Lezzetli armutlar, çocuklara bile verilebilen patates püresine dönüştürülebilir.
İçerik
Kışın, sadece sebze şeklinde korunmayı değil, aynı zamanda meyvelerden çeşitli hediyeler de hasat edebilirsiniz. Bu ikramlardan biri meyve püresidir. Ev yapımı pişirme veya bağımsız bir yemek için bir katkı maddesi olarak kullanılabilir. İkinci durumda, bu tür patates püresi küçük çocuklarla yemek için mükemmeldir.
Kış için armuttan püre: basit tarif
Prensip olarak, armut püresi hazırlıkta her zaman oldukça basittir, bu nedenle acemi bir metresi bile muhtemelen bu süreçle başa çıkacaktır.
Kışın kendinizi ve akrabaları yırtmak için, böyle bir tatlılığın sadece küçük bir zamana ihtiyacı olacaktır, bu arada, herhangi bir evde mevcut olan ve kural olarak olan arzu ve gerekli ürünler.
- Armut - 2 kg
- Elma suyu - 120 ml
- Su - 50 ml
- Sitrik asit - 7 g
- Şeker-330-360 g
- Tarçın, vanilin
- Lezzetli, olgun meyveler seçin. Biraz dar ve ezilmiş armut alabilirsiniz, çünkü gelecekte onları homojen bir duruma kadar öğüteceğiz. Armutları yıkayın, soyun, tohumları çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.
- Sıvı malzemeleri kalın tabanlı bir tencereye dökün, onlara sitrik asit ekleyin, karıştırın. Sadece su veya sadece meyve suyu kullanılabilir, toplam 120-150 ml sıvı olmalıdır.
- Şimdi ezilmiş meyveleri tavaya koyun, kütleyi orta ateşte pişirin, karıştırmayı unutmadan, yaklaşık 25 dakika. Armut parçaları büyük pişirme süresini 35 dakikaya çıkarırsa.
- Bu süreden sonra, kabı ateşten çıkarın, içeriğini soğutun ve ardından bir karıştırıcı ile ekleyin. Böyle bir mutfak cihazınız yoksa, bir et öğütücü kullanın, malzemeleri birkaç kez geçirin.
- Patates püresi tavaya geri döndürün, şeker ve baharatlar istedikleri gibi ekleyin.
- Şimdi bir püre yapmalısın. Ne kadar uzun pişirirseniz, o kadar kalın olur, bu nedenle bu süreci kendi takdirinize bağlı olarak ayarlayın.
- Şu anda, küçük bir cam kap hazırlayın. Yıkayın, kurutun ve sterilize edin.
- Bitmiş patates püresini kabın üzerine koyun, kaynar su ile bir tavaya koyun ve 7 dakika orada dayanın.
- Kutuları kapaklarla örtün ve soğumalarını bekleyerek doğru zamanda yeniden düzenleyin.
Kış için şekersiz armuttan püre
Tüm insanlar tatlıları sevmez, bu yüzden armut püresi için böyle bir tarif paylaşmaya karar verdik. İstenirse, tatlılığa biraz bal ekleyebilir veya bu tür malzemeler olmadan yapabilirsiniz.
- Armut - 1,3 kg
- Elma suyu - 85 ml
- Sitrik asit - 4 g
- En olgun ve tatlı armutları seçin. Bunları önceki tarifte belirtildiği gibi daha fazla kullanıma hazırlayın. Meyveleri orta parçalarla kestikten sonra.
- Onları uygun bir kapa koyun, meyve suyu oraya dökün.
- Kütleyi kaynatın ve daha sonra kabı bir kapakla örtün, yangını minimum hale getirin ve içeriği 25 dakika hazırlayın.
- Belirtilen süreden sonra tavayı ateşten çıkarın, içeriği soğutun.
- Armutları bir karıştırıcı ile döktükten sonra, elde edilen kütleye sitrik asit ekleyin.
- Patates püresi tavaya geri döndürün, 5 dakika daha kaynatın.
- Patates püresi koruyacağınız cam kaplar sterilize edilir.
- İkramları bankalara koyun, kapaklarla örtün.
- Kabı bir tavaya veya kaynar su ile başka herhangi bir uygun kabın içine yerleştirin, 10 dakika bekleyin.
- Kapları kapaklarla kapatın, tamamen soğuyana kadar odaya bırakın ve ardından serin bir yere gönderin.
Kış için çocuklar için armuttan püre
Ev -Tiriş Püre çocuklar için mükemmeldir. Böyle bir tatlılık sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı, çünkü gereksiz, zararlı ve gereksiz bir şey içermiyor.
- Armut - 1,3 kg
- Su - 130 ml
- Sugar-100-200 g
- Sitrik asit - 3 g
- Çocuk püresi hazırlamak için sulu ve olgun meyveler kullanmanız gerekir. Armutları yıkayın, içindeki kabuğdan ve tohumlardan temizleyin, küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kalın tabanlı bir kapta armut ve su bağlayın. Bu durumda, saflaştırılmış suyun kullanılması önerilir.
- Kapalı bir kapağın altında, armutlar yumuşarken içeriği yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Bundan sonra, meyveler soğuyana kadar bekleyin ve bir blender veya et öğütücü ile dökün.
- Şimdi ortaya çıkan patates püresi tekrar kabın içine dökülür, şeker, asit ekler, karıştırın ve orada 15 dakika daha pişirir. En düşük ateşte. Şeker miktarı, çocuğun tercihlerine ve yaşına bağlı olarak biraz azaltılabilir veya tam tersi olabilir. Ayrıca tat için biraz bal ekleyebilirsiniz, ancak sadece bebeğin alerjisi yoksa.
- Cam kapları yıkayın, kurutun ve sterilize edin. Çocuğun bir seferde içeriğini yiyebilmesi için küçük bir hacimli bir kabın kullanılması tavsiye edilir ve buzdolabında açık formda saklanması gerekmez.
- Püreyi bir kabın içine yerleştirin, sterilize edilmiş kapaklarla kapatın ve içerikleri oda sıcaklığında tamamen soğumaya kadar bekleyin ve ardından serin bir yere geçin.
Kış için armut ve elmalardan püre
Elma ile armut safları yapmak çok lezzetli. Tadı önceki patates püresiden biraz ekşidir, ancak değeri ve beslenmesinde hiçbir şekilde daha düşük değildir.
- Armut - 550 g
- Elma - 450 g
- Su - 50 ml
- Şeker - 550 g
- Sitrik asit - 5 g
- Meyveleri önceki tariflerde açıklandığı gibi hazırlayın. Sonra, küçük parçalar halinde kesin. Elmalar hem tatlı, asidik hem de tatlı ve ekşi kullanılabilir.
- Meyveleri ve suyu kabın içine yerleştirin, karışımı orta ateşte kaynatın.
- Tavayı bir kapakla kapattıktan sonra, yangını minimum yapın ve meyveyi yaklaşık yarım saat yumuşak olana kadar pişirin.
- Ardından, içeriği soğutun ve ardından homojen bir duruma kadar bir karıştırıcıya ekleyin.
- Elde edilen kütleyi tavaya koyun, şeker ve sitrik asit ekleyin, karıştırın ve 12 dakika daha kaynatın.
- Şu anda konteyneri hazırlayın, yıkayın ve sterilize edin.
- Patates püresi ile koyun, bankaları kaynar suylu bir kabın içine yerleştirin ve 15 dakika dayanın.
- Kabı kapaklarla kapatın, sıcak bir odada soğutun ve sonra kalıcı bir depolama yeri için yeniden düzenleyin.
- Patates pişirdiğiniz meyveler çok tatlıysa, şeker biraz daha az alınabilir ve tam tersi.
Kış için armut ve muzdan püre
Sulu armut ve aromatik muz kombinasyonu size lezzetli ve hassas bir patates püresi verecektir. Böyle bir tedavi krep, diğer ürünlere katkı maddesi olarak sunulabilir veya bağımsız bir yemek olarak yemek yiyebilir, bebekleri beslemek için kullanılabilir.
- Armut - 500 g
- Muz - 400 g
- Şeker - 55 g
- Su-150-180 ml
- Hasarlı ve tatlı olmayan olgun armut seçin. Onları yıkayın, tohumları temizleyin ve çıkarın, kaynatma işlemini hızlandırmak için küçük parçalar halinde kesin.
- Muzları soyun, küpler halinde kesin.
- Armutları tavaya yerleştirin ve buraya su dökün. Armutlar sulu ise, çok daha az değilse daha az su ekleyin.
- Armutları 10 dakika boyunca yumuşaklık için yumuşaklığa kaynaklayın.
- Ardından, onlara muz ve şeker ekleyin, 5-7 dakika daha pişirin.
- Bu süreden sonra tavayı ısıdan çıkarın, içeriği soğuyana kadar bekleyin, bir karıştırıcı ile saflaştırın.
- Ardından, karışımı tekrar kaynatın.
- Konteyneri çırpın, tatlılığı üzerine koy.
- Temsilci - 10 dakika kaynar suda bir muamele ile sterilize edin, kapaklarla kapatın ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.
Armuttan püre ve kış için süzün
Meyve patates püresi için bir başka lezzetli tarif. Armut ve erik iyi gider ve birbirlerinin tadını tamamlar. Patates püresi hassas ve çok kokulu.
- Armut - 550 g
- Erik - 160 g
- Şeker - 200 g
- Sitrik asit - 7 g
- Su - 80 ml
- Armutları alın, cilt ve çekirdekten yıkayın ve temizleyin, küçük parçalar halinde kesin.
- Erikleri yıkayın, tohumu onlardan çıkarın, ancak kaynadıktan sonra cildi onlardan ayıracağız.
- Armut ve erikleri farklı saksılara yerleştirin, her birine 40 ml su dökün, kapları kapaklarla örtün ve içeriği minimum ateşte 10 dakika pişirin.
- Bu süreden sonra kapları ateşten çıkarın, içerikler biraz soğuyana kadar bekleyin. Armutları bir karıştırıcı ile geçin ve erikleri bir elekten öğütün, böylece deriler elekte kalacak ve hamur öğütecek.
- Şimdi armut ve erik püresini bir tavaya yerleştirin, buraya şeker ve asit ekleyin, 5-7 dakika karıştırın ve kaynatın.
- Patates püresi sterilize edilmiş bir kabın içine dökün ve sonra tekrar sterilize edin, kaynar su ile bir kabın içine yerleştirin.
- Kapları kapaklarla kapatın, soğutun ve kalıcı bir depolamaya gönderin.
Gördüğünüz gibi, lezzetli ve aromatik meyve patates püresi evde kolayca ve basitçe hazırlanabilir. Bu durumda, faydalarından emin olacaksınız ve paranızı tasarruf edeceksiniz, çünkü mağazada böyle bir tedavi oldukça pahalı.