Як приготувати танцюристку з омлету з начинкою? Омлет з виплати в духовці: рецепт

Ми готуємо дивовижні та різні рулони з омлету!

Смачний і в той же час здоровий сніданок - це омлет. І кожен день це може бути зовсім іншим! Скільки типів омлеток існує? Тисячі! Ми зібрали найсмачніші, оригінальні та найпростіші рецепти омлетів в одному місці, щоб наші читачі могли щодня насолоджуватися смачною, здоровою та поживною білковою їжею.

Омлет з виплати в духовці: рецепт

Класичний рецепт омлету прокатки простий. На 5 збитих яєць додається 200 гр. Сир, сіль, перець за смаком. Його перемішували, додається жменька борошна або манної крупи, знову змішується і викладається на аркуші для випічки, попередньо викладений пергаментним папером.

Його випікають протягом 5-7 хвилин при 180 ° С.

Омлет -рулет з фаршем м'ясом: рецепт, фото

Цей омлетний рулет підходить не тільки на сніданок, але і як легка закуска на пікніку, доповнення до обіднього сидемена тощо. Підготуйте цей рулон лише один раз, і ваша родина замовляє його щодня! А рецепт приготування настільки простий, що навіть підліток впоратися.

Що нам потрібно:

• 5 яєць (обов'язково свіжі);
• 800 гр. М’ясо фарше (курка, свинина, яловичина на вибір);
• 200 гр. сир, який добре тане;
• 1 середня цибулина;
• 150 гр. сметана 20%;
• Сіль, перець, зелень за смаком.

Подрібніть на м'ясну шліфувальну машину або блендер цибулі, додайте до фаршу м'яса, сіль, перцю. Змішайте, дайте йому заварювати в прохолодному місці.

Ми забиваємо яйця в миску і збірте 3 хвилини.

Тим часом ми втираємо сир на тарілку, також покладемо в холодильник, щоб він не ховався.

Додайте сметану в побиті яйця і знову збийте.

Додайте сир, швидко перемішайте.

Ми покриваємо лист для випічки пергаментом, наливаємо омлет на форму для випічки і покладемо в духовку, попередньо нагрітий до 180 ° С протягом 5-7 хвилин.

Ми виносимо омлет з духовки, верх не слід запікати, лише злегка схожий.

М’ясо фарш швидко і рівномірно наноситься на омлет. Ми розподіляємо нерівності на поверхні і переконуємось, що 0,5 см омлета без фаршу м'яса залишається по краях.

Ми крутимо рулон.

Ми загортаємо у фольгу (2 шари) і ліжко на форму для випічки. Повертаємось до духовки (не змінюємо температуру) і залишаємо, щоб випікати протягом години.

Ми розгортаємо фольгу і залишаємо в духовці на 15-20 хвилин.

Соковита та ароматична омлет готова!

Омлетна рулетка з курячим фаршем м'ясом: рецепт, фото

Ще одна смачна рулетка-гум на сніданок. За простотою приготування їжі дуже нагадує попередній, але все ж є деякі модифікації. Який вибрати? Вирішувати вам!

Що нам потрібно:

• 200 гр. твердий сир, який добре тануть;
• 500 гр. Куряче фарш м'ясо (рекомендую грудку);
• 4 свіжі яйця;
• 200 гр. сметана або майонез;
• 1 цибуля;
• 4 ст. манна крупа;
• Сіль, перець за смаком.

Подрібніть грудку (або інше куряче м’ясо) до фаршного м’яса разом з цибулею, додайте сіль, перець за смаком, перемішайте і відправте в холодильник, щоб вливати.

Ми втискаємо сир на грубій тарілці.

Додайте в сир яйця і майонез, ретельно перемішайте змішувачем.

Додайте 4 столові ложки манної крупи і знову бийте. Нехай варить 10 хвилин.

Ми покриваємо лист для випічки пергаментним папером і наливаємо на нього омлет. Ми рівномірно розподіляємо і кладемо в духовку при 180 ° С. Ми виносимо.

Ми викладаємо неправильне фаршевне м'ясо з відступом 0,5 см від країв.

Ми вимикаємо рулон, виправте всі сторони.

Ми загортаємо у два шари фольги і відправляємо до випікання протягом 30 хвилин у духовці при тій же температурі. Далі розгортайте і запікайте до включення.

Рулет готовий!

Рулет з омлета з розплавленим сиром: рецепт, фото

У розплавленого сиру є власна армія шанувальників на смак, і додаткова кількість прихильників через їх недорогі витрати. У цьому розділі ми готуємо рулону милю з отриманим сиром. Для тих, хто прагне бути смачним, готуйте і заощаджуйте одночасно.

Що нам потрібно:

• 5 свіжих яєць;
• 100 гр. розтоплений сир;
• Болгарський перець;
• 30 гр. вершкового масла;
• 1-2 зуби часнику;
• 40 мл. молоко;
• Сіль за смаком.

Збийте яйця на 3-5 хвилин. Додайте молоко і продовжуйте бити. Додайте дрібно подрібнений болгарський перець і ретельно перемішайте.

Налийте в сковороду і обсмажте з обох боків.

Подрібніть сир і часник, ретельно перемішайте.

Вийміть омлет з каструлі і викладіть начинку.

Ми розподіляємо сир і схему по всій поверхні аркуша. Ми рівномірно розподіляємо і скрутаємо в суцільний рулон, щільно стискаючи і фіксуючи край рулону.

Порізати і подати до столу.

Омлетна рулетка з грибами: рецепт, фото

Такий рулон займе гідне місце на святковому столі! Смачно і корисно! Рецепт простий, і ви не будете витрачати набагато більше часу, ніж у попередніх випадках.

Що нам потрібно:

• Традиційно 5 свіжих яєць;
• 150 мл. молоко (жир);
• 500 гр. гриби;
• 1 цибуля;
• 8-10 листя шпинату;
• 1 морква;
• 3 стебла кропу;
• Сіль, перець за смаком.

Ми забиваємо яйця в глибоку страву.

Збийте їх молоком, борошном і кріпленням до однорідної маси.

Ми покриваємо форму пергаментом, злегка змащуємо масло (для тих, хто на посаді - овочі). Налийте омлети і налаштовуйте запікати в духовці, нагріти до 180 ° С протягом 5-7 хвилин.

Поки омлет готується, ми готуємо начинку. Смажте цибулю та моркву в олії, окремо обсмажте гриби. Зверніть увагу, що гриби заздалегідь закриваються протягом 3-15 хвилин (залежно від різноманітності) і лише потім смажені.

Змішайте овочі, гриби та шпинат. Сіль і перець за смаком. Знову змішайте знову.

Поки начинка готувалася, омлету вдалося підготуватися і трохи охолонути. Вийміть омлет з пергаментного паперу і покладіть на нього наповнення.

Ми повертаємо рулон і розрізаємо середню товщину шматочками.

Рулетка з грибами готова!

Відео: Омлетна рулетка з сиром та часником

Омлетна рулетка з рецептом курки

Ще один шедевр з найбільш ніжним тонким смаком та незрівнянними характеристиками, придатними для харчування в харчуванні.

Що нам потрібно:

• 3 яйця;
• 100 гр. сир;
• 300 гр. курячий філе;
• 1 цибуля;
• 100 гр. сметана;
• 1 ст. манна крупа;
• Соляний перець за смаком.

Ми натираємо сир якомога меншим.

Збийте яйця сіллю і перцем.

Додайте манну крупу і знову бити.

Додайте сир і ретельно перемішайте.

Ми покриваємо пергаментним папером, а також налийте масу. Ми кладемо в нагріту духовку до 180 ° С і тримаємо 10 хвилин.

Тим часом подрібніть грудку і цибулю, ретельно перемішайте і сілля за смаком, перцем.

Взявши омлет, змастіть начинкою і щільно закрутіть його. Ми загортаємо у фольгу і знову кладемо в духовку.

Ми випікаємо 30 хвилин, розгортаємо і випікаємо ще 10 хвилин.

Поріжте і покладіть гаряче на стіл. Смачного!

Омлетна рулетка з крабами

Найбільш ніжний рецепт високої калорії хороший для святкових столів або для ситної страви. Складність настільки ж проста, як і в попередніх випадках.

Що нам потрібно:

• 8 яєць;
• 150 гр. сир;
• Упаковка краб -паличок;
• 50 гр. молоко;
• 100 гр. сметана;
• 100 гр. майонез;
• 4 зуби часнику;
• 5 ст. борошно;
• 2 ст. олії;
• Кріп, сіль, перець за смаком.

Ми готуємо омлет з класичним: змішуючи яйця, сир, молоко, борошно, кріп, сметану та спеції. Вилийте отриману масу на пергамент і запікайте в духовці протягом 10 хвилин.

Подрібніть крабові палички, часник, кріп, додайте майонез і ретельно перемішайте.

Ми виносимо омлет, видалимо з пергаменту і застосовуємо наповнення на ще гарячому омлеті. Ретельно крутити і подати на столі.

Правило від омлету з червоною рибою

Щоб підготувати найбільш делікатний омлет, вам потрібно буде ретельно збити омлет і поступово додати всі інгредієнти. Ми настійно рекомендуємо додавати все повільно, не вимикаючи змішувач.

Що нам потрібно:

• 300 гр. злегка солоний рожевий лосось;
• 4 яйця;
• Пол Лимон;
• 200 гр. шпинат (може бути заморожений);
• 100 гр. сир;
• 250 гр. Філадельфійський сир;
• Сіль, перець за смаком.

Збийте яйця, тим часом ми втираємо сир якомога меншим. Поступово додайте до яйця.

Додайте подрібнений шпинат і продовжуйте бити. Сіль і додайте перець за смаком.

Вилийте в форму для випічки, розтягнутий пергаментом і запікайте 10 хвилин.

Ми змащуємо омлет з сиром Філадельфією і покладаємо на нього тонкі шматочки лосося. Ми крутимо омлет і загортаємо його у харчовий фільм.

Правило з омлета з червоною рибою: ми утворюємо рулон і загортаємо його у харчовий фільм

Давайте заварюємо протягом години і подаємо.

Рулет з омлету з печінкою

Ми готуємо омлет класичним способом. Важливим інгредієнтом омлета є кріп, він встановлює колір і смак рулону. Ми зупинимо увагу на підготовку начинки. Ми беремо пів кілограм печінки, 1 цибулю, моркву, подрібнюємо все в м'ясну шліфувальну машину. Ми відправляємо до повільної плити на 10 хвилин для режиму тушкування.

Готову пасту змішують з 50 г. жир майонез і викладіть на омлет. Щільно закрутіть і загорніть його в харчовий плівку. Ми дозволяємо йому заварювати кілька годин у холодильнику. Подавати холод.

Омлетна рулетка з ковбасою та сиром

Цю рулетку свинки настільки легко підготувати, що навіть дитина може впоратися з цим.

• Ми беремо 3 яйця, б'ємо, наливаємо в нього ложку сметани і 1 ст. Ложка борошна, засинає 50 гр. нарізаний сир і швидко перемішайте, налийте в сковороду.
• Смажте 4 хвилини і переверніть, донесіть до готовності і вийміть з каструлі.

Змастіть ложкою майонезу і посипте дрібно тертим сиром.

• Другий шар розподіляється з тертим кип'яченою ковбасою і розподіляє ложкою, щоб все наповнення застосовувалося рівномірно.
• Ми робимо сітку з майонезом. Ми повертаємо омлет і подаємо на столі.

Омлетна рулетка з шинкою або беконом

І цей рулет-Сомак-справжня знахідка для літніх сніданків. Підготуйте цей омлет з родиною у вихідні, і ваша родина матиме ще одну традицію-літове правило омлета для сімейних сніданків.

Що нам потрібно:

• 8 домашніх яєць;
• 100 гр. шинка;
• 100 гр. сир;
• Помідор;
• 1 купа лайна або будь-якої іншої цибулі, якщо це не під рукою;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• Сіль, перець за смаком.

Шинк маленькі помідори.

Наріжте шинку тими ж маленькими шматочками.

Ми втираємо сир.

Ми нарізаємо цибулю і перемішуємо з рештою начинки.

З’єднайте яйця з молоком, перцем і сіллю. Бити.

У стравах, де лежать помідори, шинка і сир наливають збитих яєць і ретельно перемішайте.

Налийте рослинне масло в сковороду. Налийте в сковороду і обсмажте омлет з одного боку.

Ми крутимо одну сторону і додаємо трохи маси у вільне місце, і так поступово крутячись і додаючи нову яєчну масу, ми утворюємо рулон.

Ми вирізали готовий рулон і подаємо гаряче на столі.

Омлетна рулетка з помідорами

Для цього додайте трохи подрібненої цибулі та кріплення до звичайного складу омлету. Ми готуємо духовку звичайним способом у духовці протягом 5 хвилин.

Ми готуємо начинку: змащуємо омлет з сиром Філадельфії, складіть шматочки помідорів, змішаний кріп з часником і майонезом, ми розкладаємо верхній шар і закрутаємо його в рулон.

Ми відправляємо в духовку ще 5 хвилин і подаємо гаряче на столі.

Омлет у лаваші: рецепт, фото

Що нам потрібно:

• 1 яйце;
• 50 гр. сир;
• Тонка лаваша;
• За бажанням: варене м'ясо, ковбаса, шинка, гриби тощо;
• Для смаження, овочевого або вершкового масла за бажанням;
• Сіль, перець за смаком.

Збити яйце.

Ми втираємо сир. Тим часом підпаліть і нагрійте сковороду.

Ми закладаємо лаваш, воду з яйцем і рівномірно розподіляємо її по лаваші.

Щільно посипте сиром, а також рівномірно розподілити, залишаючи краї без наповнення.

Додайте м'ясо або будь -яку іншу начинку.

Складіть конвертом, краї, раніше змазані яйце.

Обсмажте з обох боків і покладіть на тарілку. Посипте подрібненою зеленою цибулею.

Відео: рулетка -Омлет з шинкою, сиром та помідором. Бізолі