Як зробити смачну скумбрію у фользі, банку, на аркуші для випічки в духовці з картоплею, морквою, помідорами, лимоном, майонезом, сметаною, рисом: рецепти. Як приготувати скумбрію в фользі в духовці?

Стаття дасть найкращі рецепти виготовлення скумбрії в духовці.

Скумбрія - це риба морського жиру, яка надзвичайно корисна для людського організму. Він має такі корисні властивості:

• Скумбрія містить багато білка, який ідеально поглинається організмом
• Через те, що риба жирна, у неї багато омега-3 жирів. Це запобігає старінню процесів і є потужним антиоксидантом
• У скумбрії багато вітамінів і мінералів. Рибне м'ясо поглинається набагато краще, ніж тваринне м'ясо
• М’ясо цієї риби позитивно впливає на роботу серцево -судинної системи. Скумбія зміцнює стінки кровоносних судин, допомагає видалити шкідливий холестерин
• Дієтологам рекомендується їсти рибу хоча б двічі на тиждень. Кількість скумбрії, як жирна риба, повинна бути меншою, ніж риба з білим м’ясом
• Ви можете приготувати скумбрію по -різному. Але найкорисніші рецепти - з духовки
• Скумбрія добре поєднується з лимоном, розмарином, чорним і білим перцем

Як приготувати скумбрію в духовці з картоплею?

Ця страва дуже смачна і дієтична. Для його приготування потрібно мінімум нафти, весь жир для страви вивільняється з самої скумбрії.

Складові:

• Картопля (5 - 7 штук)
• 1 велика скумбрія
• Соляна
• Перець
• Лимон
• Часниковий
• Трохи рослинне масло

Процес приготування:

• Підготуйте скумбрію. Якщо це було ціле, то вам потрібно відрізати голову і кинути її. Промийте і ретельно висушіть серветками.
• На туші зробіть глибокі порізи на відстані близько 3 см. Так що туша не розпадається.
• Ми підбираємо рибу: втирайте її сіллю, перцем і пригніченим часником. Залиште під час приготування картоплі.
• Очистіть і розріжте картоплю на шматки, сіль.
• Змастіть форму рослинною олією, викладіть картоплю. У центрі форми - скумбрія. У слоті на туші ми вставляємо шматочки лимона. Ми покладаємо гілочки розмарину зверху.
• Ми кладемо страву в духовку на 30 - 35 хвилин.

Рулон скумбрії у фользі, запеченій у духовці: рецепт

Складові:

• Скумбрія
• Морква
• Цибуля
• Цибуля
• Часниковий
• Лимон
• Суміш перцю

Процес приготування:

• Потрібно підготувати рибу. Для цього ретельно киньте його і вийміть хребет разом із кістками ребер.
• Отриманий філе - це сіль, перець, розпилюйте лимонним соком. Залиште його для марика
• Обсмажте лук і грубо натерта морква. Сіль і перець.
• Ми розкладаємо овочі на філе і щільно загортаємо його в рулет.
• Ми загортаємо рулон фольгою і фіксуємо її.
• Ми поширюємось на форму для випічки і готуємо в духовці 20 - 25 хвилин.
• Після того, як рулон готується, не поспішайте розгортатися і вирізати його, дайте йому охолонути. Для зручності різання покладіть його на годину в холодильник.

Скумбрія в банку в духовці: рецепт

Складові:

• 2 туші скумбрії
• Цибуля
• Морква
• Кабачки
• Часниковий
• Перцевий горох
• Лавровий лист
• Соляна
• Рослинна олія

Процес приготування:

• Ми очищаємо скумбрію, миваємо і нарізаємо на порційні шматочки
• Покладіть їх у глибоку ємність і соління, засинайте сіллю, перцем і обприскайте лимонним соком
• У цей час ми готуємо овочі. Розріжте цибулю навпіл, кабачки та морква з кубиками
• Змастіть трійкову банку з рослинним маслом та шарами лежить риба та овочі
• Покладіть перець у банку з горохом і лавським листом
• Ми покриваємо банку кришкою без еластичної смуги і кладемо в духовку на годину. Баночку потрібно помістити в холодну духовку, щоб вона не лопнула
• Охолоджуйте страву і вийміть її з банки

Скумбрія з лимоном у фользі в духовці: рецепт

Складові:

• Скумбрія
• Лимонні шматочки
• Часниковий
• Розмаринні гілки
• Сіль і перець

Процес приготування:

• Скумбрія очищається і моя
• Ми робимо порізи на тушах, сіль, перець, втираємо часником
• У порізи ми вставляємо шматочки лимона, ми покладемо гілочку розмарину зверху
• Ми щільно загортаємо скумбрію фольгою і покладаємо її в форму для випічки
• Приготування страви в духовці близько 30 хвилин

Рецепт скумбрії сметани в духовці на аркуші для випічки

Складові:

• Скумбрія
• Сметана
• Лимон
• Цибуля
• Зелень

Процес приготування:

• Ми очищаємо скумбрі, кишки та мимо. Розріжте на порційні шматочки 6 - 8 см
• Ми кладемо шматочки риби в глибоку ємність, сіллюємо її і перець
• Ми вирізаємо цибулю навпіл, три моркви на наїді
• Ми покриваємо кожен шматок риби зі сметаною
• Покладіть шар цибулі в форму для випічки, потім шар моркви. Зверху покладіть шматочки риби та лимона
• Випікайте в духовці 30 хвилин
• Скумбрія відповідно до такого рецепту отримується зі смачною рум’яною скоринкою

Скумбія, запечена майонезом та морквою в духовці на аркуші для випічки: рецепт

Складові:

• Скумбрія
• Морква
• Цибуля
• Часниковий
• Майонез
• Гірчиця
• Сіль перець

Процес приготування:

• Приготуйте і нарізайте скумбрії на порційні шматки.
• Приготуйте соус: Додайте 1 чайну ложку гірчиці на 1 столову ложку майонезу. Ретельно перемішайте.
• Сіль скумбрії, перець і покриття соусом. Залиште його на деякий час.
• Ми розрізаємо цибулю навпіл, а моркву кубиками.
• Ми кладемо овочі та скумбрія на змащений лист для випічки.
• Ми випікаємо в духовці 30 хвилин.
• Ми подаємо, прикрашаючи розмаринні та лимонні шматочки.

Скумбрія з овочами у фользі в духовці: рецепт

Ця страва виявляється повноцінною порційною і повністю готовою до подачі.

Складові:

• Скумбрія
• Картопля
• Цибуля
• Кабачки
• Лимон
• Часниковий
• Перець і сіль

Процес приготування:

• Розріжте скумбрі на порційні шматки. Ми соліннями в лимонному соку, сіль і перець.
• Приготування овочів. Розріжте картоплю та кабачки з тарілками, цибулею з кільцями.
• Поверніть шматок фольги, трохи змастіть її рослинною олією.
• Ми закладаємо овочі: цибулеві кільця, картопляні тарілки, коло кабачків. Посипте кожен шар сіллю.
• Ми ставимо скумбрія зверху. Ми щільно обмотуємо фольгу.
• Ми ставимо отримані порції на форму для випічки і випікаємо 30 хвилин.
• Ця страва має широке поле для експериментів. Тут ви можете використовувати майже будь -які овочі на ваш смак.

Скумбія, запечена з помідорами в духовці на аркуші випічки: рецепт

Складові:

• Скумбрія
• Помідори
• Часниковий
• Кріплення
• Розмарин
• Цибуля
• Сіль перець

Процес приготування:

• Ми очищаємо скумбрію і відокремлюємо філе від неї
• Ми розрізаємо філе риби на невеликі шматочки
• Розріжте помідори шматочками, цибулею в половині кілець
• Нарізати трави, нарізати часник
• Покладіть овочі та рибу в змащений лист для випічки
• Випікайте в духовці протягом 20 хвилин
• Блюдо можна подавати з картоплею

Скумбрія з рисом у духовці: рецепт

Складові:

• 2 великі скумбрії
• Склянку білого рису
• Спеції
• Соляна
• Морква
• Цибуля
• Рослинна олія

Процес приготування:

• Моя скумбрія і нарізана на шматки.
• Ми соковимо спеції та сіль.
• На нижній частині форми ми ставимо рис. Вилийте його водою, щоб вона повністю покривала її. Сіль за смаком.
• Ми кладемо овочі зверху: цибуля в половину кільця та моркви з кубиками.
• Зверху - шматки скумбрії.
• Покладіть аркуш для випічки в духовку на 30 хвилин.
• Як результат, ми отримуємо гарну рибу з гарніром.

Відео: скумбрія в духовці