Торт - це обов'язковий елемент будь -якого свята. Сьогодні обслуговування регулярного десерту не є актуальним. Сучасний торт обов'язково прикрашений останнім способом.
Зміст
- Як і як можна прикрасити торт вдома?
- Як прикрасити торт зефіру?
- Як прикрасити торт MMDDES? Ідеї \u200b\u200bприкраси
- Як прикрасити торт з мастикою вдома?
- Як прикрасити торт без мастики вдома?
- Як прикрасити торт збитими вершками?
- Як прикрасити торт шоколадної глазурі вдома?
- Як прикрасити двоєдійний торт?
- Як красиво прикрасити торт: поради та відгуки
- Відео: "Прикраса торта з шоколадним орнаментом"
Як і як можна прикрасити торт вдома?
- Сучасний торт - це не просто торти, змащений і просочений вершками. Це кулінарне мистецтво! Нещодавно мода на красиві та смачні торти набирала все більше і більше революцій, і тепер, щоб здивувати когось, вам потрібно наполегливо працювати над прикрасою домашньої випічки
- Добре, що з мірою зростання популярності прекрасних тортів виробники почали виробляти більше прикрас цього десерту
- У великих магазинах та супермаркетах ми маємо можливість спостерігати за великою кількістю їстівних фігур, намистин, мастики, мережива, желе
Сьогодні торти рясно прикрашені свіжими фруктами та ягодами. Це не лише яскраві елементи, але й спосіб додати свіжість та десерт з соковитості.
Не рідкість прикрасити та давати оригінальність торту вдома прикрашено всілякими яскравими таблетками з цукерками, шоколадом та желе.
У більш складних версіях використовується кондитерська мастика, з якої можна засліпити будь -яку фігуру.
Як прикрасити торт зефіру?
- Зефір -це тип солодощів. З їх смаком та текстурою вони більше схожі на зефір або навіть пастил
- Але на відміну від зефіру, їх склад не має білків яєць і желатин, що надає цукерки еластичності та щільності
- Маршмулоу часто обсмажують на колах у туристичних подорожах або додають до какао для солодкої піни та солодкого смаку ванілі.
- Винахідливі домогосподарки придумали спосіб прикрасити торт вдома з цією цукеркою
- Виявляється, з зефіру це може бути досить хорошою мастикою, з якої легко засліпити квітку, число та будь -яку іншу плоску фігуру
Ви можете придбати солодощі зефіру майже в будь -якому магазині. І для того, щоб приготувати мастику, вам потрібно:
- упаковував упаковку цукерки з Маршмалло (у зграї близько 200 грам), наливають у скляну посуду
- додайте столову ложку молока і масла до солодощів
- розтопіть солодощі у паровій ванні або в мікрохвильовці протягом декількох хвилин
- остудіть масу і влийте в ній склянку цукру і склянку просіяного крохмалю, перемішайте до однорідної маси
- завершіть готову масу в кулі "пластиліну"
- такий матеріал можна прокатати за допомогою рулонної шпильки, вирізати з нього візерунки з фігурами або ножицями та прикрасити торт з ними
Звичайно, ви не можете турбуватися і придумати більш просте використання зефіру, наприклад, створити з нього фігури тварин або просто покласти його красиво на вершину торта.
Спробуйте експериментувати з найоригінальнішими прикрасами. Marshmallow - це дуже бюджет, а головне - вражаючий спосіб прикрасити святковий торт.
Як прикрасити торт MMDDES? Ідеї \u200b\u200bприкраси
Напевно, немає такої людини, яка не знає і не любить шоколадні таблетки M&M. Здається, що вони завжди існували, і навіть у дитинстві така солодкість нас порадувала неймовірно. Існує два типи M&M:
- з шоколадною помадою
- з арахісом всередині
Це яскраві та барвисті елементи, які можуть зробити будь -який десерт святковим та цікавим. Ви можете придбати солодощі в будь -якому магазині, а сам прикраса вдома не займе багато часу.
Ця версія торта, звичайно, складна. Він зображує пакет руйнуючих цукерок M&M. Самі солодощі з'являються у власній ролі і прикрашають один край випічки.
Цей метод прикраси простіший, але він доповнюється шоколадними батончиками, які оточують бічну сторону торта по колу. M&M розташовані на поверхні десерту і створюють настрій веселки з яскравими кольорами.
Як прикрасити торт - тільки ви вирішите. Але, використовуючи солодощі M&M, потрібно знати про їх барвисті риси. Тому рекомендується покласти солодощі на товсті масляні шоколадні креми, де ймовірність того, що цукерки тане та кольорова глазур мінімальна.
Як прикрасити торт з мастикою вдома?
- Не вірте, що мастика - це таке складне кондитерське прикраса, що навряд чи можливо для всіх
- Такий декоративний солодкий матеріал став можливим придбати в будь -якому кондитерському магазині та навіть на ринку. Мода для прикраси тортів не залишає осторонь домочадців, пропонуючи їм можливість пізнати мистецтво оволодіння "кулінарним пластиценом"
- І дорослі, і дитячі торти прикрашені мастикою. Легко лікувати кумедні анімовані фігури та барвисті красиві квіти з нього
Перш ніж розпочати прикрасу, ви повинні чітко виконати всі умови для випічки торта:
- випікайте торти однакові за розміром, спробуйте зробити навіть порізки на них
- просуваючи торт кремом, розподіліть його рівномірно, щоб не було схилів і горбів
- залишив торт з усіх боків шпателем і лише потім перейдіть до мастики
Мастик є досить гнучким і в'язким матеріалом. Але якщо ви його занадто тонко згортаєте, він може зламатися.
Після того, як ви розгорнули мастику (її розмір повинен бути вдвічі більшим за торт), накрийте її десертом. Акуратно приправте матеріал під кожною бочкою пирога і лише потім поріжте зайві шматочки ножем по колу.
З залишків матеріалу ви можете засліплювати будь -яку прикрасу: квіти, фігури, стрічки та луки. Якщо ви хочете зробити візерунок, використовуйте спеціальний кондитерський штамп, який залишить відступний візерунок по всьому периметру торта.
Спробуйте такі прикраси щоразу і врешті -решт, ваша робота набуде високого професіоналізму.
Як прикрасити торт без мастики вдома?
- Прикраса торта вдома без використання кондитерської мастики цілком можлива за допомогою свіжих фруктів та ягід
- Більше того, цей метод вже почав витісняти нудну солодку тягу, відкриваючи шлях природності та корисності
- Торти з фруктами та ягодами стають популярними на урочистостях: на весіллях, ювілеї та дні народження
Вважається, що такий декор дуже корисний і не настільки калорійність, але спостерігає здоровий спосіб життя та здорову дієту - тенденцію нашого часу.
- З такими натуральними прикрасами на торті легкі білки та йогуртові креми ідеально поєднуються
- Будьте впевнені, що такий десерт довго не стоятиме на столі, і ваші близькі вимагатимуть добавок
- Для того, щоб зробити прикрасу з вражаючим використанням великих фруктів та ягід (наприклад, полуниця) у контексті
- Це дозволяється розкрити структуру плоду та відкрити його барвисті кольори. Щоб дати легку глазур і солодощі, за бажанням посипте фрукти цукровою пудрою та подрібненими горіхами
Як прикрасити торт збитими вершками?
Збиті вершки - це найпростіший, найшвидший і бюджетний спосіб прикрасити торт вдома. Ви можете придбати такі вершки в будь -якому магазині у молочному відділенні.
Звичайно, ви можете перемогти крем вдома, але крем високої якості вийде лише за допомогою спеціальної техніки чи блендера.
Існує одна важлива умова для прикраси крему для тортів. Справа в тому, що такий крем має можливість «плавати», а це означає, що готовий десерт слід прикрашати безпосередньо перед подачею та зберігатися в прохолодному місці. Збиті вершки ідеально поєднуються зі свіжими фруктами, ягодами, горіхами та шоколадною крихтою.
Як прикрасити торт шоколадної глазурі вдома?
Шоколадна глазур IL Chocolate Gommage (як його називають у кулінарії) - це дуже популярна прикраса торта вдома. Готувати його вдома з шоколаду, вершкового масла та какао.
Для того, щоб підготувати високоякісну щільну глазур, вам потрібно розтопити шоколад у паровій ванті з додаванням вершкового масла.
Ви можете вибрати як гіркий, так і молочний шоколад. У будь -якому випадку, колір виявиться темним. Олія необхідна, щоб шоколад набував приємну текстуру жиру.
Якщо ви не додаєте олії в шоколад, вона твердне, поки стан, в якому ви її придбали.
Ви можете підготувати глазур взагалі і без магазину магазину. Для цього потрібно додати какао на смак - тим більше, тим більше гіркота буде сильнішою, а колір буде темнішим.
Як прикрасити двоєдійний торт?
- Подвійний - Торт -торт - прикраса будь -якої події. По -перше, він великий, і йому буде достатньо для величезної кількості людей, по -друге, він прекрасний і схожий на ідею ідеального торта, який переслідував нас з дитинства
- Двоє -тюрський пиріг може мати один смак, наприклад, ваніль і два: ваніль та шоколад
- Двоє -тюрський торт -це величезна платформа для роботи кожної господині. За допомогою мастики, фруктів та кремів ви можете створити неймовірні прикраси та візерунки, які будуть радувати всіх
Неймовірно вражаючі на таких тортах виглядають квіти з мастики в поєднанні з мереживом, мамою -по -намистинами та шоколадними фігурами.
Дотримуючись ідей здорової дієти, не гріх прикрасити такий десерт зі свіжими ягодами та натуральним кремом.
Як красиво прикрасити торт: поради та відгуки
- Самостійно прикрашаючи домашній торт, дотримуйтесь певного стилю та гармонійно поєднуйте кольори
- Спробуйте зробити елементарні шоколадні фігури для прикраси. Для цього вам потрібно буде розтопити натуральний шоколад без олії та інших домішок у мікрохвильовій печі або в парову ванну
- За допомогою ложки з тонким потоком вилийте шоколад на пергаментний папір. Ви можете намалювати як окремі фігури, так і просту абстракцію
- Покладіть готовий візерунок в холодильник на півгодини. Відокремте готовий продукт від паперу та прикрасьте для них торт
У боротьбі за прекрасну прикрасу торта всі способи хороші. Експериментуйте з усіма матеріалами, починайте листя м'яти, гриль, горіхові та шоколадні крихти, різноманітні порошки та кондитерські намистини.