Кожна страва вимагає певного розрізання інгредієнтів. Картопля - це один із найчастіших і найпопулярніших інгредієнтів для приготування сніданків, обіду, вечері, закусок, салатів та багато іншого.
У цій статті ви знайдете поради щодо різання картоплі.
Зміст
- Як красиво нарізана картопля на смужки: інструкції
- Як красиво вирізати картоплю кубиками?
- Як красиво вирізати картоплю у вигляді квітки?
- Як красиво вирізана картопля зі спіраль?
- Як красиво нарізати картоплю в суп, Борш?
- Як красиво вирізати картоплю шматочками, в сільському?
- Як красиво вирізати картоплю шматочками?
- Як красиво вирізати картоплю кубиками?
- Як красиво вирізати картоплю в колах?
- Як тонко вирізати картоплю?
- Відео: "4 рецепти смаженої картоплі"
Як красиво нарізана картопля на смужки: інструкції
Картопля, нарізана акуратними смужками, ідеально підходить для глибокого повороту. Якщо у вас немає фритюрниці, каструлю або каструлю з густим дном також підходять (в ній потрібно виливати велику кількість).
Як все правильно робити:
- Візьміть картоплю
- Підходять великі та середні кореневі овочі
- Акуратно очистіть картоплю, вирізаючи все, навіть найменшнішу шкоду.
- Вимийте і висушіть картоплю (ви можете просто витерти рушником).
- Розріжте картоплю на 3 тарілки (вздовж)
- Тепер розріжте кожну тарілку на соломку з товщиною близько 1-1,5 см (не більше).
- Кінці можна залишити навіть
Важливо: якщо ви готуєте картопляну картоплю, вона, безумовно, повинна смажити невеликими порціями. Тож картопля буде золотим з усіх боків і знайде еластичну скоринку.
Як красиво вирізати картоплю кубиками?
Картопля, нарізана кубиками, часто використовується для приготування першого та другого посуду, таких як суп або гаряча. Підготовка картоплі дуже просто, для цього вам потрібно:
- Очистити і промийте його
- Сухий або протріть рушником
- Розріжте кожну картоплю на 2 або 3 шари (залежить від того, наскільки велика картопля).
- Спочатку розріжте кожен шар, а потім поперек
- Залежно від того, наскільки вам потрібні великі кубики, ви можете розрізати шар на 2 або 3 смужки.
Важливо: перевага такого розрізу полягає в тому, що його можна отримати з будь -якої картоплі (невеликої або великої).
Як красиво вирізати картоплю у вигляді квітки?
Ви не знайдете картоплю, подрібнену і вишикувану у вигляді квітки. Така фігура використовується для випічки посуду у формах, поєднуючи його з овочами або м'ясом.
Як вирізати:
- Виберіть велику картоплю, це ідеально підходить для створення великих пелюсток.
- Очистіть картоплю і мийте.
- Розріжте велику картоплю навпіл
- Потім почніть вирізати кожну другу половинку тонкими шматочками (ножем або з шматочком).
- Почніть закласти квітку, для цього "пелюсток" потрібно скласти по колу.
Як красиво вирізана картопля зі спіраль?
Щоб вирізати картоплю у вигляді спіралі, потрібно отримати спеціальний пристрій, який складається з насадки, ножа та шампура. У сучасному ринку є кілька найпопулярніших виробників таких спіральних скорочень.
Як зробити:
- Покладіть картоплю на власник
- Вставте ніж
- Почніть прокручувати ніж зверху внизу картоплі.
- Розрізати занадто довгу спіраль навпіл
Важливо: кожна спіраль спочатку або, як вона розрізана, нанизана на шампур (ви також можете використовувати дерев’яну паличку для барбекю). Картопляна спіраль обсмажується у великій кількості олії, як у фруктах.
Як красиво нарізати картоплю в суп, Борш?
Будь -яка страва повинна бути не лише смачною, але й красивою. Для супу, що має велике значення, Борш або соління - це різання картоплі - один з основних інгредієнтів. Зробити розріз у першій страві найкраще в маленьких кубиках.
Як зробити розріз:
- Картоплю будь -якого розміру потрібно очистити та промивати
- Розріжте картоплю на 3 шматочки (якщо вона велика, вам можуть знадобитися 4 тарілки).
- Після цього обріжте кожну тарілку на струну шириною 1 см, яка потім розріжте поперек.
- Ви повинні отримати акуратні кубики 1 см.
Як красиво вирізати картоплю шматочками, в сільському?
Картопля, нарізана шматочками, ідеально підходить для приготування страви, такої як "картопля в сільському".
Як вирізати:
- Ретельно змити картоплю, не знімаючи з неї шкіру
- Усі шматки бруду та процеси повинні бути видалені.
- Покладіть картоплю на дошку
- Розрізати навпіл, але тримайте його цілим
- Залежно від його розміру, зробіть два більше -три скорочення.
- Отримані шматочки можуть бути смажені
Важливо: картопля "в пробіжках" обсмажується у великій кількості олії, потім її викладають на паперовий рушник (щоб поглинати зайвий жир) і подають, приправляють подрібненим часником з дрібно нарізаними свіжою травами.
Як красиво вирізати картоплю шматочками?
Це різання картоплі підходить для приготування запіканки та тушкованих страв.
Як вирізати:
- Картопля слід очистити та промивати
- Розріжте картоплю навпіл
- Візьміть половину плода, його слід вирізати ножем або на дні.
Як красиво вирізати картоплю кубиками?
Широкі - це розріз картоплі з товстою соломою.
Як вирізати:
- Чисті та мийте картоплю
- Розріжте кожну картоплю на 2 або 3 шари (залежить від розміру).
- Розріжте кожен шар на 3 або 4 соломки
Як красиво вирізати картоплю в колах?
Цей тип вирізання ідеально підходить для випічки.
Як зробити:
- Картопля слід очистити та промивати
- Ви станемо в нагоді для капустяних шин
- Розріз також може бути зроблений із звичайним ножем, але кільця виявиться тоншими.
- Покладіть картоплю на тримач і почніть нарізати тонкими круглими шматочками.
Як тонко вирізати картоплю?
Тонкий розріз картоплі називається "Поділитися". Я використовую його для прикраси вишуканих страв, а також додавання картоплі до салату.
Як зробити:
- Буде в нагоді, терка для корейської моркви стане в нагоді
- Виберіть найбільшу терчу
- Почніть зерно з очищеною картоплею (процес трудомісткий, але можливий).
- Розрізана картопля з тонкими смужками «ділиться», обсмажується фруктами до золотистого кольору.
Відео: "4 рецепти смаженої картоплі"
