

Ви будете потребувати:

Ген (сухий) -30-40 мл.
"Камарі" Біттер - 30 мл.
Вермут Мартін "Россо" - 30 мл.
Кубики льоду -100-120 г.
Sobrea Orange Для декору коктейлю

Підготовка:

Щоб приготувати коктейль, вам знадобиться склянка Rox.
Він повинен бути заповнений до вершини кубиками льоду
Поступово налийте алкоголь: спочатку джин, потім Вермут і лише тоді Кампайр.
Ви можете змішати напій з ложкою коктейлю
Прикрасьте склянку шматочка помаранчевого

Відео: "Класичний негроні"

Коктейль Хабола: Рецепт з горілкою та Вермутом

Цікаво: коктейль отримав свою назву, завдяки склянку, в якому вона звично подавати. Перекладено з англійської Haibol - висока склянка.

Ви будете потребувати:

Горілка - 50 мл.
Вермут Білий - 70 мл.
Грейпфрутовий сік - 50 мл.
апельсиновий сік - 50 мл.
Лід - на смак

Підготовка:

Покладіть лід у келих
Налийте горілку, Вермут та два види соку в шейкер
Обережно змішайте всі інгредієнти, налийте в склянку
Звичайно випити пити через високу трубку

Коктейль на Манхеттені: Рецепт з Бурбоном та Вермутом

Цікаво: коктейль виник завдяки дочці відомого біржового працівника, який працював на Манхеттені.

Ви будете потребувати:

Коньяк або бурбон -50-60 мл.
Мартіні Россо - 30 мл. (Вермут)
Настоянка "ангостур" - Кілька крапель
Лід і вишня для декору

Підготовка:

Нарізаний лід кладуть у шейкер
Налийте всі інші інгредієнти, включаючи настоянку
Ретельно збийте напій, налийте в келих мартіні і прикрасьте вишнею.

Мімоза: коктейль, рецепт з шампанським та апельсиновим соком

Цікаво: цей коктейль виник у Франції, в той час, коли італійський коктейль Белліні був на піку популярності. Але в одному з барів просто не було персиків, і тому бармену довелося виявити винахідливість, щоб створити не менш смачний напій з імпровізованих інгредієнтів.

Ви будете потребувати:

Шампанське (бажано сухе) -40-50 мл.
Помаранчевий свіжий без м’якоть - 50 мл.
Апельсинова цедра - 1 ч. Л.
Смак льоду

Підготовка:

Заздалегідь охолоджуйте келих у морозильній камері
Додайте на дно склянки 1-2 кубики льоду і помаранчевий кубик.
Налийте шампанське і сік, змішайте з ложкою

Відео: "Простий і смачний коктейль мімози"

Коктейль Джеймса Бонда: Рецепт з горілкою та Мартіні

Цікаво: напій набув своєї популярності у випуску однойменного фільму, де головний герой любив насолоджуватися цим коктейлем.

Ви будете потребувати:

Горілка (будь -яка) -50-75 мл. (Залежно від кращої фортеці готового напою).
Мартіні сухий -15-50 мл. (Більша кількість мартіні - це менша кількість горілки).
Лимон - 1 шматочок
Зелений оливковий - 1 шт.

Підготовка: