Yumurta, yemyeşil bir tavada, fırında doğaldır: Kahvaltı için klasik bir tarif, anaokulunda olduğu gibi, peynir ve otlar, tatlı, fotoğraf, video ile

Bu makalede, kahvaltı için nazik ve lezzetli bir yemek olan yemyeşil drenaj pişirmek için tarifler bulacaksınız.

Drachen, aynı zamanda hem omlet hem de güveç olarak adlandırılabilecek bir yemektir. Hızlı bir şekilde hazırlandığı gibi kahvaltı için idealdir ve tadı sıradan yumurta omletinden çok daha ilginç hale gelir. Bu yemeğin tarifi çok basit ve makaleyi okursanız ve eviniz için bir kavga hazırlamaya çalışırsanız bunu göreceksiniz.

Bir tavada tavada yemyeşil drachen: kahvaltı, fotoğraf, video için klasik bir tarif

Drachen, Rusya ve Ukrayna'nın genişliğinde popülaritesini kazanan gerçekten bir Belarus yemeği. 30 yıl önce bile, bu yemek her ailede pişirildi. Ama sonra yeni moda yemekleri göründüğü için tarif unutuldu. Şu anda, modern ev hanımları drenajın hazırlanmasına geri dönüyor, büyükannelerin tariflerini ve çocukluktan tanıdık bir tat hatırlıyor.

Klasik tarif drenajdır - bu sıradan bir omlettir, ancak bir avuç un ve tat için bazı bileşenlerin eklenmesiyle. İşte malzemeler:

Lezzetli bir omlet tahliyesi hazırlamak için aşağıdaki aşamaları gerçekleştirin:

1. Sardıkları proteinlerden ayırın.
2. Proteinleri 20-30 dakika buzdolabının dondurucusuna yerleştirin.
3. Yumurta sarısı, süt, ekşi krema, eriyen tereyağı, tuz, baharat karıştırın.
4. Şimdi unu ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
5. Yeşil dalları kesin ve kütlenin geri kalanına ekleyin.
6. Proteinleri soğuktan çıkarın, büyük hızlarda bir mikserle çırpın ve ayrıca tüm kütleye kaydırın.
7. Her şeyi tekrar karıştırın.
8. Tavayı sebze veya tereyağı ile yağlayın. Karışık kütleyi koyun ve sobaya koyun.
9. Kütle ısınmaya ve hafifçe kaynamaya başladığında, ateşi azaltın ve tavayı bir kapakla örtün.
10. 5-10 dakika sonra, omlet muhteşem hale geldiğinde ve ortaya çıktığında, tavayı sobadan çıkarın. Drandhen hazır!

Tadı deneyebilir ve malzemeleri karıştırırken tereyağı ekleyemez, ancak eritebilir ve bitmiş güveçi sulayın. Ayrıca bitmiş yemeği otlarla üstüne serpebilirsiniz.

Tavsiye: Un yerine, 1 çorba kaşığı herhangi bir tahıl, çiğ ve rendelenmiş patates, hatta patates püresi de mükemmeldir.

Video: Drachen: Nasıl pişirilir?

Yumurta, yemyeşil, anaokulunda olduğu gibi fırında doğaldır: fotoğraf

Bazı anaokullarında, drenaj haftada bir kez ve hareketsiz olarak başarısız olmadan hazırlanır. Sonuçta, bu yemek çok besleyici ve küçük çocuklara kahvaltı için harika. Tadı çok daha hassas olduğu ve tereyağı hoş bir tat eklediğinden, omletten daha fazlasını seviyorlar. İşte, her okul öncesi çocuk kurumunda (4 porsiyon için) reçete kitabında bulunan bu yemeğin bileşenleri:

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları%1 kabartma tozu çözeltisinde durulayın ve daha sonra sıradan musluk suyu ile durulayın. Sonra bir çırpma veya çatalla hafifçe çırpın.
2. Çırpılmış yumurtaları sütle karıştırın, tuz (bir tutam), ekşi krema ve un ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
3. Yağı bir fırın tepsisine veya şekle ısıtın ve omlet kütlesini yerleştirin.
4. Bir ısı dolabında 200 dereceye kadar bir sıcaklıkta 10 dakikadan fazla pişirin.
5. Omlet hazır olduğunda, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Anaokulunda yemek pişirirken, yumurta beyazlarının yoğun zirvelere çırpmaları sağlanmaz. Sineklerle birlikte sincaplar karıştırmak için bir çırpma ile dövülür. Bununla birlikte, istenirse, önce bir protein sufle yapabilir ve sonra bunları omlet kütlesine girebilirsiniz.

Yumurta, yemyeşil peynir ve otlar ile doğal: fotoğraf

Peynir drenajları hazırlarken, sadece katı peynir çeşitleri kullanın. Tat, acımasız ve olağandışı olacak. Pizzayı seviyorsanız, böyle bir yemek sizin için. İşte ihtiyacınız olan şey:

Şöyle pişirin:

1. Tera tahtasına peyniri büyük deliklerle rendeleyin.
2. Ekmek parçalarından, kabuğu çıkarın ve küçük küplerle kesin.
3. Sütü 40-50 dereceye kadar ısıtın ve bir ekmek kırıntısı ile dökün.
4. Ekmek sütle iyi beslendiğinde, her şeyi çatalla homojen bir kütleye açın. Sonra yumurta sarısı peynirini koyun (tüm rendelenmiş kütlenin yarısından biraz fazlası).
5. Proteinleri kalın bir kıvama getirin ve tuz, baharat ve doğranmış otlarla birlikte bileşenlerin geri kalanına ekleyin.
6. Formu yağla yağlayın ve karışımı yerleştirin. Kalan peyniri yukarıdan serpin.
7. Kırık üst görünene kadar omleti fırında pişirin.
8. Servis yapmadan önce “güveç” yağı yağlayın ve dereotu dallarını süsleyin.

Tavsiye: Haneleriniz yeşillikleri sevmiyorsa, yemek yaparken onsuz yapabilirsiniz. Yeşil dalları kesmek ve bir tabak giymek için yeterlidir, böylece isteyenler bu malzemeyi plakalarına ekleyebilir.

Yumurta, yemyeşil renk tonu doğal tatlı: tarif

Büyük tatiller için büyükannelerimiz tatlı bir drenaj hazırladılar. Böyle bir yemek masada değerli bir yer aldı. Hem yetişkinler hem de çocuklar ona hayran kaldı. Tatlı bir drenaj yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

Hazırlamak için aşağıdaki aşamaları gerçekleştirin:

1. Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın.
2. Sardıkları pudra şekeri ile karıştırın.
3. Tatlı bir sarı karışımı tereyağı ile birleştirin.
4. Süt ve un ekleyin. Ayrıca biraz tuz koyun ve her şeyi iyice karıştırın.
5. Formu yağla yağlayın, kütleyi koyun ve 200 derecede pişirmek için 20 dakika fırına koyun.
6. Bitmiş yemeği serpin. Toz ve çay veya kahve servis edin.

Aşağıda patates ile yemek pişirme hakkında bir video bulacaksınız. Yukarıda bu yemeğin bu bileşenle hazırlanabileceği söylenmiştir. Un yerine patates patates püresi yemeğin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve çiğ patates ile drenaj tadı gerçeke benzer belaruslu Krepler.

Artık bir ejderha pişirebilir ve ailenizin menüsünü çeşitlendirebilirsiniz. Böyle bir yemek besleyici bir kahvaltı ve iyi bir atıştırmalıktır, örneğin bir buçuktan sonra. Afiyet olsun!

Video: Belarus drenajı (video tarifi)