Folyoda pişmiş sulu domuz eti: en iyi tarifler. Patates, sebze, domates ve peynir, kivi, mantar, kuru erik ile folyoda domuz eti nasıl pişirilir, elma, sarımsak, karabuğday, ananas, parçalar, porsiyonlar, bütün parçalar: Tarif

Folyoda pişmiş lezzetli sulu domuz tarifleri tarifleri.

Belki de her ev hanımı folyoda pişirilen yemeklerin alışılmadık derecede lezzetli ve sulu olduğunu bilir. Ve bu şekilde hazırlanan domuz eti şaşırtıcı. Bu makalede birçok lezzetli tarif sunulmuştur, gerekli seçeneği seçme fırsatı verir: şenlikli veya günlük bir masa için.

Folyoda pişirme için domuz eti nasıl evlenir: Marinade tarifi

Meraklı olmadan lezzetli pişmiş domuz eti pişirebilmeniz pek olası değildir. Çok sayıda var. En popüler seçenekleri düşünün:

1.5 kilogram domuz eti için:
Provencal Otlar ile

• Havuç - 3 adet.
• Sarımsak dişleri - 6 adet.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bay Leaf-2-3 PCS.
• Otlar Provenca karışımı - 1 yemek kaşığı. l.

1. Havuçları ince ovuyoruz
2. Sarımsak dilimlerini öğütün
3. Tüm malzemeleri karıştırın
4. Eti ovuyoruz
5. Yaklaşık bir saat dayanıyoruz
6. Folyoya sarıyoruz
7. 180 derece, 60 dakikada pişirin

Sarımsak ve peynir ile

• Sarımsak dilimleri - 9 adet.
• Ev Mayonez - 7.5 yemek kaşığı. l.
• Herhangi bir sert peynir - 150 g

1. Sarımsak ve peyniri ince plastiklerle kesin
2. Bir parça domuz eti üzerinde sığ insizyonlar yapıyoruz
3. Tuz biber
4. Mayonez ile emprenye ediyoruz
5. Plastik sarımsak ve peynir üzerine her kesi içine yerleştirin
6. Folyoda paketliyoruz
7. Her zamanki şekilde pişiriyoruz

Elma ve şarap ile

• Apple (ekşi ile) - 3 adet.
• Beyaz kuru şarap - 1.5 yemek kaşığı.

1. Domuz eti küçük meyve parçalarıyla sallayacağız
2. Şarap dökün, folyo ile sarın
3. Yarım saat boyunca her 7-10 dakikada bir döneriz
4. Pişirme için fırına gönderiyoruz

Kırmızı biber ile

• Bitkisel Yağı - 50 ml
• Hops-Sunels-1.5 saat.
• Soğan - 2 adet.
• Kırmızı öğütülmüş biber - 0.5 çay kaşığı.
• Tuz - Tat için
• Laurel - 2 adet.

1. Bir karıştırıcı kullanarak soğanı doğrayın
2. Diğer tüm bileşenlerle birleştiriyoruz
3. Hazırlanan eti ortaya çıkan kütleye indiriyoruz
4. 5-7 saat alıyoruz

Patates ve mantar ile folyoda lezzetli bir domuz eti nasıl yapılır: tarif

Bu yemek, keskin bir et incelik sevgilileri için uygundur.
İçindekiler:

1. Kemikte domuz kazası - 1 kg
2. Şeker - 80 g
3. Soğan - 1 kafa
4. Kendi suyunda domates - 200 g
5. Taze Champignons - 250 g
6. Patates Yumruğu - 5 PC.
7. Tahıl hardal - 1 yemek kaşığı. l.
8. Asetik asit% 9 - 60 ml.
9. Tuz, karabiber tatmak
10. Keskin biber - 1.5 yemek kaşığı. l.
11. Tereyağı - 50 g

Hazırlık:

• Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine porsiyonlanmış parçalar koyarken, folyo kenarları formun kenarlarının ötesine geçmelidir
• Tuz ve karabiber serpin
• Yarıya kadar fırında kızartın -
• Krema yağı ve mantarlardaki kremsi yağda soğan üzerinde kızartın (öğütemezsiniz)
• 10 dakika sonra, patatesler hariç kalan tüm bileşenleri koyduk
• 15 dakika daha güveç
• Patatesleri kabuktan temizleriz, kaba bir rezzet üzerine çiğ ovuştururuz
• Her bifteği bir tabaka patates ile serpin
• Pişmiş akut sosu dökün, istenirse hafif tuzlu olabilirsiniz
• Ardından, folyoyu bir folyo tabakası ile örtün ve sos paketin içinde kalacak şekilde mevsimini baharatlayın.
• Yarım saat daha pişiriyoruz

Sebzelerle folyoda domuz ete nasıl pişirilir: Tarif

seçenek 1

Önceden hazırlanıyoruz:

1. Orta boyutlu yumurta, bulgarca biber - 2 adet.
2. Domuz eti biftek - 0.8 kg
3. Maydanoz, kişniş - her biri 50 g
4. Sarımsak - 1 küçük kafa
5. Domates - 4 adet.
6. Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
7. Bitkisel Yağ - 5 yemek kaşığı. L
8. Soğan - 1 PC.
9. Favori baharatlar, tuz - tatmak

Teknolojik süreç:

• Tüm sebzeleri dairelere kestik
• Patlıcanları tuzla serpin, acı çıkacak şekilde yaklaşık 20 dakika bekletin
• Et parçalarını durulayın, bir havlu ile kurutun, limon suyu, tuzla püskürtün
• Yaklaşık 20 dakika boyunca 20 dakika alıyoruz.
• Alternatif olarak yağda kızartın: soğan, biber, patlıcan (tuzdan önceden kaplanmış)
• Ayrı bir tavada, biftekleri her iki taraftaki, yüksek ateşte kızartın, her birinden 2-3 dakikadan fazla değil
• Kızarmış sebzeleri folyoya koyun, bir tabaka domates, sarımsak ve et parçaları yukarıdan
• Folyo ile sıkıca sarıyoruz
• 20 dakika fırında pişiriyoruz
• Eti açıyoruz, tuz
• 10 dakika bekletin
• Serbest bırakılan meyve suyuyla dökerek servis yapın

seçenek 2

Ürün Seti:

1. Domuz eti servikal kısmının hamuru - 800 g
2. Şalgam - 450 g
3. Peynir - 200 g
4. Mayonez - 100 G
5. Domates - 2 adet.
6. Soğan - 1 kafa
7. Ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l.
8. Tuz, Biber - Tercihe göre

İlerlemek:

• Eti yaklaşık 1 cm kalınlığında porsiyonlanmış parçalar halinde kestik
• Her iki tarafta daha önce yapışan filmle kaplı bir mutfak çekiçini yeniyoruz
• Dönüş, çok ince kesilmez
• Sıcak tavaya koy
• Suyu buharlaştıralım, yağı dökün, yarım tüketime kadar kızartın
• Soğan ekleyin, 2-3 dakika kızartın
• Domatesleri halkalara kestik
• Isıya dayanıklı tabakayı folyo ile yerleştiriyoruz
• İnce tabaka yağı ile dağıtın
• Bir tabaka ile et parçaları koyun, biraz tuz serpin, karabiber
• Mayonez ile su
• Üstte soğan bulunan bir şalgam yerleştiriyoruz
• Domates daireleriyle örtüyoruz
• Rendelenmiş peynir serpin
• Boşluk kalmaması için bir folyo tabakasını kaplarız ve meyve suyu tükenmez
• 20 dakika fırında kızartın
• Üst folyo katmanını dikkatlice çıkarın
• Altın bir kabuk almak için 10 dakika daha sobada tutuyoruz
• Porsiyonlara hizmet et

Domates ve peynirle folyoda lezzetli bir domuz eti nasıl yapılır: tarif

1. Domuz Hamuru - 1,5 kg
2. Domates-2-3 PC'ler.
3. Sarımsak - 4 dilim
4. Zeytinyağı - 1.5 yemek kaşığı. l.
5. Peynir - 150 g
6. Tuz, karabiber, baharat - tatmak

İş aşamaları:

• Domates, sarımsak ve peynir ince katmanlar halinde kesilir
• Gelecek kısımların boyutunu dikkate alarak eti kesin
• Et yağ folyo ile silinmezse, baharatlar ve tuz serpin, bir et parçası koyun
• Peynir, domates ve sarımsak et üzerinde yapılan yapılmış kesimlere yerleştiriyoruz
• Tuz, karabiber, baharatlarla dolduruyoruz
• Folyo ile sıkıca sarıyoruz, 1-1.5 saat pişirmek için fırına yerleştiriyoruz

Kivi ile folyoda lezzetli bir domuz eti nasıl yapılır: tarif

2-3 kg et gerekecek:

1. Kivi - 0, 5 g
2. Tuz, biber - kendi takdirine bağlı olarak

Hazırlık:

• Kivi benim
• Deriden temizliyoruz
• Çemberleri kes
• Yıkanmış eti kurutun, tuz ve karabiber serpin
• Parçanın tüm yüzeyinde cepler yapıyoruz, oraya meyve parçaları koyuyoruz
• Kivi kalıntılarını tüm hurda kaplayın
• En az 12 saat alıyoruz
• Sonra yiyecek folyoya sararız
• 2 saat fırında pişiriyoruz

Folyo ile Folyo ile Delici Domuz Etme Nasıl Yapılır: Tarif

Ürünlerin kompozisyonu:

1. PRUNES'den kurutulmuş meyveler - 350 g
2. Domuz Hamuru - 1.6 kg
3. Tuz - Tat için
4. Karabiber ve kokulu bezelye - 3 adet.
5. Sarımsak - 5 Lobül

Teknolojik sürecin aşamaları:

• Sarımsak dişleri, bir harçta biber bezelyesini ez
• Tuzla karıştırın
• Kırpmayı ovalayın, polietilenle iyice paketleyin
• Geceleri buzdolabında bırakın
• Crimes'i durulayın, bir saat boyunca soğuk suya batırın
• Suyu boşaltmak
• Küçük parçalar halinde kes
• Etin tüm yüzeyinde bir bıçakla küçük delinmeler yapmak, kurutulmuş meyvelerin dilimlerini yerleştirin
• 2 kat folyoya sarın
• 200 dereceye dayanarak 40 dakika pişirin
• Ardından ürünü genişleterek açıkın üst kısmını bırakarak
• 15-20 dakika daha şık, yayılmış meyve suyu ile dökerek, 180 derece

Folyoda elma ve ballı domuz eti: tarif

Hazırlamak gerekir:

1. Domuz Koreli - 0.5 kg
2. Soğan - 1 PC.
3. Sarımsak - 2 karanfil
4. Elma (katı) - 1 adet.
5. Şeker - 1 çay kaşığı.
6. Bal - 0.5 yemek kaşığı. l.
7. Su - 40 ml
8. Tuz, biber karışımı, biberiye - tat tercihlerinde
9. Aptal bitkisel yağ

Teknoloji:

• Yıkanmış ve hafif kurutulmuş et parçası tuz ve karabiberle çalkalanır, oda sıcaklığında 40 dakika boyunca alın
• Bitkisel yağ ile yağlayın
• Tavayı ısıtıyoruz ve tüm parçayı her iki taraftan pembe bir kabuğa hızla kızartıyoruz. Bu yöntem, etin içindeki tüm suyu korumasını sağlar
• Folyoya ve bir fırın tepsisine uzanıyoruz
• Etten kalan meyve suyunda, soğanı kızartın ve yarı halkalarda doğranmış sarımsak
• Soğan meyve suyu seçer seçmez, elmayı ince dilimlere ekleyin
• Şeker ekleyin, şeker karamelizasyonuna pişirin
• Sonra su dökün, bal koy, karıştırın, kaynatmaya getir
• Folyo ile iyice paketlenmiş, ortaya çıkan soslu bir parça eti sulayın
• Yaklaşık 2 saat pişiriyoruz, sıcaklık 180 dereceden fazla değil
• Bitmiş eti porsiyonlanmış parçalar halinde kestik, her birini elma parçalarıyla tatlandırdık ve sosu sulandırdık

Folyo sarımsakta domuz eti pişirmek için nasıl deline yapılır: tarif

1.5 kg ağırlığındaki bir domuz bonfile parçası için:

1. Sarımsak - 2 kafa
2. Bir biber karışımı - 2 yemek kaşığı. l.
3. Tuz - Tat tercihleri \u200b\u200biçin
4. Ekşi krema veya mayonez - 1.5 yemek kaşığı. Bir kaşık

İlerlemek:

• 2-4 dilimini ince doğrayın, mayonez, tuz ve biber karışımı ile karıştırın
• Kırpmayı öğütmek
• Daha sonra parçanın tüm yüzeyinde ayrı olmayan ayrı yuvalar yapıyoruz, orada sarımsak dilimleri kullanılmayan şeyler. Çok büyük keserlerse
• Folyoyu yaydık, eti üzerine koyduk ve kalan bütün sarımsak dilimleri
• İyice sarmak
• Yaklaşık 10-12 saat alıyoruz
• 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında 2 saat pişiriyoruz
• Pişene kadar yaklaşık 15 dakika, üst paketleme tabakası açılır
• Güzel bir kabuğa kadar eti kızartın
• Bitmiş inceliği kalın porsiyonlu parçalara kestik, yakınlara yakın sarımsak dilimleri koyduk
• Yemek pişirme sırasında elde edilen doğal eti ve puanları sulayın

Folyoda domuz eti pişirmek için nasıl deline yapılır Karabuğday: Tarif

1. Yağlı domuz hamuru - 700 g
2. Karabuğday - 200 g
3. Hardal, adjika, mayonez, soya sosu - 1 çay kaşığı.
4. Kırmızı Şarap - 50 ml
5. Karabuğday için biraz tuz

Aşağıdaki gibi hazırlanıyoruz:

• Eti ince porsiyonlanmış parçalar halinde kestik
• Derin bir kaseye koyduk
• Şarap, hardal, adjika, mayonez, soya sosu karıştırın
• Et biftek dökün
• 2-3 saat alıyoruz
• Turşu meydana gelirken
• İşlemin bitiminden yaklaşık 20 dakika önce, kaynar su ile buhar karabyesi, emmek
• Tahıl şiştiğinde, kalan sıvıları boşaltın
• Fırın tepsisini folyo ile yalarız, karabuğday tahıllarını serpiriz, salamur parçalarını üstüne koyarız
• Kalan turşuyu dökün
• Folyo ile örtüyoruz
• Fırında 30 dakika, 160 derece pişiriyoruz
• Ardından folyo üst katmanını çıkarın
• Bu yüzden kızartıyoruz, 15 dakika daha

Folyo ananaslarında domuz eti pişirmek için nasıl deline yapılır: tarif

1. Domuz Koreli - 600 g
2. Ananas halkaları - 4 adet.
3. Katı peynir - 210 g
4. Bir dizi karışık İtalyan bitki - 3 çimdik
5. Öğütülmüş karabiber ve tuz - tatmak

Teknolojik Aşamalar:

• Bir et parçasını lifler boyunca 1.5 cm kalınlığında katmanlara kestik
• Yendik
• Tuz, karabiber, otlar serpin
• Folyalı folyalı bir fırın tepsisinde
• Üzerine et koyduk
• Ananas koyun, rendelenmiş peynir serpin
• 35 dakika sıcak bir fırında pişiriyoruz

Folyo dilimlerinde domuz eti pişirmek için nasıl deline yapılır porsiyonlar: tarif

4 porsiyon için hazırlanıyoruz:

1. Domuz kırpma - 640 g
2. Patates (küçük) - 4 adet.
3. Taze Domates - 1 PC.
4. Katı peynir - 150 g
5. Soğan - 1 PC.
6. Taze Yumurta - 1 PC.

Marine için:

1. Hardal - 1 yemek kaşığı. l.
2. Mayonez, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
3. Hop-suneller, tuz, karabiber bir tutam
4. Sarımsak –2 karanfil

Hazırlık:

• Turşı için hazırlanan tüm malzemeler karışık, ön çiğneme sarımsak
• Eti porsiyonlanmış parçalar halinde kestik
• Ortaya çıkan karışımla emprenye ediyoruz, turşu 1,5-2 saat
• Folyoyu karelere kestik, 1,5 kat daha fazla et parçası
• Her kağıt formunun ortasına katmanlara koyun: doğranmış soğan halkaları, domates plastikleri, etin bir kısmı, plastik patates kesilmiş
• Su yağı
• Tuz
• Bir düğüm şeklinde folyo toplayın
• 50 dakika pişirmek için gönderiyoruz
• Peyniri ovala, yumurta ile karıştırın
• Her düğüm hafifçe düzleştirilir, peyniri bir yumurta ile dökün
• Peynir eriyene kadar pişiriyoruz
• Paketten çıkmadan servis yapın

Folyoda bir parça ile domuz serviksini ne kadar lezzetli pişirin: tarif

1 kg bir domuz eti için hazırlanıyoruz:

1. Sarımsak dilimleri - 5 adet.
2. Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
3. Biberiye, karabiber - bir tutam
4. Körfez Yaprağı - 3 PC.
5. Bitkisel Yağı - 1.5 yemek kaşığı. l.

Bu şekilde pişiriyoruz:

• Sarımsak dilimlerini eziyoruz, defne ince kırıyoruz
• Onları baharat ve tuzla öğütüyoruz
• Eti ince şeritlerde kesin, ortaya çıkan kütle serpin, mayonez ile yağlayın
• Serin bir yerde 3 saat alıyoruz
• Folyo ile sıkıca paketliyoruz
• 200 derecede 30 dakika pişirin
• Sonra 175 ° C'de 60 dakika
• Sarcıyı kesin
• Tam hazırlığa ve kahverengi kabuğa kadar 10 dakika daha kızartın

Fırında Folyoda Domuz Etme Hazırlığı Özellikleri ve Çok Aokman: Açıklama

Her bir tarifte pişirmenin ana incelikleri döşenir. Fırında, yemekler için seçenekler yukarıda sunulur, yavaş bir ocakta kavurma nüanslarını düşünün:

• Folyo tabakasının ortasına, doldurulmuş bir et parçası koyduk
• Sıkıca sar
• Multicooker kasesine 250 ml su dökün
• Demeti orada etle indiriyoruz
• 2 saat “pişirme” işlevlerinde yemek pişirmek
• Kapağı çıkarın, 20 dakika bekletin.
• Su banyosu olmadan pişirebilirsiniz, ancak ürün çok sulu olmayacak

Domuz eti fırında folyo ve yavaş bir ocakta ne kadar zaman geçirir?

• Artan kilo ile, oranda pişirme süresi artışları

Folyo sulu ve lezzetli domuz eti nasıl yapılır: ipuçları

• Çanak farklı ağırlık parçalarından hazırlanabilir, ancak küçük kısımlar en başarılı olanıdır.
• Pişirme için omzunu veya servikal parçalarını, bir jambon, bir Kore, hayvanın omurga kısmını alıyoruz.
• Turşı paslanmaz kaplarda yapılmalıdır ve biftek ısıya dirençli olarak hazırlanır
• Kağıtta pişirilmiş et hermetiktir, ön -solt olmamalıdır. Bunu hazır bir parça ile yapıyoruz.
• Kavur çubuğunun her tarafında bir pastırma ile yalın olmayı seçiyoruz, ancak dozlanmalıdır.
• Sızdıran bir parçayı aydınlatın.
• Eski hamuru porsiyonlarda kestik ve biraz dövdük.
• Başlangıçta 220-240 derecede bir hurda hazırlıyoruz, böylece kızartması için ve sonra etin sulu olmalarını sağlayacak ısıyı azaltıyoruz.
• Seçilen parçadaki açık yağ, etin hassas ve taze olduğuna dair bir işarettir.
• Dondurulmuş domuz eti yavaşça doğal bir şekilde çözülmelidir - bu, sulu bitmiş bir yemeğin garantisidir. İdeal seçenek taze sıcak et.

Video: Folyoda pişmiş domuz eti